Taille du marché des acidifiants alimentaires en Amérique du Nord
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | 734.11 Millions de dollars américains |
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Taille du Marché (2029) | 955.53 Millions de dollars américains |
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Plus grande part par sous-additif | L'acide propionique |
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CAGR (2024 - 2029) | 6.77 % |
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Plus grande part par pays | États-Unis |
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Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des acidifiants alimentaires en Amérique du Nord
La taille du marché des acidifiants alimentaires en Amérique du Nord est estimée à 688,30 millions de dollars en 2024 et devrait atteindre 954,90 millions de dollars dici 2029, avec une croissance de 6,77 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
- Les acidifiants alimentaires jouent un rôle important dans la promotion de la croissance animale, laugmentation du métabolisme et la résistance aux agents pathogènes nocifs tout en réduisant la dépendance aux antibiotiques. Le marché nord-américain des acidifiants alimentaires représentait 7,1 % du marché total des additifs alimentaires en 2022, soit une augmentation de 18,8 % en 2019 par rapport à 2018. Cette part élevée a été attribuée à laugmentation de la valeur marchande des types de probiotiques en raison de laugmentation de la production alimentaire.
- Les États-Unis ont dominé le marché nord-américain des acidifiants alimentaires, représentant 70 % en 2022, principalement en raison de l'augmentation de la production d'aliments pour animaux et de la demande des marchés croissants de la viande et des produits laitiers du pays. Parmi tous les acidifiants alimentaires, lacide propionique a été le plus utilisé, évalué à près de 0,2 milliard de dollars en 2022, suivi de lacide fumarique et de lacide lactique, représentant respectivement 25 % et 22,8 % du marché.
- Les ruminants détenaient la plus grande part du segment de lacide propionique alimentaire, représentant 38,8 % en 2022 en raison de la forte demande de produits pour ruminants. Les États-Unis sont le pays qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des acidifiants alimentaires, avec un TCAC projeté de 7 % au cours de la période de prévision. La demande croissante de viande, en particulier de volaille et de porc, la demande croissante de produits laitiers et la croissance de l'aquaculture devraient stimuler le marché des acidifiants alimentaires du pays dans les années à venir.
- La demande croissante de viande et de fruits de mer et la sensibilisation croissante aux avantages des additifs alimentaires pour la productivité animale sont les principaux moteurs du marché nord-américain des acidifiants alimentaires, en particulier aux États-Unis.
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- Le marché nord-américain des acidifiants alimentaires a connu une croissance constante ces dernières années et, en 2022, il représentait 7,1 % du marché mondial, avec une valeur de 0,65 milliard de dollars. L'utilisation d'acidifiants dans l'alimentation animale s'est développée en raison de la demande croissante de viande et de produits carnés, ce qui a entraîné une augmentation de 18,7 % de la valeur du marché en 2019 par rapport à 2018.
- Parmi tous les types danimaux, les ruminants sont les plus grands utilisateurs dacidifiants alimentaires, et ce segment représentait une valeur marchande de 0,23 milliard de dollars en 2022. Cette tendance était principalement due à la forte demande des industries laitières. Le segment de la volaille suit de près, avec une part de marché de 35,4 % en 2022. Cependant, le porc apparaît comme le segment à la croissance la plus rapide, qui devrait enregistrer un TCAC de 6,7 % au cours de la période de prévision en raison de l'impact positif des probiotiques sur les animaux. santé.
- Les États-Unis sont le plus grand marché dacidifiants alimentaires en Amérique du Nord, représentant 70 % de la part de marché totale en 2022. Il sagit également du pays à la croissance la plus rapide sur le marché nord-américain des acidifiants alimentaires, avec un TCAC de 7 % au cours de cette période. la période de prévision.
- Parmi les types dacidifiants, lacide propionique, lacide fumarique et lacide lactique sont les plus couramment utilisés en Amérique du Nord, représentant respectivement 37,1%, 25,1% et 22,7% du marché régional total en valeur. La popularité de ces acidifiants est étroitement liée à leurs avantages et à leur application chez différents animaux pour améliorer la consommation alimentaire en augmentant l'appétence des aliments.
- On estime que laugmentation de la demande de viande et de produits carnés ainsi que laugmentation de la consommation de viande et du cheptel par habitant stimuleront le marché nord-américain des acidifiants alimentaires avec un TCAC de 6,7 % au cours de la période de prévision.
Tendances du marché des acidifiants alimentaires en Amérique du Nord
- La population de ruminants est en augmentation en raison du fort potentiel d'exportation de bœuf destiné aux industries de transformation alimentaire et les États-Unis représentent 54,9 % de la population de la région.
- Les États-Unis, qui dominent la population porcine, et le Canada, le troisième exportateur de porcs vivants et de viande de porc, contribueront à augmenter la population porcine pour répondre à la demande de viande riche en protéines.
- L'Amérique du Nord est le deuxième producteur mondial d'aliments pour volailles grâce à la rentabilité croissante de la production de poulets de chair et à la demande accrue de produits avicoles tels que la viande et les œufs.
