Taille du marché des probiotiques alimentaires en Amérique du Nord
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | 0.85 Milliards de dollars |
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Taille du Marché (2029) | 1.11 Milliards de dollars |
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Plus grande part par sous-additif | Lactobacilles |
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CAGR (2024 - 2029) | 5.59 % |
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Plus grande part par pays | États-Unis |
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Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des probiotiques alimentaires en Amérique du Nord
La taille du marché nord-américain des probiotiques alimentaires est estimée à 0,8 milliard de dollars en 2024 et devrait atteindre 1,05 milliard de dollars dici 2029, avec une croissance de 5,59 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
- Il a été prouvé que les probiotiques présentent de nombreux avantages chez les animaux, notamment l'amélioration de la croissance et de la production, la protection de l'hôte contre les agents pathogènes, l'amélioration du système immunitaire, le renforcement des os et la lutte contre le parasitisme. Ces avantages ont stimulé la valeur marchande des probiotiques alimentaires dans la région, qui a augmenté de 10,1 % entre 2019 et 2020.
- Les bifidobactéries et les lactobacilles étaient les sous-additifs probiotiques alimentaires les plus importants en Amérique du Nord en 2022, représentant la plus grande part de marché. Ces micro-organismes probiotiques peuvent moduler léquilibre et les activités du microbiote gastro-intestinal.
- Les États-Unis sont le plus grand pays sur le marché nord-américain des probiotiques alimentaires en raison de leur population animale élevée et de leur production élevée daliments. Aux États-Unis, les bifidobactéries et les lactobacilles sont les principaux types de probiotiques alimentaires, représentant plus de 66,4 % du marché des probiotiques alimentaires.
- Les probiotiques alimentaires sont principalement utilisés chez les volailles et les ruminants, avec une part de marché de 48,1 % et 25,8 %, respectivement, sur le marché en 2022. Les probiotiques favorisent les performances de croissance et la santé globale des volailles et sont de plus en plus inclus dans l'alimentation des volailles comme alternative. aux antibiotiques puisque leur utilisation est interdite dans lalimentation animale.
- Les principaux facteurs déterminants du marché des probiotiques alimentaires au cours de la période de prévision en Amérique du Nord sont la prise de conscience accrue des avantages associés à la consommation daliments probiotiques et linterdiction de lutilisation dantibiotiques. Dans lensemble, le marché nord-américain des probiotiques alimentaires devrait connaître une croissance constante en raison des avantages des probiotiques chez les animaux et de lévolution vers des solutions alternatives, telles que les probiotiques, à la place des antibiotiques.
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- Le marché des probiotiques alimentaires en Amérique du Nord a connu une croissance significative ces dernières années. En 2022, le marché était évalué à 722,4 millions de dollars, soit une augmentation de plus de 39 % entre 2017 et 2022. Cette croissance pourrait être attribuée à la prise de conscience accrue de limportance des probiotiques dans lalimentation des animaux dans la région.
- Les États-Unis détiennent la plus grande part du marché en Amérique du Nord, évaluée à 505,8 millions de dollars en 2022, suivis du Mexique et du Canada avec respectivement 102,6 millions de dollars et 77,3 millions de dollars. La forte consommation aux États-Unis est due à la présence dune importante population animale. En 2021, le pays comptait environ 1,78 milliard d'animaux, soit 59,7 % de la population régionale totale.
- Les volailles représentaient la plus grande part de consommation de probiotiques alimentaires en Amérique du Nord, avec 48,1 %, en 2022, en raison de la forte population de volailles dans la région. Les segments des ruminants et des porcs représentaient respectivement 25,7 % et 23,7 % de la part de marché. Le segment des ruminants devrait croître au rythme le plus rapide au cours de la période de prévision, enregistrant un TCAC de 6,1%, en raison de l'augmentation de la demande d'exportation et de la consommation intérieure.
