Taille du marché des arômes et exhausteurs de produits alimentaires en Afrique du Sud 

Résumé de lindustrie du marché des arômes et exhausteurs de nourriture en Afrique du Sud

Analyse du marché des arômes et exhausteurs de nourriture en Afrique du Sud

Le marché sud-africain des arômes et exhausteurs de goût devrait croître à un TCAC de 5,1 % au cours de la période de prévision (2020-2025).

  • La mondialisation et la modernisation ont modifié le mode de vie des gens, ce qui a modifié leurs habitudes alimentaires, augmentant ainsi la demande d'arômes et d'exhausteurs.
  • La consommation daliments faibles en gras, en sel et en glucides sont également des facteurs clés pour augmenter la consommation darômes et dexhausteurs. Les saveurs étant spécifiques à chaque région et pays, les fabricants innovent constamment pour détenir une plus grande part du gâteau sur le marché.

Application accrue dans les boissons

Les applications d'arômes alimentaires dans les boissons comprennent les boissons alcoolisées, les boissons gazeuses, le café et le thé, les boissons énergisantes, l'eau aromatisée, les boissons à base de jus et les boissons pour sportifs. Les nouvelles innovations en matière de boissons fonctionnelles et d'arômes attirent les consommateurs soucieux de leur santé, car les entreprises opérant dans le secteur des boissons utilisent des ingrédients naturels et sains qui sont perçus par les consommateurs comme sains en raison des problèmes de sécurité liés aux arômes artificiels. Les arômes dérivés des fruits et légumes sont sous-utilisés dans l'industrie des boissons et plusieurs opportunités s'offrent donc aux fabricants intéressés à intégrer des arômes de fruits dans leurs produits.

Marché des arômes et exhausteurs de goût alimentaires – % de part des revenus, par application, Afrique du Sud, 2019

Aperçu de l'industrie des arômes et exhausteurs de goût en Afrique du Sud

Le marché sud-africain des arômes et exhausteurs de goût est consolidé, les principaux acteurs détenant la part maximale du marché. Les stratégies clés adoptées par les entreprises sont l'innovation de nouveaux produits, les fusions et acquisitions, les partenariats et l'expansion. Les principaux acteurs sont Givaudan, Firmenich, Kerry Group, International Flavors and Fragrances Inc. et Koninklijke DSM NV, entre autres.

Leaders du marché des arômes et exhausteurs de produits alimentaires en Afrique du Sud

  1. Givaudan

  2. International Flavors and Fragrances

  3. Firmenich

  4. Kerry Group

  5. Koninklijke DSM N.V.

  6. *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Concentration de lindustrie du marché des arômes et exhausteurs de produits alimentaires en Afrique du Sud
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Rapport sur le marché des arômes et exhausteurs de goût en Afrique du Sud – Table des matières

1. INTRODUCTION

  • 1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
  • 1.2 Portée de l'étude

2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

  • 4.1 Facteurs de marché
  • 4.2 Restrictions du marché
  • 4.3 Analyse des cinq forces de Porter
    • 4.3.1 La menace de nouveaux participants
    • 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
    • 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
    • 4.3.4 Menace des produits de substitution
    • 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

  • 5.1 Par type
    • 5.1.1 Les saveurs
    • 5.1.1.1 Arômes naturels
    • 5.1.1.2 Saveurs identiques à la nature
    • 5.1.1.3 Arômes synthétiques
    • 5.1.2 exhausteurs de goût
  • 5.2 Par candidature
    • 5.2.1 Boulangerie
    • 5.2.2 Confiserie
    • 5.2.3 Laitier
    • 5.2.4 Breuvages
    • 5.2.5 Collations salées
    • 5.2.6 Soupes et sauces
    • 5.2.7 Autres

6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

  • 6.1 Stratégies les plus adoptées
  • 6.2 Analyse de la position sur le marché
  • 6.3 Profils d'entreprise
    • 6.3.1 Givaudan
    • 6.3.2 Firmenich
    • 6.3.3 Kerry Group
    • 6.3.4 International Flavors and Fragrances Inc.
    • 6.3.5 Koninklijke DSM N.V.
    • 6.3.6 Symsrise AG
    • 6.3.7 Fruition
    • 6.3.8 Teubes oils out of Africa

7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

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Segmentation de lindustrie des arômes et exhausteurs de produits alimentaires en Afrique du Sud

Le marché sud-africain des arômes et exhausteurs de goût est segmenté par type qui comprend les arômes et les exhausteurs de goût. La section des arômes est ensuite segmentée en arômes naturels, arômes synthétiques et arômes identiques à la nature. En fonction de lapplication, le marché est segmenté en boulangerie, confiserie, produits laitiers, boissons, collations salées, soupes et sauces, etc.

Par type
Les saveurs Arômes naturels
Saveurs identiques à la nature
Arômes synthétiques
exhausteurs de goût
Par candidature
Boulangerie
Confiserie
Laitier
Breuvages
Collations salées
Soupes et sauces
Autres
Par type Les saveurs Arômes naturels
Saveurs identiques à la nature
Arômes synthétiques
exhausteurs de goût
Par candidature Boulangerie
Confiserie
Laitier
Breuvages
Collations salées
Soupes et sauces
Autres
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FAQ sur les études de marché sur les arômes et exhausteurs de nourriture en Afrique du Sud

Quelle est la taille actuelle du marché des arômes et exhausteurs de produits alimentaires en Afrique du Sud ?

Le marché sud-africain des arômes et exhausteurs de goût devrait enregistrer un TCAC de 5,10 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

Qui sont les principaux acteurs du marché sud-africain des arômes et exhausteurs de goût alimentaires ?

Givaudan, International Flavors and Fragrances, Firmenich, Kerry Group, Koninklijke DSM N.V. sont les principales sociétés opérant sur le marché sud-africain des arômes et des exhausteurs de goût.

Quelles années couvre ce marché sud-africain des arômes et des rehausseurs de produits alimentaires ?

Le rapport couvre la taille historique du marché des arômes et rehausseurs alimentaires en Afrique du Sud pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des arômes et rehausseurs alimentaires en Afrique du Sud pour les années  2024, 2025, 2026, 2027. , 2028 et 2029.

Dernière mise à jour de la page le:

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Rapport sur l'industrie des arômes et exhausteurs de produits alimentaires en Afrique du Sud

Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du marché des arômes et rehausseurs de produits alimentaires en Afrique du Sud 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse du marché des arômes et exhausteurs de goût en Afrique du Sud comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

Arôme et exhausteur de nourriture d'Afrique du Sud Instantanés du rapport