グルテンフリースープ・ソース市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年～2030年）

グルテンフリースープ・ソース市場は、タイプ別（スープ、ソース）、流通チャネル別（スーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他の流通チャネル）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域）に区分されています。本レポートは、上記セグメントの市場規模および予測を金額ベース（百万USD）で提供しています。

グルテンフリースープ・ソース市場の規模とシェア

市場概要

Mordor Intelligenceによるグルテンフリースープ・ソース市場分析

グルテンフリースープ・ソース市場は、予測期間中にCAGR 8.05%を記録すると予想されています。

グルテン不耐症の人々の間でフリーフロム製品およびクリーンラベル製品の人気が高まっていることが、グルテンフリースープおよびソースの需要を牽引しています。グルテンフリースープは調理の利便性から需要が高く、グルテンフリーソースは主に食品の調理に使用されています。特定の地域では食習慣に応じて異なる種類のグルテンフリーソースの需要が高まっています。例えば、欧州ではピザやパスタへの多様な用途からグルテンフリーパスタソースが一般的であり、アジア太平洋地域ではさまざまなアジア料理においてグルテンフリー醤油が広く使用されています。

しかし、グルテンフリー製品のメーカーは、製品からグルテン成分を除去する際に異なる栄養素を省略することが多くあります。これらの製品は、タンパク質が低い一方で糖分や脂肪が高い場合があります。その結果、多くのプレイヤーがキヌアやアマランスなどの高度な原材料を使用したグルテンフリー製品を開発しています。これにより、製品からグルテンを除去することで失われた栄養素を補うことができます。例えば、オンライン小売業者のKazidomiは、藻類やアーモンドプロテインなどの有効成分を含むグルテンフリースープを提供しています。

市場におけるプレミアムグルテンフリーソースの存在感は日々高まっています。しかし、スープやソースなどのグルテンフリー製品の価格が従来のスープやソースと比較して一般的に高いことが、市場需要を抑制しています。例えば、セリアック病協会連合によると、2020年のスペインにおける従来のスープの価格は100グラムあたり0.3ユーロであったのに対し、グルテンフリースープの価格は100グラムあたり0.6ユーロでした。

欧州が市場最大のシェアを保有

同地域におけるグルテンアレルギーおよび疾患の増加が、地域市場におけるグルテンフリースープおよびソースの需要を牽引しています。欧州セリアック病協会連合から入手したデータによると、欧州人の約100人に1人がセリアック病を有しているとされており、同疾患に罹患している人口は合計で約700万人に上ります。さらに、同地域では成人においてグルテンアレルギーおよびセリアック病の診断数が多くなっています。例えば、イタリア保健省によると、2020年時点でイタリアにおける18歳から59歳の年齢層の約66.61%がセリアック病に罹患しています。また、農業・食料・環境省によると、スペインにおけるグルテンフリー製品の総消費量のうちグルテンフリーソースの消費量が占める割合は、2021年に3.3%を占めました。しかし、欧州料理においてソースが広く使用されていることから、この数値は上昇しており、市場のプレイヤーに成長機会をもたらしています。これらのプレイヤーは、市場でのプレゼンスを高めるために幅広い製品ポートフォリオを提供しています。例えば、Campbellはブランド「Prego」を通じて、欧州においてさまざまなピカンテソース、イタリアンパスタソース、その他のソースを提供しています。

グルテンフリースープ・ソース

競合状況

グローバルグルテンフリースープ・ソース市場の主要プレイヤーには、General Mills Inc.、Kikkoman Corporation、Amy's Kitchen Inc.、The Campbell Soup Company、Conagra Brands Inc.、The Kraft Heinz Companyが含まれます。さまざまなグローバルプレイヤーとともに、市場調査にはグルテンフリー製品を導入する多くのローカルプレイヤーも含まれています。これにより市場競争が激化し、企業は市場における他のプレイヤーに対して優位性を獲得するために、拡大や新製品開発などの戦略を採用しています。例えば、インドを拠点とするビーガン製品企業Grabenordは、インドにおいてシェズワンチリガーリックソースやタンジーピザパスタソースなどのさまざまなビーガンおよびグルテンフリーソースを提供しています。また、The Kraft Heinz Companyなどのプレイヤーは、より多くの顧客の注目を集める戦略の一環として、オフライン小売セグメントとの協業により異なる地域でのプレゼンスを拡大しています。市場はグローバルプレイヤーと地域プレイヤーの双方が市場需要への対応において良好なポジションを保持しており、断片化されています。

