| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 8.66% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado europeo del chocolate premium
Se prevé que el mercado europeo del chocolate premium experimente una tasa compuesta anual del 8,66% en los próximos cinco años.
El mercado europeo del chocolate premium está impulsado principalmente por el creciente interés de los consumidores en los chocolates premium para regalar y consumir. Además, la creciente popularidad de los chocolates gourmet preparados con granos de cacao ultrafinos y los atractivos y lujosos envases que ofrecen los jugadores para regalar chocolates premium en ocasiones especiales están aumentando aún más el crecimiento del mercado. Además, varios fabricantes también lanzan una amplia gama de variedades de chocolate premium con formas, patrones y tamaños específicos personalizados para Navidad, Halloween y Pascua. Por ejemplo, en diciembre de 2022, Cadbury puso a la venta 36 artículos con ofertas de hasta el 66%. Una de esas ofertas incluía la caja de selección retro de Cadbury, que era un regalo especial navideño que contenía una colección clásica de Dairy Milk, Dairy Milk Whole Nut, Dairy Milk Caramel y Dairy Milk Fruit Nut en envolturas de barra tradicionales de Cadbury.
Además, la aparición de chocolates premium orgánicos, veganos, sin azúcar y sin gluten también está catalizando la demanda del producto en Europa. La creciente popularidad del veganismo y la creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores de la región, especialmente entre los millennials, es un factor importante que impulsa este segmento del mercado. Por ejemplo, según YouGov, en el Reino Unido, en diciembre de 2021, el 89% de los consumidores encuestados en Gran Bretaña afirmaron que eran veganos por una motivación ética. Estos casos, junto con la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud del chocolate negro, están impulsando el crecimiento del mercado.
Tendencias del mercado europeo del chocolate premium
Aumentan los chocolates premium beneficiosos para la salud
La demanda de cacao de sabor fino en Europa está experimentando un crecimiento sustancial, ya que los granos ultra y de alta gama se utilizan para los chocolates gourmet, y los granos regulares y poco finos se utilizan para los chocolates premium tradicionales. Los granos de cacao de alta gama incluyen varios beneficios para la salud cuando se consumen en las cantidades recomendadas. Tanto el chocolate amargo como el cacao en polvo tienen el potencial de reducir la presión arterial. Las primeras personas en experimentar este efecto fueron las islas de Centroamérica que bebían cacao, que tenían una presión arterial más baja que sus parientes continentales que no bebían cacao. Los flavanoles del cacao aumentan los niveles de óxido nítrico en la sangre, que también mejoran la salud de los vasos sanguíneos y reducen la presión arterial.
La mayor conciencia de la gente sobre los beneficios para la salud de los chocolates oscuros premium, que tienen antioxidantes, muchos nutrientes esenciales, vitaminas, etc., y las promociones en los medios de comunicación como las redes sociales, Facebook, Twitter, Instagram y muchas otras promociones en línea y fuera de línea están impulsando la demanda en la región. La creciente importación de granos de cacao en la región para satisfacer la demanda es una clara señal del crecimiento del mercado. Por ejemplo, según el Centro de Comercio Internacional, en 2021 Europa importó casi 2.273 mil toneladas de granos de cacao, un aumento en comparación con las importaciones de 2020, que representaron alrededor de 2.108 mil toneladas. Además, la creciente popularidad entre los chocolates premium como muestra de amor, felicidad y aprecio, que se regalan durante la temporada festiva, atrae principalmente a consumidores que están influenciados por el precio, el empaque, los ingredientes, la autenticidad o el producto, y el Se prevé que la experiencia de compra impulse la demanda de chocolates.
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Alemania domina el mercado europeo del chocolate premium
El mercado alemán del chocolate premium está creciendo a un ritmo más rápido a medida que el chocolate negro con contenido de cacao de alta calidad, mezclado con una variedad de nueces, se ha convertido en un producto gourmet en el país. El país tiene una gran industria manufacturera de cacao y chocolate con altos volúmenes de producción que respaldan el crecimiento del mercado. Los actores locales, como Bremer Hachez ChocoladeGmbH Co. KG, seleccionan continuamente ingredientes únicos, como cacao fino, manteca de cacao, auténtica vainilla bourbon y otras materias primas exquisitas, como nueces y almendras, para ofrecer un sabor auténtico, junto con valor nutricional adicional, a su gama premium de chocolates ultra premium. Además, en Alemania los consumidores intentan controlar la cantidad de chocolate que consumen optando por chocolate del tamaño de un bocado. Estos factores han ayudado a impulsar la demanda de chocolates premium en el país y han creado nuevas oportunidades para que los actores ofrezcan productos innovadores.
