ひよこ豆の市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 94億4.000万ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 110.2億ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.15 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | アジア太平洋地域 |
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ひよこ豆市場分析
ひよこ豆の市場規模は、2024年に94億4,000万米ドルと推定され、2029年までに110億2,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に3.15％のCAGRで成長します。
- ひよこ豆 (Cicer arietinum) は、世界中で栽培され消費されている主要な豆類の 1 つです。これは最も古く、最も重要なタンパク質源の 1 つです。ひよこ豆は、乾燥豆とエンドウ豆に次いで、世界で 3 番目に重要な豆類作物です。ひよこ豆は世界の豆類生産量の 3.15% を占めています。
- FAOによると、2021年にインド、パキスタン、オーストラリア、トルコ、ミャンマーがひよこ豆の収穫面積が最も多く、10,943.6千ヘクタール、882.7千ヘクタール、606.3千ヘクタール、481.6千ヘクタール、439.8千ヘクタールを占めた。それぞれ。
- 先進国におけるスナックとしてのひよこ豆の消費量の増加により、予測期間中に市場が押し上げられると予想されます。インドはひよこ豆の最大の生産者および消費者であり、世界のひよこ豆生産量の70％に相当する年間約800万トンの生産量を占めているため、アジア太平洋地域は予測期間中に最も高い成長率を記録すると予測されている。
- ひよこ豆の輸入は生産量とともに大幅に増加しています。サプライヤーは、生産と価格開発を通じて需要の増加から利益を得てきました。ひよこ豆は、すぐに食べられる食事、サラダ、スナックとして、より一般的かつ便利になりつつあります。これらの製品の人気の高まりにより、より多くの輸入と製品の差別化の機会が生まれ、ひよこ豆市場全体が牽引されています。
ひよこ豆の市場動向
健康効果による増産
ひよこ豆はベジタリアンにとって手ごろな栄養タンパク源であり、インド亜大陸ではカレーとして広く消費されている。健康意識の高まりから、消費者は高タンパク質の製品を好むようになっており、ひよこ豆の需要をさらに押し上げている。ひよこ豆の生産量も国内で増加している。例えば、FAOのデータによると、2018年には国内で1,130万トンのひよこ豆が生産され、2021年には1,190万トンに増加する。
ひよこ豆の生産量ではインドが最大である。近年、同国におけるひよこ豆の栽培面積は大幅に増加している。例えば、国連食糧農業機関（FAO）のデータによると、インドにおける2019年のひよこ豆栽培面積は960万haであり、2021年には1,090万haに増加した。
FAOによると、2021年にはインド、オーストラリア、エチオピア、トルコ、ミャンマー、ロシアがひよこ豆の著名な生産者で、それぞれ11,910.0千トン、876.4千トン、478.2千トン、475.0千トン、467.3千トン、316.8千トンを占めている。ひよこ豆は栄養価が高いため、健康的な製品に対する意識の高まりが予測期間中の市場を牽引するとみられる。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
アジア太平洋地域がひよこ豆の輸出を独占
インドを中心とするアジア太平洋地域におけるひよこ豆の生産と消費の急増が、市場の成長を牽引している。インドは、世界的な生産と輸出の増加により、地域全体のひよこ豆開発において大きなシェアを占めている。都市人口の増加、ライフスタイルの変化、世帯所得の増加、消費者の嗜好の変化が、アジア太平洋地域におけるひよこ豆の需要を牽引している。
ひよこ豆は世界の多くの地域でスナックとして、またサラダにも使われている。ライフスタイルの変化と健康的な食事に関する意識の高まりが、予測期間中の市場成長を促進すると予想される。ひよこ豆には食物繊維、葉酸、亜鉛、タンパク質が豊富に含まれている。例えばトルコでは、塩炒りしたひよこ豆をクローブでスパイスを効かせた「レブレビとして食している。南アジアでは、ひよこ豆は主にスナックやカレーとして食べられている。
ITC Trademapによると、インドからの輸出量は、アラブ首長国連邦の32,205トン、イランの6,604トン、サウジアラビアの6,144トン、米国の3,697トン、中国の2,755トンなど、主要輸入国が占めている。
多くの企業がひよこ豆を使った革新的なスナック製品を市場に投入し、世界中の健康志向を支えている。ひよこ豆を使ったスナックの需要は世界各地で高まっている。例えば、2022年11月、Biena Snacks社は、ひよこ豆を配合したチップスのラインであるTasty Thinsを発売した。こうした需要の刺激により、ひよこ豆の輸入は世界中で増加している。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
ひよこ豆市場ニュース
- 2022年2月：植物由来の乳製品を扱う新会社CHKPフーズは、ひよこ豆ヨーグルトブランドの立ち上げを発表した。同社は、機能性素材として人気を集めている独自のひよこ豆ヨーグルト製品の研究に何年も費やした。
- 2020年2月ザ・グッドビーンは、非遺伝子組み換えでグルテンフリー、食物繊維とタンパク質を多く含む3種類のフレーバーのチョコレートがけひよこ豆を発売。
ひよこ豆市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場ダイナミクス
4.1 市場概況
4.2 市場の推進力
4.3 市場の制約
4.4 バリューチェーン分析
5. 市場セグメンテーション
5.1 地理
5.1.1 北米
5.1.1.1 アメリカ
5.1.1.1.1 生産分析
5.1.1.1.2 消費分析と市場価値
5.1.1.1.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.1.1.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.1.1.5 価格動向分析
5.1.1.2 カナダ
5.1.1.2.1 生産分析
5.1.1.2.2 消費分析と市場価値
