中国アーモンド市場規模とシェア
Mordor Intelligenceによる中国アーモンド市場分析
中国アーモンド市場は2025年に502.48 ミリオン 米ドルと評価され、2026年の526.60 ミリオン 米ドルから2031年には665.71 ミリオン 米ドルへと成長し、2026年から2031年の予測期間中にCAGR 4.80%を記録する見込みです。中国は輸入アーモンドに大きく依存しており、国内栽培は限られており、飲食品用途における消費増加に対応するには不十分な状況が続いています。健康的なスナック、プレミアムベーカリー製品、菓子類、乳製品代替品、機能性食品製剤に対する需要の高まりにより、消費は拡大しています。特にオーストラリアおよびアメリカ合衆国からの国際サプライヤーは、安定した製品供給を確保する上で重要な役割を果たしており、貿易政策の変化、輸入コスト、調達戦略が引き続き購買決定に影響を与えています。市場参加者は、小売、フードサービス、電子商取引プラットフォームにおけるプレゼンスを強化するため、製品イノベーション、プレミアムパッケージング、多様化した流通チャネルへの注力を強めています。
レポートの主要ポイント
中国のアーモンド供給は輸入に大きく依存しており、中国・オーストラリア自由貿易協定に基づくゼロ関税アクセスを背景に、オーストラリアが主要サプライヤーとして台頭しています。国内生産は新疆に集中しており、需要はスナック食品、ベーカリー・菓子製品、植物性飲料、および食品原料用途によって牽引されています。
注：本レポートの市場規模および予測数値は、Mordor Intelligence 独自の推定フレームワークを使用して作成されており、2026年1月時点の最新の利用可能なデータとインサイトで更新されています。
中国アーモンド市場のトレンドと洞察
ドライバーの影響分析*
| ドライバー | （〜）CAGRへの影響（%） | 地理的関連性 | 影響の時間軸 |
|---|---|---|---|
| 健康志向のスナッキングと機能性栄養 | +1.5% | 北京、上海、深圳、成都で最も強い普及を示す全国規模 | 中期（2〜4年） |
| 植物性乳製品代替品の拡大 | +1.1% | 沿岸都市部で先行し、内陸都市でも採用が拡大する全国規模 | 長期（4年以上） |
| 電子商取引およびライブコマースの普及 | +0.8% | 18〜35歳の都市部消費者に需要が集中する全国規模 | 短期（2年以内） |
| ベーカリー、菓子、カフェ用途の拡大 | +0.7% | 中国東部の食品加工クラスターおよび都市部カフェ市場での活動を含む全国規模 | 中期（2〜4年） |
| オーストラリア産アーモンドに対するゼロ関税と供給多様化の恩恵 | +0.9% | カリフォルニアからオーストラリアへの調達移行が進む全国輸入市場 | 短期（2年以内） |
| 中国の味覚嗜好に合わせたアーモンド製品のローカライゼーション | +0.5% | 中国スナックブランドを中心にフレーバー開発が行われる全国規模 | 中期（2〜4年） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
健康志向のスナッキングと機能性栄養
健康志向のスナッキングは、消費者が季節的な贈り物ではなく日常的な用途として栄養価が高く、手軽で、適量管理された食品をますます好むようになるにつれ、中国におけるアーモンド消費を牽引しています。ブランドメーカーは、現代的な小売チャネルおよび電子商取引チャネルを通じてロースト、フレーバー付き、ミックスナット製品を拡しており、輸入アーモンドカーネルへの需要増加を支えています。米国農務省（USDA）海外農業局（2025年）によると、中国には2025年4月時点で338,000を超えるベーカリー店舗があり、健康的なスナックや伝統的な消費を超えた付加価値食品へのアーモンド利用の拡大を反映しています[1]出典：USDA海外農業局、「ベーキング原料市場アップデート2025」、apps.fas.usda.gov。。このトレンドは、アーモンド輸入および包装ナッツ販売の持続的な成長を引き続き支えています。
植物性乳製品代替品の拡大