- LAmérique du Nord a produit environ 280,7 millions de tonnes daliments composés en 2022, les États-Unis représentant 76,1 % de la part. La production élevée était attribuée à limportante population animale du pays.
- La demande de probiotiques alimentaires augmente en Amérique du Nord en raison de la demande croissante de viande et de la sensibilisation à une alimentation saine pour les animaux. Le marché devrait connaître une forte croissance, enregistrant un TCAC de 5,5 % au cours de la période de prévision.
Tendances du marché des probiotiques alimentaires en Amérique du Nord
- La population de ruminants est en augmentation en raison du fort potentiel d'exportation de bœuf destiné aux industries de transformation alimentaire et les États-Unis représentent 54,9 % de la population de la région.
- Les États-Unis, qui dominent la population porcine, et le Canada, le troisième exportateur de porcs vivants et de viande de porc, contribueront à augmenter la population porcine pour répondre à la demande de viande riche en protéines.
- L'Amérique du Nord est le deuxième producteur mondial d'aliments pour volailles grâce à la rentabilité croissante de la production de poulets de chair et à la demande accrue de produits avicoles tels que la viande et les œufs.
- La forte demande d'aliments riches en nutriments pour un rendement élevé et l'augmentation de la production de bovins de boucherie stimulent la demande d'aliments composés pour ruminants.
- Les États-Unis, en tant que producteur important d'aliments pour porcs, et les producteurs d'aliments composés qui investissent pour augmenter la production devraient stimuler la croissance de la production d'aliments pour porcs.
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Aperçu du marché des probiotiques alimentaires en Amérique du Nord
Le marché nord-américain des probiotiques alimentaires est modérément consolidé, les cinq principales entreprises occupant 53,67 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Adisseo, DSM Nutritional Products AG, Evonik Industries AG, IFF (Danisco Animal Nutrition) et Kerry Group PLC (triés par ordre alphabétique).
Leaders du marché des probiotiques alimentaires en Amérique du Nord
Adisseo
DSM Nutritional Products AG
Evonik Industries AG
IFF(Danisco Animal Nutrition)
Kerry Group PLC
Other important companies include Cargill Inc., CHR. Hansen A/S, Kemin Industries, Lallemand Inc., Marubeni Corporation (Orffa International Holding B.V.).
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités sur le marché des probiotiques alimentaires en Amérique du Nord
- Octobre 2022 Le partenariat entre Evonik et BASF a accordé à Evonik certains droits de licence non exclusifs sur OpteinicsTM, une solution numérique pour améliorer la compréhension et réduire l'impact environnemental des industries des protéines animales et des aliments pour animaux.
- Juillet 2022 Kemin Industries a introduit les produits probiotiques Enterosure pour contrôler la croissance des bactéries pathogènes chez la volaille et le bétail.
- Mai 2022 Kemin Industries a ouvert de nouveaux bureaux et un centre de distribution au Mexique pour servir Kemin Animal Nutrition en fournissant des services de la plus haute qualité et des solutions personnalisées.
