| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| CAGR | 8.08% |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | ヨーロッパ |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
βグルカンとフコイダンの市場分析
世界のβグルカンとフコイダン市場は予測期間中（2022-2027）に8.08%の年平均成長率で成長すると予測されています。
βグルカンとフコイダンの世界市場は、COVID-19パンデミックの影響により、世界的に消費者の健康・衛生意識が高まっているため、大きな成長を遂げています。発展途上国では、ライフスタイルの変化、経済の回復、天然製品へのシフトが見られ、食品・飲料、パーソナルケア、医薬品だけでなく、動物飼料、化粧品、バイオ燃料生産などの他の産業用途でもβ-グルカンとフコイダンの需要の伸びにつながっています。さらに、β-グルカンバリアントの使用と消費に関連した健康上の利点の広い配列のために、成分はまた、抗COVID-19特性を有する可能性に関してさらにテストされている栄養補助食品の巨大な需要を目撃している。
中期的には、β-グルカンとフコイダンの栄養補助食品への応用の拡大が、世界中で市場成長の大きな原動力となっている。 進化した消費者動向と免疫力を高める食品や食事に対する需要の高まりが、両成分に有利な機会を生み出しており、今後数年間で急成長する可能性を秘めている。さらに、微細藻類培養のための抽出技術を改善することで、メーカーは食品、栄養補助食品、ヘルスケア産業などでβ-グルカン微細藻類を効果的に利用できるようになる。この点に関して、いくつかの組織によって数多くの取り組みが行われている。これらの前述の要因は、予測期間中の市場全体の成長に貢献すると期待されている。
さらに、β-グルカンの地位は、健康的な成分から水溶性食物繊維製品群の必需品へと徐々に高まっている。それゆえ、機能性飲料におけるベータグルカンの使用は世界的に需要が高まっている。需要の高さは、生産コストの低さと相まって、βグルカンとフコイダンのメーカーが新しい地域に参入し、新製品を導入し、既存の主要プレーヤーと協力し、研究された市場を拡大するのをサポートすると期待される主要な特徴である。
βグルカンとフコイダンの市場動向
拡大する免疫成分分野
過去10年間、免疫健康分野では、特定の健康ニーズに的を絞った数多くの新規機能性成分の流入が見られた。ビタミンや植物といった古典的な成分から、現在ではフコイダンや酵母のβグルカンといった海藻の利用へとシフトし、市場の多様化と拡大を続けている。これに伴い、免疫健康分野で最も人気のある新興成分として特徴付けられるβグルカンは、世界中の消費者から大きな需要を目の当たりにしている。酵母ベータグルカンはパン酵母に由来し、免疫システムの有効性を維持または刺激することが分かっている。酵母ベータグルカンは、免疫系を強化しサポートすることができる多目的成分である。例えば、酵母由来のβ-グルカンは、栄養・ダイエット製品、ドライミックス製品、グラノーラバー、クッキー、飲料、デザートなどの様々な製品に使用することができる。さらに、フコイダン抽出物は、急性大腸炎を改善し、ナチュラルキラー（NK）細胞を介した抗ガン活性を有し、炎症、血管生理学、酸化ストレスに影響を与えることが発見されています。このように、βグルカンおよびフコイダンは免疫力を向上させる有力な供給源の一つであるため、世界中で免疫力向上食品に対する需要が増加しており、βグルカンおよびフコイダン市場の成長を支えています。
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アジア太平洋地域が最速の成長を遂げる
アジア太平洋地域では、機能性食品は酵母ベータグルカンと海藻フコイダンの主要な応用分野である。免疫力の向上は、中国の消費者が機能性食品を使用する主な要件であり、疫病の流行は、機能性食品を購入する消費者の魅力を高めている。そのため、大手機能性食品ブランドも、消費者の広範な要求に応えるため、酵母βグルカンやフコイダンを含む機能性食品を開発・発売している。日本の消費者は食品の栄養プロフィールにますます高い価値を置くようになっているため、日本食品大麦普及協議会のような業界リーダーと提携している。これらの品種に対する需要の増加は、輸入の増加と、日本の大麦育種家による新しい高ベータグルカン大麦品種の開発に拍車をかけている。さらに、パーソナルケア産業における海藻の高い利点により、特に東南アジア諸国の海藻メーカーは研究開発に投資し始め、スキンケア用途や美容サプリメントにおいて臨床的に効果が証明されているフコイダン、スキンケア製品シリーズを提供し始めている。
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βグルカン＆フコイダン産業概要
βグルカンとフコイダンの世界市場は非常に競争が激しく、特に世界的・地域的なプレーヤーが数多く存在している。世界のβグルカン市場は、LantmännenやDSMなどのプレーヤーによって支配されています。βグルカンとフコイダンの原料市場は、市場での優位性を最大化するために、上記の大手企業間で高いレベルの競争が目撃されています。Lantmännen社のような企業は、食品・飲料やその他の産業におけるスウェーデン市場の需要増に対応するため、βグルカン原料の生産施設を拡張しました。世界のフコイダン市場は、Sigma Aldrich社（Merck KGaA所有）、焼津水産化学工業株式会社、Marinova社、Vinova社などの主要企業が支配しています。Ltd.、Marinova、Vesta Ingredients Inc。
βグルカン＆フコイダン市場のリーダーたち
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Lantmännen
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Kerry Group plc
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Koninklijke DSM N.V.