5.1.1.2.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.1.2.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.1.2.5 価格動向分析
5.1.2 ヨーロッパ
5.1.2.1 ドイツ
5.1.2.1.1 生産分析
5.1.2.1.2 消費分析と市場価値
5.1.2.1.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.2.1.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.2.1.5 価格動向分析
5.1.2.2 イギリス
5.1.2.2.1 生産分析
5.1.2.2.2 消費分析と市場価値
5.1.2.2.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.2.2.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.2.2.5 価格動向分析
5.1.2.3 フランス
5.1.2.3.1 生産分析
5.1.2.3.2 消費分析と市場価値
5.1.2.3.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.2.3.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.2.3.5 価格動向分析
5.1.3 アジア太平洋地域
5.1.3.1 インド
5.1.3.1.1 生産分析
5.1.3.1.2 消費分析と市場価値
5.1.3.1.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.3.1.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.3.1.5 価格動向分析
5.1.3.2 中国
5.1.3.2.1 生産分析
5.1.3.2.2 消費分析と市場価値
5.1.3.2.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.3.2.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.3.2.5 価格動向分析
5.1.3.3 オーストラリア
5.1.3.3.1 生産分析
5.1.3.3.2 消費分析と市場価値
5.1.3.3.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.3.3.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.3.3.5 価格動向分析
5.1.4 南アメリカ
5.1.4.1 ブラジル
5.1.4.1.1 生産分析
5.1.4.1.2 消費分析と市場価値
5.1.4.1.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.4.1.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.4.1.5 価格動向分析
5.1.4.2 アルゼンチン
5.1.4.2.1 生産分析
5.1.4.2.2 消費分析と市場価値
5.1.4.2.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.4.2.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.4.2.5 価格動向分析
5.1.5 アフリカ
5.1.5.1 南アフリカ
5.1.5.1.1 生産分析
5.1.5.1.2 消費分析と市場価値
5.1.5.1.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.5.1.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.5.1.5 価格動向分析
5.1.5.2 エジプト
5.1.5.2.1 生産分析
5.1.5.2.2 消費分析と市場価値
5.1.5.2.3 輸入市場分析（量と金額）
5.1.5.2.4 輸出市場分析（量と金額）
5.1.5.2.5 価格動向分析
6. 市場機会と将来のトレンド
ひよこ豆の産業区分
ひよこ豆は硬くて淡褐色の丸い種で、調理して食べることができる。非常に用途が広く、ヘルシーで調理も簡単だ。ひよこ豆は主にアジアと中東で消費され、貴重な外貨獲得源であり、重要な作物である。
ひよこ豆市場は地域別に北米、欧州、アジア太平洋、南米、アフリカに区分される。生産（数量）、消費（数量・金額）、輸入（数量・金額）、輸出（数量・金額）、価格動向分析などを掲載しています。上記すべてのセグメントについて、金額（百万米ドル）と数量（メトリックトン）の市場規模と予測を提供しています。
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異なる地域またはセグメントが必要ですか？
ひよこ豆市場調査FAQ
ひよこ豆市場の規模はどのくらいですか?
ひよこ豆の市場規模は、2024年に94億4,000万米ドルに達し、3.15%のCAGRで成長し、2029年までに110億2,000万米ドルに達すると予想されています。
現在のひよこ豆の市場規模はどれくらいですか？
2024 年のひよこ豆市場規模は 94 億 4,000 万米ドルに達すると予想されています。
ひよこ豆市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
ひよこ豆市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024年には、アジア太平洋地域がひよこ豆市場で最大の市場シェアを占めます。
このひよこ豆市場は何年を対象にしており、2023 年の市場規模はどれくらいでしょうか?
2023 年のひよこ豆市場規模は 91 億 5,000 万米ドルと推定されています。レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のひよこ豆市場の過去の市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のひよこ豆市場の規模を予測します。
ひよこ豆産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のひよこ豆の市場シェア、規模、収益成長率の統計。ひよこ豆の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
ひよこ豆 レポートスナップショット
