動物飼料保存料市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2026年～2031年）

世界の動物飼料保存料市場のトレンドと洞察

集約的畜産生産における配合飼料需要の増加

集中型飼料工場は、集約的畜産システムを支えるためにより大量の配合飼料を生産しており、長期保管中の効果的な保存に対するニーズが高まっています。Alltech 2025年農業食品アウトルックによると、世界の飼料生産量は1.2%増加し、2024年には13億9,600万メートルトンに達しました ^{[1]出典：Alltech、「2025年Alltech農業食品アウトルック、世界飼料生産調査データを公表」、alltech.com}。この規模の工業的飼料生産は、保管および輸送中の腐敗、カビの発生、マイコトキシン汚染のリスクを高めます。その結果、飼料メーカーは大規模サプライチェーンにおける飼料品質の維持と損失削減のために、酸性化剤やカビ抑制剤などの保存料ソリューションをますます活用しています。

欧州および北米における厳格なマイコトキシンおよびカビ制御規制

厳格な規制の枠組みが、食品安全の確保と動物の健康保護のために動物飼料中の汚染物質限度をより厳しく規制しています。例えば、カナダ食品検査庁は、2024年飼料規制に基づき、全家畜飼料中のアフラトキシンの最大許容レベルを10億分の20（ppb）に設定しています ^{[2]出典：カナダ食品検査庁、「飼料の最大汚染物質レベル表」、inspection.canada.ca}。これは北米におけるマイコトキシン管理基準の厳格化を反映しています。これらの規制要件は、飼料メーカーが高価な汚染後処理に頼るのではなく、有機酸やカビ抑制剤などの保存料を使用して保管中の汚染を管理するなどの予防措置を実施するよう促しています。

天然およびクリーンラベル保存料化学品の急速な商業化

抗生物質フリーおよび天然由来の動物性製品に対する消費者需要の高まりに伴い、天然・クリーンラベルのトレンドが飼料添加物の選択にますます影響を与えています。国立生物工学情報センター（NCBI）が2025年に発表した究によると、消費者は抗生物質フリーの家禽製品に対してプレミアムを支払う顕著な意欲を示しており、動物性タンパク質バリューチェーン内でのクリーンラベル志向への明確なシフトを示しています。この進化する消費者需要が、飼料メーカーに合成保存料を精油や植物エキスなどの植物由来の代替品に置き換えるよう促し、動物飼料業界における天然保存料化学品の普及を促進しています。

投与量最適化を可能にするデジタル品質センシング技術

デジタル品質センシング技術は、リアルタイムモニタリングと最適化を促進するために、畜産および飼料管理システムにおいてますます採用されています。インドネシアのテルコム大学とIPB大学の研究者らは2025年に、センサーフュージョンベースのIoTシステムが制御された条件下で家畜識別において100%の精度、体重測定において±0.5%の誤差範囲を達成したと報告しました。これは、飼料摂取量、動物体重、環境条件の追跡における統合センサー技術の精度と信頼性を示しています。これらの機能により、飼料運営におけるリアルタイムの意思決定が可能となり、最適な保存料投与量の設定、腐敗リスクの最小化、大規模飼料システムにおける効率向上を支援します。

発酵原料由来の有機酸の価格変動

発酵原料由来の有機酸の価格変動は、動物飼料保存料市場にとって依然として重大な課題です。2025年、欧州飼料製造業者連盟（FEFAC）は、有機酸および飼料添加物のコストの変動が増大し、特にエネルギーおよび原材料価格の変動により、欧州全域の飼料配合業者に引き続き圧力をかけていると報告しました。プロピオン酸とギ酸は微生物の増殖を抑制し飼料の賞味期限を延長するための飼料保存料として広く使用されているため、これらの価格変動は飼料メーカーの処方コストおよび調達戦略に直接影響します。この持続的なコスト不安定性は、動物飼料保存料市場における利益率と価格の一貫性を引き続き制約しています。

化学保存料を制限する抗生物質フリー生産への嗜好の高まり

天然およびクリーンラベル保存料化学品の急速な商業化は、抗生物質フリーの動物性製品に対する強い消費者需要によって推進されています。国立生物工学情報センターが2025年に発表したレビューでは、消費者が抗生物質フリーの鶏肉に対して18%～20%のプレミアムを支払う意欲があることが示されており、クリーンラベルおよび合成物質フリーの生産システムへの明確な嗜好を示しています。この支払い意欲は、飼料メーカーが合成添加物の代替として精油や植物由来の抗酸化剤などの天然保存料を採用するよう促しています。その結果、クリーンラベル飼料保存ソリューションへの需要が高まり、比較的高いコストにもかかわらず天然保存料化学品の成長を促進しています。

*当社の予測では、推進要因および抑制要因の影響を加算的ではなく方向性のあるものとして扱います。影響予測は、ベースライン成長、構成効果、および変数間の相互作用を反映しています。

