Instantánea del mercado
| Study Period: | 2016 - 2026 |
| Base Year: | 2021 |
| CAGR: | 8.66 % |
| Largest Market: | France |
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Visión general del mercado
Se espera que el mercado de chocolate premium de Europa alcance los 13 000 millones de USD para 2025 y crezca a una tasa compuesta anual del 8,66 % durante el período de pronóstico.
- Aunque los principales fabricantes dominan la industria europea del chocolate, las posibilidades de chocolates artesanales y de alta calidad están aumentando. Uno de los principales impulsores del mercado estudiado es la innovación de productos, que fomenta la concienciación y la implicación del cliente y contribuye a la captación de más clientes.
- Los consumidores eligen chocolates premium en la mayoría de los países de esta región, especialmente de los supermercados e hipermercados, debido a la variedad única de productos atractivos que se ofrecen, el empaque listo, las promociones en las tiendas y la calidad constante del chocolate. Además, los consumidores parecen estar buscando productos de alta gama.
- En Europa, las ventas de chocolate se vieron obstaculizadas principalmente por los intentos generales de luchar contra la obesidad, los problemas dietéticos y los mayores costos y precios de los productos básicos, etc.
Alcance del Informe
El mercado europeo de chocolate premium está segmentado según el tipo de producto en chocolate premium oscuro y chocolate premium blanco/con leche. Por Canal de Distribución, el mercado está segmentado en Hipermercados/Supermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Minoristas en Línea y Otros Canales de Distribución. El análisis regional del mercado también se incluye en el informe.
Tendencias clave del mercado
Los chocolates premium oscuros están creciendo a un ritmo más rápido
La demanda de cacao fino de aroma en Europa está experimentando un crecimiento sustancial, ya que los granos de gama alta y ultra alta se utilizan para chocolates gourmet y los granos finos regulares y bajos se usan para chocolates premium regulares. Según la Oficina Central de Investigación de Europa, el comercio directo es un canal en ciernes para los granos de cacao fino de aroma, lo que a su vez está generando interacciones más estrechas entre los productores de cacao y los fabricantes de chocolate. Esto, por otro lado, está aumentando significativamente los márgenes de beneficio en toda la cadena de suministro. Los consumidores europeos están preocupados por el impacto de la ingesta de alimentos en su salud y bienestar. Los beneficios para la salud asociados con el chocolate negro son altos, debido al alto porcentaje de cacao presente en él.
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Francia dominó el mercado europeo de chocolates premium
El mercado de chocolate premium de Francia está creciendo a una tasa de 8,84% CAGR durante el período previsto. El chocolate amargo con contenido de cacao de alta calidad, mezclado con frutos secos variados, se ha convertido en un producto gourmet en el país. Además, en Francia, los consumidores intentan controlar la cantidad de chocolate ingerido optando por chocolate del tamaño de un bocado. Estos factores han ayudado a impulsar la demanda de chocolates premium en Francia. Los consumidores han comenzado gradualmente a comprar chocolates premium disponibles en cajas como regalo, debido a la variedad de sabores y texturas. El mercado francés de chocolate premium para tabletas de chocolate bioorgánico está creciendo rápidamente, y las tabletas son los principales productos en este mercado. El fenómeno de los chocolates premium orgánicos ya no es un nicho y la oferta de productos orgánicos se está expandiendo.
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Panorama competitivo
El mercado europeo de chocolate premium es un mercado moderadamente consolidado, con una presencia significativa de jugadores globales, así como jugadores regionales. Los jugadores de renombre mundial que ocuparon una participación destacada incluyen Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG, Ferrero Group, Mondelez International y Nestlé. La innovación y expansión de productos han sido las estrategias cruciales detrás del desarrollo de estas empresas en el mercado europeo.
Principales actores
Table of Contents
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1. INTRODUCCIÓN
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1.1 Entregables del estudio
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1.2 Supuestos de estudio
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1.3 Alcance del estudio
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2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
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3. RESUMEN EJECUTIVO
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3.1 Visión general del mercado
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4. DINÁMICA DEL MERCADO
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4.1 Indicadores de mercado
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4.2 Restricciones del mercado
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4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
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4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
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4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
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4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
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4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
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4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
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5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
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5.1 Por tipo de producto
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5.1.1 Chocolate premium oscuro
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5.1.2 Chocolates Blancos/ Con Leche Premium
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5.2 Por Canal de Distribución
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5.2.1 Supermercados/Hipermercados
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5.2.2 Tiendas de conveniencia
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5.2.3 Tiendas minoristas en línea
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5.2.4 Otros Canales de Distribución
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5.3 Europa
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5.3.1 Reino Unido
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5.3.2 Francia
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5.3.3 Alemania
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5.3.4 Italia
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5.3.5 España
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5.3.6 Rusia
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5.3.7 Suiza
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5.3.8 El resto de Europa
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6. PANORAMA COMPETITIVO
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6.1 Empresas más activas
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6.2 Estrategias más adoptadas
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6.3 Análisis de cuota de mercado
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6.4 Perfiles de la empresa
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6.4.1 Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG
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6.4.2 Ferrero Internacional S.A.
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6.4.3 Mondelez International Inc.
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6.4.4 tenencia de yildiz
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6.4.5 Nestlé SA
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6.4.6 marte incorporado
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6.4.7 Valrhona Inc.
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6.4.8 Neuhaus NV
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6.4.9 Grupo Pierre Marcolini
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6.4.10 Grupo Cemoi
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
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Frequently Asked Questions
¿Cuál es el período de estudio de este mercado?
El mercado de Europa Premium Chocolate Market se estudia desde 2016 hasta 2026.
¿Cuál es la tasa de crecimiento del mercado europeo Chocolate premium?
El mercado de chocolate premium de Europa está creciendo a una CAGR del 8,66 % en los próximos 5 años.
¿Cuál es el tamaño del mercado europeo Chocolate premium en 2026?
El mercado de chocolate premium de Europa se valora en Francia en 2026.
¿Quiénes son los jugadores clave que operan en el mercado Europa Chocolate premium?
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Mondelez International, Mars, Nestlé, Ferrero son las principales empresas que operan en el mercado de chocolate premium de Europa.
