| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 7.20% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de Mercado de Chocolate Premium da América do Norte
Prevê-se que o mercado Chocolate premium da América do Norte registre um CAGR de 7.2% durante o período de previsão.
A demanda por confeitaria premium, incluindo chocolate, vem se acelerando nos últimos anos, pois os moradores dessa região têm o privilégio de possuir um estilo de vida premium e luxuoso. Os chocolates premium são fabricados a partir de grãos de cacau não transgênicos e orgânicos, devido ao qual o interesse do consumidor por esses produtos tem se expandido substancialmente. Por exemplo, a California Cultured, uma startup com sede nos EUA fundada em 2020, se concentra na produção de chocolate não transgênico cultivado a partir de células-tronco de cacau. A empresa fez avanços em biologia molecular, ciência vegetal e sequenciamento genético para enfrentar o desafio de fazer chocolate de forma ética e sustentável com base na tecnologia de cultura de células. A empresa também está trabalhando com fornecedores para desenvolver ingredientes personalizados de cacau.
Além disso, o conceito bean-to-bar está se popularizando na região, devido ao menor número de aditivos e ingredientes de melhor qualidade usados nesses chocolates. Os chocolates bean-to-bar são feitos apenas com grãos de cacau e um pouco de açúcar adicionado pelos fabricantes de chocolate. O chocolate varia de acordo com o local onde é cultivado, ou seja, cada barra de chocolate bean to bar terá um sabor diferente, que é o preferido na região. Por exemplo, empresas, como Nestlé Group, Mondelēz International e Lindt & SprungliGroup, estão ativamente envolvidas na oferta de chocolate bean to bar aos consumidores americanos.
Tendências do mercado de chocolate premium da América do Norte
Influência crescente de endossos, marketing agressivo e investimento estratégico
A indústria de chocolates premium viu uma mudança significativa nos últimos anos nesta era de diversidade. Com a crescente importância das mídias sociais na jornada de compra de um comprador, as empresas estão evoluindo e intensificando seu jogo de publicidade e endosso em diferentes canais de distribuição para atrair a atenção do consumidor. Além disso, com as celebridades atestando ou promovendo seus produtos, as marcas podem aumentar o conhecimento, a confiança e a familiaridade, que são variáveis importantes no processo de tomada de decisão de compra. Os consumidores se sentem mais simpáticos a uma marca se seus produtos são promovidos por uma celebridade que admiram ou com quem se relacionam. As marcas se unem às celebridades, pois é uma das maneiras fáceis de cortar a bagunça. Por exemplo, em maio de 2021, a fabricante belga de chocolates Godiva Chocolatier lançou uma nova campanha de marketing global, GODIVA is Chocolate, com o ator Chris Evans como o novo rosto da campanha. A marca pretende comercializar seus produtos como um mimo premium com tamanhos de controle de porções, pacotes compartilhados, formatos convenientes em movimento, bem como caixas de presente para ocasiões especiais. Assim, espera-se que o aumento nas despesas de endosso e publicidade das principais marcas impulsione as vendas de chocolates premium durante o período de previsão.
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Estados Unidos dominam mercado de chocolate premium
O chocolate premium está ganhando destaque entre os consumidores dos Estados Unidos devido ao poder de compra por impulso e ao aumento do interesse em chocolates de luxo e premium disponíveis no mercado. De acordo com a National Confectioners Association (NCA), a venda a retalho de chocolates premium no canal de mercearia atingiu 21,4% em 2020. Devido à crescente preocupação com a saúde, várias populações em todo o país estão consumindo chocolate amargo premium. De acordo com a pesquisa realizada pela Cargill em 2021, quase 52% dos entrevistados escolheram o chocolate amargo como uma escolha mais saudável, aumentando a demanda por chocolate amargo premium no mercado. Essa tendência promove o crescimento do mercado estudado. Portanto, com a crescente demanda, os fabricantes estão expandindo seus portfólios para manter sua posição no mercado de chocolate premium dos EUA. Por exemplo, em outubro de 2021, a Ferrero introduziu barras de chocolate premium, incluindo Ferrero Rocher e Raffaello, no mercado. As barras premium Ferrero são feitas com 55% de chocolate amargo e branco, disponíveis em sete sabores diferentes. O lançamento destes produtos na categoria de barras de chocolate premium em rápido crescimento reforçará a posição competitiva da Ferrero no mercado de chocolate premium.