Además, los consumidores han comenzado gradualmente a comprar chocolates premium en cajas como regalo, debido a la variedad de sabores y texturas. La tendencia del chocolate texturizado premium, añadido con granos o cereales, está creciendo entre los consumidores de chocolate en Alemania. Además, el packaging también juega un papel destacado. De ahí que los fabricantes estén envolviendo sus chocolates premium en envoltorios innovadores, como envases ecológicos, especialmente para atraer a consumidores más jóvenes y muy conscientes de la sostenibilidad.
El mercado alemán de chocolate premium para tabletas de chocolate bioorgánico está creciendo rápidamente y las tabletas son el principal producto de este mercado. El fenómeno de los chocolates premium ecológicos ya no es un nicho de mercado y la oferta de productos ecológicos se está ampliando. Por lo tanto, se espera que los consumidores que prefieren chocolates negros, ingredientes premium y cacao de alta calidad en el país impulsen aún más el crecimiento del mercado en la región.
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Descripción general de la industria del chocolate premium en Europa
El Mercado Europeo del Chocolate Premium está moderadamente consolidado, con una importante presencia de actores globales así como regionales. La innovación y expansión de productos han sido las estrategias cruciales detrás del desarrollo de estas empresas en el mercado europeo. Los principales actores del mercado han intentado ofrecer chocolates de mayor precio entre los consumidores jóvenes aumentando la accesibilidad y los productos innovadores. Entre los actores de renombre que ocupan una participación destacada en el mercado se incluyen Chocoladefabriken Lindt Sprungli AG, Ferrero Group, Mondelez International y Nestlé.
Líderes del mercado europeo del chocolate premium
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Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
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Mondelez International
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Mars
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Nestle
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Ferrero
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado europeo del chocolate premium
- Mayo de 2022 La marca de chocolate premium Guylian de Bélgica se asoció con Fairtrade para convertir todo su cacao en línea con el creciente movimiento ético en todo el mundo. Guylian afirmó que está cambiando su enfoque hacia la sostenibilidad como parte de una estrategia de cambio de marca que incluye una transición hacia una producción más sostenible.
- Febrero de 2022 Durante la temporada de Pascua, el fabricante italiano de chocolate de lujo Venchi centró su colección de huevos con especial énfasis en envases sostenibles utilizando PET reciclado (mínimo 70%), tela de mezcla de algodón o papel con certificación FSC. La empresa reveló que cumplir los objetivos medioambientales es de gran importancia para el negocio, y sus últimas líneas están disponibles en las boutiques londinenses de Covent Garden.
- Septiembre de 2021 Ferrero anunció que ingresaría a la categoría de barras de chocolate premium en el Reino Unido. La empresa anunció que lanzaría el chocolate en forma de barra de 90 g con siete sabores de chocolate para elegir.
Segmentación de la industria del chocolate premium en Europa
Los chocolates premium son chocolates de alta gama/lujo con un precio más alto que otros chocolates en el mercado debido a sus características únicas.
El mercado europeo de chocolate premium está segmentado según el tipo de producto (chocolate oscuro premium y chocolate blanco/con leche premium), canal de distribución (hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución) y geografía (Reino Unido, Francia, Alemania, Italia, España, Rusia, Suiza y Resto de Europa). El informe ofrece el tamaño del mercado y previsiones para el valor del mercado (millones de dólares) para todos los segmentos anteriores.
| Por tipo de producto | Chocolate oscuro premium |
| Chocolates Premium Blancos/Con Leche | |
| Por canal de distribución | Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia | |
| Tiendas minoristas en línea | |
| Otros canales de distribución | |
| Europa | Reino Unido |
| Francia | |
| Alemania | |
| Italia | |
| España | |
| Rusia | |
| Suiza | |
| El resto de Europa |
Por tipo de producto
| Chocolate oscuro premium |
| Chocolates Premium Blancos/Con Leche |
Por canal de distribución
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia |
| Tiendas minoristas en línea |
| Otros canales de distribución |
Europa
| Reino Unido |
| Francia |
| Alemania |
| Italia |
| España |
| Rusia |
| Suiza |
| El resto de Europa |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado del chocolate premium en Europa
¿Cuál es el tamaño actual del mercado europeo de chocolate premium?
Se proyecta que el mercado europeo del chocolate premium registrará una tasa compuesta anual del 8,66% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado europeo de chocolate premium?
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Mondelez International, Mars, Nestle, Ferrero son las principales empresas que operan en el mercado europeo del chocolate premium.
¿Qué años cubre este mercado europeo del chocolate premium?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado del Mercado europeo de chocolate premium para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado europeo del chocolate premium para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el: Diciembre 12, 2023
Informe de la industria del chocolate de lujo en Europa
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos del chocolate de lujo en Europa en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del chocolate de lujo en Europa incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