グルテンフリースープ・ソース業界リーダー

  1. General Mills Inc.

  2. Kikkoman Corporation

  3. Amy's Kitchen Inc.

  4. The Campbell Soup Company

  5. Conagra Brands Inc.

  6. 注：主要企業の掲載順は順位を示すものではありません。
Global Gluten-Free Soups and Sauces Market_Market Concentration.png

最近の業界動向

  • 2021年12月、オーストラリアのブランドRosellaは、オーガニックスイートチリソース、オーガニックスリラチャトマトソース、オーガニックトマトソースからなる新しいオーガニックソースシリーズを発売しました。これらの製品はグルテンフリーでビーガン対応であり、人工保存料や人工香料を含みません。
  • 2020年8月、Nong'sは新しいグルテンフリーチキン・ライスソースを発売しました。この製品は同社の公式ウェブサイトおよびさまざまなレストランで販売されました。
  • 2020年4月、缶詰食品会社のBaxtersは、ビーガンおよびグルテンフリーの缶詰スープシリーズを発売しました。これらのスープはスリランカ風スイートポテト、バターナッツスクワッシュ＆レンズ豆ダンサク、ジャックフルーツ・スリービーン＆チポトレの3種類で展開されています。

グルテンフリースープ・ソース業界レポートの目次

1. はじめに

  • 1.1 調査の前提条件と市場定義
  • 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場ダイナミクス

  • 4.1 市場促進要因
  • 4.2 市場抑制要因
  • 4.3 ポーターのファイブフォース分析
    • 4.3.1 新規参入者の脅威
    • 4.3.2 買い手／消費者の交渉力
    • 4.3.3 供給者の交渉力
    • 4.3.4 代替製品の脅威
    • 4.3.5 競合の激しさ

5. 市場セグメンテーション

  • 5.1 タイプ別
    • 5.1.1 スープ
    • 5.1.2 ソース
    • 5.1.2.1 マスタードソース
    • 5.1.2.2 ホットソース
    • 5.1.2.3 醤油
    • 5.1.2.4 バーベキューソース
    • 5.1.2.5 ケチャップ
    • 5.1.2.6 パスタソース
  • 5.2 流通チャネル別
    • 5.2.1 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
    • 5.2.2 コンビニエンスストア
    • 5.2.3 オンライン小売店
    • 5.2.4 その他の流通チャネル
  • 5.3 地域別
    • 5.3.1 北米
    • 5.3.1.1 米国
    • 5.3.1.2 カナダ
    • 5.3.1.3 メキシコ
    • 5.3.1.4 その他の北米
    • 5.3.2 欧州
    • 5.3.2.1 英国
    • 5.3.2.2 ドイツ
    • 5.3.2.3 スペイン
    • 5.3.2.4 フランス
    • 5.3.2.5 イタリア
    • 5.3.2.6 その他の欧州
    • 5.3.3 アジア太平洋
    • 5.3.3.1 中国
    • 5.3.3.2 日本
    • 5.3.3.3 インド
    • 5.3.3.4 オーストラリア
    • 5.3.3.5 その他のアジア太平洋
    • 5.3.4 その他の地域
    • 5.3.4.1 南米
    • 5.3.4.2 中東・アフリカ