植物性乳製品代替品は、消費者がラクトースフリーで健康志向の飲料オプションをますます求めるようになるにつれ、中国アーモンド市場に新たな成長機会をもたらしています。アーモンドミルクはカフェ、ベーカリー、食品製造において広く採用されており、機能性原料としてのアーモンド粉、ペースト、ブランチドカーネルへの需要を牽引しています。Olam Food Ingredients（2024年）によると、同社は中国の食品メーカーがベーカリー、飲料、乳製品代替製品の用途開発を行えるよう支援するため、上海に5番目のカスタマーソリューションセンターを開設しました。この拡張は、付加価値アーモンド原料に対する業界需要の高まりと、中国の植物性食品市場全体における継続的なイノベーションを反映しています。
電子商取引およびライブコマースの普及
電子商取引およびライブコマースは、デジタル小売プラットフォーム全体で製品の視認性、消費者エンゲージメント、リピート購買を向上させることにより、中国におけるアーモンド消費を加速させています。オンラインチャネルにより、ブランドは従来の小売ネットワークを超えた消費者にリーチしながら、新しいフレーバー、パッケージ形式、プロモーションキャンペーンを導入することが可能となっています。Three Squirrels Co., Ltd.の2025年年次報告書によると、オンライン販売は71.76億人民元（10.6億 米ドル）を生み出し、2025年の同社総収益の70.43%を占めており、ナッツ製品販売におけるデジタルコマースの重要性の高まりを示しています。このトレンドは、中国のブランドスナック市場全体で輸入アーモンドへの需要を引き続き強化しています。
オーストラリア産アーモンドに対するゼロ関税と供給多様化の恩恵
ベーカリー、菓子、カフェ用途の拡大は、メーカーがプレミアムベーキング製品、デザート、チョコレート、スペシャルティ飲料にアーモンド粉、スライスアーモンド、ペースト、バターをますます使用するようになるにつれ、中国におけるアーモンドの産業需要を強化しています。食品加工業者は付加価値アーモンド原料の安定供給を必要としており、ホールカーネルを超えた輸入を促進しています。オーストラリアアーモンド委員会（2025年）によると、オーストラリアから中国へのアーモンド輸出は2024〜25年販売シーズン中に128%増加し、殻付き輸出は79,696メトリックトンに達しました[2]出典：オーストラリアアーモンド委員会、「オーストラリア産アーモンドの前例のない販売年」、almondboard.org.au。。この強力な輸出成長は、中国の拡大するベーカリー、菓子、カフェ、食品原料産業からの需要増加を反映しています。
抑制要因の影響分析*
| 抑制要因 | （〜）CAGRへの影響（%） | 地理的関連性 | 影響の時間軸 |
|---|---|---|---|
| 輸入コストおよび関税の変動 | -1.2% | 主要港に入港するアメリカ合衆国産アーモンドに強い影響を与える全国輸入市場 | 短期（2年以内） |
| 新疆における気候に敏感な国内生産 | -0.5% | 主に莎車県（シャーチェ県）を中心とする新疆で、国内供給と価格安定に影響 | 中期（2〜4年） |
| 厳格な輸入コンプライアンスおよびアレルゲン管理要件 | -0.4% | 国境検査および食品表示コンプライアンスを含む全国規模 | 中期（2〜4年） |
| 低価格ナッツおよびスナック代替品との競争 | -0.8% | 下位都市でより強い影響を示す全国規模 | 長期（4年以上） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
輸入コストおよび関税の変動
輸入コストおよび関税の不確実性は、輸入業者の調達コストを引き上げ、調達の柔軟性を制限することにより、中国のアーモンド市場を引き続き制しています。中国の限られた国内アーモンド生産により、市場は輸入に大きく依存しており、加工業者は貿易政策の変化と価格変動にさらされています。カリフォルニアアーモンド委員会（2025年）によると、アメリカ合衆国産アーモンドは中国において実効45%の輸入関税が課されている一方、オーストラリア産アーモンドは中国・オーストラリア自由貿易協定に基づくゼロ関税アクセスの恩恵を引き続き受けています。この関税格差により、調達パターンはオーストラリアへとシフトし、中国のアーモンドサプライチェーン全体でコスト圧力が高まっています。
