コーヒー生豆市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 353億3.000万ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 472.8億ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 6.00 % |
| 最も成長が速い市場 | ラテンアメリカ |
| 最大の市場 | ラテンアメリカ |
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生コーヒー豆市場分析
生コーヒー豆市場規模は2024年に353億3,000万米ドルと推定され、2029年までに472億8,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に6％のCAGRで成長します。
- コーヒー豆は世界中に出荷される世界的な農産物であり、何百万ものコーヒー栽培者や生産者の生計を支えています。コーヒーの生産は発展途上国に集中していますが、その消費は主に先進国と新興国で行われています。コロナウイルスによる制限により出荷の遅れと運賃の値上がりが発生し、農産物を低価格で受け取ることが多い小規模農家にとって陸送が困難になった。
- 市場のボラティリティ、気候変動、ジェンダー不平等が農村社会と農業企業に重大な課題をもたらしているため、インドネシアのコーヒー農業コミュニティは重複する危機に直面しています。そのため、2022年に米国政府は米国国際開発庁（USAID）を通じて、キューリグ・ドクター・ペッパーおよび米国NGOのルート・キャピタルとの新たなパートナーシップであるインドネシア・コーヒー・エンタープライズ・レジリエンス・イニシアチブ（レジリエント・コーヒー）の立ち上げを発表した。 、農村地域の農業企業に信用を提供すること。回復力のあるコーヒーは、経済的ニーズと環境の持続可能性のバランスをとる持続可能な成長を促進するため、アチェ、東ジャワ、北スマトラの14のコーヒー企業を支援し、14,000の小規模農家にリーチします。これにより、今後数年間でコーヒー豆市場の生産が増加すると予想されます。
- 世界的に見て、ヨーロッパは生コーヒー豆の世界最大の消費国および輸出国であり、世界消費量の 28% 以上を占めています。コーヒー豆の世界市場の成長は、飲料として消費されたときの味によって促進されます。さらに、コーヒーに伴う健康上の利点と小売市場の拡大により、消費者が購入しやすくなり、世界のコーヒー豆市場が押し上げられます。長年にわたり、ヨーロッパは生のコーヒー豆の世界最大の消費国でした。アジア太平洋地域におけるコーヒー豆の需要は、消費量の増加によりここ数年で大幅に増加しています。日本、インド、フィリピンがその成長に大きく貢献しています。
コーヒー生豆の市場動向
認証コーヒーへの需要の高まり
- コーヒーの調達や品質に関する消費者の関心の高まりから、認証コーヒーの需要は世界的に高まっている。認証コーヒーは、製品の信頼性を消費者に保証するものである。認証コーヒーは、環境に配慮した農法やコーヒーの生産に関わる品質について、消費者 に様々な第三者の保証を与えるものである。
- その結果、フェアトレード認証、レインフォレスト・アライアンス認証、UTZ 認証、USDA オーガニック認証などのコーヒー認証機関が、コーヒーの生産手順やサプライチェーンを監視している。 これらの認証は、労働者の生活の質を向上させ、認証コーヒーの取引拡大を通じて適切な 市場アクセスを得ることに役立っている。
- フェアトレードコーヒーの生産者の多くは、環境的に持続可能な生産を保証する有機認証も取得している。インドネシアでは、約 25 のフェアトレードコーヒー協同組合が有機認証を取得しており、その 98％が有機認証を取得している。有機認証やフェアトレード認証の取得は、コーヒー生産者の市場機会を拡大し、持続可能 なコーヒーにプレミアムを支払う消費者からより高い価格を引き出すことを可能にする。
- 数ある認証の中でも、UTZ認証やレインフォレスト・アライアンスは、生産者が地域社会や環境に配慮しながら専門的にコーヒーを栽培することを可能にする重要な認証である。UTZ認証プログラムの最も重要な点はトレーサビリティであり、消費者は自分のコーヒーがどこから来て、どのように生産されたかを正確に知ることができる。このため、消費者は認証コーヒーを購入する傾向が強くなり、予測期間中の市場の成長を促進する。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
南米が輸出市場を独占
- 南米では、ブラジルは世界最大のコーヒー生産・輸出国であり、世界総生産量の40％を占め、2021年には6,990万袋を生産する。世界のコーヒー市場で主要な生産と輸出の役割を担っていることから、ブラジルは、自主的持続可能性基準（VSS）と地理的表示（GI）に基づく品質と社会的持続可能性パラメーターへの取り組みでも認められている。2021年、ブラジルは世界のコーヒー生産量の30.2％を占め、次いでベトナムが18.6％、インドネシアが7.7％であった。
- FAO（国連食糧農業機関）によると、2021年のブラジルのコーヒー農園面積は約11.3ヘクタールである。ミナス・ジェライス州、エスピリト・サント州、サンパウロ州、パラナ州が主要産地である。これらの産地では 2021 年に 300 万トンのコーヒーが生産され、うち 230 万トンが輸出された。2021 年時点でブラジルからコーヒー生豆を輸入している主な国は、米国（112 万米ドル）、 ドイツ（110 万米ドル）、ベルギー（490 万米ドル）、イタリア（480 万米ドル）などである。また、ブラジルはコーヒーの第 2 位の消費国でもある。
