Analyse de la taille et de la part du marché des prébiotiques alimentaires en Amérique du Nord – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)

Tendances du marché des prébiotiques alimentaires en Amérique du Nord

Augmentation de la consommation de viande et de fruits de mer

LAmérique du Nord est le premier producteur et consommateur daliments composés à travers le monde, ce qui a un impact direct sur le marché des prébiotiques alimentaires. Il a été prouvé que l'inuline est bénéfique pour l'aquaculture et est largement utilisée comme additif dans l'alimentation des carpes, des crevettes et des tilapias. Grâce au processus de fermentation, linuline devient une microflore intestinale saine (bifidobactérie). Bifidobactérie. Avec une plus grande sensibilisation de la population à limportance dune alimentation riche en protéines, on sattend à une augmentation de la consommation de sources de protéines animales. Selon le Service d'information sur l'agroalimentaire et la pêche (SIAP), la production de poisson au Mexique est passée de 1,75 million de tonnes métriques en 2016 à 2,16 millions de tonnes métriques en 2018. Par conséquent, les rendements de l'élevage et de l'aquaculture devraient s'améliorer grâce à l'adoption de meilleures pratiques de gestion des aliments pour animaux et utilisation accrue dadditifs alimentaires tels que les prébiotiques alimentaires dans la région, stimulant ainsi le marché au cours de la période de prévision.

Augmentation de la production daliments composés

Selon le Bureau du recensement des États-Unis, la population actuelle des États-Unis s'élève à 329,3 millions d'habitants, en augmentation de 0,7 à 0,9 %, sous l'effet d'un niveau élevé d'immigration. Le Bureau du recensement prévoit que la population devrait atteindre 417 millions d'ici 2060, franchissant le seuil des 400 millions en 2051. Avec l'augmentation du revenu par habitant et la croissance de la population, la demande de cultures vivrières et de cultures de rente devrait également augmenter, parallèlement à l'augmentation du revenu par habitant et à la croissance de la population. avec une augmentation des aliments dorigine animale, notamment la viande, le poisson, le lait et les œufs. Selon Alltech Feed Survey, le pays a connu une augmentation de 5,1 % de la production d'aliments composés entre 2012 et 2018 et a atteint une production de 177,2 millions de tonnes d'aliments composés en 2018. Les consommateurs ne sont pas précis quant au type de prébiotiques et, par conséquent, , le prix est le principal facteur déterminant de lachat. Le besoin de prébiotiques comme le fructooligosaccharide (FOS), qui pourraient accélérer le taux de croissance, associé à une protection de la santé, augmente. En outre, une augmentation de la consommation de viande pourrait être soutenue par la population croissante. Par conséquent, la demande en aliments pour bétail contenant suffisamment de prébiotiques, comme le fructo-oligosaccharide, est susceptible de croître dans la région étudiée au cours de la période de prévision.