新疆における気候に敏感な国内生産
気候に敏感な国内生産は、供給の不確実性を生み出し、輸入依存度を高めることにより、中国アーモンド市場に影響を与えています。アーモンド果樹園は春の砂嵐、霜、厳しい冬の気温に対して非常に脆弱であり、受粉を妨げ収量を低下させます。Produce Report China（2025年）によると、中国のアーモンド生産量は2025/26年度に22,000メトリックトンと推定されており、新疆での受粉を妨げた春の砂嵐の影響により前シーズンから8%減少しています[3]出典：Jing Zang、中国のマカダミアとピーカンの生産量は2025/26年に急増する見込み
、Produce Report。。この気象による減少は、国内生産の限られた回復力を浮き彫りにし、増大する産業および消費者需要を満たすための輸入アーモンドへの市場依存を強化しています。
*当社の予測では、推進要因および抑制要因の影響を加算的ではなく方向性のあるものとして扱います。影響予測は、ベースライン成長、構成効果、および変数間の相互作用を反映しています。
地理的分析
オーストラリアは、安定した生産、安定した物流、および中国・オーストラリア自由貿易協定に基づく優遇市場アクセスにより、中国への主要なアーモンド外部サプライヤーとなっています。オーストラリアの輸出業者は、スナック食品、ベーカリー、菓子、乳製品代替品、食品原料用途向けにアーモンドを供給しています。この競争優位性により、中国の輸入業者および食品メーカーは長期的な調達関係を強化し、変化するグローバル貿易条件に関連する調達リスクを低減するよう促されています。一貫した品質基準と効率的な輸送ルートが、中国のアーモンド輸入サプライチェーンにおけるオーストラリアの地位を引き続き強化しています。
アメリカ合衆国は依然として重要なグローバルアーモンド生産国ですが、高い輸入関税と調達戦略の変化により、中国における競争力は低下しています。中国のバイヤーは、供給の安全性を高め、年間を通じた製品供給を維持するため、オーストラリア、アメリカ合衆国、スペインにわたって調達を多様化しています。輸入アーモンドは主に主要沿岸港を経由して入荷した後、主要消費地の食品メーカー、小売業者、電子商取引チャネルに流通されます。新疆は中国の主要な国内生産地域であり続けていますが、地元で生産されたアーモンドのほとんどは全国流通ではなく省内で消費されています。
国内生産は中国の増大するアーモンド需要を満たすには不十分であり、安定した年間供給を維持するために輸入が不可欠となっています。複数の調達原産地は調達リスクの低減に役立っていますが、輸入アーモンドは産業用途において引き続き主流を占めています。オーストラリアアーモンド委員会（2025年）によると、2024〜25年3月〜2月の販売シーズン中に輸出は前年比35%増加し、オーストラリアの記録的なアーモンド販売実績に貢献しました。輸出出荷の継続的な拡大は、オーストラリアのより広範なアーモンド輸出戦略における目的地としての中国の重要性を反映しています。
競争環境
中国アーモンド市場は、国際輸出業者に支えられた集中した上流供給基盤と、国内スナックブランド、原料サプライヤー、食品メーカーで構成される断片化した下流セグメントを有しています。競争は主に製品品質、価格設定、供給の信頼性、長期的な商業関係に基づいています。オーストラリアのサプライヤーは有利な貿易アクセスを通じてプレゼンスを強化し続けており、中国企業は付加価値製品ポートフォリオの拡充、オムニチャネル流通の強化、小売、電子商取引、ライブコマースプラットフォームを通じた消費者エンゲージメントの向上により競争しています。
国際サプライヤーは、ベーカリー、菓子、乳製品代替品、フードサービス用途向けにブランチドカーネル、スライスアーモンド、粉、ペースト、バターなどのカスタマイズされた原料形態を提供することで、差別化を強めています。Three Squirrels、Bestore、Chachaなどの中国ブランドは、製品イノベーション、プレミアムパッケージング、デジタルマーケティングに注力して市場リーチを拡大しています。企業はまた、商業食品メーカーとの関係を強化し、産業および小売流通チャネル全体での顧客維持を向上させるため、技術サポートおよび用途開発への投資を行っています。
