| Período de Estudio | 2019 - 2030 |
| Período de Datos Pronosticados | 2025 - 2030 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 8.25% |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | América del Sur |
| Mercado Más Grande | Europa |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del Mercado de Café de Origen Único por Mordor Intelligence
Se espera que el Mercado de Café de Origen Único registre una CAGR del 8,25% durante el período de previsión.
El consumo de café ha aumentado a lo largo de los años y la demanda de café de origen único está creciendo aún más. Las características únicas y el sabor que se encuentran en un origen de café particular están impulsando la demanda del mercado estudiado. Asimismo, la demanda de café instantáneo de origen único está aumentando en el mercado, debido a la comodidad asociada con su preparación en el hogar.
Además, durante la pandemia de COVID-19, la demanda de café instantáneo de origen único aumentó, debido al cierre de cafeterías y restaurantes. Esto llevó a los actores del mercado a crear productos adaptados a las preferencias cambiantes de los consumidores. Por ejemplo, en diciembre de 2020, Ritual Coffee, una empresa de café con sede en California, lanzó café instantáneo de origen único en sobres ecológicos. Este producto está disponible en tiendas Whole Food del norte de California, en las cafeterías de la empresa en el Área de la Bahía y en canales de venta minorista en línea a nivel nacional.
Además, la dependencia de los millennials de las bebidas de café para obtener energía está impulsando aún más el mercado. El sabor de alta calidad del café de origen único lo hace adecuado para los millennials que prefieren el café fuerte preparado de forma habitual. Asimismo, la inclinación de los consumidores hacia productos de café de etiqueta limpia y orgánicos está impulsando la demanda de café de origen único en el mercado global.
Tendencias e Información del Mercado Global de Café de Origen Único
Creciente Demanda de Productos de Café Sostenibles, Orgánicos y Certificados
La demanda de producción sostenible y ética de diferentes productos agrícolas está aumentando en todo el mundo. Las personas se han vuelto más conscientes del medio ambiente y prefieren las prácticas agrícolas sostenibles por encima de los métodos convencionales. La demanda de café sostenible y orgánico está creciendo en consonancia con esta tendencia en el mercado. En consecuencia, los consumidores están interesados en conocer el origen de los granos de café y la trazabilidad de su proceso de producción. Para garantizar la confianza de los clientes y generar credibilidad en la empresa, varios actores del mercado están lanzando café de origen único con certificaciones de comercio justo y orgánicas, captando aún más el interés de los clientes. La certificación de comercio justo certifica los aspectos sociales, medioambientales y económicos de la producción, supervisando así la compra y venta del producto, junto con su embalaje y etiquetado. Por ejemplo, en mayo de 2022, Roastelier by Nescafé lanzó un nuevo café de origen único denominado Ethiopia Sidamo. Este producto lanzado por la empresa cuenta con certificación de comercio justo y orgánica, lo que garantiza la confianza de los clientes en el abastecimiento del producto.
América del Sur Emerge como la Región de Mayor Crecimiento en el Mercado
América del Sur es la región de más rápido crecimiento, tanto en producción como en consumo de café en el mundo. La demanda de café brasileño es prominente en todo el mundo, y el café brasileño de origen único es el más buscado. Una gran parte del café del mundo se produce en Brasil y Colombia. Según la Asociación Internacional del Café, América del Sur produjo 88,205 millones de sacos de 60 kg de café en 2020, de los cuales 69 millones de sacos de 60 kg fueron producidos únicamente en Brasil. Además, la producción de café en América del Sur aumentó un 14,0% en 2020 en comparación con 2019. Junto con el aumento de la producción, las exportaciones de café de América del Sur también aumentaron, debido a la creciente demanda de granos de café Robusta y Arábica. Según las estadísticas de la Asociación Internacional del Café, en febrero de 2021, la exportación de café de América del Sur aumentó un 15,5% hasta 23,26 millones de sacos. Esto estuvo en consonancia con el aumento de los envíos de café desde Brasil, debido a un incremento de las exportaciones del 24,3% hasta 16,77 millones de sacos. Por lo tanto, la creciente demanda de café de origen único de la región sudamericana está impulsando el crecimiento del mercado de café de origen único a nivel mundial.
Panorama Competitivo
El mercado global de café de origen único está fragmentado y es altamente competitivo, con muchos actores globales y regionales que ofrecen una variedad de productos en el mercado. Los actores clave como Keurig Dr. Pepper Inc., The Kraft Heinz Company, Premier Foods Group Services Limited, Starbucks Corporation y Luigi Lavazza S.p.A, entre otros, están ofreciendo nuevos productos con envases atractivos, captando así la atención de los clientes. Además, estas empresas se centran en mencionar el origen de los productos y en generar confianza entre los usuarios finales. Los actores clave del mercado invierten en colaborar con otros actores del mercado para formular nuevos productos que se adapten a las demandas cambiantes de los clientes. Por ejemplo, Starbucks ofrece cápsulas K-cup de café Sumatra premium y de origen único, que son adecuadas para preparar en las cafeteras Keurig. Esto refuerza la presencia de ambos actores clave en el mercado global de café de origen único.
Líderes de la Industria del Café de Origen Único
Keurig Dr Pepper Inc.