- ブラジルの主な生豆輸出先は、ドイツ、米国、イタリア、ベルギー、日本などである。その他の主要輸出国は、ベトナム、コロンビア、ドイツ、インドネシア、ホンジュラスである。しかし、ブラジルのコーヒー農家は、経済的・社会的障壁の存在により、品質基準やGIプロトコルをはじめとする市場遵守手段を満たすことが難しくなっている。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
コーヒー生豆市場ニュース
- 2022 年 7 月：エチオピアコーヒー紅茶庁（ECTA）は、エチオピア農業研究所（EIAR） と国際的な非営利団体テクノサーブ（TechnoServe）と共同で、今後 10 年以内にコーヒーの生産量を 3 倍に増加させることを目的とした、同国のコーヒーセクターの包括的な新戦略を発表した。
- 2022年7月：インド政府は、80年の歴史を持つ既存のコーヒー法（undefined ）を廃止し、インドのコーヒー産業（undefined ）の発展を促進するため、新たに「2022年コーヒー振興開発法案（Coffee Promotion and Development Bill, 2022）を提案した。新法により、インドコーヒーの生産と品質の向上、輸出の促進、国内市場の発展支援を担うインドコーヒー委員会undefined（ Coffee Board of India）の機能の近代化を目指す。
- 2021年7月レインフォレスト・アライアンス（Rainforest Alliance）は、持続可能な農業を推進し、コーヒー農家が公正な製品価格を受け取れるようにするため、コーヒーの新しい持続可能性認証プログラムを開始した。
コーヒー生豆市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場力学
4.1 市場概況
4.2 市場の推進力
4.3 市場の制約
4.4 バリューチェーン/サプライチェーン分析
5. 市場セグメンテーション
5.1 地理（数量による生産分析、金額と数量による消費分析、金額と数量による輸入分析、金額と数量による輸出分析、価格動向分析）
5.1.1 北米
5.1.1.1 アメリカ
5.1.1.2 カナダ
5.1.1.3 メキシコ
5.1.2 ヨーロッパ
5.1.2.1 ドイツ
5.1.2.2 イギリス
5.1.2.3 スペイン
5.1.2.4 フランス
5.1.2.5 イタリア
5.1.2.6 ベルギー
5.1.2.7 ロシア
5.1.3 アジア太平洋地域
5.1.3.1 中国
5.1.3.2 ベトナム
5.1.3.3 インドネシア
5.1.3.4 インド
5.1.3.5 日本
5.1.4 南アメリカ
5.1.4.1 ブラジル
5.1.4.2 コロンビア
5.1.5 中東とアフリカ
5.1.5.1 ウガンダ
5.1.5.2 エチオピア
6. 市場機会と将来のトレンド
コーヒー生豆の産業区分
生コーヒー豆とは、コーヒーノキの種子のことで、これを焙煎し、加工してコーヒーの粉、顆粒、その他飲料に使用される形状にしたものである。
コーヒー生豆市場は地域別に北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東、アフリカに区分される。レポートでは、市場の生産（量）、消費（金額と量）、輸入（金額と量）、輸出（金額と量）、価格動向分析を精緻に提供しています。
また、上記すべてのセグメントについて、金額（百万米ドル）と数量（トン）の両面で市場規模と予測を提供しています。
| 地理（数量による生産分析、金額と数量による消費分析、金額と数量による輸入分析、金額と数量による輸出分析、価格動向分析） | ||||||||||||||||
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コーヒー生豆市場調査FAQ
コーヒー生豆市場の規模はどれくらいですか?
生コーヒー豆の市場規模は、2024年に353億3,000万米ドルに達し、6%のCAGRで成長し、2029年までに472億8,000万米ドルに達すると予想されています。
現在の生コーヒー豆の市場規模はどれくらいですか？
2024年、生コーヒー豆市場規模は353億3,000万米ドルに達すると予想されています。
生コーヒー豆市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
ラテンアメリカは、予測期間（2024～2029年）にわたって最も高い CAGR で成長すると予想されています。
生コーヒー豆市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024年には、ラテンアメリカが生コーヒー豆市場で最大の市場シェアを占めます。
この生コーヒー豆市場は何年を対象にしており、2023年の市場規模はどれくらいですか?
2023 年の生コーヒー豆市場規模は 333 億 3,000 万米ドルと推定されています。レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の生コーヒー豆市場の歴史的市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の生コーヒー豆市場規模を予測します。
コーヒー生豆産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の生コーヒー豆市場シェア、規模、収益成長率の統計。生のコーヒー豆の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
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