Analyse du marché du café dorigine unique
Le marché du café dorigine unique devrait enregistrer un TCAC de 8,25 % au cours de la période de prévision 2022-2027.
La consommation de café a augmenté au fil des ans et la demande de café dorigine unique augmente encore plus. La caractéristique et le goût uniques dune origine de café particulière stimulent la demande pour le marché étudié. Parallèlement, la demande de café instantané dorigine unique augmente sur le marché, en raison de la commodité associée à sa préparation à la maison.
De plus, pendant la pandémie de COVID-19, la demande de café instantané dorigine unique a augmenté, en raison de la fermeture des cafés et des restaurants. Cela a conduit les acteurs du marché à organiser les produits en fonction de lévolution des préférences des consommateurs. Par exemple, en décembre 2020, Ritual Coffee, une entreprise de café basée en Californie, a lancé du café instantané dorigine unique dans des sachets écologiques. Ce produit est disponible dans les magasins Whole Food du nord de la Californie, dans les cafés de la région de la baie de San Francisco et dans les canaux de vente au détail en ligne à léchelle nationale.
De plus, la dépendance des milléniaux aux boissons au café pour lénergie stimule davantage le marché. La saveur de haute qualité du café dorigine unique le rend adapté aux Millenials qui préfèrent régulièrement un café infusé fort. En outre, linclination des consommateurs pour les produits de café biologiques et clean label stimule la demande de café dorigine unique sur le marché mondial.
Tendances du marché du café dorigine unique
Demande croissante de produits de café durables, biologiques et certifiés
La demande de production durable et éthique de différents produits agricoles augmente dans le monde entier. Les gens sont devenus plus soucieux de lenvironnement et préfèrent les pratiques agricoles durables aux méthodes conventionnelles. La demande de café durable et biologique augmente en fonction de cette tendance du marché. Par conséquent, les consommateurs sont intéressés à connaître lorigine des grains de café et la traçabilité de leur processus de production. Pour assurer les clients et renforcer leur confiance dans lentreprise, divers acteurs du marché lancent du café dorigine unique, ayant des certifications équitables et biologiques, et suscitant davantage lintérêt des clients. La certification du commerce équitable certifie les aspects sociaux, environnementaux et économiques de la production, surveillant ainsi lachat et la vente du produit, ainsi que son emballage et son étiquetage. Par exemple, en mai 2022, Roastelier by Nescafé a lancé un nouveau café dorigine unique, à savoir Ethiopia Sidamo. Ce produit lancé par lentreprise est issu du commerce équitable et certifié biologique, assurant la confiance des clients dans lapprovisionnement du produit.
LAmérique du Sud apparaît comme la région à la croissance la plus rapide du marché
LAmérique du Sud est la région qui connaît la croissance la plus rapide, tant en ce qui concerne la production que la consommation de café dans le monde. La demande de café brésilien est importante dans le monde entier, et le café brésilien dorigine unique est le plus recherché. Une grande partie du café mondial est produite au Brésil et en Colombie. Selon lAssociation internationale du café, lAmérique du Sud a produit 88,205 millions de sacs de 60 kg de café en 2020, dont 69 millions de sacs de 60 kg ont été produits rien quau Brésil. De plus, la production de café en Amérique du Sud a augmenté de 14,0 % en 2020 par rapport à 2019. Parallèlement à laugmentation de la production, les exportations de café dAmérique du Sud ont également augmenté, en raison de la demande croissante de grains de café Robusta et Arabica. Selon les statistiques de lAssociation internationale du café, en février 2021, les exportations de café dAmérique du Sud ont augmenté de 15,5 % pour atteindre 23,26 millions de sacs. Cela correspond à laugmentation des expéditions de café en provenance du Brésil, en raison dune augmentation des exportations de 24,3 % à 16,77 millions de sacs. Ainsi, la demande croissante de café dorigine unique de la région sud-américaine stimule la croissance du marché mondial du café dorigine unique.
Présentation de lindustrie du café dorigine unique
Le marché mondial du café dorigine unique est fragmenté et très concurrentiel, de nombreux acteurs mondiaux et régionaux proposant une gamme de produits sur le marché. Des acteurs clés tels que Keurig Dr. Pepper Inc., The Kraft Heinz Company, Premier Foods Group Services Limited, Starbucks Corporation et Luigi Lavazza S.p.A, entre autres, proposent de nouveaux produits avec un emballage attrayant, attirant ainsi lattention des clients. De plus, ces entreprises sefforcent de mentionner lorigine des produits et dinstaurer la confiance entre les utilisateurs finaux. Les principaux acteurs du marché investissent dans la collaboration avec dautres acteurs du marché pour formuler de nouveaux produits, adaptés aux demandes changeantes des clients. Par exemple, Starbucks propose des dosettes K-cup de café Sumatra de qualité supérieure et dorigine unique, qui conviennent à linfusion dans les brasseurs Keurig. Cela renforce la présence des deux acteurs clés sur le marché mondial du café dorigine unique.
Leaders du marché du café dorigine unique
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Keurig Dr Pepper Inc.
