欧州食肉代替品市場規模・シェア分析-2030年までの成長動向と予測

欧州の肉代替食品市場をタイプ別(テンペ、テクスチャードベジタブルプロテイン、豆腐)、流通チャネル別(オフトレード、オントレード)、国別(フランス、ドイツ、イタリア、オランダ、ロシア、スペイン、イギリス)に分類。市場価値(米ドル)および市場量(トン)を掲載。主要データには生産量と価格が含まれます。

欧州の代替肉市場規模

svg icon 調査期間 2017 - 2030
svg icon 市場規模 (2025) 3.53 十億米ドル
svg icon 市場規模 (2030) 5.73 十億米ドル
svg icon タイプ別最大シェア Textured Vegetable Protein
svg icon CAGR (2025 - 2030) 11.55 %
svg icon 国別の最大シェア イギリス
svg icon 市場集中度

主要プレーヤー

欧州食肉代替品市場 Major Players

*免責事項:主要選手の並び順不同

欧州食肉代替品市場概要
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欧州の代用肉市場分析

欧州の肉代替食品市場規模は、2025年には35.5億米ドルと推定され、予測期間(2025-2030年)の年平均成長率は11.55%で、2030年には61.3億米ドルに達すると予測されている。

35.5億ドル

2025年の市場規模(米ドル)

61億3000万ドル

2030年の市場規模(米ドル)

7.15 %

CAGR(2017年~2024年)

11.55 %

カグル(2025-2030年)

タイプ別最大セグメント

56.22 %

テクスチャード・ベジタブル・プロテインのシェア,2024年

Icon image

肉の味と食感に近く、食材としての汎用性が高いため、この地域で増えつつあるフレキシタリアンな人々に好まれている。

国別最大セグメント

19.58 %

金額シェア,英国、,2024年

Icon image

同国における代用肉市場の主な牽引役は、菜食主義の人気と、植物ベースの食生活と環境に優しい選択を奨励するキャンペーンである。

タイプ別急成長セグメント

12.31 %

テンペのCAGR予測、,2025-2030年

Icon image

異なるタンパク源へのニーズの高まりがテンペの需要につながり、生産量の70%近くがスペインとフランスで行われている。

国別急成長セグメント

11.71 %

CAGR予測,イギリス,2025-,2030

Icon image

繊維質の多いタンパク質豊富な食事への需要の高まりが、英国における代用肉の成長を牽引しており、TVPが売上全体の57%を占めている。

市場をリードするプレーヤー

7.99 %

市場シェア、インターナショナル・フレーバーズ&フレグランス社

Icon image

同社は同地域に幅広い生産・流通拠点を有している。地域の様々なプレーヤーと協力し、その地位を強化している。

欧州のフレキシタリアンにおける代用肉消費の新たなトレンドが市場を牽引

  • 2021年には、ヨーロッパ諸国のフレキシタリアンの約19%が、豆腐、テンペ、セイタンを週1回から3回の頻度で消費している。欧州の消費者の約10%が週に4回以上豆腐を消費している。豆腐の消費に伴う健康上の利点に対する認識が高まっていることも、豆腐の需要拡大に寄与している。豆腐は飽和脂肪酸が少なく、コレステロールを含まず、カルシウムや鉄分などの必須栄養素を豊富に含んでいる。豆腐は、肉由来のタンパク質に代わる健康的な食品と考えられている。豆腐分野は予測期間中、金額ベースで10.97%のCAGRを記録すると予想されている。
  • タイプ別では、テクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)が最も広く消費されている代替肉である。2022年のセグメント別数量では16%を占めている。様々なタイプの代替肉製造に幅広く応用されていることが、その売上を牽引している。Cargill、Ingredion、ADMのような地域メーカーは、食肉代替品業界向けにテクスチャード大豆タンパク質やエンドウ豆タンパク質の生産を増強している。これらの企業は、欧州の食肉代替物市場の成長をさらにサポートすると予測されている。エンドウ豆ベースのTVPの需要は急速に伸びており、これが市場プレイヤーを、より多くの非大豆ベースのグルテンフリーの代用肉作りに駆り立てている。
  • テンペは予測期間中、金額ベースで最も速いCAGR 11.17%を記録すると予測される。メーカーは、オーガニック・テンペ、カレー・テンペ・ピース、地中海・テンペ・ピース、バーベキュー・テンペ・ピース、スモーキー・テンペ・ラッシャーなど、いくつかのテンペ製品を発表しており、この地域の成長を後押しすると予想される。さらに、この地域のプレーヤーは、テンペ製品を販売するために小売プレーヤーと提携している。
欧州食肉代替品市場
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菜食主義者とフレキシタリアン人口の増加が市場成長を後押し

