| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.05% |
| Concentration du Marché | Bas |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des protéines de lait au Royaume-Uni
La taille du marché des protéines de lait au Royaume-Uni devrait passer de 38,59 millions USD en 2023 à 49,37 millions USD dici 2028, à un TCAC de 5,05 % au cours de la période de prévision (2023-2028).
- Lenrichissement nutritionnel des aliments et des boissons gagne en popularité dans le pays. Cela coïncide avec une augmentation générale de la motivation des gens à adopter un mode de vie plus sain, ce qui peut être observé sur le marché. Lapprovisionnement du pays en ingrédients laitiers en bénéficiera grandement. En outre, la demande croissante dingrédients laitiers comme les protéines de lait est alimentée par la polyvalence de ces produits dans une variété dindustries dutilisateurs finaux dans le pays, notamment les secteurs de la boulangerie, de la confiserie, des boissons nutritionnelles, de la viande et des produits laitiers. Il y a eu une recrudescence de la consommation de produits biologiques et dautres produits avec un étiquetage propre.
- Ainsi, il y a eu une augmentation de la demande de nombreuses industries utilisatrices finales pour des protéines laitières biologiques et propres. Cela a entraîné une multitude de lancements et de consolidations de produits nationaux en réponse à lévolution des priorités du marché, et on sattend à ce que cela augmente la demande sur le marché dintérêt du pays.
- En outre, les entreprises laitières augmentent leur autosuffisance en matière de production de fromage. Par exemple, les données révélées par le Conseil de développement de lagriculture et de lhorticulture indiquent que le pays a enregistré une autosuffisance de 92 % pour la production de cheddar en 2019. En outre, les données révèlent que le fromage cheddar représentait 49 % des volumes totaux de fromage vendus au cours de la 52e semaine du 26 décembre 2021.
- En outre, laugmentation des investissements dans lindustrie de la nutrition sportive en raison de lintérêt croissant des consommateurs pour les boissons et les suppléments pour sportifs stimule la demande dingrédients protéiques laitiers au Royaume-Uni. Au fil des ans, les concentrés de protéines de lactosérum (WPC), les isolats de protéines de lactosérum (WPI) et le lactosérum dérivé de produits laitiers sont devenus des ingrédients de choix dans la fabrication de shakes protéinés prêts à boire et de substituts de repas riches en protéines. Par exemple, selon lOffice for National Statistics (Royaume-Uni), en 2021, la valeur totale des ventes de concentrés de protéines fabriqués au Royaume-Uni a dépassé 463 millions de livres sterling. Au fil des ans, le concentré de protéines laitières est devenu un ingrédient de choix dans la fabrication de shakes protéinés prêts à boire et de substituts de repas riches en protéines.
Tendances du marché des protéines de lait au Royaume-Uni
Tendance des consommateurs à manger des aliments riches en protéines
- Linclination des consommateurs pour les aliments riches en protéines a été un moteur important de la croissance du marché britannique des protéines de lait. Alors que de plus en plus de consommateurs sont soucieux de leur santé et recherchent des options nutritives, la demande de produits enrichis en protéines a augmenté. Les protéines de lait, étant une riche source dacides aminés essentiels et de nutriments bénéfiques, ont gagné en popularité en tant quingrédient dans divers produits alimentaires et boissons, tels que la nutrition sportive, les aliments fonctionnels et les compléments alimentaires. Cette tendance a conduit à une augmentation de la production et de linnovation de produits à base de protéines de lait, contribuant à lexpansion du marché au Royaume-Uni.
