| Período de Estudio | 2019 - 2030 |
| Período de Datos Pronosticados | 2025 - 2030 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 7.20% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del Mercado de Chocolate Premium de América del Norte por Mordor Intelligence
Se espera que el Mercado de Chocolate Premium de América del Norte registre una CAGR del 7,2% durante el período de pronóstico.
La demanda de confitería premium, incluido el chocolate, se ha acelerado en los últimos años, ya que los residentes de esta región tienen el privilegio de disfrutar de un estilo de vida premium y lujoso. Los chocolates premium se fabrican a partir de granos de cacao orgánicos y no modificados genéticamente, lo que ha ampliado sustancialmente el interés de los consumidores en estos productos. Por ejemplo, California Cultured, una empresa emergente con sede en Estados Unidos fundada en 2020, se centra en la producción de chocolate no modificado genéticamente cultivado a partir de células madre de cacao. La empresa ha realizado avances en biología molecular, ciencias vegetales y secuenciación genética para abordar el desafío de producir chocolate de manera ética y sostenible basándose en tecnología de cultivo celular. La empresa también trabaja con proveedores para desarrollar ingredientes de cacao personalizados.
Además, el concepto de bean-to-bar está ganando popularidad en la región, debido a los menos aditivos y los ingredientes de mejor calidad utilizados en estos chocolates. Los chocolates bean-to-bar se elaboran únicamente con granos de cacao y una pequeña cantidad de azúcar añadida por los fabricantes de chocolate. El chocolate varía según el lugar donde se cultiva, lo que significa que cada tableta de chocolate bean-to-bar tendrá un sabor diferente, lo cual es preferido en la región. Por ejemplo, empresas como Nestlé Group, Mondelēz International y Lindt & Sprungli Group participan activamente en la oferta de chocolate bean-to-bar a los consumidores estadounidenses.
Tendencias e Información del Mercado de Chocolate Premium de América del Norte
Creciente Influencia de los Avales, el Marketing Agresivo y la Inversión Estratégica
La industria del chocolate premium ha experimentado un cambio significativo en los últimos años en esta era de diversidad. Con la creciente importancia de las redes sociales en el proceso de compra del consumidor, las empresas están evolucionando y mejorando sus estrategias de publicidad y aval a través de diferentes canales de distribución para captar la atención del consumidor. Además, al contar con el respaldo de celebridades que promocionan sus productos, las marcas pueden aumentar el reconocimiento, la confianza y la familiaridad, que son variables importantes en el proceso de toma de decisiones de compra. Los consumidores se sienten más identificados con una marca si sus productos son promovidos por una celebridad que admiran o con la que se identifican. Las marcas se asocian con celebridades ya que es una de las formas más sencillas de destacarse entre la competencia. Por ejemplo, en mayo de 2021, el fabricante belga de chocolate Godiva Chocolatier lanzó una nueva campaña de marketing global, "GODIVA es Chocolate", con el actor Chris Evans como nuevo rostro de la campaña. La marca tiene como objetivo comercializar sus productos como un placer premium con tamaños de porción controlada, paquetes para compartir, formatos convenientes para llevar, así como cajas de regalo para ocasiones especiales. Por lo tanto, se prevé que el aumento en los gastos de aval y publicidad por parte de las principales marcas impulsará las ventas de chocolates premium durante el período de pronóstico.
Estados Unidos Domina el Mercado de Chocolate Premium
El chocolate premium está ganando prominencia entre los consumidores de Estados Unidos debido al poder de compra por impulso y el mayor interés en los chocolates de lujo y premium disponibles en el mercado. Según la Asociación Nacional de Confiteros (NCA), las ventas minoristas de chocolates premium en el canal de supermercados alcanzaron el 21,4% en 2020. Debido a la creciente preocupación por la salud, varias poblaciones en todo el país están consumiendo chocolate premium oscuro. Según la encuesta realizada por Cargill Inc. en 2021, casi el 52% de los encuestados eligió el chocolate oscuro como una opción más saludable, lo que aumenta la demanda de chocolate premium oscuro en el mercado. Esta tendencia promueve el crecimiento del mercado estudiado. Por lo tanto, con la creciente demanda, los fabricantes están ampliando sus carteras para mantener su posición en el mercado de chocolate premium de Estados Unidos. Por ejemplo, en octubre de 2021, Ferrero introdujo tabletas de chocolate premium en el mercado, incluidas Ferrero Rocher y Raffaello. Las tabletas premium de Ferrero están elaboradas con un 55% de chocolate oscuro y blanco, disponibles en siete sabores diferentes. El lanzamiento de estos productos en la categoría de tabletas de chocolate premium de rápido crecimiento reforzará la posición competitiva de Ferrero dentro del mercado de chocolate premium.