  • 欧州における代用肉消費の成長傾向は2021年まで横ばいであった。予測期間中に急速に勢いを増すと予想される。2022年には、欧州の全人口の18~21%がフレキシタリアンであり、従来の雑食に比べ肉や魚の消費頻度が低い人々で構成されている。人々は、タンパク質の必要量を満たすために、肉の代用品を消費する方向に徐々に移行している。フレキシタリアン人口は、環境安全性や持続可能な食生活などの要因により、さらに29~33%程度まで増加すると予想されている。フレキシタリアン人口は雑食動物に次ぐ最大の食生活グループであるため、代用肉市場に大きな影響を与える。
  • 英国はこの地域で最大の代用肉消費国であり、欧州で最も急成長している代用肉市場になると予想される。予測期間中のCAGRは金額ベースで10.92%と予測される。スーパーマーケットやカントリー・パブで代用肉を入手できる機会が増えており、これが代用肉市場の成長を後押ししている。Z世代は、2022年には英国の総人口の約14~16%を占める。同国のZ世代は、植物性食品の消費や菜食主義といった最新のトレンドを試すことに熱心で、予測期間中の欧州の代用肉市場の成長を促進している。
  • 欧州のその他の地域では、より良い健康のため、また環境のために、より植物ベースの食事へのシフトが主な原因となって代用肉が消費されている。スウェーデンのような国々では、多くの消費者が週に2~6回程度、肉代替食品を含む菜食のみを消費している。

欧州の代替肉市場動向

植物由来製品を購入する際の主な制約として、価格が高いことが観察される。

  • テンペの価格は、主にインフレと大豆価格のわずかな上昇に対抗するために、長年にわたって徐々に上昇してきた。欧州では、テンペの価格は2017年から2022年にかけて2.61%上昇した。同地域では大豆生産量が増加しているため、大豆価格は安定しており、これがテンペ価格の安定に寄与している。
  • 欧州では、大豆生産量は前シーズンから9.16%増加し、2021年には1,156万トンに達する。大豆以外では、ひよこ豆のような原料もテンペの生産に広く使用されている。ひよこ豆の価格は大豆よりも高い。ドイツのようなヨーロッパ諸国ではひよこ豆の生産がほとんど行われていないため、これらの国ではひよこ豆はすべて輸入に頼っている。プロベグ・インターナショナル(植物性食品を推進するNGO)が発表した植物性食品に関する調査によると、植物性食品を食べる人、減らす人の両方を含む消費者の主な不満点は価格であった。消費者は植物性食品を高すぎると認識しており、より幅広い消費者層が利用できるよう、業界は価格帯を下げるべきだと考えている。
  • 2022年のテンペの価格は豆腐より約27%高かったが、これは欧州市場でのテンペの人気が豆腐より低かったためである。欧州の主要国の中では、イタリアとドイツが2022年にテンペの価格が最も高くなり、同地域の最低価格を約24%上回った。菜食主義者の人口が多いため、これらの国々では製品に対する需要が高まっている。それに伴い、これらの市場では手作りのテンペの提供が増加しており、これが価格上昇の一因となっている。テンペ大豆フィレやマリネ・テンペのような加工テンペの価格は、2022年にはプレーン・テンペより5~7%近く高くなる。
欧州食肉代替品市場
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本レポートで取り上げているその他の主要業界動向