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The Merck Group
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Kemin Industries
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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ベータグルカン＆フコイダン市場ニュース
2021年8月、BASFは目の輪郭をリフレッシュし、活性化させるという藻類エキスを発表した。Seanactivと名づけられたこの成分は、Fucus vesiculosusフコイダンの力を利用し、目元の老化や疲労の目に見える兆候を抑える。
2021年6月、ランツマンネン社は、オート麦βグルカン原料のプロモート・ファミリーに新たに加わったプロモート・グルテンフリー・オーガニックを発売した。グルテンフリーでオーガニックなオート麦製品を求める消費者の強い要望に応えて発売されたこのプロモートの最新バージョンは、ラントメンネンのプロモート製品ポートフォリオの4番目の製品となる。
2021年5月、ケミン・インダストリー社は、ヒトの免疫機能を調節し、腸の炎症を治療するためのβ1,3グルカンの利用に関する米国特許（US 10,912,794）を取得した。
βグルカン＆フコイダン産業のセグメント化
フコイダンは、様々な種類の褐藻類に含まれる長鎖硫酸化多糖類である。市販されているフコイダンは、Fucus vesiculosus、Cladosiphon okamuranus、Laminaria japonica 、Undaria pinnatifidaなどの海藻から抽出されたものである。β-グルカン（β-グルカン）は、穀類、細菌、真菌の細胞壁に天然に存在するβ-D-グルコース多糖類の一群からなり、供給源によって物理化学的性質が大きく異なる。世界のβ-グルカンとフコイダン市場は、カテゴリー、機能性、用途に区分される。カテゴリー別では、市場はβ-グルカンとフコイダンに区分されます。機能性ベースでは、市場は心臓血管の健康、免疫ブースター、その他にセグメント化されます。用途別では、市場は食品・飲料、サプリメント、その他に区分される。また、北米、欧州、アジア太平洋地域、その他の地域を含む世界の新興経済圏と既存経済圏の分析も行っています。本レポートでは、上記セグメントの市場規模および予測（単位：百万米ドル）を提供しています。
カテゴリ別
| ベータグルカン |
| フコイダン |
機能別
| 免疫力増強剤 |
| 心臓血管の健康 |
| その他 |
用途別
| 食品と飲料 |
| サプリメント |
| その他 |
地理別
| 北米 | アメリカ |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| 北米のその他の地域 | |
| ヨーロッパ | ドイツ |
| イギリス | |
| フランス | |
| イタリア | |
| スペイン | |
| ロシア | |
| ヨーロッパの残りの部分 | |
| アジア太平洋地域 | インド |
| 日本 | |
| インド | |
| オーストラリア | |
| 残りのアジア太平洋地域 | |
| 世界のその他の地域 | 南アメリカ |
| 中東 | |
| アフリカ |
| カテゴリ別 | ベータグルカン | |
| フコイダン | ||
| 機能別 | 免疫力増強剤 | |
| 心臓血管の健康 | ||
| その他 | ||
| 用途別 | 食品と飲料 | |
| サプリメント | ||
| その他 | ||
| 地理別 | 北米 | アメリカ |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| 北米のその他の地域 | ||
| ヨーロッパ | ドイツ | |
| イギリス | ||
| フランス | ||
| イタリア | ||
| スペイン | ||
| ロシア | ||
| ヨーロッパの残りの部分 | ||
| アジア太平洋地域 | インド | |
| 日本 | ||
| インド | ||
| オーストラリア | ||
| 残りのアジア太平洋地域 | ||
| 世界のその他の地域 | 南アメリカ | |
| 中東 | ||
| アフリカ | ||
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ベータグルカン＆フコイダン市場調査FAQ
現在のベータグルカンおよびフコイダンの市場規模はどれくらいですか?
ベータグルカンおよびフコイダン市場は、予測期間（8.08%年から2029年）中に8.08％のCAGRを記録すると予測されています
ベータグルカンとフコイダン市場のキープレーヤーは誰ですか?
Lantmännen、Kerry Group plc、Koninklijke DSM N.V.、The Merck Group、Kemin Industriesは、ベータグルカンおよびフコイダン市場で活動している主要企業です。
ベータグルカンおよびフコイダン市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
ベータグルカンおよびフコイダン市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024 年には、ヨーロッパがベータグルカンおよびフコイダン市場で最大の市場シェアを占めます。
このベータグルカンとフコイダンの市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のベータグルカンおよびフコイダン市場の歴史的な市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のベータグルカンおよびフコイダン市場規模を予測します。。
最終更新日:
βグルカン・フコイダン産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のベータグルカンおよびフコイダンの市場シェア、規模、収益成長率の統計。ベータグルカンとフコイダンの分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
