アジア太平洋地域のフリーズドライ製品市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 市場規模 (2024) | USD 9.8億ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 15.3億ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 9.20 % |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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アジア太平洋地域のフリーズドライ製品市場分析
アジア太平洋地域のフリーズドライ食品市場規模は、2024年に9億8,000万米ドルと推定され、2029年までに15億3,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に9.20%のCAGRで成長します。
短期的には、食品加工セクターの拡大と、消費者の間でインスタント食品やインスタント食品に対する大きな需要が、調査対象の市場を牽引すると予想されます。さらに、食品の保存に使用される人工食品添加物の悪影響についての消費者の意識の高まりにより、自然で健康的な食品の需要が高まると予想されます。国内ではフリーズドライフルーツ、ヨーグルトメルト、スナックフルーツ、野菜チップス、野菜パウダー、インスタントスープミックスを選ぶ消費者が増えており、この地域の市場を牽引している。
都市化の進展とライフスタイルの変化により、消費者は食品が調理しやすく持ち運びが簡単であることを好みます。外食産業のレストランやカフェでは、主に果物、野菜、肉、調理済み食品、その他の冷凍食品などのフリーズドライ製品が使用されています。この地域の観光客の増加により、外食レストランのビジネスも増加し、フリーズドライ食品の市場も拡大しました。地元市場にはフリーズドライ食品が常に存在するため、この地域での製品知識の向上により、より多くの消費者が製品を購入できるようになり、フリーズドライ食品市場が牽引されています。
APACフリーズドライ食品市場動向
コンビニエンス食品への消費支出の増加
中流階級の人口が増加し、国際的な企業の製品がこの地域で入手できるようになったことが、フリーズドライ食品の需要増につながっている。さらに同国の消費者は、フリーズドライ製品が手軽な食事の選択肢となり、便利で賞味期限が長いことから、フリーズドライ製品を選ぶようになっている。天然資源から作られる食品は、この地域で大きな注目を集めている。このため市場参加者は、エキゾチック・フルーツやトロピカル・フルーツ、果樹園や柑橘類、ベリー類など、幅広い種類のフリーズドライ・フルーツを導入している。さらに、合成香料や保存料に代わって天然の味や色を使用するケースも増えている。
市場の主な原動力は、飲食料品への支出の増加、保存期間の長い製品の導入、衝動買いの増加、時間がないため手早く調理できる簡便食品への需要の高まりである。例えばタイ商務省によると、タイからのチルド・冷凍調理済み食品の輸出成長率は2021年には9.2%であった。マイペースなライフスタイルや、大人たちが手早く食事を済ませる必要性から、すぐに食べられる健康的で便利な食品への需要が高まっている。冷凍食品は、そのほとんどが短時間で調理して消費できるため、そのような利点があると考えられている。こうした要因が市場の成長を後押ししている。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
最も成長著しい国、オーストラリア
オーストラリアでは、フリーズドライ製品を提供する地元企業の存在が同国の市場成長を後押ししている。プレーヤーは、新鮮な果物、野菜、肉のような他の製品をフリーズドライにし、保存期間が長く、軽量で、栄養を保つという点で食品に付加価値をつけている。同国の人々の活動的なライフスタイルが、フリーズドライ食品を選ばせている。さらに、国内の小売店では、さまざまなフリーズドライ食品ブランドの棚の視認性を高めるため、消費者の独自のニーズに合わせてフリーズドライ製品を在庫している。オーストラリア農業水環境省（Department of Agriculture, Water and the Environment）によると、オーストラリアから中国に輸入される羊肉の大半は冷凍保存されている。2021年の大中華圏へのオーストラリア産羊肉輸入のうち、冷凍羊肉は52％、冷凍羊肉は47％を占めた。
また、観光やその他のアウトドア活動の増加が、オーストラリアのフリーズドライ食品市場の成長を促進している。例えば、キャンプ用の食料品やフリーズドライ食品は一般に、これらの製品が提供する利便性により、旅行中のキャンパーに好まれている。例えば、Campers Pantry社は、顧客が遠征や同様の活動のために携帯できるフリーズドライ食品を提供している。フリーズドライ食品は軽くてコンパクトで、味や食感、栄養価をほとんど変えることなく簡単に調理できるため、オーストラリアでは人気がある。フリーズドライで保存された製品は風味と栄養成分を保持するため、消費者は他のインスタント食品よりもフリーズドライ食品を購入することが多くなり、市場の成長を可能にしている。
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APACフリーズドライ食品産業概要
アジア太平洋地域のフリーズドライ市場は、多くのプレーヤーが存在するため断片化されている。Asahi Group Holdings Ltd、Expedition Foods Limited、Campers Pantry Pty Ltd、Harmony House Foods, Inc.Harmony House Foods, Inc.、味の素株式会社などがアジア太平洋地域のフリーズドライ食品市場をリードする企業である。メーカー各社は、グルテンフリーの認定を受け、缶のラベルにレシピが記載されたフリーズドライ乳製品などの新製品の投入に注力している。さらに、多くのプライベート・ブランドも、市場の需要に応えるためにオンライン・チャネルを通じてさまざまなフリーズドライ食品を提供することで、この地域の国際的な企業と競い合っている。
APACフリーズドライ食品市場のリーダーたち
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Asahi Group Holdings, Ltd.
