| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | 25.67 十億米ドル |
| 市場規模 (2029) | 36.45 十億米ドル |
| CAGR (2024 - 2029) | 11.33% |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋 |
| 最大市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 高い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
強化朝食用シリアル市場分析
強化朝食用シリアル市場規模は2024年にUSD 16.82 billionと推定され、2029年にはUSD 28.76 billionに達すると予測され、予測期間中（2024～2029）のCAGRは11.33%と予測される。
今日のペースの速い都市型ライフスタイルにより、便利で栄養豊富な調理済み食品への需要が高まっている。栄養強化朝食用シリアルはこの需要に対応するため、必須栄養素を含む手軽な食事の選択肢を提供しつつある。この利便性は、働く専門職にも家族連れにも強く支持されている。新興市場、特にアジアとアフリカの都市化と人口増加が、こうしたシリアルへの需要を喚起している。手頃な価格で入手しやすい小麦やトウモロコシの穀物は、これらの地域で急速に人気を集めている。インドの農業・農民福祉省のデータによると、2023年、インドでは1人当たり1日推定521グラムの穀物を入手できるようになった。さらに、栄養不良と闘うための栄養強化に重点を置くインドのポシャン・アビヤンのような取り組みにより、一般に流通する穀類に鉄分と葉酸を含めることが義務付けられた。これは栄養強化食品の重要性を浮き彫りにするだけでなく、栄養強化朝食用シリアルの成長を加速させている。
さらに、栄養不良率の上昇が栄養強化食品、特に朝食用シリアルの需要を押し上げている。過去30年間にわたり、南アフリカと東アフリカは栄養面での変貌を遂げ、3つの主な栄養不良の課題に取り組んできた。家計は栄養不足、隠れた飢餓、肥満のパラドックスと闘っており、これらはすべて食生活の選択ミスに起因している。例えば、ガーナの2022年人口保健調査（DHHSD）では、厄介な結果が示された：5歳未満児の17％が発育不良、6％が衰弱、12％が低体重、2％が過体重または肥満である。こうした統計は、こうした地域における強化食品、特に朝食用シリアルに対する大きな需要を裏付けている。こうした傾向を踏まえると、栄養強化朝食用シリアル市場は今後数年間で持続的に成長するものと思われる。
強化朝食用シリアル市場の動向
小麦・トウモロコシベースの強化朝食用シリアル、大きな市場シェアを占める
消費者にとって健康とウェルネスが最重要課題となっている中、ビタミン、ミネラル、食物繊維を強化した朝食用シリアルへの需要が高まっている。小麦ベースのシリアルは、全粒穀物と食物繊維の含有量が高く評価され、消化器系の健康と体重管理をサポートする。対照的に、コーンベースのシリアルは、グルテンフリーの選択肢を求める人々に対応している。この相互作用が、強化小麦とトウモロコシ中心の朝食用シリアルの拡大を後押ししている。
ペースの速い現代社会では、利便性が最優先される。消費者が簡単に調理できる食品に傾倒する中、シリアルは最重要選択肢としての地位を確固たるものにしている。仕事と私生活を両立させている被雇用者にとって、これらの栄養強化シリアルは際立っている。わずか数分で栄養価の高い朝食がとれるので、手早く、しかも健康的な食事を求める人に魅力的だ。こうした利便性の魅力は、特に米国でフルタイム従業員数が2020年の1億2,319万人から2023年には1億3,406万人に増加する（労働統計局）ことを目の当たりにして、需要の高まりを裏付けている。
機能性食品に対する熱意の高まりが、朝食用シリアルなどの栄養強化製品の人気を後押ししている。こうしたシリアルは機能性食品のトレンドに合致しており、免疫力の向上やエネルギーの増加など、単なる栄養補給を上回るメリットを提供する。こうした特徴は、家族や個人にとって特に魅力的である。こうした原動力を踏まえると、小麦とトウモロコシを主原料とする強化シリアル市場は、今後数年間は強気の軌道をたどるものと思われる。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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北米が最大の市場シェアを占める
北米では、消費者がますます健康を優先するようになり、栄養ニーズを満たす食品を積極的に求めるようになっている。この変化は、シリアルにオーガニック素材や天然素材を求める需要の高まりに拍車をかけている。それに応えるように、多くの強化シリアルは、非遺伝子組み換え、有機、グルテンフリーのものを特徴としている。こうした選択肢は、最小限の加工とクリーン・ラベルの製品を重視する健康志向の消費者にアピールする。さらに、北米の子供たちの微量栄養素欠乏症の発生率が上昇しており、特に鉄、ビタミンA、ビタミンD、ヨウ素、亜鉛の欠乏がこの需要をさらに促進している。
