中国アーモンド市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年～2030年）

中国アーモンド市場のトレンドとインサイト

高まる健康意識

パンデミック後、中国の消費者は栄養価が高く機能性のある食品をより好む傾向にあります。都市部の中産階級の消費者は、健康上の利点から、手軽なスナックとして特にアーモンドなどの木の実をますます好むようになっています。このシフトは、健康意識の高まり、生活習慣に関連した健康問題の増加、そして多忙なライフスタイルに合った便利で栄養密度の高い食品オプションへの需要によって牽引されています。さらに、アーモンドがプレミアムで汎用性の高い食材として認識されていることも、この層における人気の高まりに寄与しています。

国際ナッツ・ドライフルーツ協議会の報告によると、中国の消費者は年々着実に木の実の消費量を増やしています。消費パターンは顕著な成長を示しており、過去5年間で年間5%の安定した増加が見られます。この大幅な成長により、総消費量は800万メートルトン（仁換算）に達し、これは世界の木の実消費量の15%という相当な割合を占めています。このトレンドは、世界のアーモンド市場における中国の重要な役割を浮き彫りにし、中国の消費者の間で木の実への需要が高まっていることを示しています。

国際ナッツ・ドライフルーツ協議会によると、アーモンドを含む中国の一人当たり木の実消費量は2023年に0.56キログラムでした。同協議会は、一人当たりの木の実消費量が2030年までに1キログラムに達する可能性があると推定しており、これは2023年の水準のほぼ2倍に相当します。この消費増加トレンドが国内の市場成長を牽引しています。

アーモンド仁とミックスナッツスナックは消費者に最も選ばれており、その利便性と消費の汎用性から殻付きアーモンドを凌いでいます。さらに、アーモンドナッツのギフトボックスは、プレミアムで心のこもった贈り物として認識されていることから、特に祝祭シーズンや特別な機会に、家族、友人、ビジネス関係者への贈り物として人気が高まっています。

植物性食品および乳製品代替品への需要の拡大

中国では、植物性食品に対する消費者の受容が高まっており、国内の食品セクターにおいてアーモンドに有利な機会が生まれています。米国農務省海外農業局の報告によると、中国の植物性食品市場は過去5年間で年率14%で拡大し、2023年には130億USDの評価額に達しました。この成長は、中国の消費者の間で高まる健康意識、環境への懸念、および持続可能な食生活へのシフトによって牽引されています。中国全土で8,000社を超える企業が、進化する消費者の嗜好と高まる需要に応えるため、アーモンドなどの木の実を取り入れた植物性食品・飲料を製造しています。

T-mallのアーモンドイノベーションレポートによると、多様なアーモンドベースの製品に対する消費者の需要が高まっています。これらはアーモンドバター、ペースト、パウダーから、オートミール、飲料、アイスクリーム、さらにはスキンケア製品にまで及びます。革新的なアーモンド製品に対するこの高まる需要が、国内での大幅な市場拡大を促進しています。消費者の間で植物性・健康志向の製品への選好が高まっていることが、このトレンドの主要な推進力となっています。さらに、食材としてのアーモンドの汎用性により、メーカーは多様な消費者ニーズに対応することができ、アーモンドセグメントにおいてメーカーと小売業者の双方に多くの機会をもたらしています。

2023年、河北承徳露露股份有限公司は、植物性製品への需要の高まりに応えて、アーモンドベースの製品を2種類発売しました。同社は多様な植物性消費者ニーズに対応するため「アーモンド+」製品の開発に注力しており、これが国内のアーモンド市場の成長に貢献しています。