6. 競合状況

  • 6.1 最も採用されている戦略
  • 6.2 市場シェア分析
  • 6.3 企業プロファイル
    • 6.3.1 General Mills Inc.
    • 6.3.2 Amy's Kitchen Inc.
    • 6.3.3 Pacific Foods of Oregon LLC
    • 6.3.4 Kikkoman Corporation
    • 6.3.5 The Campbell Soup Company
    • 6.3.6 The Kraft Heinz Company
    • 6.3.7 Conagra Brands Inc.
    • 6.3.8 Barilla Holding S.p.A
    • 6.3.9 Bay's Kitchen
    • 6.3.10 Big Tree Farms

7. 市場機会と将来のトレンド

8. 市場に対するCOVID-19の影響

9. 免責事項

**空き状況によります

グローバルグルテンフリースープ・ソース市場レポートの調査範囲

グルテンフリースープ・ソースとは、グルテンを含む原材料を一切含まないスープおよびソース製品を指します。これらのスープおよびソースは、製造工程においていかなる種類のグルテン含有原材料とも交差汚染されておらず、グルテン不耐症の人々に適しています。グローバルグルテンフリースープ・ソース市場は、タイプ別、流通チャネル別、地域別に区分されています。タイプ別では、市場はスープとソースに区分されています。さらに、ソースはマスタードソース、ホットソース、醤油、バーベキューソース、ケチャップ、パスタソースに分類されています。流通チャネル別では、調査対象市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他の流通チャネルに区分されています。北米、欧州、その他の地域を含む世界の新興経済国および先進経済国の分析を提供しています。各セグメントについて、市場規模および予測は金額ベース（百万USD）で実施されています。

タイプ別
スープ
ソース マスタードソース
ホットソース
醤油
バーベキューソース
ケチャップ
パスタソース
流通チャネル別
スーパーマーケット／ハイパーマーケット
コンビニエンスストア
オンライン小売店
その他の流通チャネル
地域別
北米 米国
カナダ
メキシコ
その他の北米
欧州 英国
ドイツ
スペイン
フランス
イタリア
その他の欧州
アジア太平洋 中国
日本
インド
オーストラリア
その他のアジア太平洋
その他の地域 南米
中東・アフリカ
タイプ別 スープ
ソース マスタードソース
ホットソース
醤油
バーベキューソース
ケチャップ
パスタソース
流通チャネル別 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
コンビニエンスストア
オンライン小売店
その他の流通チャネル
地域別 北米 米国
カナダ
メキシコ
その他の北米
欧州 英国
ドイツ
スペイン
フランス
イタリア
その他の欧州
アジア太平洋 中国
日本
インド
オーストラリア
その他のアジア太平洋
その他の地域 南米
中東・アフリカ

レポートで回答されている主要な質問

グルテンフリースープ・ソース市場の現在の規模はどのくらいですか？

グルテンフリースープ・ソース市場は、予測期間（2025年～2030年）中にCAGR 8.05%を記録すると予測されています。

グルテンフリースープ・ソース市場の主要プレイヤーは誰ですか？

General Mills Inc.、Kikkoman Corporation、Amy's Kitchen Inc.、The Campbell Soup Company、Conagra Brands Inc.がグルテンフリースープ・ソース市場で事業を展開する主要企業です。

グルテンフリースープ・ソース市場で最も成長が速い地域はどこですか？

アジア太平洋地域は、予測期間（2025年～2030年）において最も高いCAGRで成長すると推定されています。

グルテンフリースープ・ソース市場で最大のシェアを持つ地域はどこですか？

2025年において、欧州がグルテンフリースープ・ソース市場で最大の市場シェアを占めています。

このグルテンフリースープ・ソース市場レポートはどの年をカバーしていますか？

本レポートは、グルテンフリースープ・ソース市場の過去の市場規模として2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年をカバーしています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年のグルテンフリースープ・ソース市場規模の予測も提供しています。

最終更新日:

著者: アグリフード・コンシューマープラクティス (ENで閲覧可能)

グルテンフリースープ・ソース業界レポート

2025年のグルテンフリースープ・ソース市場シェア、規模、収益成長率に関する統計は、Mordor Intelligence™ 業界レポートが作成しています。グルテンフリースープ・ソース分析には、2025年から2030年の市場予測見通しおよび過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードとして入手してください。