強化朝食用シリアルは、必須ビタミンとミネラルを毎日の食事に取り入れる便利な方法を提供し、発育阻害、免疫システムの弱体化、認知発達の妨げにつながる欠乏症に対処することで、市場拡大を後押しする。さらに、北米の親たちは、子どもの成長と発育のためにバランスの取れた食生活を送ることの重要性を認識しつつある。こうした意識の高まりが、栄養強化朝食用シリアルの売上を押し上げている。必須ビタミンとミネラルを強化したこれらのシリアルは、子どもの食生活における栄養格差に対処する効果的な手段と見なされ、市場の成長をさらに後押ししている。国連食糧農業機関のデータによると、2022年には北米の5歳未満児の約3.6％が発育阻害に直面し、7.9％が過体重に分類された。
さらに、米国心臓協会（American Heart Association）やWIC（Women,Infants,Children）のような北米の保健機関は、1日に必要な栄養素を満たすための強化シリアルの重要性を強調している。これに伴い、ケロッグ社からの請願を受けて、FDAがシリアルやバーのビタミンD強化を支持したことで、メーカーはこれらの製品に重要なビタミンやミネラルを強化することができるようになった。このような規制当局のお墨付きは、栄養強化の安全性と有効性を証明するだけでなく、栄養強化シリアルの栄養価に対する消費者の信頼を高めるものでもある。その結果、必須栄養素の信頼できる供給源として、こうした製品を利用する消費者が増えている。こうした傾向を踏まえると、栄養強化朝食用シリアル市場は今後も持続的な成長が見込まれる。
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栄養強化朝食用シリアル産業の概要
世界の栄養強化朝食用シリアル市場は競争が激しく、細分化されている。調査対象となった市場には、ビタミン、ミネラル、その他の栄養素を添加した様々な製品を提供することで市場シェアを争う多くの国際的・地域的企業が含まれている。Nestle S.A.、General Mills, Inc.、The Kellogg Company、PepsiCo, Inc. (Quaker Oats)、Post Holdings, Inc.などの大手グローバルブランドが市場のかなりの部分を占めているが、オーガニック、グルテンフリー、ビーガンなどのニッチ製品を提供するローカルブランドや新規参入企業との競争も続いている。また、主要プレーヤーは、より健康的な素材やオーガニックを謳った新製品の発売や、買収、合併、提携、拡張を主要なマーケティング戦略としている。細分化はさらに、多様な健康効果や食生活の嗜好を求める消費者の需要によって推進されている。
強化朝食用シリアル市場のリーダーたち
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Nestle S.A.
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General Mills, Inc
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The Kellogg Company
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PepsiCo, Inc (Quaker Oats)
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Post Holdings, Inc
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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強化朝食用シリアル市場ニュース
- 2024年1月：WKケロッグは、ミレニアル世代とジェネレーションZにアピールするために特別にデザインされた革新的なシリアルブランド「Eat Your Mouth Offを立ち上げた。 同ブランドの主張によると、1食あたり22グラムのタンパク質と砂糖ゼロのパフシリアルを提供。
- 2023年7月：ゼネラル・ミルズ社は、シナモン・トースト・クランチやチェリオスのような家族に人気のシリアルに、ダブルビタミンDを配合した製品を発売した。ブランドの主張によると、同社の朝食用シリアルは、Big Gシリアルの大半で、1日分のビタミンDの20％（従来の2倍）を摂取できるようになった。
- 2023年4月：ケロッグは新しい朝食を発売し、製品ポートフォリオを拡大した：フルーティーな風味のビタミンD入りライスクリスピー・シリアルを発売。同社は、このシリアル1個で1日に必要なビタミンDの20％を摂取できるとしている。これらの製品は、まずヨーロッパでオンライン販売チャネルを通じて販売される。
栄養強化朝食用シリアル産業のセグメント化