- La forte demande d'aliments riches en nutriments pour un rendement élevé et l'augmentation de la production de bovins de boucherie stimulent la demande d'aliments composés pour ruminants.
- Les États-Unis, en tant que producteur important d'aliments pour porcs, et les producteurs d'aliments composés qui investissent pour augmenter la production devraient stimuler la croissance de la production d'aliments pour porcs.
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Aperçu du marché des acidifiants alimentaires en Amérique du Nord
Le marché nord-américain des acidifiants alimentaires est fragmenté, les cinq principales entreprises occupant 25,96 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Adisseo, BASF SE, Brenntag SE, Cargill Inc. et SHV (Nutreco NV) (triés par ordre alphabétique).
Leaders du marché des acidifiants alimentaires en Amérique du Nord
Adisseo
BASF SE
Brenntag SE
Cargill Inc.
SHV (Nutreco NV)
Other important companies include Alltech, Inc., Bio Agri Mix, EW Nutrition, Kemin Industries, Yara International ASA.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des acidifiants alimentaires en Amérique du Nord
- Juin 2022 Brenntag ouvre un nouveau bureau aux États-Unis pour opérer sur les marchés nord et sud-américains. Le nouveau siège social regroupera les nombreuses équipes fonctionnelles et stimulera l'innovation.
- Mai 2022 Kemin Industries a ouvert de nouveaux bureaux et un centre de distribution au Mexique pour servir Kemin Animal Nutrition en fournissant des services de la plus haute qualité et des solutions personnalisées.
- Avril 2022 Cargill agrandit son centre mondial de nutrition animale aux États-Unis avec un investissement de 50 millions de dollars pour développer une nouvelle unité d'innovation laitière et un centre de recherche et développement (RD).
Rapport sur le marché des acidifiants alimentaires en Amérique du Nord – Table des matières
1. RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS
2. OFFRES DE RAPPORT
3. INTRODUCTION
- 3.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
- 3.2 Portée de l'étude
- 3.3 Méthodologie de recherche
4. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR
-
4.1 Effectif d'animaux
- 4.1.1 la volaille
- 4.1.2 Ruminants
- 4.1.3 Porc
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4.2 Production d'aliments pour animaux
- 4.2.1 Aquaculture
- 4.2.2 la volaille
- 4.2.3 Ruminants
- 4.2.4 Porc
-
4.3 Cadre réglementaire
- 4.3.1 Canada
- 4.3.2 Mexique
- 4.3.3 États-Unis
- 4.4 Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2029 et l'analyse des perspectives de croissance)
-
5.1 Sous-additif
- 5.1.1 L'acide fumarique
- 5.1.2 Acide lactique
- 5.1.3 L'acide propionique
- 5.1.4 Autres acidifiants
-
5.2 Animal
- 5.2.1 Aquaculture
- 5.2.1.1 Par sous-animal
- 5.2.1.1.1 Poisson
- 5.2.1.1.2 Crevette
- 5.2.1.1.3 Autres espèces aquacoles
- 5.2.2 la volaille
- 5.2.2.1 Par sous-animal
- 5.2.2.1.1 Gril
- 5.2.2.1.2 Couche
- 5.2.2.1.3 Autres volailles
- 5.2.3 Ruminants
- 5.2.3.1 Par sous-animal
- 5.2.3.1.1 Bovins de boucherie
- 5.2.3.1.2 Vaches laitières
- 5.2.3.1.3 Autres ruminants
- 5.2.4 Porc
- 5.2.5 Autres animaux
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5.3 Pays
- 5.3.1 Canada
- 5.3.2 Mexique
- 5.3.3 États-Unis
- 5.3.4 Reste de l'Amérique du Nord
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
- 6.1 Mouvements stratégiques clés
- 6.2 Analyse des parts de marché
- 6.3 Paysage de l’entreprise
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6.4 Profils d’entreprise (comprend un aperçu du niveau mondial, un aperçu du niveau du marché, les principaux segments d’activité, les données financières, l’effectif, les informations clés, le classement du marché, la part de marché, les produits et services et l’analyse des développements récents).
- 6.4.1 Adisseo
- 6.4.2 Alltech, Inc.
- 6.4.3 BASF SE
- 6.4.4 Bio Agri Mix
- 6.4.5 Brenntag SE
- 6.4.6 Cargill Inc.
- 6.4.7 EW Nutrition
- 6.4.8 Kemin Industries
- 6.4.9 SHV (Nutreco NV)
- 6.4.10 Yara International ASA
7. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG D'ADDITIFS ALIMENTAIRES
8. ANNEXE
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8.1 Aperçu global
- 8.1.1 Aperçu
- 8.1.2 Le cadre des cinq forces de Porter
- 8.1.3 Analyse de la chaîne de valeur mondiale
- 8.1.4 Taille du marché mondial et DRO
- 8.2 Sources et références
- 8.3 Liste des tableaux et figures
- 8.4 Informations principales
- 8.5 Pack de données
- 8.6 Glossaire des termes
Segmentation de lindustrie des acidifiants alimentaires en Amérique du Nord
L'acide fumarique, l'acide lactique et l'acide propionique sont couverts en tant que segments par sous-additif. L'aquaculture, la volaille, les ruminants et les porcs sont couverts en tant que segments par animal. Le Canada, le Mexique et les États-Unis sont couverts en segments par pays.