- En raison de la sensibilisation accrue aux produits nutritionnels, les consommateurs sont plus adaptés à un mode de vie sain et ont augmenté leur apport en protéines en consommant des suppléments protéinés. Par exemple, en 2019, une étude sur la consommation de suppléments protéinés publiée dans PubMed Central indiquait que près de 51,9 % de la population du Royaume-Uni consommait des suppléments protéinés. De plus, une prévalence plus élevée de la consommation de suppléments protéinés est observée chez les utilisateurs de salles de sport pour améliorer leurs performances et leur endurance. De plus, laugmentation de la participation sportive dans le pays a stimulé la demande pour le marché des protéines de lait. La principale application des isolats de protéines de lait est dans lindustrie des compléments alimentaires et de la nutrition sportive. Les amateurs de gym préfèrent la protéine de lactosérum en raison de sa grande efficacité dans la musculation et la récupération musculaire. Les suppléments de protéines de lactosérum sont fréquemment utilisés par les athlètes en conjonction avec la physiothérapie et la psychothérapie pour améliorer les signes vitaux et les performances physiques. En conséquence, la demande croissante de suppléments protéinés devrait alimenter la croissance des isolats de protéines de lait sur le marché.
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La demande croissante de préparations pour nourrissons stimule la demande de protéines de lait
- La demande croissante de préparations pour nourrissons a eu un impact significatif sur le marché des protéines de lait au Royaume-Uni, stimulant la croissance et façonnant la dynamique de lindustrie. La demande croissante de préparations pour nourrissons peut être attribuée à plusieurs facteurs, notamment lévolution des modes de vie, lurbanisation et le nombre croissant de mères qui travaillent. Alors que de plus en plus de parents recherchent la commodité et la fiabilité dans lalimentation de leurs nourrissons, la demande de préparations pour nourrissons de haute qualité a explosé. En réponse à cette demande, le marché britannique des protéines de lait a connu une croissance substantielle. Les protéines de lait sont un ingrédient clé des préparations pour nourrissons, fournissant des nutriments essentiels à la croissance et au développement dun bébé.
- Les fabricants de préparations pour nourrissons et les transformateurs laitiers se sont adaptés à ce paysage changeant, en se concentrant sur linnovation et la recherche pour développer des produits qui imitent étroitement la composition nutritionnelle du lait maternel. En outre, laugmentation de la production laitière dans la région aide davantage le marché des protéines de lait, soutenant ainsi davantage le marché des préparations pour nourrissons, qui détient une part importante du marché des protéines de lait. La recherche de meilleures formulations a entraîné des investissements dans la technologie et ladoption de méthodes de transformation avancées dans lindustrie laitière.
- En outre, la prise de conscience croissante de limportance de la nutrition de la petite enfance et de son impact à long terme sur la santé dun enfant a stimulé davantage la demande de préparations pour nourrissons enrichies en nutriments essentiels, y compris les protéines du lait. La composition des préparations pour nourrissons et des préparations de suite disponibles sur le marché du Royaume-Uni est conforme aux règles de lUE (directive 2006/141/CE). Le règlement a autorisé lutilisation de protéines de lait hydrolysées dans les préparations pour nourrissons.
- Ainsi, lautorisation des protéines de lait hydrolysées dans les préparations pour nourrissons devrait alimenter la croissance du marché étudié. Par exemple, en février 2022, la récente mise à jour de la réglementation de lUnion européenne indiquait que tous les hydrolysats de protéines utilisés dans les préparations pour nourrissons et les préparations de suite dans lUnion européenne devraient être évalués.
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Aperçu de lindustrie des protéines de lait au Royaume-Uni
Le marché des protéines laitières du Royaume-Uni est fragmenté, avec les cinq premières entreprises. Les principaux acteurs de ce marché sont le Groupe Sodiaal, Fonterra Co-operative Group Limited, Glanbia PLC, Kerry Group plc et Royal FrieslandCampina N.V. Les principaux acteurs du marché des protéines au Royaume-Uni investissent dans la R&D et concluent des fusions et acquisitions pour améliorer leurs portefeuilles de produits. En raison de la nature en développement rapide du marché, linnovation de nouveaux produits est devenue la stratégie la plus couramment utilisée par tous, car elle aide à comprendre lévolution des besoins des consommateurs sur le marché. De plus, ils adoptent des stratégies concurrentielles en investissant davantage dans le développement de technologies de nouvelle génération pour produire des protéines de lait.