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Expedition Foods Limited
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Campers Pantry Pty Ltd.
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Harmony House Foods, Inc.
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Ajinomoto Co. Inc
*免責事項:主要選手の並び順不同
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
APACフリーズドライ食品市場ニュース
- 2022年10月、味の素（シンガポール）社は、冷凍食品の新商品「羽根餃子チキンを発売した。Ltd.は新しい冷凍商品「羽根餃子チキンを発売した。油も水も使わずに調理でき、シンガポールでは唯一の冷凍餃子商品である。
- 2022年4月、冷凍食品を提供するインドのブランドPrasumaは、冷凍食品製品ポートフォリオに冷凍スナック製品を発売した。新たに発売された製品は、冷凍ベジ＆チキン春巻き、冷凍チキンナゲット、チキンとベジのミニサモサ、チキンとマトンのシャンミカバブ、シークカバブで、ベーコンも冷凍スナック製品ポートフォリオに加わった。
- 2021年6月、タイソン・フーズ社は「ファースト・プライドブランドのもと、アジア太平洋地域の一部の小売市場とeコマースで植物由来の新商品ラインを立ち上げ、冷凍のバイツ、ナゲット、ストリップスを発売した。
APACフリーズドライ食品市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場ダイナミクス
4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手/消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 製品の種類
5.1.1 フリーズドライフルーツ
5.1.1.1 いちご
5.1.1.2 ラズベリー
5.1.1.3 パイナップル
5.1.1.4 りんご
5.1.1.5 マンゴー
5.1.1.6 その他の果物
5.1.2 フリーズドライ野菜
5.1.2.1 エンドウ
5.1.2.2 トウモロコシ
5.1.2.3 にんじん
5.1.2.4 じゃがいも
5.1.2.5 キノコ
5.1.2.6 その他の野菜
5.1.3 フリーズドライの肉と魚介類
5.1.4 フリーズドライ飲料
5.1.5 フリーズドライ乳製品
5.1.6 調理済みの食事
5.1.7 ペットフード
5.2 流通経路
5.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
5.2.2 コンビニ
5.2.3 オンラインストア
5.2.4 その他の流通チャネル
5.3 地理
5.3.1 中国
5.3.2 インド
5.3.3 日本
5.3.4 オーストラリア
5.3.5 残りのアジア太平洋地域
6. 競争環境
6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 会社概要
6.3.1 Ajinomoto Co. Inc.
6.3.2 Asahi Group Holdings Ltd.
6.3.3 Expedition Foods Limited
6.3.4 Campers Pantry Pty Ltd
6.3.5 Harmony House Foods Inc.
6.3.6 Nestle S.A.
6.3.7 The Forager Food Co.
6.3.8 Priffco Foods
6.3.9 Fujian Lixing Foods Co. Ltd
6.3.10 Nagatanien Holdings Co. Ltd
7. 市場機会と将来のトレンド
APACフリーズドライ食品産業のセグメント化
食品の凍結乾燥は低温脱水法で、製品を凍結させた後、圧力を下げ、氷を昇華させる。アジア太平洋地域のフリーズドライ食品市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域によって区分される。製品タイプに基づき、市場はフリーズドライ果物、フリーズドライ野菜、フリーズドライ肉・魚介類、フリーズドライ飲料、フリーズドライ乳製品、惣菜、ペットフードに区分される。果物分野はさらに、イチゴ、ラズベリー、パイナップル、リンゴ、マンゴー、その他の果物に区分される。野菜分野はさらに、エンドウ豆、トウモロコシ、ニンジン、ジャガイモ、マッシュルーム、その他の野菜に区分される。 流通チャネルに基づき、市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他の流通チャネルに区分される。地域別に見ると、市場は中国、インド、オーストラリア、日本、その他のアジア太平洋地域に区分される。各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われている。
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APACフリーズドライ食品市場調査FAQ
アジア太平洋地域のフリーズドライ食品市場の規模はどれくらいですか?
アジア太平洋地域のフリーズドライ食品市場規模は、2024年に9億8,000万米ドルに達し、9.20%のCAGRで成長し、2029年までに15億3,000万米ドルに達すると予想されています。
現在のアジア太平洋地域のフリーズドライ食品市場の規模はどれくらいですか?
2024 年、アジア太平洋地域のフリーズドライ食品市場規模は 9 億 8,000 万米ドルに達すると予想されます。
アジア太平洋地域のフリーズドライ食品市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Asahi Group Holdings, Ltd.、Expedition Foods Limited、Campers Pantry Pty Ltd.、Harmony House Foods, Inc.、Ajinomoto Co. Incは、アジア太平洋のフリーズドライ食品市場で活動している主要企業です。
このアジア太平洋フリーズドライ食品市場は何年をカバーしており、2023 年の市場規模はどれくらいですか?
2023 年のアジア太平洋地域のフリーズドライ食品市場規模は 9 億米ドルと推定されています。このレポートは、アジア太平洋フリーズドライ食品市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、アジア太平洋フリーズドライ食品市場の年間規模を予測します 2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年。
アジア太平洋地域フリーズドライ食品産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の APAC フリーズドライ製品市場シェア、規模、収益成長率の統計。 APAC フリーズドライ製品分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
アジア太平洋地域のフリーズドライ食品 レポートスナップショット