強化朝食用シリアルとは、穀物にはもともと含まれていないビタミンやミネラルを強化したもので、一般的な栄養素としては鉄分、ビタミンB群、ビタミンDなどがある。一般的に添加される栄養素には、鉄分、ビタミンB群、ビタミンDなどがある。種類別に見ると、人気のある朝食用シリアルには、小麦、トウモロコシ、オート麦などがある。栄養強化朝食用シリアル市場は、製品タイプ、人口動態、流通チャネル、地域によって区分される。製品タイプ別では、市場は小麦、米、大麦、オート麦、トウモロコシ、その他の製品タイプに区分される。人口層別では、市場は子供、大人、高齢者に区分される。流通チャネル別では、市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他の流通チャネルに区分される。また、地域別では北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに区分されている。本レポートでは、上記のすべてのセグメントについて、金額ベースの市場規模を米ドルで提供しています。
製品タイプ
| 小麦 |
| 米 |
| 大麦 |
| オート麦 |
| トウモロコシ |
| その他 |
人口統計
| 子供たち |
| アダルト |
| シニア |
流通チャネル
| スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| コンビニエンスストア |
| オンライン小売店 |
| その他の流通チャネル |
地理
| 北米 | アメリカ合衆国 |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| 北米のその他の地域 | |
| ヨーロッパ | ドイツ |
| イギリス | |
| フランス | |
| イタリア | |
| スペイン | |
| ロシア | |
| その他のヨーロッパ | |
| アジア太平洋 | 中国 |
| 日本 | |
| インド | |
| オーストラリア | |
| その他のアジア太平洋地域 | |
| 南アメリカ | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| 南米のその他の地域 | |
| 中東・アフリカ | サウジアラビア |
| 南アフリカ | |
| その他の中東およびアフリカ |
| 製品タイプ | 小麦 | |
| 米 | ||
| 大麦 | ||
| オート麦 | ||
| トウモロコシ | ||
| その他 | ||
| 人口統計 | 子供たち | |
| アダルト | ||
| シニア | ||
| 流通チャネル | スーパーマーケット/ハイパーマーケット | |
| コンビニエンスストア | ||
| オンライン小売店 | ||
| その他の流通チャネル | ||
| 地理 | 北米 | アメリカ合衆国 |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| 北米のその他の地域 | ||
| ヨーロッパ | ドイツ | |
| イギリス | ||
| フランス | ||
| イタリア | ||
| スペイン | ||
| ロシア | ||
| その他のヨーロッパ | ||
| アジア太平洋 | 中国 | |
| 日本 | ||
| インド | ||
| オーストラリア | ||
| その他のアジア太平洋地域 | ||
| 南アメリカ | ブラジル | |
| アルゼンチン | ||
| 南米のその他の地域 | ||
| 中東・アフリカ | サウジアラビア | |
| 南アフリカ | ||
| その他の中東およびアフリカ | ||
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強化朝食用シリアル市場調査FAQ
強化朝食用シリアル市場の規模は？
強化朝食用シリアル市場規模は2024年に168.2億米ドルに達し、年平均成長率11.33％で成長し、2029年には287.6億米ドルに達すると予想される。
現在の強化朝食用シリアル市場規模は？
2024年には、強化朝食用シリアル市場規模は168.2億米ドルに達すると予想される。
強化朝食用シリアル市場の主要プレーヤーは？
Nestle S.A.、General Mills, Inc、The Kellogg Company、PepsiCo, Inc (Quaker Oats)、Post Holdings, Incは、強化朝食用シリアル市場で事業を展開している主要企業である。
強化朝食用シリアル市場で最も急成長している地域はどこか？
アジア太平洋地域は、予測期間（2024-2029年）に最も高いCAGRで成長すると推定される。
強化朝食用シリアル市場で最大のシェアを持つ地域はどこか？
2024年には、北米が強化朝食用シリアル市場で最大の市場シェアを占める。
この強化朝食用シリアル市場は何年をカバーし、2023年の市場規模は？
2023年の強化朝食用シリアル市場規模は149.1億米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の強化朝食用シリアル市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の強化朝食用シリアル市場規模を予測しています。
最終更新日:
強化朝食用シリアル産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2024年の強化朝食用シリアル市場のシェア、規模、収益成長率の統計。強化朝食用シリアルの分析には、2024年から2029年までの市場予測展望と過去の概要が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。
