| Période d'étude | 2019 - 2030 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2025 - 2030 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2023 |
| Taille du Marché (2025) | 1.06 Milliards de dollars |
| Taille du Marché (2030) | 1.28 Milliards de dollars |
| CAGR (2025 - 2030) | 3.70% |
| Concentration du Marché | Élevé |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du Marché des Liants pour Aliments en Amérique du Nord par Mordor Intelligence
La taille du Marché des Liants pour Aliments en Amérique du Nord est estimée à 1,06 milliard USD en 2025, et devrait atteindre 1,28 milliard USD d'ici 2030, à un CAGR de 3,70% au cours de la période de prévision (2025-2030).
Les liants sont des composés ajoutés aux aliments pour animaux afin d'améliorer la palatabilité, renforcer la durabilité, maintenir la forme physique pendant le stockage et assurer la stabilité à l'eau. En Amérique du Nord, le tapioca, la farine de blé et la farine de riz sont les principaux liants utilisés dans les granulés alimentaires. Les autres types de liants dans les aliments composés comprennent la carboxyméthylcellulose (CMC), l'hémicellulose, les bentonites, l'agar, la carraghénane et le collagène. Lors de la préparation des aliments, le traitement thermique provoque la gélatinisation des glucides, ce qui contribue à lier les composants alimentaires. Les liants pour granulés alimentaires doivent maintenir la stabilité à l'eau pendant au moins 3 heures. Ces liants améliorent non seulement la palatabilité, mais servent également de source de glucides dans l'alimentation.
La demande de liants pour aliments augmente en raison des préférences des consommateurs pour des produits animaux de haute qualité. Alors que les consommateurs recherchent des produits carnés et laitiers plus sains, les producteurs d'élevage doivent améliorer la qualité des aliments pour animaux. Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis, la consommation de volaille aux États-Unis a augmenté de 52,2 à 52,9 kilogrammes par personne entre 2022 et 2023. Cette croissance de la consommation a accru le besoin d'aliments pour volailles optimisés, y compris des liants alimentaires qui soutiennent la croissance et la santé des animaux.
Le marché des liants pour aliments en Amérique du Nord connaît une croissance due à l'expansion des industries de l'élevage et de la volaille. Les États-Unis, grand exportateur de bœuf, expédient 80% de leur bœuf vers le Japon, la Corée du Sud, la Chine, le Mexique et le Canada. La combinaison de solides exportations et d'une demande intérieure croissante pour des produits carnés et laitiers de qualité supérieure a entraîné une augmentation des populations de bétail. Cette croissance a accru la demande d'aliments composés pour soutenir la population animale en expansion. Les fabricants d'aliments dans la région mettent en œuvre des méthodes d'alimentation scientifiques intégrant des liants alimentaires pour améliorer la santé et les performances des volailles. Selon les Perspectives Agro-alimentaires d'Alltech 2024, cette tendance devrait se poursuivre aux États-Unis, avec des augmentations prévues de la production d'aliments pour les poulets de chair (3%), l'aquaculture (2,63%) et les poules pondeuses (1,01%) en 2024. La croissance de la production d'aliments composés et la demande croissante d'aliments de haute qualité devraient stimuler le marché des liants pour aliments tout au long de la période de prévision.
Tendances et Perspectives du Marché des Liants pour Aliments en Amérique du Nord
La Demande Mondiale Croissante de Protéines Animales Augmente l'Utilisation des Liants pour Aliments
Les liants pour aliments jouent un rôle essentiel dans la production moderne d'élevage. Ces liants améliorent la durabilité des granulés, réduisent les fines, préviennent l'agglomération, assurent un flux de production fluide et améliorent à la fois la palatabilité et la teneur en énergie dans les blocs et cubes alimentaires.