The Kraft Heinz Company
Starbucks Corporation
Premier Foods Group Services Limited
Luigi Lavazza S.p.A
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Desarrollos Recientes de la Industria
- En octubre de 2021, Grinders Coffee Roasters lanzó un nuevo café de origen único bajo su programa de Origen Único. La empresa tenía como objetivo introducir nuevos productos cada trimestre, ofreciendo cafés de origen único de Tanzania y Etiopía en octubre. Los productos se pusieron a disposición tanto en canales de venta en hostelería como en canales minoristas en Australia.
- En abril de 2021, Dutch Colony Coffee Co. lanzó el café de origen único Finca La Primavera como su café de Suscripción Elección del Tostador. El producto está disponible tanto en las tiendas en línea como en las tiendas físicas de la empresa.
- En marzo de 2020, Tata Coffee Limited lanzó una plataforma de comercio electrónico, www.coffeesonnets.com, para ofrecer tres nuevas variedades de cafés especiales de origen único en India. Las tres variedades son Yellow Honey, Gold Honey y Red Honey, ofrecidas bajo su gama de café denominada 'The Sonnets - Voice of our Estates'.
Alcance del Informe Global del Mercado de Café de Origen Único
El café de origen único se refiere al café procedente de un único productor, cosecha o una región o país en particular. Los granos de café de origen único se producen y procesan en el mismo lugar que la finca. Además, el origen de los granos de café se conoce por el nombre del país mencionado exclusivamente en el embalaje del producto. El mercado de café de origen único está segmentado por tipo, canal de distribución y geografía. Por tipo, el mercado está segmentado en grano entero, café molido, café instantáneo y cápsulas y monodosis de café. En función del canal de distribución, el mercado está segmentado en canales de venta en hostelería y canales minoristas. El canal minorista se divide a su vez en supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. Proporciona un análisis de las economías emergentes y consolidadas de todo el mundo, que comprende América del Norte, Europa, América del Sur, Asia-Pacífico y Oriente Medio y África. Para cada segmento, el dimensionamiento y las previsiones del mercado se han realizado en función del valor (millones de USD).
Tipo
| Grano Entero |
| Café Molido |
| Café Instantáneo |
| Cápsulas y Monodosis de Café |
Canal de Distribución
| Canal Horeca | |
| Canal Minorista | Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas Especializadas | |
| Tiendas Minoristas en Línea | |
| Otros Canales de Distribución |
Geografía
| América del Norte | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Resto de América del Norte | |
| Europa | Reino Unido |
| Alemania | |
| Italia | |
| Francia | |
| España | |
| Rusia | |
| Resto de Europa | |
| Asia-Pacífico | India |
| China | |
| Japón | |
| Australia | |
| Resto de Asia-Pacífico | |
| América del Sur | Brasil |
| Argentina | |
| Resto de América del Sur | |
| Oriente Medio y África | Sudáfrica |
| Arabia Saudita | |
| Resto de Oriente Medio y África |
| Tipo | Grano Entero | |
| Café Molido | ||
| Café Instantáneo | ||
| Cápsulas y Monodosis de Café | ||
| Canal de Distribución | Canal Horeca | |
| Canal Minorista | Supermercados/Hipermercados | |
| Tiendas Especializadas | ||
| Tiendas Minoristas en Línea | ||
| Otros Canales de Distribución | ||
| Geografía | América del Norte | Estados Unidos |
| Canadá | ||
| México | ||
| Resto de América del Norte | ||
| Europa | Reino Unido | |
| Alemania | ||
| Italia | ||
| Francia | ||
| España | ||
| Rusia | ||
| Resto de Europa | ||
| Asia-Pacífico | India | |
| China | ||
| Japón | ||
| Australia | ||
| Resto de Asia-Pacífico | ||
| América del Sur | Brasil | |
| Argentina | ||
| Resto de América del Sur | ||
| Oriente Medio y África | Sudáfrica | |
| Arabia Saudita | ||
| Resto de Oriente Medio y África | ||
Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Cuál es el tamaño actual del Mercado de Café de Origen Único?
Se proyecta que el Mercado de Café de Origen Único registre una CAGR del 8,25% durante el período de previsión (2025-2030)
¿Quiénes son los actores clave en el Mercado de Café de Origen Único?
Keurig Dr Pepper Inc., The Kraft Heinz Company, Starbucks Corporation, Premier Foods Group Services Limited y Luigi Lavazza S.p.A son las principales empresas que operan en el Mercado de Café de Origen Único.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el Mercado de Café de Origen Único?
Se estima que América del Sur crecerá a la CAGR más alta durante el período de previsión (2025-2030).
¿Qué región tiene la mayor participación en el Mercado de Café de Origen Único?
En 2025, Europa representa la mayor participación de mercado en el Mercado de Café de Origen Único.
¿Qué años cubre este Mercado de Café de Origen Único?
El informe cubre el tamaño histórico del Mercado de Café de Origen Único para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también prevé el tamaño del Mercado de Café de Origen Único para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página el:
Informe de la Industria del Café de Origen Único
Estadísticas para la participación, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del mercado de café de origen único en 2025, elaboradas por los Informes de la Industria de Mordor Intelligence™. El análisis del café de origen único incluye una perspectiva de previsión del mercado para 2025 a 2030 y una visión histórica general. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de informe en PDF.