  • 需要増は価格抑制に役立つと予想される
  • 飼料産業からの大豆需要が、豆腐の生産と価格に脅威を与えている。

欧州食肉代替品産業概要

欧州の代用肉市場は細分化されており、上位5社で12.17%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Amy's Kitchen Inc.、Beyond Meat Inc.、Conagra Brands Inc.、House Foods Group Inc.、International Flavors Fragrances Inc.である(アルファベット順)。

欧州食肉代替品市場のリーダーたち

  1. Amy's Kitchen Inc.

  2. Beyond Meat Inc.

  3. Conagra Brands Inc.

  4. House Foods Group Inc.

  5. International Flavors & Fragrances Inc.

欧州食肉代替品市場の集中度
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Other important companies include Associated British Foods PLC, JBS SA, Monde Nissin Corporation, Plant Meat Limited, The Tofoo Co. Ltd, VBites Food Limited, Vitasoy International Holdings Ltd.

*免責事項:主な参加者はアルファベット順に分類されている

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欧州食肉代替品市場ニュース

  • 2023年9月ハウス食品グループ本社は、北米における豆腐および植物性食品の大手メーカーであるKeystone Natural Holdings, LLC(以下「KNH社)の株式を100%取得した。この買収は、豆腐を主力商品とする同社の欧米での事業拡大を支援することを目的としている。
  • 2023年7月ビヨンド・ミートは、植物由来のチキンスタイルの新製品2種でドイツでの品揃えを拡大:ビヨンド・ナゲットとビヨンド・テンダーズをドイツ全土の1,600以上のREWE店舗で販売。
  • 2023年3月International Flavors Fragrances Inc.は、新しい植物性タンパク質SUPRO® TEXを発売した。SUPRO® TEXは、高プロセス耐性、ニュートラルな風味と色で、無限の製品デザインと処方の可能性を提供する。SUPRO® TEXは大豆タンパク質をベースにしている。

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欧州食肉代替品市場レポート-目次

1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果

2. 導入

  • 2.1 研究の前提と市場の定義
  • 2.2 研究の範囲​
  • 2.3 研究方法

3. 主要な業界動向

  • 3.1 価格動向
    • 3.1.1 テンペ
    • 3.1.2 テクスチャード植物性タンパク質
    • 3.1.3 豆腐
  • 3.2 規制の枠組み
    • 3.2.1 フランス
    • 3.2.2 ドイツ
    • 3.2.3 イタリア
    • 3.2.4 イギリス
  • 3.3 バリューチェーンと流通チャネル分析

4. 市場セグメンテーション(米ドル建ての市場規模、2030年までの予測、成長見通しの分析を含む)

  • 4.1 タイプ
    • 4.1.1 テンペ
    • 4.1.2 テクスチャード植物性タンパク質
    • 4.1.3 豆腐
    • 4.1.4 その他の肉代替品
  • 4.2 流通チャネル
    • 4.2.1 オフトレード
    • 4.2.1.1 コンビニエンスストア
    • 4.2.1.2 オンラインチャンネル
    • 4.2.1.3 スーパーマーケットとハイパーマーケット
    • 4.2.1.4 その他
    • 4.2.2 オントレード
  • 4.3 国
    • 4.3.1 フランス
    • 4.3.2 ドイツ
    • 4.3.3 イタリア
    • 4.3.4 オランダ
    • 4.3.5 ロシア
    • 4.3.6 スペイン
    • 4.3.7 イギリス
    • 4.3.8 その他のヨーロッパ