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The Kraft Heinz Company
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Starbucks Corporation
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Premier Foods Group Services Limited
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Luigi Lavazza S.p.A
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Nouvelles du marché du café dorigine unique
- En octobre 2021, Grinders Coffee Roasters a lancé un nouveau café dorigine unique dans le cadre de son programme dorigine unique. Lentreprise visait à introduire de nouveaux produits chaque trimestre tout en proposant des cafés dorigine unique tanzaniens et éthiopiens en octobre. les produits ont été mis à disposition dans les circuits de consommation et de débitage à domicile en Australie.
- En avril 2021, Dutch Colony Coffee Co. a lancé le café dorigine unique Finca La Primavera en tant que café dabonnement Roasters Choice. Le produit est disponible dans les magasins en ligne et physiques de lentreprise.
- En mars 2020, Tata Coffee Limited a lancé une plateforme de commerce électronique, www.coffeesonnets.com, pour proposer trois nouvelles variantes de cafés de spécialité dorigine unique en Inde. Les trois variantes sont le miel jaune, le miel dor et le miel rouge, proposés dans sa gamme de cafés, à savoir The Sonnets - Voice of our Estates.
Segmentation de lindustrie du café dorigine unique
Le café dorigine unique fait référence au café provenant dun seul producteur, dune seule culture, dune seule région ou dun seul pays. Les grains de café dorigine unique sont produits et transformés au même endroit que la ferme. De plus, lorigine des grains de café est connue exclusivement par le nom du pays mentionné sur lemballage du produit. Le marché du café dorigine unique est segmenté par type, canal de distribution et géographie. Par type, le marché est segmenté en grains entiers, café moulu, café instantané et dosettes et capsules de café. Sur la base du canal de distribution, le marché est segmenté en canaux sur place et hors débit. Le canal de vente à domicile est divisé en supermarchés/hypermarchés, magasins spécialisés, magasins de détail en ligne et autres canaux de distribution. Il fournit une analyse des économies émergentes et établies à travers le monde, y compris lAmérique du Nord, lEurope, lAmérique du Sud, lAsie-Pacifique, le Moyen-Orient et lAfrique. Pour chaque segment, le dimensionnement du marché et les prévisions ont été effectués en fonction de la valeur (en millions USD).
| Haricots Entiers |
| Café moulu |
| Café instantané |
| Dosettes et capsules de café |
| Sur le marché | |
| Hors commerce | Supermarchés/Hypermarchés |
| Magasins spécialisés | |
| Magasins de vente au détail en ligne | |
| Autres canaux de distribution |
| Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord | |
| L'Europe | Royaume-Uni |
| Allemagne | |
| Italie | |
| France | |
| Espagne | |
| Russie | |
| Le reste de l'Europe | |
| Asie-Pacifique | Inde |
| Chine | |
| Japon | |
| Australie | |
| Reste de l'Asie-Pacifique | |
| Amérique du Sud | Brésil |
| Argentine | |
| Reste de l'Amérique du Sud | |
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud |
| Arabie Saoudite | |
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique |
| Taper | Haricots Entiers | |
| Café moulu | ||
| Café instantané | ||
| Dosettes et capsules de café | ||
| Canal de distribution | Sur le marché | |
| Hors commerce | Supermarchés/Hypermarchés | |
| Magasins spécialisés | ||
| Magasins de vente au détail en ligne | ||
| Autres canaux de distribution | ||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | ||
| Mexique | ||
| Reste de l'Amérique du Nord | ||
| L'Europe | Royaume-Uni | |
| Allemagne | ||
| Italie | ||
| France | ||
| Espagne | ||
| Russie | ||
| Le reste de l'Europe | ||
| Asie-Pacifique | Inde | |
| Chine | ||
| Japon | ||
| Australie | ||
| Reste de l'Asie-Pacifique | ||
| Amérique du Sud | Brésil | |
| Argentine | ||
| Reste de l'Amérique du Sud | ||
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud | |
| Arabie Saoudite | ||
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique | ||
FAQ sur les études de marché du café dorigine unique
Quelle est la taille actuelle du marché du café dorigine unique ?
Le marché du café dorigine unique devrait enregistrer un TCAC de 8,25 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché du café dorigine unique ?
Keurig Dr Pepper Inc., The Kraft Heinz Company, Starbucks Corporation, Premier Foods Group Services Limited, Luigi Lavazza S.p.A sont les principales entreprises opérant sur le marché du café dorigine unique.
Quelle est la région à la croissance la plus rapide sur le marché du café dorigine unique ?
On estime que lAmérique du Sud connaîtra le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché du café dorigine unique ?
En 2024, lEurope représente la plus grande part de marché du marché du café dorigine unique.
Quelles sont les années couvertes par ce marché du café dorigine unique ?
Le rapport couvre la taille historique du marché du café dorigine unique pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché du café dorigine unique pour les années suivantes 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie du café dorigine unique
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du café dorigine unique en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse Single Origin Coffee comprend des prévisions du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.