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Visão geral da indústria de chocolate premium da América do Norte
O mercado norte-americano de chocolate premium é altamente competitivo, devido à presença de diferentes players locais e regionais. Devido à presença de players nacionais e internacionais no segmento, a volatilidade do mercado vem crescendo significativamente. Esse fator permitiu que os players oferecessem novos produtos ao mercado. Por exemplo, Hershey's e Mars estão entre algumas das marcas que estão continuamente expandindo suas ofertas na categoria de chocolate premium, enquanto a marca Cocoa Exchange da Mars oferece 'Dove Signature Collection' e 'Pure Dark', bem como uma variedade de chocolates premium, como a coleção de trufas que inclui chocolates escuros premium. Em junho de 2022, a Purdy's Chocolatier lançou a edição limitada do novo maple sweet Georgia browns treat a tempo do verão no Canadá. Alguns dos principais players identificados no mercado são Nestlé SA, Mondelez International Inc., Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG, The Hershey Company e Mars Incorporated, entre outros.
Líderes do mercado de chocolate premium da América do Norte
Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG
The Hershey Company
Mars, Incorporated
Mondelez International Inc.
Nestlé S.A.
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do Mercado de Chocolate Premium da América do Norte
- Junho de 2022 A gigante de confeitaria Hershey, com sede na Pensilvânia, solicitou uma patente para o uso de grãos torrados em produtos de chocolate veganos. A empresa está focada em oferecer produtos inovadores como estratégia nos Estados Unidos no futuro próximo.
- Junho de 2022 A Mars lançou uma barra de chocolate sem animais nos Estados Unidos. Este chocolate vegano chamado CO2COA é feito com a proteína de soro de leite livre de animais do unicórnio biotecnológico Perfect Day.
- Fevereiro de 2022 A Lindt & Sp.rungli expandiu seu portfólio de produtos de chocolate vegano ao lançar uma nova barra vegana feita com leite de aveia, que atualmente está disponível em três variedades diferentes. A empresa lançou as três variedades no mercado canadense.
Segmentação da indústria de chocolate premium da América do Norte
Chocolates premium referem-se a chocolates da mais alta qualidade feitos com os melhores grãos e usando os melhores métodos para entregar aroma, suavidade e sabor ricos, proporcionando uma sensação de luxo aos consumidores. Os chocolates premium são fabricados com matérias-primas de alta qualidade, como frutas vermelhas, álcool e outros, dependendo do tipo de chocolate.
O mercado de chocolate premium da América do Norte é segmentado por tipo de produto, canal de distribuição e geografia. Por tipo de produto, o mercado é segmentado em chocolate amargo e chocolate branco e ao leite. Por canal de distribuição, o mercado é dividido em hipermercados/supermercados, lojas de conveniência, lojas de varejo online e outros canais de distribuição. Por geografia, o mercado é segmentado em Estados Unidos, México, Canadá e resto da América do Norte. Para cada segmento, o dimensionamento do mercado e as previsões são fornecidos em termos de valor em milhões de dólares.
Por tipo de produto
| Chocolate amargo premium |
| Chocolate Premium Branco e Ao Leite |
Por canal de distribuição
| Supermercados/Hipermercados |
| Lojas de conveniência |
| Lojas online |
| Outros canais de distribuição |
Por geografia
| Estados Unidos |
| Canadá |
| México |
| Resto da América do Norte |
| Por tipo de produto | Chocolate amargo premium |
| Chocolate Premium Branco e Ao Leite | |
| Por canal de distribuição | Supermercados/Hipermercados |
| Lojas de conveniência | |
| Lojas online | |
| Outros canais de distribuição | |
| Por geografia | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Resto da América do Norte |
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Perguntas frequentes sobre a pesquisa de mercado de chocolate premium da América do Norte
Qual é o tamanho atual do mercado América do Norte Premium Chocolate?
Prevê-se que o mercado Chocolate Premium da América do Norte registre um CAGR de 7.20% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os chave players no mercado América do Norte Chocolate premium?
Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG, The Hershey Company, Mars, Incorporated, Mondelez International Inc., Nestlé S.A. são as principais empresas que operam no mercado de chocolate premium da América do Norte.
Em que anos este mercado Chocolate Premium da América do Norte cobre?
O relatório cobre o tamanho histórico do mercado Chocolate Premium da América do Norte por anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado Chocolate Premium da América do Norte para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Chocolate Premium da América do Norte
Estatísticas para a participação de mercado de Chocolate Premium da América do Norte de 2024, tamanho e taxa de crescimento da receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da América do Norte Premium Chocolate inclui uma previsão de mercado, perspectivas para 2029 e visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise da indústria como um download gratuito do relatório em PDF.