5. 競争環境

  • 5.1 主要な戦略的動き
  • 5.2 市場シェア分析
  • 5.3 会社の状況
  • 5.4 企業プロファイル(世界レベルの概要、市場レベルの概要、コアビジネスセグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、最近の動向の分析を含む)
    • 5.4.1 エイミーズキッチン株式会社
    • 5.4.2 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズPLC
    • 5.4.3 ビヨンドミート社
    • 5.4.4 コナグラブランズ株式会社
    • 5.4.5 ハウス食品グループ本社
    • 5.4.6 インターナショナル・フレーバーズ&フレグランス社
    • 5.4.7 JBS SA
    • 5.4.8 株式会社ワールド日進
    • 5.4.9 プラントミートリミテッド
    • 5.4.10 株式会社トーフー
    • 5.4.11 Vバイツフードリミテッド
    • 5.4.12 ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス

6. 代替肉業界のCEOにとっての重要な戦略的質問

7. 付録

  • 7.1 グローバル概要
    • 7.1.1 概要
    • 7.1.2 ポーターの5つの力のフレームワーク
    • 7.1.3 グローバルバリューチェーン分析
    • 7.1.4 マーケットダイナミクス (DRO)
  • 7.2 出典と参考文献
  • 7.3 表と図の一覧
  • 7.4 主要な洞察
  • 7.5 データパック
  • 7.6 用語集

欧州の代用肉産業区分

Tempeh、Textured Vegetable Protein、Tofuはタイプ別セグメントとしてカバーされている。 流通チャネル別のセグメントとして、オフトレード、オントレードをカバー。 フランス、ドイツ、イタリア、オランダ、ロシア、スペイン、イギリスは国別セグメントとしてカバーされている。

  • 2021年には、ヨーロッパ諸国のフレキシタリアンの約19%が、豆腐、テンペ、セイタンを週1回から3回の頻度で消費している。欧州の消費者の約10%が週に4回以上豆腐を消費している。豆腐の消費に伴う健康上の利点に対する認識が高まっていることも、豆腐の需要拡大に寄与している。豆腐は飽和脂肪酸が少なく、コレステロールを含まず、カルシウムや鉄分などの必須栄養素を豊富に含んでいる。豆腐は、肉由来のタンパク質に代わる健康的な食品と考えられている。豆腐分野は予測期間中、金額ベースで10.97%のCAGRを記録すると予想されている。
  • タイプ別では、テクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP)が最も広く消費されている代替肉である。2022年のセグメント別数量では16%を占めている。様々なタイプの代替肉製造に幅広く応用されていることが、その売上を牽引している。Cargill、Ingredion、ADMのような地域メーカーは、食肉代替品業界向けにテクスチャード大豆タンパク質やエンドウ豆タンパク質の生産を増強している。これらの企業は、欧州の食肉代替物市場の成長をさらにサポートすると予測されている。エンドウ豆ベースのTVPの需要は急速に伸びており、これが市場プレイヤーを、より多くの非大豆ベースのグルテンフリーの代用肉作りに駆り立てている。
  • テンペは予測期間中、金額ベースで最も速いCAGR 11.17%を記録すると予測される。メーカーは、オーガニック・テンペ、カレー・テンペ・ピース、地中海・テンペ・ピース、バーベキュー・テンペ・ピース、スモーキー・テンペ・ラッシャーなど、いくつかのテンペ製品を発表しており、この地域の成長を後押しすると予想される。さらに、この地域のプレーヤーは、テンペ製品を販売するために小売プレーヤーと提携している。
タイプ
テンペ
テクスチャード植物性タンパク質
豆腐
その他の肉代替品
流通チャネル
オフトレード コンビニエンスストア
オンラインチャンネル
スーパーマーケットとハイパーマーケット
その他
オントレード
フランス
ドイツ
イタリア
オランダ
ロシア
スペイン
イギリス
その他のヨーロッパ
タイプ テンペ
テクスチャード植物性タンパク質
豆腐
その他の肉代替品
流通チャネル オフトレード コンビニエンスストア
オンラインチャンネル
スーパーマーケットとハイパーマーケット
その他
オントレード
フランス
ドイツ
イタリア
オランダ
ロシア
スペイン
イギリス
その他のヨーロッパ
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市場の定義

