Mercado de envases de retorta: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

Visión general del mercado

El mercado de envases de retorta se valoró en USD 4110 millones en 2020 y se espera que registre una CAGR del 7,12 % durante el período de pronóstico (2021-2026). Con el brote de COVID 19, los fabricantes de envases de retorta se han enfrentado a interrupciones en la cadena de suministro, junto con la disminución de la fabricación en el sitio en varias partes del mundo. Empresas como Amcor, Tetra Pak han continuado su operación tomando la medida cautelar para atender la demanda de la industria de envases autoclave.

• La esterilización térmica de productos alimenticios de baja acidez ha sido un medio predominante de conservación de alimentos y es la base de la evolución de los envases de retorta. La facilidad y adaptabilidad de la tecnología de envasado en retorta resultó en un rápido crecimiento del mercado.
• La comodidad es un factor diferenciador importante en las soluciones de embalaje. Las innovaciones recientes en los envases de autoclave han hecho hincapié en la reducción del peso total de los materiales, sin comprometer la calidad del envase. Este énfasis en la reducción de peso ha recibido un amplio reconocimiento y se espera que la industria lo adopte ampliamente.
• El drástico aumento en la cantidad de productos alimenticios envasados ​​que ocupan espacio en los estantes del mercado, lo que ha impulsado aún más la demanda de productos alimenticios envasados.
• Las empresas de bienes de consumo dependen cada vez más de las soluciones de embalaje para obtener una ventaja competitiva en el mercado. Los consumidores exigen productos que tengan una vida útil prolongada y que sean fáciles de usar, lo que, a su vez, está impulsando a las empresas a desarrollar soluciones de envasado alternativas.

Alcance del Informe

En el método de envasado en retorta, los alimentos se introducen en una lata o bolsa de metal, se sellan y luego se calientan a temperaturas significativamente altas, lo que hace que el producto sea comercialmente estéril. El procesamiento en retorta tiene lugar cuando un producto no estéril se llena en un envase no estéril sellado herméticamente. 

El mercado está segmentado por diferentes tipos de envases fabricados con diversos materiales que se utilizan en diversas industrias de usuarios finales, como alimentos y bebidas, entre otras, en todo el mundo. La segmentación por tipo de material se basa en el valor de mercado de las bolsas, ya que son subsegmentos de las bolsas.

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Tendencias clave del mercado

Bebidas para presenciar una tasa de crecimiento significativa

• Las soluciones de empaques flexibles, como los empaques de retorta, juegan un papel crucial en la reducción de desperdicios y permiten a las marcas en línea innovar sus empaques para mejorar la experiencia de comercio electrónico. Existe una gran demanda de envases de retorta en el sector de las bebidas debido a factores como la facilidad de manipulación y la reducción de los costes de producción y envío.
• Hecho de plástico laminado resistente al calor, el empaque de bolsa autoclave, una forma de empaque flexible, juega un papel crucial para garantizar la reducción del desperdicio de bebidas y productos, al mismo tiempo que permite a las marcas en línea innovar sus empaques para mejorar la experiencia de comercio electrónico al mismo tiempo. .
• El material de empaque liviano es esencial para las bebidas, particularmente en bolsas. Los diseños mejorados de las bolsas aumentaron sus aplicaciones, atrayendo a más consumidores para comprar bebidas de frutas, nutracéuticos, batidos sustitutivos de comidas, suplementos de fibra y jugos prensados ​​en frío.
• Sin embargo, la calidad de las bebidas se ve afectada por el pH, la temperatura de almacenamiento, la presión y la presencia de contaminantes. El empaque de bolsa de retorta esteriliza las bebidas al preservar la calidad y la seguridad de los productos de bebidas con niveles de pH entre 4,0 y 7,0 sin usar conservantes. Las empresas están empleando cada vez más productos de embalaje con propiedades, como resistencia de barrera (al calor, la humedad y las bacterias) y para eliminar la posible oxidación.
• Los consumidores son cada vez más conscientes de la salud y el bienestar. Desde jugos por la mañana hasta bebidas energéticas, los consumidores ahora están gastando más en productos que brindan refrescos que se encuentran bien dentro de la tendencia del bienestar. Esto ha creado una gran demanda de soluciones de envasado rentables en el segmento de bebidas.

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