Leaders du marché des protéines de lait au Royaume-Uni
Fonterra Co-operative Group Limited
Glanbia PLC
Kerry Group plc
Royal FrieslandCampina N.V
Arla Foods A.m.b.A
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché des protéines de lait au Royaume-Uni
- Novembre 2022 Arla Food Ingredients sest associé à la coopérative laitière britannique First Milk pour produire une poudre de protéines de lactosérum spécialisée Nutrilac F0-7875 dans toute lEurope, y compris au Royaume-Uni. Selon laffirmation de la société, il peut être utilisé dans une gamme dapplications, en particulier les boissons laitières enrichies en protéines.
- Mars 2022 First Milk Limited, une coopérative laitière basée au Royaume-Uni, a annoncé son intention dinvestir environ 12,5 millions de livres sterling pour lexpansion de ses deux installations de production de fromage et de lactosérum au Royaume-Uni.
- Mars 2022 La coopérative laitière britannique Arla Foods a annoncé son intention détendre ses activités en effectuant des investissements à long terme dans sa chaîne dapprovisionnement au Royaume-Uni. Les investissements ont été réalisés dans les principaux canaux de vente de lentreprise et ses grandes marques.
Segmentation de lindustrie des protéines de lait au Royaume-Uni
Les protéines de lait font référence aux protéines présentes dans le lait, nutriments essentiels à la croissance et au développement. Les protéines de lait sont dérivées du lait filtré et sont formées à partir de protéines de lactosérum et de caséine.
Le marché britannique des protéines de lait est segmenté par forme et utilisateur final. Sur la base de la forme, le marché est segmenté en concentrés et isolats. En fonction des utilisateurs finaux, le marché est complété par les aliments pour animaux, les aliments et les boissons, et les suppléments. Le segment des aliments et des boissons est en outre sous-segmenté en boulangerie, boissons, céréales pour petit-déjeuner, condiments/sauces, produits laitiers et produits laitiers alternatifs, et produits alimentaires rte/etc. Le segment des suppléments est en outre sous-segmenté en aliments pour bébés et préparations pour nourrissons, nutrition des personnes âgées et nutrition médicale, et nutrition sportive/de performance.
Le dimensionnement du marché a été effectué en termes de valeur en USD et en termes de volume en tonnes pour tous les segments susmentionnés.
Formulaire
| Concentrés |
| Isole |
Utilisateur final
| L'alimentation animale | |
| Aliments et boissons | Boulangerie |
| Breuvages | |
| Céréales du petit-déjeuner | |
| Condiments/Sauces | |
| Produits laitiers et substituts laitiers | |
| Produits Alimentaires PAM/RTC | |
| Collations | |
| Suppléments | Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons |
| Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale | |
| Nutrition sportive/de performance |
| Formulaire | Concentrés | |
| Isole | ||
| Utilisateur final | L'alimentation animale | |
| Aliments et boissons | Boulangerie | |
| Breuvages | ||
| Céréales du petit-déjeuner | ||
| Condiments/Sauces | ||
| Produits laitiers et substituts laitiers | ||
| Produits Alimentaires PAM/RTC | ||
| Collations | ||
| Suppléments | Aliments pour bébés et préparations pour nourrissons | |
| Nutrition des personnes âgées et nutrition médicale | ||
| Nutrition sportive/de performance | ||
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FAQ sur les études de marché sur les protéines de lait au Royaume-Uni
Quelle est la taille actuelle du marché des protéines de lait au Royaume-Uni ?
Le marché britannique des protéines de lait devrait enregistrer un TCAC de 5,05 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des protéines de lait au Royaume-Uni ?
Fonterra Co-operative Group Limited, Glanbia PLC, Kerry Group plc, Royal FrieslandCampina N.V, Arla Foods A.m.b.A sont les principales entreprises opérant sur le marché des protéines de lait au Royaume-Uni.
Quelles sont les années couvertes par ce marché des protéines de lait au Royaume-Uni ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des protéines de lait au Royaume-Uni pour les années suivantes 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des protéines de lait au Royaume-Uni pour les années suivantes 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie des protéines de lait au Royaume-Uni
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des protéines de lait au Royaume-Uni en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des protéines de lait au Royaume-Uni comprend des prévisions de marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Avoir un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport gratuit à télécharger en format PDF.