  • 肉の代用品 - ベジタリアンまたはビーガンの食材から作られ、肉の代わりとして食べられる食品である。肉の代用品は通常、口当たり、風味、外観、化学的特性など、特定の種類の肉の品質に近似している。
  • テンペ - 大豆をリゾープスで発酵させた高タンパク質のアジア料理である。
  • テクスチャード・ベジタブル・プロテイン - 大豆、エンドウ豆、小麦、麻などの消費可能なタンパク質源から作られた食品は、テクスチャード・ベジタブル・プロテインとして知られている。各単位は、構造的完全性と識別可能なテクスチャーを持つため、調理中の水和や、食品を消費用に準備する際に使用されるその他の工程に耐えることができる。
  • 豆腐 - 豆腐は豆乳を凝固剤で処理した柔らかい食品である。
キーワード 定義#テイギ#
A5 日本の牛肉の格付けシステムである。Aは枝肉の歩留まりが最高であることを意味し、数値評価は牛肉の霜降り、肉の色と輝き、食感と色、光沢、脂肪の質に関係する。A5は和牛の最高得点である。
アバトワール 食肉処理場の別名であり、食肉を食用とする動物の食肉処理に使用される、またはそれに関連する施設を指す。
急性肝膵壊死症(AHPND) エビが罹患する病気で、死亡率が高いのが特徴であり、多くの場合、生育池に仕入れてから30~35日で100%に達する。
アフリカ豚コレラ(ASF) Asfarviridae科の二本鎖DNAウイルスによって引き起こされる豚の伝染性の強いウイルス性疾患である。
ビンナガマグロ 大西洋、太平洋、インド洋、地中海に分布する世界6大マグロ資源に含まれる最小マグロ種のひとつである。
アンガスビーフ スコットランド固有の特定品種の牛に由来する牛肉である。認定アンガスビーフの品質マークを取得するには、米国アンガス協会の認定が必要。
ベーコン 豚の背中や脇腹の肉を塩漬けや燻製にしたもの。
ブラックアンガス 角のない黒毛和種の牛肉である。
ボローニャ イタリアの燻製ソーセージで、豚肉、牛肉、子牛肉から作られる。
牛海綿状脳症(BSE) 牛の進行性神経疾患で、プリオンと呼ばれる異常な伝達因子の感染によって起こる。
ブラートヴルスト 豚肉、牛肉、子牛肉を使ったドイツのソーセージの一種を指す。
BRC 英国小売業協会
ブリスケット 牛や子牛の胸肉や下胸肉をカットしたもの。ビーフ・ブリスケットは、9つの牛肉のプライマル・カットのひとつである。
ブロイラー 食肉用に特別に繁殖・飼育された鶏(Gallus domesticus)を指す。
ブッシェル 穀物や豆類の計量単位。1ブッシェル=27.216kg
枝肉 肉屋が肉を切り取る際に、服を着た動物の体を指す。
CFIA カナダ食品検査庁
チキンテンダー 鶏の小胸筋から作られる鶏肉を指す。
チャックステーキ 牛の肩の部分であるチャック・プライマルの一部である。
コンビーフ 塩水に漬けて茹でた牛のブリスケットのことで、通常は冷やして食べる。
CWT 百貫(ひゃくけん)とも呼ばれ、肉の量を表す単位。1 CWT = 50.80 kg
ドラムスティック 鶏のもも肉を除いたものを指す。
欧州安全保障理事会 欧州食品安全機関
ERS 米国農務省経済調査局
エウ 雌の成羊である。
食品医薬品局 食品医薬品局
フィレ・ミニヨン テンダーロインの小さい方の端から切り取った肉である。
フランクステーキ 牛の後ろ4分の1より前方にある脇腹の肉をステーキにしたもの。
フードサービス 家庭の外で食事を作る企業、施設、会社を含む食品産業の一部を指す。レストラン、学校、病院の食堂、ケータリング、その他多くの業態が含まれる。
飼料 家畜の飼料のことである。
フォアシャンク 牛の前脚の上部である。
フランクス フランクフルトやヴュルステンとも呼ばれるこのソーセージは、オーストリアやドイツで人気の味付けが濃い燻製ソーセージの一種である。
FSANZ 食品基準オーストラリア ニュージーランド
FSIS 食品安全検査局