競争は、ブランドの視認性と消費者エンゲージメントを強化するポートフォリオ多様化と戦略的コラボレーションを通じて進化し続けています。サプライヤーは、新しいスナック形態を導入し、小売パートナーシップを形成して新たな消費者セグメントにリーチすることで、従来のアーモンド製品を超えた展開を進めています。Blue Diamondの2025年年次報告書によると、同社は2025年にOppyと提携してフレッシュアーモンド・フルーツブレンドを発売し、生鮮農産物カテゴリーにおけるプレゼンスを拡大しました。これは、アーモンド企業が製品イノベーションと戦略的パートナーシップを通じて差別化を図っている様子を示しています。
最近の業界動向
- 2025年8月：新疆ウイグル自治区政府は、農産物加工の高品質発展に向けた3カ年行動計画（2025〜2027年）を発表しました。この計画は、農業加工の近代化、付加価値食品製造、地域加工クラスターの発展を支援するものです。この取り組みは、新疆におけるアーモンド加工を含むナッツ加工産業に恩恵をもたらします。
- 2025年6月：HBAF Companyは上海に新たなオフライン店舗を開設し、中国における小売プレゼンスを拡大しました。これは2024年の重慶店舗開設に続く同社の中国における2番目の実店舗であり、中国市場におけるフレーバーアーモンド製品の流通ネットワークをさらに強化するものです。
- 2024年10月：Olam Food Ingredients Pte. Ltd.（Olam Group Limited）は上海に5番目のカスタマーソリューションセンターを開設し、アーモンドを含む原料を使用する食品メーカー向けのローカル用途開発および技術サポートを拡充しました。
中国アーモンド市場レポートの調査範囲
アーモンドはアーモンドの木の食用種子であり、高いタンパク質含有量、健康的な脂肪、ビタミン、ミネラルで高く評価されています。スナックとして広く消費されるほか、ベーカリー、菓子、乳製品代替品、飲料、食品原料用途にも使用されています。
中国アーモンド市場レポートには、生産分析（数量）、消費分析（金額および数量）、輸出分析（金額および数量）、輸入分析（金額および数量）、卸売価格トレンド分析と予測、規制の枠組み、物流とインフラ、および季節性分析が含まれます。市場予測は金額（米ドル）および数量（メトリックトン）で提供されます。
| 生産数量 |
| 収穫面積と収量 |
| 輸入市場分析 | 輸入金額と数量 |
| 主要供給市場 | |
| 輸出市場分析 | 輸出金額と数量 |
| 主要仕向け市場 |
| 生産分析 | 生産数量 | |
| 収穫面積と収量 | ||
| 貿易分析（金額および数量） | 輸入市場分析 | 輸入金額と数量 |
| 主要供給市場 | ||
| 輸出市場分析 | 輸出金額と数量 | |
| 主要仕向け市場 | ||
レポートで回答される主要な質問
中国のアーモンドの予測成長率はどのくらいですか？
中国アーモンド市場は2026年から2031年にかけてCAGR 4.80%で成長し、2026年の526.60 ミリオン 米ドルから2031年には665.71 ミリオン 米ドルへと増加する見込みです。
中国の主要なアーモンドサプライヤーはどの国ですか？
オーストラリアが中国への主要なアーモンドサプライヤーです。
なぜ中国におけるオーストラリア産アーモンドの輸入が増加しているのですか？
オーストラリア産アーモンドは中国・オーストラリア自由貿易協定に基づくゼロ関税アクセスの恩恵を受けている一方、アメリカ合衆国産アーモンドには実効45%の輸入関税が課されています。
中国におけるアーモンドの主な用途は何ですか？
主な用途には、スナック、ベーカリー・菓子製品、植物性飲料・乳製品代替品、食品原料加工が含まれます。
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