北米プレミアムチョコレート市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年～2030年）

北米プレミアムチョコレート市場のトレンドとインサイト

エンドースメントの影響力拡大、積極的なマーケティング、および戦略的投資

プレミアムチョコレート産業は、多様性の時代において過去数年間で大きな変化を遂げています。購買行動におけるソーシャルメディアの重要性が高まる中、企業は消費者の注目を集めるために、さまざまな流通チャネルにわたる広告・エンドースメント戦略を進化・強化しています。さらに、著名人が製品を推薦・宣伝することで、ブランドは購買意思決定プロセスにおける重要な変数である認知度、信頼性、親しみやすさを高めることができます。消費者は、自分が憧れたり共感したりする著名人によって製品が宣伝されている場合、そのブランドに対してより好意的な感情を抱きます。ブランドが著名人と提携するのは、競合他社との差別化を図る容易な方法の一つであるためです。例えば、2021年5月、ベルギーのチョコレートメーカーGodiva Chocolatierは、俳優クリス・エヴァンスを新たなキャンペーンの顔として起用し、「GODIVAはチョコレートである」という新たなグローバルマーケティングキャンペーンを開始しました。同ブランドは、ポーションコントロールサイズ、シェアリングパッケージ、外出先でも便利なフォーマット、特別な機会向けのギフトボックスなど、プレミアムなご褒美として製品をマーケティングすることを目指しています。このように、主要ブランドによるエンドースメントおよび広告費の増加が、予測期間中のプレミアムチョコレートの販売を促進すると予想されます。

米国がプレミアムチョコレート市場を牽引

プレミアムチョコレートは、衝動購買力の高まりと市場で入手可能な高級・プレミアムチョコレートへの関心の高まりにより、米国の消費者の間で存在感を増しています。全米菓子協会（NCA）によると、食料品チャネルにおけるプレミアムチョコレートの小売売上高は2020年に21.4%に達しました。健康意識の高まりにより、全国各地の多くの人々がダークプレミアムチョコレートを消費しています。2021年にCargill Inc.が実施した調査によると、回答者の約52%がダークチョコレートをより健康的な選択肢として選んでおり、市場におけるダークプレミアムチョコレートの需要が増加しています。このトレンドは調査対象市場の成長を促進しています。そのため、需要の増大に伴い、メーカーは米国プレミアムチョコレート市場での地位を維持するためにポートフォリオを拡大しています。例えば、2021年10月、Ferreroはフェレロ・ロシェおよびラファエロを含むプレミアムチョコレートバーを市場に投入しました。フェレロのプレミアムバーはダークチョコレートとホワイトチョコレートを55%使用しており、7種類の異なるフレーバーで展開されています。急成長するプレミアムチョコレートバーカテゴリーへのこれらの製品の投入は、プレミアムチョコレート市場におけるFerreroの競争的地位を強化するものです。