セグメント分析

製品タイプ別：酸性化剤が優位を維持しながら植物由来成分が加速

酸性化剤は2025年の動物飼料保存料市場において最大シェアの41%を占めました。その優位性は、広域スペクトルの抗菌特性と保管飼料中のカビ増殖制御における有効性に起因しています。酸性化剤はさまざまな飼料タイプと適合性があり、異なる環境条件下でも安定性を維持するため、畜産生産システム全体で一貫した使用が確保されています。さらに、高湿度地域および大規模飼料保管における強い普及が、飼料保存戦略における主導的役割をさらに強固なものにしています。

カビ抑制剤市場は2026年から2031年にかけて最も速い10.3%のCAGRで成長すると予測されています。この成長は、飼料安全への重点の高まりとマイコトキシン汚染リスクへの意識の向上によって牽引されています。生産者は飼料品質を向上させ規制基準を満たすために、ターゲットを絞った保存ソリューションをますます採用しています。予防的飼料管理慣行へのシフトが、世界市場の先進国および新興国の両方においてカビ抑制剤への需要を押し上げています。

注記: 全セグメントのセグメントシェアはレポート購入時に入手可能

家畜別：家禽がリードし水産養殖が急増

家禽は2025年に最大38%の収益シェアを占めました。この優位性は、配合飼料への高い依存度とカビおよびトキシン汚染への感受性によるものです。集約的生産システムと大規模な飼料消費は、飼料品質の維持と生産性確保のために効果的な保存を必要とします。さらに、世界的な家禽製品への需要の高まりが、飼料の安全性と品質を確保するための保存料の必要性をさらに強調しています。これらの要因が、主要生産地域における家禽事業での保存料の継続的な使用を促進しています。

水産養殖市場規模は2026年から2031年にかけて最も速い9.4%のCAGRで成長すると見込まれています。成長は、魚の消費増加と水産養殖生産システムの拡大によって支えられています。水生飼料における飼料安定性の維持と酸化防止の必要性が、保存料のより高い普及を促進しています。さらに、水産養殖飼料処方の進歩と飼料製造への投資増加が、特殊保存ソリューションへの需要に貢献しています。 

形態別：乾燥形態が優位、液体は自動化により普及

乾燥保存料は2025年の動物飼料保存料市場において最大シェアの62%を占めました。その優位性は、取り扱いの容易さ、保管安定性、飼料加工システムとの適合性に起因しています。さらに、ペレット化中の高温に耐え均一な混合を確保する能力が、大規模飼料製造事業において好まれる選択肢となっています。これらの運用上の利点が、動物飼料業界における効率的で信頼性の高い保存方法への需要の高まりに応えることで、市場における主導的地位を強化しています。

液体保存料市場2026年から2031年にかけて最も速い8.7%のCAGRで成長すると予測されています。この成長は、精密な投与と効率向上を可能にする自動化飼料加工技術の普及増加によって牽引されています。液体処方はより優れた表面カバレッジとより高い適用柔軟性を提供し、現代の飼料生産システムに適しています。精度と効率への注力が、特に先進的な飼料製造設備における液体保存料への需要の高まりを促進しています。

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地域分析

欧州は2025年の動物飼料保存料市場において最大29%のシェアを占めました。この優位性は、飼料安全と汚染制御を規定する厳格な規制の枠組みに起因しています。マイコトキシンおよび添加物使用に関する厳格な制限が、飼料製造システムにおける保存料ソリューションの一貫した採用を促進しています。さらに、この地域は確立された配合飼料生産インフラと家畜健康管理への高い意識から恩恵を受けており、家禽、豚、水産養殖セクター全体で保存技術への安定した需要を確保しています。

アジア太平洋市場は2026年から2031年にかけて最も速い9.9%のCAGRで成長すると予測されています。この成長は、畜産および水産養殖生産の急速な拡大と飼料製造の工業化の進展によって牽引されています。動物性タンパク質への需要の高まりと農業慣行の集約化が配合飼料の消費を押し上げています。これらの要因が、特に温暖な気候と長いサプライチェーンを持つ地域において飼料品質を維持するための保存料への強い需要を生み出しています。

南米およびその他の新興地域は飼料生産システムを強化しており、保存ソリューションへの需要が高まっています。動物飼料産業全国連合（Sindirações）が米国農務省（USDA）農業対外サービスに引用したデータによると、ブラジルの動物飼料生産量は2026年までに9,300万メートルトンに達すると予測されており、前年比3.4%増を示しています ^{[3]出典：米国農務省農業対外サービス、「家禽および製品半期報告」、usda.gov}。生産量の増加が、動物飼料保存料市場における有機酸ベースの保存料および飼料安定化ソリューションの使用拡大を促進しています。