La croissance de la consommation de viande de porc au Canada devrait stimuler le marché des liants pour aliments. Selon l'Organisation de Coopération et de Développement Économiques (OCDE), la consommation per capita de viande de porc au Canada est passée de 14,6 kilos en 2022 à 15,2 kilos en 2023. Les liants pour aliments jouent un rôle essentiel dans la production porcine rentable en réduisant les coûts alimentaires et en minimisant le gaspillage alimentaire, réduisant ainsi l'impact environnemental. Ces liants améliorent également la palatabilité des aliments, ce qui favorise une meilleure ingestion des aliments et des taux de croissance chez les porcs.
Statistique Canada a signalé une croissance significative de la production et des ventes de volaille en 2023, portée par une demande accrue et des prix de produits plus élevés à la suite de la reprise après l'épizootie d'influenza aviaire de 2022. Les ventes totales de volaille ont augmenté de 7,7% d'une année sur l'autre pour atteindre 4,5 milliards USD en 2023. Les aviculteurs ont produit 1,6 milliard de kilogrammes de poulet, de dinde et de poules à bouillir, représentant une augmentation de 3,6%. Les augmentations de production provinciales ont été menées par le Québec (+5,3%), suivi de la Saskatchewan (+4,4%), des provinces de l'Atlantique (+3,9%) et de l'Alberta (+3,9%). Le renforcement de la demande de viande de volaille a été davantage démontré par une augmentation de 10,0% d'une année sur l'autre des importations de viande de volaille congelée ou réfrigérée et de sous-produits, atteignant 169,3 millions de kilogrammes en 2023.
Le marché des liants pour aliments est en croissance en raison de l'expansion du marché de la viande animale. La consommation croissante de viande et les préoccupations sanitaires croissantes dans l'élevage ont conduit à une consommation plus élevée de liants pour aliments dans la région. Cependant, les coûts de traitement associés à la mise en granulés des aliments freinent la croissance du marché. L'expansion du marché des produits d'origine animale, notamment le poisson et les produits de la pêche, ainsi que la sensibilisation croissante aux besoins en protéines animales, ont également stimulé la croissance du marché.
Les États-Unis Dominent le Marché
La consommation de viande varie considérablement dans le monde. Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis, la viande constitue une part substantielle du régime alimentaire américain, fournissant plus de 15% de l'apport énergétique quotidien, 40% de l'apport quotidien en protéines et 20% de l'apport quotidien en graisses. À mesure que le revenu disponible augmente, la production et la consommation de viande aux États-Unis continuent de croître. Ce régime alimentaire, caractérisé par une consommation élevée de viande, a réduit la consommation de céréales et d'aliments d'origine végétale.
Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis, le résident américain moyen consomme 101,8 kilogrammes de viande (bœuf, porc, poulet de chair et dinde) par an. Les données du Département de l'Agriculture des États-Unis indiquent que la consommation moyenne de viande dépasse les recommandations alimentaires de plus de 40% en 2023. La consommation per capita de bœuf aux États-Unis a atteint 25,1 kilogrammes en 2023 contre 22,5 kilogrammes de porc en 2022. Cette forte consommation de viande stimule la production bovine, ce qui renforce le marché des liants pour aliments aux États-Unis. Les diverses applications des liants dans les aliments composés augmentent leur demande dans l'industrie alimentaire, contribuant à la croissance du marché au cours de la période d'étude.
La sensibilisation croissante aux régimes riches en protéines augmente la consommation de sources de protéines de poisson, stimulant la demande de liants pour aliments. La consommation de fruits de mer aux États-Unis continue d'augmenter. Selon le Bureau des Statistiques du Travail, les ménages du sud des États-Unis ont dépensé en moyenne 163 dollars américains par unité de consommation pour le poisson et les fruits de mer. Cette augmentation de la consommation de fruits de mer entraîne une utilisation plus élevée d'aliments pour l'aquaculture. Les rendements de l'aquaculture devraient s'améliorer grâce à de meilleures pratiques de gestion des aliments et à une utilisation accrue de liants pour aliments, soutenant la croissance du marché au cours de la période de prévision.
