Taille et part du marché des antibiotiques pour l'alimentation animale en Amérique du Sud - Tendances de croissance et prévisions (2027 - 2032)

VUE D’ENSEMBLE DU MARCHÉ

Aperçu et indicateurs clés de Marché des Antibiotiques pour Aliments Animaux en Amérique du Sud

Période d'étude	2022 - 2032
Période de Données Prévisionnelles	2027 - 2032
Taille du marché de l'année de base (2026)	0.92 Milliards de dollars
Taille du Marché (2027)	1.13 Milliards de dollars
Taille du Marché (2032)	1.36 Milliards de dollars
Taux de croissance (2027 - 2032)	3.77 %
Concentration du Marché	Moyen
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier Image © Mordor Intelligence. La réutilisation nécessite une attribution sous CC BY 4.0.

• Amérique du Nord
• Asie
• Europe

Tendances et Analyses du Marché

L'augmentation de la population d'élevage stimule la demande d'antibiotiques pour l'alimentation animale

À mesure que les habitudes alimentaires évoluent, l'Amérique du Sud a intensifié sa production d'élevage pour répondre aux besoins de ses populations, en particulier dans les marchés en développement. Bien que le secteur de l'élevage du continent soit de plus en plus industrialisé, de nombreux agriculteurs dans des pays comme le Brésil et l'Argentine restent de petits exploitants marginaux. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture indique que la population bovine mondiale est de 1,5 milliard, l'Amérique du Sud jouant un rôle central. En 2023, l'Amérique du Sud comptait une population bovine de 387 millions de têtes, représentant 25 % de l'inventaire mondial du bétail. De plus, l'Amérique du Sud représentait 25 % de la production mondiale de bœuf, produisant 17,4 millions de tonnes métriques sur un total de 69,3 millions. Avec une population mondiale atteignant 8 milliards en 2023, l'Amérique du Sud en représentait 440 millions, soit 5,5 % de ce chiffre.

Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, le Brésil maintenait le plus grand cheptel bovin d'Amérique du Sud en 2023, avec 238,6 millions de têtes. L'Argentine suivait avec 54,2 millions de têtes de bétail, soutenue par sa tradition d'élevage bien établie. La population bovine de la Colombie atteignait 29,2 millions de têtes, desservant à la fois les marchés intérieurs et d'exportation. L'Uruguay gérait 11,8 millions de têtes de bétail et exportait 80 % de sa production de viande en 2023, en mettant l'accent sur la qualité et la traçabilité. La croissance de la production d'élevage dans ces pays a accru l'utilisation d'antibiotiques pour l'alimentation animale afin de maintenir la santé animale et de prévenir les épidémies, stimulant ainsi la demande régionale pour ces produits.

La consommation croissante de produits carnés a entraîné une augmentation de la production d'élevage. Selon la Chambre de l'industrie et du commerce de la viande et des dérivés de la République argentine (CICCRA), la consommation de bœuf par habitant en Argentine a atteint environ 53 kg en 2023, tandis que la consommation de volaille s'élevait à 50 kg par habitant. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture a rapporté que la population avicole d'Amérique du Sud est passée de 2 783 758 milliers d'oiseaux en 2022 à 2 785 679 milliers d'oiseaux en 2023. Pour répondre à cette demande croissante, les producteurs de viande et de lait augmentent leur offre grâce à une productivité accrue, les antibiotiques pour l'alimentation animale constituant l'un des moyens d'améliorer la qualité de la viande et la production laitière.

Le Brésil domine le marché

Les changements dans les habitudes de consommation brésiliennes, sous l'effet de facteurs économiques, de l'évolution des modes de vie et des préférences alimentaires, ont conduit à une consommation accrue de protéines animales. Bien que la plupart des Brésiliens maintiennent un régime omnivore, une prise de conscience croissante des préoccupations sanitaires, du bien-être animal et des enjeux environnementaux se développe. Les données d'enquêtes nationales indiquent que 30 % des dépenses alimentaires sont consacrées aux produits d'origine animale, tandis que seulement 13 % vont aux fruits, légumes, céréales, légumineuses et oléagineux. Les millennials et la génération Z affichent les taux d'adoption les plus élevés des régimes à base de plantes. Parmi les flexitariens, les considérations de santé constituent la principale motivation des modifications alimentaires. Bien que les consommateurs brésiliens considèrent généralement la production d'élevage comme durable, les jeunes générations expriment de plus en plus des préoccupations éthiques concernant le secteur.

Malgré les préoccupations croissantes concernant la résistance aux antimicrobiens chez l'homme due à l'utilisation d'antibiotiques dans l'élevage, la consommation mondiale de viande continue d'augmenter chaque année. Selon les Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2024-2033, publiées par l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la consommation mondiale de volaille devrait atteindre 160 millions de tonnes métriques d'ici 2033, représentant la moitié de la viande supplémentaire consommée, la volaille constituant 43 % des protéines consommées à partir de toutes les sources de viande. L'édition précédente des Perspectives identifiait le Brésil parmi les régions où la consommation de volaille devrait croître rapidement. Les antibiotiques dans l'élevage sont principalement utilisés pour le traitement et la prévention des maladies.

Les antibiotiques pour l'alimentation animale sont largement utilisés dans les industries avicoles et porcines du Brésil pour améliorer les taux de croissance et l'efficacité de la conversion alimentaire, entraînant une productivité et une rentabilité accrues pour les agriculteurs. Ces antibiotiques servent également de mesures préventives contre les infections bactériennes dans l'élevage et la volaille, en particulier dans les opérations d'élevage intensif où les animaux sont gardés dans des espaces confinés. En juillet 2024, le ministère de l'agriculture du Brésil a déclaré une urgence sanitaire animale dans le Rio Grande do Sul à la suite d'un foyer de maladie de Newcastle dans un élevage avicole, qui a entraîné la mort de 7 000 oiseaux, soit la moitié du troupeau de l'exploitation. La dépendance significative du secteur de l'élevage brésilien aux antibiotiques pour le contrôle des maladies indique une probable augmentation de la demande en antibiotiques, malgré les restrictions réglementaires existantes sur leur utilisation.