| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.51% |
| 市場集中度 | 高い |
主要プレーヤー *免責事項:主要選手の並び順不同 |
南米の果物・野菜原料市場分析
南米の果物・野菜原料市場は2020から2025.の予測期間中に4.51%のCAGRを記録する見込み。
- 南米では、ホテルやレストラン産業とともに観光業が台頭しており、最終料理を外国人にアピールするため、また、急速に変化する地元消費者の嗜好や好みのニーズを満たすために、革新的な果物・野菜原料の新たな道と需要が開拓されている。
- その一方で、ジャガイモ、オカ、オルーコ、マシュア、キヌア、タルウィなど、豊かな農産物の一部を形成する伝統的な在来作物のように、日常食の食材として野菜を取り入れることへの嗜好が高まっている。
南米の果物・野菜原料市場動向
ブラジルで高まる食品小売業の人気
ブラジル全土で、食品小売業は大きな成長を遂げている成長セクターのひとつである。不況の打撃を受けた後、食品小売業はあまり影響を受けず、経済の他のセグメントよりも早く回復しているようだ。価格、利便性、購入コストの異なる組み合わせを顧客に提供できる食品小売業者の立場が、メーカーに製品提供の再設計を促した。その一方で、健康志向（HW）や中間所得層の増加といったトレンドが引き続きこの国の重要な成長ドライバーであることから、高機能成分を使用した輸入製品は、今後とも市場の大きな可能性を秘めている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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飲料が大きな伸びを示し、乳製品・ベーカリー部門がそれに続く
果物・野菜原料市場は、乳製品、ベーカリー製品に続いて飲料分野での浸透が進むと予想される。加工飲料の全カテゴリーで消費レベルが上昇していることから、新製品や販売、新たな飲料メーカーの参入が大いに期待されている。ブラジルのような国々は牛乳の消費量を減らしているが、乳製品の消費量に関しては横ばいである。
南米の果物・野菜原料 市場における機会拡大は、南米における肥満傾向の高まりにより、栄養価の高いオーガニック製品に対する需要が高まっていることに起因している。このため、果物・野菜原料の需要が増加しており、そのサプライヤーは、強化食品や飲料製品に添加できるこれらの高品質製品を製造している。
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南米果物・野菜原料産業概要
南米における果物・野菜原料の主要メーカーや サプライヤーには、Cargill Incorporated、Archer Daniels Midland Company、Olam Internationalなどがある。南米の果物・野菜原料市場の主要企業は、農場で採れた新鮮な果物や野菜を使用し、エンドユーザーやエンドユーザー業界のテーラーメイド製剤の需要増に対応するため、革新的な製品発売の開発に主眼を置いている。
買収に関しては、2017年6月、Dohlerは南米地域での足跡を増やすためにCargillのブラジル果物加工部門を買収した。ドーラーによるこの買収は、南米地域での生産量を増やすことで、南米市場での存在感を高めるために行われた。
南米の果物・野菜原料市場のリーダーたち
Cargill Incorporated
Archer Daniels Midland Company
Sensient Technologies
Dohler Group
Ingredion Incorporated
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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南米の果物・野菜原料産業区分
南米の果物・野菜原料市場は、原料の種類、製品、用途、地域によって区分される。原料に基づくと、市場は果物と野菜に区分される。製品別では、市場は濃縮物、ペーストとピューレ、ピースとパウダー、NFCジュースに区分される。用途別では、市場は飲料、製菓製品、ベーカリー製品、スープ・ソース、乳製品、RTE製品に区分される。地域別では、ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他の南米の果物・野菜原料市場を分析している。
成分の種類別
| フルーツ |
| 野菜 |
製品タイプ別
| 濃縮物 |
| ペーストとピューレ |
| ピースとパウダー |
| NFCジュース |
用途別
| 飲料 |
| 菓子製品 |
| ベーカリー製品 |
| スープとソース |
| 乳製品 |
| RTE製品 |
地理別
| ブラジル |
| アルゼンチン |
| コロンビア |
| 南アメリカの残りの地域 |
| 成分の種類別 | フルーツ |
| 野菜 | |
| 製品タイプ別 | 濃縮物 |
| ペーストとピューレ | |
| ピースとパウダー | |
| NFCジュース | |
| 用途別 | 飲料 |
| 菓子製品 | |
| ベーカリー製品 | |
| スープとソース | |
| 乳製品 | |
| RTE製品 | |
| 地理別 | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| コロンビア | |
| 南アメリカの残りの地域 |
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南米の果物・野菜原料市場に関する調査FAQ
現在の南米フルーツ＆フルーツとは何ですか？野菜食材の市場規模は？
南米のフルーツamp;amp;amp;amp;amp;;野菜原料市場は、予測期間（4.51%年から2029年）中に4.51％のCAGRを記録すると予測されています
南米フルーツ＆フルーツ市場のキープレーヤーは誰ですか？野菜食材市場？
Cargill Incorporated、Archer Daniels Midland Company、Sensient Technologies、Dohler Group、Ingredion Incorporated は、南アメリカで事業を展開している大手企業です。野菜食材市場。
この南米フルーツamp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;?野菜食材市場のカバー？
このレポートでは、南米の果物と野菜を取り上げています。野菜原料市場の過去の市場規模：2019年、2020年、2021年、2022年、2023年。レポートはまた、南米の果物と野菜の市場規模を予測します。年間の野菜原料市場規模 2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年。
最終更新日:
南米果物・野菜原料産業レポート
2024 年の南アメリカの果物と野菜の統計Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された野菜原料市場シェア、規模、収益成長率。南米フルーツ＆フルーツ野菜成分分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