Paysage Concurrentiel
Le marché des liants pour aliments en Amérique du Nord est très consolidé, avec des acteurs majeurs dominant le marché. Les principaux acteurs opérant sur le marché comprennent Archer Daniels Midland Company, Cargill Inc., Adisseo, Kemin Industries, Inc. et Alltech. Les entreprises du marché des produits chimiques sont principalement axées sur le développement de nouveaux produits de qualité et le développement de nouvelles technologies pour améliorer la qualité des produits. Les lancements de nouveaux produits, les partenariats et les fusions-acquisitions sont les principales stratégies suivies par les acteurs majeurs du marché.
Leaders du Secteur des Liants pour Aliments en Amérique du Nord
Archer Daniels Midland Company
Cargill Inc.
Adisseo
Kemin Industries, Inc.
Alltech
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Développements Récents du Secteur
- Avril 2024 : Alltech s'est associé à Agolin aux États-Unis pour fournir des solutions nutritionnelles d'origine végétale ayant fait l'objet d'une validation scientifique, démontrant leur capacité à améliorer la rentabilité et la durabilité dans l'agriculture. Ces solutions d'origine végétale offrent une différenciation claire par rapport aux concurrents, attirant des clients qui privilégient des options alimentaires respectueuses de l'environnement et efficaces.
- Mai 2022 : Kemin Asie du Sud a dévoilé millTALK, une série de vidéos explicatives centrées sur les concepts de fabrication d'aliments. Le premier épisode a abordé le rétrécissement – la perte de matière rencontrée lors des processus de fabrication et de manutention à l'usine d'aliments.
Portée du Rapport sur le Marché des Liants pour Aliments en Amérique du Nord
Les liants pour aliments sont des additifs utilisés dans la production d'aliments pour animaux qui améliorent la qualité et la durabilité des granulés en liant les composants alimentaires entre eux. Ces liants garantissent que les granulés restent intacts lors des processus de manutention et de stockage. Le marché des liants pour aliments en Amérique du Nord est segmenté par Type (Naturel et Synthétique), Type d'Animal (Ruminant, Volaille, Porcin, Aquaculture et Autres Types d'Animaux) et Géographie (États-Unis, Canada, Mexique et Reste de l'Amérique du Nord). Le rapport propose la taille du marché et les prévisions en valeur (USD) et en volume (tonnes métriques) pour tous les segments susmentionnés.
Type
| Naturel |
| Synthétique |
Type d'Animal
| Ruminant |
| Volaille |
| Porcin |
| Aquaculture |
| Autres Types d'Animaux |
Géographie
| États-Unis |
| Canada |
| Mexique |
| Reste de l'Amérique du Nord |
| Type | Naturel |
| Synthétique | |
| Type d'Animal | Ruminant |
| Volaille | |
| Porcin | |
| Aquaculture | |
| Autres Types d'Animaux | |
| Géographie | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord |
Questions Clés Répondues dans le Rapport
Quelle est la taille du Marché des Liants pour Aliments en Amérique du Nord ?
La taille du Marché des Liants pour Aliments en Amérique du Nord devrait atteindre 1,06 milliard USD en 2025 et croître à un CAGR de 3,70% pour atteindre 1,28 milliard USD d'ici 2030.
Quelle est la taille actuelle du Marché des Liants pour Aliments en Amérique du Nord ?
En 2025, la taille du Marché des Liants pour Aliments en Amérique du Nord devrait atteindre 1,06 milliard USD.
Qui sont les acteurs clés du Marché des Liants pour Aliments en Amérique du Nord ?
Archer Daniels Midland Company, Cargill Inc., Adisseo, Kemin Industries, Inc. et Alltech sont les principales entreprises opérant sur le Marché des Liants pour Aliments en Amérique du Nord.
Quelles années ce Marché des Liants pour Aliments en Amérique du Nord couvre-t-il, et quelle était la taille du marché en 2024 ?
En 2024, la taille du Marché des Liants pour Aliments en Amérique du Nord était estimée à 1,02 milliard USD. Le rapport couvre la taille historique du Marché des Liants pour Aliments en Amérique du Nord pour les années : 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du Marché des Liants pour Aliments en Amérique du Nord pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.
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