Rapport sur le marché des probiotiques alimentaires en Amérique du Nord – Table des matières
1. RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS
2. OFFRES DE RAPPORT
3. INTRODUCTION
- 3.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
- 3.2 Portée de l'étude
- 3.3 Méthodologie de recherche
4. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR
-
4.1 Effectif d'animaux
- 4.1.1 la volaille
- 4.1.2 Ruminants
- 4.1.3 Porc
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4.2 Production d'aliments pour animaux
- 4.2.1 Aquaculture
- 4.2.2 la volaille
- 4.2.3 Ruminants
- 4.2.4 Porc
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4.3 Cadre réglementaire
- 4.3.1 Canada
- 4.3.2 Mexique
- 4.3.3 États-Unis
- 4.4 Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2029 et l'analyse des perspectives de croissance)
-
5.1 Sous-additif
- 5.1.1 Bifidobactéries
- 5.1.2 Entérocoque
- 5.1.3 Lactobacilles
- 5.1.4 Pédiocoque
- 5.1.5 Streptocoque
- 5.1.6 Autres probiotiques
-
5.2 Animal
- 5.2.1 Aquaculture
- 5.2.1.1 Par sous-animal
- 5.2.1.1.1 Poisson
- 5.2.1.1.2 Crevette
- 5.2.1.1.3 Autres espèces aquacoles
- 5.2.2 la volaille
- 5.2.2.1 Par sous-animal
- 5.2.2.1.1 Gril
- 5.2.2.1.2 Couche
- 5.2.2.1.3 Autres volailles
- 5.2.3 Ruminants
- 5.2.3.1 Par sous-animal
- 5.2.3.1.1 Bovins de boucherie
- 5.2.3.1.2 Vaches laitières
- 5.2.3.1.3 Autres ruminants
- 5.2.4 Porc
- 5.2.5 Autres animaux
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5.3 Pays
- 5.3.1 Canada
- 5.3.2 Mexique
- 5.3.3 États-Unis
- 5.3.4 Reste de l'Amérique du Nord
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
- 6.1 Mouvements stratégiques clés
- 6.2 Analyse des parts de marché
- 6.3 Paysage de l’entreprise
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6.4 Profils d’entreprise (comprend un aperçu du niveau mondial, un aperçu du niveau du marché, les principaux segments d’activité, les données financières, l’effectif, les informations clés, le classement du marché, la part de marché, les produits et services et l’analyse des développements récents).
- 6.4.1 Adisseo
- 6.4.2 Cargill Inc.
- 6.4.3 CHR. Hansen A/S
- 6.4.4 DSM Nutritional Products AG
- 6.4.5 Evonik Industries AG
- 6.4.6 IFF(Danisco Animal Nutrition)
- 6.4.7 Kemin Industries
- 6.4.8 Kerry Group PLC
- 6.4.9 Lallemand Inc.
- 6.4.10 Marubeni Corporation (Orffa International Holding B.V.)
7. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG D'ADDITIFS ALIMENTAIRES
8. ANNEXE
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8.1 Aperçu global
- 8.1.1 Aperçu
- 8.1.2 Le cadre des cinq forces de Porter
- 8.1.3 Analyse de la chaîne de valeur mondiale
- 8.1.4 Taille du marché mondial et DRO
- 8.2 Sources et références
- 8.3 Liste des tableaux et figures
- 8.4 Informations principales
- 8.5 Pack de données
- 8.6 Glossaire des termes
Segmentation de lindustrie des probiotiques alimentaires en Amérique du Nord
Les bifidobactéries, les entérocoques, les lactobacilles, les pédiococcus et les streptocoques sont couverts en tant que segments par sous-additif. L'aquaculture, la volaille, les ruminants et les porcs sont couverts en tant que segments par animal. Le Canada, le Mexique et les États-Unis sont couverts en segments par pays.
- Il a été prouvé que les probiotiques présentent de nombreux avantages chez les animaux, notamment l'amélioration de la croissance et de la production, la protection de l'hôte contre les agents pathogènes, l'amélioration du système immunitaire, le renforcement des os et la lutte contre le parasitisme. Ces avantages ont stimulé la valeur marchande des probiotiques alimentaires dans la région, qui a augmenté de 10,1 % entre 2019 et 2020.
- Les bifidobactéries et les lactobacilles étaient les sous-additifs probiotiques alimentaires les plus importants en Amérique du Nord en 2022, représentant la plus grande part de marché. Ces micro-organismes probiotiques peuvent moduler léquilibre et les activités du microbiote gastro-intestinal.
- Les États-Unis sont le plus grand pays sur le marché nord-américain des probiotiques alimentaires en raison de leur population animale élevée et de leur production élevée daliments. Aux États-Unis, les bifidobactéries et les lactobacilles sont les principaux types de probiotiques alimentaires, représentant plus de 66,4 % du marché des probiotiques alimentaires.