- Les acidifiants alimentaires jouent un rôle important dans la promotion de la croissance animale, laugmentation du métabolisme et la résistance aux agents pathogènes nocifs tout en réduisant la dépendance aux antibiotiques. Le marché nord-américain des acidifiants alimentaires représentait 7,1 % du marché total des additifs alimentaires en 2022, soit une augmentation de 18,8 % en 2019 par rapport à 2018. Cette part élevée a été attribuée à laugmentation de la valeur marchande des types de probiotiques en raison de laugmentation de la production alimentaire.
- Les États-Unis ont dominé le marché nord-américain des acidifiants alimentaires, représentant 70 % en 2022, principalement en raison de l'augmentation de la production d'aliments pour animaux et de la demande des marchés croissants de la viande et des produits laitiers du pays. Parmi tous les acidifiants alimentaires, lacide propionique a été le plus utilisé, évalué à près de 0,2 milliard de dollars en 2022, suivi de lacide fumarique et de lacide lactique, représentant respectivement 25 % et 22,8 % du marché.
- Les ruminants détenaient la plus grande part du segment de lacide propionique alimentaire, représentant 38,8 % en 2022 en raison de la forte demande de produits pour ruminants. Les États-Unis sont le pays qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des acidifiants alimentaires, avec un TCAC projeté de 7 % au cours de la période de prévision. La demande croissante de viande, en particulier de volaille et de porc, la demande croissante de produits laitiers et la croissance de l'aquaculture devraient stimuler le marché des acidifiants alimentaires du pays dans les années à venir.
- La demande croissante de viande et de fruits de mer et la sensibilisation croissante aux avantages des additifs alimentaires pour la productivité animale sont les principaux moteurs du marché nord-américain des acidifiants alimentaires, en particulier aux États-Unis.
Sous-additif
| L'acide fumarique |
| Acide lactique |
| L'acide propionique |
| Autres acidifiants |
Animal
| Aquaculture | Par sous-animal | Poisson |
| Crevette | ||
| Autres espèces aquacoles | ||
| la volaille | Par sous-animal | Gril |
| Couche | ||
| Autres volailles | ||
| Ruminants | Par sous-animal | Bovins de boucherie |
| Vaches laitières | ||
| Autres ruminants | ||
| Porc | ||
| Autres animaux |
Pays
| Canada |
| Mexique |
| États-Unis |
| Reste de l'Amérique du Nord |
| Sous-additif | L'acide fumarique | ||
| Acide lactique | |||
| L'acide propionique | |||
| Autres acidifiants | |||
| Animal | Aquaculture | Par sous-animal | Poisson |
| Crevette | |||
| Autres espèces aquacoles | |||
| la volaille | Par sous-animal | Gril | |
| Couche | |||
| Autres volailles | |||
| Ruminants | Par sous-animal | Bovins de boucherie | |
| Vaches laitières | |||
| Autres ruminants | |||
| Porc | |||
| Autres animaux | |||
| Pays | Canada | ||
| Mexique | |||
| États-Unis | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
Définition du marché
- LES FONCTIONS - Pour l'étude, les additifs alimentaires sont considérés comme des produits fabriqués commercialement qui sont utilisés pour améliorer des caractéristiques telles que le gain de poids, le taux de conversion alimentaire et la consommation alimentaire lorsqu'ils sont administrés dans des proportions appropriées.
- REVENDEURS - Les entreprises engagées dans la revente d'additifs alimentaires sans valeur ajoutée ont été exclues du champ d'application du marché, afin d'éviter une double comptabilisation.
- CONSOMMATEURS FINAUX - Les fabricants daliments composés sont considérés comme des consommateurs finaux sur le marché étudié. Le champ d'application exclut les agriculteurs qui achètent des additifs alimentaires destinés à être utilisés directement comme suppléments ou prémélanges.
- CONSOMMATION INTERNE À L'ENTREPRISE - Les entreprises engagées dans la production daliments composés ainsi que dans la fabrication dadditifs alimentaires font partie de létude. Cependant, lors de lestimation de la taille du marché, la consommation interne dadditifs alimentaires par ces entreprises a été exclue.
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1: Identifier les variables clés: Les variables clés quantifiables (industrie et extérieures) relatives au segment de produit spécifique et au pays sont sélectionnées parmi un groupe de variables et de facteurs pertinents sur la base de la recherche documentaire et de l'examen de la littérature; ainsi que des entrées d'experts primaires. Ces variables sont ensuite confirmées par la modélisation de régression (si nécessaire).
- Étape 2: Construire un modèle de marché: Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques du marché disponibles. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 3: Valider et finaliser: À cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels d'analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à tous les niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4: Résultats de la recherche: Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plates-formes d'abonnement.
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