Panorama Competitivo
El mercado de chocolate premium de América del Norte es altamente competitivo, debido a la presencia de diferentes actores locales y regionales. Debido a la presencia de actores nacionales e internacionales en el segmento, la volatilidad del mercado ha crecido significativamente. Este factor ha permitido a los actores ofrecer nuevos productos al mercado. Por ejemplo, Hershey's y Mars se encuentran entre las pocas marcas que están expandiendo continuamente sus ofertas en la categoría de chocolate premium, mientras que la marca Cocoa Exchange de Mars ofrece la 'Dove Signature Collection' y 'Pure Dark', así como una gama de chocolates premium, como la colección de trufas que incluye chocolates oscuros premium. En junio de 2022, Purdy's Chocolatier lanzó la edición limitada del nuevo dulce de arce Georgia browns a tiempo para el verano en Canadá. Algunos de los principales actores identificados en el mercado son Nestle SA, Mondelez International Inc., Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG, The Hershey Company y Mars Incorporated, entre otros.
Líderes de la Industria de Chocolate Premium de América del Norte
Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG
The Hershey Company
Mars, Incorporated
Mondelez International Inc.
Nestlé S.A.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Desarrollos Recientes de la Industria
- Junio de 2022: El gigante de la confitería con sede en Pensilvania, Hershey, solicitó una patente para el uso de granos tostados en productos de chocolate vegano. La empresa se centra en ofrecer productos innovadores como estrategia en Estados Unidos en el futuro próximo.
- Junio de 2022: Mars lanzó una tableta de chocolate sin ingredientes de origen animal en Estados Unidos. Este chocolate vegano llamado CO2COA está elaborado con la proteína de suero de leche sin origen animal de la empresa de biotecnología Perfect Day.
- Febrero de 2022: Lindt & Sprungli amplió su cartera de productos de chocolate vegano lanzando una nueva tableta vegana elaborada con leche de avena, actualmente disponible en tres variedades diferentes. La empresa lanzó las tres variedades en el mercado canadiense.
Alcance del Informe del Mercado de Chocolate Premium de América del Norte
Los chocolates premium se refieren a chocolates de la más alta calidad elaborados con los mejores granos y utilizando los mejores métodos para ofrecer un rico aroma, suavidad y sabor, proporcionando en última instancia una sensación de lujo a los consumidores. Los chocolates premium se fabrican utilizando materias primas de alta calidad, como bayas, alcohol y otros ingredientes, según el tipo de chocolate.
El mercado de chocolate premium de América del Norte está segmentado por tipo de producto, canal de distribución y geografía. Por tipo de producto, el mercado se segmenta en chocolate oscuro y chocolate blanco y con leche. Por canal de distribución, el mercado se divide en hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. Por geografía, el mercado se segmenta en Estados Unidos, México, Canadá y Resto de América del Norte. Para cada segmento, el tamaño del mercado y los pronósticos se proporcionan en términos de valor en millones de USD.
Por Tipo de Producto
| Chocolate Premium Oscuro |
| Chocolate Premium Blanco y con Leche |
Por Canal de Distribución
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de Conveniencia |
| Tiendas en Línea |
| Otros Canales de Distribución |
Por Geografía
| Estados Unidos |
| Canadá |
| México |
| Resto de América del Norte |
| Por Tipo de Producto | Chocolate Premium Oscuro |
| Chocolate Premium Blanco y con Leche | |
| Por Canal de Distribución | Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de Conveniencia | |
| Tiendas en Línea | |
| Otros Canales de Distribución | |
| Por Geografía | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Resto de América del Norte |
Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Cuál es el tamaño actual del Mercado de Chocolate Premium de América del Norte?
Se proyecta que el Mercado de Chocolate Premium de América del Norte registre una CAGR del 7,2% durante el período de pronóstico (2025-2030)
¿Quiénes son los actores clave en el Mercado de Chocolate Premium de América del Norte?
Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG, The Hershey Company, Mars, Incorporated, Mondelez International Inc. y Nestlé S.A. son las principales empresas que operan en el Mercado de Chocolate Premium de América del Norte.
¿Qué años cubre este Mercado de Chocolate Premium de América del Norte?
El informe cubre el tamaño histórico del Mercado de Chocolate Premium de América del Norte para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del Mercado de Chocolate Premium de América del Norte para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página el:
Informe de la Industria de Chocolate Premium de América del Norte
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del Mercado de Chocolate Premium de América del Norte 2025, elaboradas por los Informes de la Industria de Mordor Intelligence™. El análisis del Chocolate Premium de América del Norte incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2025 a 2030 y una visión histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de informe en PDF.