- Les probiotiques alimentaires sont principalement utilisés chez les volailles et les ruminants, avec une part de marché de 48,1 % et 25,8 %, respectivement, sur le marché en 2022. Les probiotiques favorisent les performances de croissance et la santé globale des volailles et sont de plus en plus inclus dans l'alimentation des volailles comme alternative. aux antibiotiques puisque leur utilisation est interdite dans lalimentation animale.
- Les principaux facteurs déterminants du marché des probiotiques alimentaires au cours de la période de prévision en Amérique du Nord sont la prise de conscience accrue des avantages associés à la consommation daliments probiotiques et linterdiction de lutilisation dantibiotiques. Dans lensemble, le marché nord-américain des probiotiques alimentaires devrait connaître une croissance constante en raison des avantages des probiotiques chez les animaux et de lévolution vers des solutions alternatives, telles que les probiotiques, à la place des antibiotiques.
Sous-additif
| Bifidobactéries |
| Entérocoque |
| Lactobacilles |
| Pédiocoque |
| Streptocoque |
| Autres probiotiques |
Animal
| Aquaculture | Par sous-animal | Poisson |
| Crevette | ||
| Autres espèces aquacoles | ||
| la volaille | Par sous-animal | Gril |
| Couche | ||
| Autres volailles | ||
| Ruminants | Par sous-animal | Bovins de boucherie |
| Vaches laitières | ||
| Autres ruminants | ||
| Porc | ||
| Autres animaux |
Pays
| Canada |
| Mexique |
| États-Unis |
| Reste de l'Amérique du Nord |
| Sous-additif | Bifidobactéries | ||
| Entérocoque | |||
| Lactobacilles | |||
| Pédiocoque | |||
| Streptocoque | |||
| Autres probiotiques | |||
| Animal | Aquaculture | Par sous-animal | Poisson |
| Crevette | |||
| Autres espèces aquacoles | |||
| la volaille | Par sous-animal | Gril | |
| Couche | |||
| Autres volailles | |||
| Ruminants | Par sous-animal | Bovins de boucherie | |
| Vaches laitières | |||
| Autres ruminants | |||
| Porc | |||
| Autres animaux | |||
| Pays | Canada | ||
| Mexique | |||
| États-Unis | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
Définition du marché
- LES FONCTIONS - Pour l'étude, les additifs alimentaires sont considérés comme des produits fabriqués commercialement qui sont utilisés pour améliorer des caractéristiques telles que le gain de poids, le taux de conversion alimentaire et la consommation alimentaire lorsqu'ils sont administrés dans des proportions appropriées.
- REVENDEURS - Les entreprises engagées dans la revente d'additifs alimentaires sans valeur ajoutée ont été exclues du champ d'application du marché, afin d'éviter une double comptabilisation.
- CONSOMMATEURS FINAUX - Les fabricants daliments composés sont considérés comme des consommateurs finaux sur le marché étudié. Le champ d'application exclut les agriculteurs qui achètent des additifs alimentaires destinés à être utilisés directement comme suppléments ou prémélanges.
- CONSOMMATION INTERNE À L'ENTREPRISE - Les entreprises engagées dans la production daliments composés ainsi que dans la fabrication dadditifs alimentaires font partie de létude. Cependant, lors de lestimation de la taille du marché, la consommation interne dadditifs alimentaires par ces entreprises a été exclue.
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1: Identifier les variables clés: Les variables clés quantifiables (industrie et extérieures) relatives au segment de produit spécifique et au pays sont sélectionnées parmi un groupe de variables et de facteurs pertinents sur la base de la recherche documentaire et de l'examen de la littérature; ainsi que des entrées d'experts primaires. Ces variables sont ensuite confirmées par la modélisation de régression (si nécessaire).
- Étape 2: Construire un modèle de marché: Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques du marché disponibles. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 3: Valider et finaliser: À cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels d'analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à tous les niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4: Résultats de la recherche: Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plates-formes d'abonnement.
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