FSSAI インド食品安全基準局
砂肝 鳥類の消化管にある器官を指す。鳥の機械胃とも呼ばれる。
グルテン 小麦、ライ麦、スペルト小麦、大麦などの穀物に含まれるタンパク質の一種。
穀物肥育牛肉 大豆やトウモロコシなどの添加物を加えた飼料を与えられた牛からとれる牛肉である。穀物飼料で育った牛には、早く太らせるために抗生物質や成長ホルモンが投与されることもある。
グラスフェッドビーフ 牧草のみを飼料として与えられた牛の肉である。
ハム 豚のモモ肉である。
ホリカ ホテル、レストラン、カフェ
ジャーキー 赤身の切り落とし肉を短冊切りにし、腐敗を防ぐために乾燥(脱水)させたもの。
神戸ビーフ 神戸ビーフは、日本の黒毛和種から作られた和牛である。神戸ビーフとして分類されるには、日本の神戸市にある兵庫県内で生まれ、育ち、屠殺された牛でなければならない。
レバーヴルスト ドイツのソーセージの一種で、牛や豚のレバーから作られる。
ロース 牛の肋骨下部と骨盤の間の側面、および背中の下部を指す。
モルタデッラ 細かく砕いた豚肉、または挽いた熱処理豚肉から作られる大型のイタリアン・ソーセージ、またはランチョン・ミートで、豚脂肪の角切りが少なくとも15%含まれている。
パストラミ 味付けの濃いスモークビーフのことで、一般的には薄切りで提供される。
ペパロニ 生肉から作られるスパイシーなサラミの一種で、アメリカ産である。
プレート 牛の腹の部分、リブカットのすぐ下から切り出されるフォアクォーターのことを指す。
豚繁殖・呼吸器症候群(PRRS) 豚に発生する病気で、後期の繁殖不全と新生豚の重症肺炎を引き起こす。
プライマルカット 枝肉の主要な部分を指す。
クオン これは、マイコプロテインを原料として調製された食肉代替品で、菌類培養物を乾燥させ、バインダーとなる卵白やジャガイモのタンパク質と混合し、食感を調整し、様々な形状にプレスしたものである。
レディ・トゥ・クック(RTC) すべての原材料を含み、パッケージに記載された工程を経て何らかの準備や調理が必要な食品を指す。
レディ・トゥ・イート(RTE) あらかじめ調理された食品のことで、食べる前に調理や準備をする必要がない。
レトルト包装 食品をパウチや金属缶に充填し、密封した後、超高温に加熱することで、製品を商業的に無菌化する無菌包装のプロセスである。
ラウンドステーキ 牛の後ろ足のステーキを指す。
ランプステーキ モモ肉とヒレ肉に分けられる牛肉の部位を指す。
サラミ 発酵させた肉を空気乾燥させた生ソーセージである。
飽和脂肪 脂肪酸鎖がすべて単結合である脂肪の一種である。一般的に不健康とされている。
ソーセージ 細かく刻んで味付けした肉を使った肉製品で、生肉、燻製肉、漬け肉などがあり、通常はケーシングに詰められる。
ホタテ 軟体動物で、殻が2つに分かれている。
セイタン 小麦グルテンから作られた植物性の肉の代用品である。
セルフサービス・キオ これは、顧客がキオスク端末で注文と支払いを行うセルフ・オーダーPOSシステムのことで、完全に非接触で摩擦のないサービスを可能にする。
サーロイン 牛の背中の下の部分と横の部分をカットしたもの。
すり身 魚の骨を抜いてペースト状にしたもの。
テンダーロイン 牛のテンダーロイン筋全体からなる牛肉のカットを指す。
タイガーシュリンプ インド洋と太平洋に生息する大型のエビを指す。
トランス脂肪酸 トランス不飽和脂肪酸またはトランス脂肪酸とも呼ばれ、肉に少量含まれる不飽和脂肪酸の一種である。
ヴァナメイエビ 赤道付近の地域、一般的には海岸沿いの人工池で養殖される熱帯のエビやクルマエビを指す。
和牛の蜂 黒毛和種または赤毛和種の4つの系統のいずれかに由来する牛肉で、霜降りの多い肉質が珍重されている。
動物園衛生 動物や畜産物の清潔さを指す。
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研究方法論

モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。

  • ステップ-1:主要な変数を特定する: ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
  • ステップ-2:市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、各国の平均販売価格(ASP)は予測期間を通じて一定に保たれている。
  • ステップ-3 検証と最終決定: この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するために、レベルや機能を超えて選ばれる。
  • ステップ-4:研究成果 シンジケートレポート、カスタムコンサルティング、データベース、サブスクリプションプラットフォーム。
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01. CRISP、INSIGHTFUL分析
私たちの焦点は文字数ではありません。市場に影響を与える主要なトレンドのみを提示するため、ハヤスタックの中の針を見つけるのに時間を無駄にしないでください。
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02. 真のボトムアップアプローチ
私たちは市場だけでなく、業界を研究しています。ボトムアップのアプローチにより、業界を形成する力について広く深い理解を得ることができます。
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03. 徹底的なデータ
タンパク質産業に関する100万のデータポイントを追跡します meats and meat substitutes 業界。当社の常時市場追跡は、45か国以上、150社以上の企業にわたる100万以上のデータポイントをカバーしています meats and meat substitutes 業界。
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04. 透明性
データの出所を知ってください。今日のほとんどの市場レポートは、独自のモデルのベールの後ろに使用されるソースを隠しています。私たちはそれらを誇りに思って提示しますので、私たちの情報を信頼できます。
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05. 便利
表はスプレッドシートに属しています。あなたと同じように、私たちはスプレッドシートがデータの評価に適しているとも考えています。私たちはデータテーブルでレポートをごちゃごちゃにしません。市場を分析するために使用されるすべてのデータを含むExcelドキュメントを各レポートに提供します。

欧州食肉代替品市場調査FAQ

欧州の肉代替食品市場規模は、2025年に35億5000万米ドルに達し、年平均成長率11.55%で成長し、2030年には61億3000万米ドルに達すると予測される。

2025年には、欧州の肉代替品市場規模は35.5億米ドルに達すると予想される。

Amy's Kitchen Inc.、Beyond Meat Inc.、Conagra Brands Inc.、House Foods Group Inc.、International Flavors Fragrances Inc.などが、欧州の肉代替品市場で事業を展開している主要企業である。

欧州の肉代替食品市場では、テクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TBP)がタイプ別で最大のシェアを占めている。

2025年、欧州の代用肉市場では、イギリスが国別で最大のシェアを占める。

2025年、欧州の肉代替品市場規模は35.5億と推定される。本レポートでは、2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の欧州肉類代替品市場の過去市場規模をカバーしています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の欧州肉類代替品市場規模を予測しています。

最終更新日:

欧州の代替肉産業レポート

Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した、2024年の欧州の肉代替品市場のシェア、規模、収益成長率に関する統計です。欧州の食肉代替品の分析には、2030年までの市場予測展望と過去の概観が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。