Mercado europeo de chocolate premium: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado europeo de chocolate premium está segmentado según el tipo de producto en chocolate oscuro premium y chocolate blanco/con leche premium; por canal de distribución en hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución; por geografía.

Instantánea del mercado

GCC Construction Machinery - Market Size
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 8.66 %
Largest Market: France

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visión general del mercado

Se espera que el mercado de chocolate premium de Europa alcance los 13 000 millones de USD para 2025 y crezca a una tasa compuesta anual del 8,66 % durante el período de pronóstico.

  • Aunque los principales fabricantes dominan la industria europea del chocolate, las posibilidades de chocolates artesanales y de alta calidad están aumentando. Uno de los principales impulsores del mercado estudiado es la innovación de productos, que fomenta la concienciación y la implicación del cliente y contribuye a la captación de más clientes.
  • Los consumidores eligen chocolates premium en la mayoría de los países de esta región, especialmente de los supermercados e hipermercados, debido a la variedad única de productos atractivos que se ofrecen, el empaque listo, las promociones en las tiendas y la calidad constante del chocolate. Además, los consumidores parecen estar buscando productos de alta gama.
  • En Europa, las ventas de chocolate se vieron obstaculizadas principalmente por los intentos generales de luchar contra la obesidad, los problemas dietéticos y los mayores costos y precios de los productos básicos, etc.

Alcance del Informe

El mercado europeo de chocolate premium está segmentado según el tipo de producto en chocolate premium oscuro y chocolate premium blanco/con leche. Por Canal de Distribución, el mercado está segmentado en Hipermercados/Supermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Minoristas en Línea y Otros Canales de Distribución. El análisis regional del mercado también se incluye en el informe.

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Tendencias clave del mercado

Los chocolates premium oscuros están creciendo a un ritmo más rápido

La demanda de cacao fino de aroma en Europa está experimentando un crecimiento sustancial, ya que los granos de gama alta y ultra alta se utilizan para chocolates gourmet y los granos finos regulares y bajos se usan para chocolates premium regulares. Según la Oficina Central de Investigación de Europa, el comercio directo es un canal en ciernes para los granos de cacao fino de aroma, lo que a su vez está generando interacciones más estrechas entre los productores de cacao y los fabricantes de chocolate. Esto, por otro lado, está aumentando significativamente los márgenes de beneficio en toda la cadena de suministro. Los consumidores europeos están preocupados por el impacto de la ingesta de alimentos en su salud y bienestar. Los beneficios para la salud asociados con el chocolate negro son altos, debido al alto porcentaje de cacao presente en él. 

GCC Crane Market

Francia dominó el mercado europeo de chocolates premium

El mercado de chocolate premium de Francia está creciendo a una tasa de 8,84% CAGR durante el período previsto. El chocolate amargo con contenido de cacao de alta calidad, mezclado con frutos secos variados, se ha convertido en un producto gourmet en el país. Además, en Francia, los consumidores intentan controlar la cantidad de chocolate ingerido optando por chocolate del tamaño de un bocado. Estos factores han ayudado a impulsar la demanda de chocolates premium en Francia. Los consumidores han comenzado gradualmente a comprar chocolates premium disponibles en cajas como regalo, debido a la variedad de sabores y texturas. El mercado francés de chocolate premium para tabletas de chocolate bioorgánico está creciendo rápidamente, y las tabletas son los principales productos en este mercado. El fenómeno de los chocolates premium orgánicos ya no es un nicho y la oferta de productos orgánicos se está expandiendo.
 

GCC Construction Machinery - Country

Panorama competitivo

El mercado europeo de chocolate premium es un mercado moderadamente consolidado, con una presencia significativa de jugadores globales, así como jugadores regionales. Los jugadores de renombre mundial que ocuparon una participación destacada incluyen Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG, Ferrero Group, Mondelez International y Nestlé. La innovación y expansión de productos han sido las estrategias cruciales detrás del desarrollo de estas empresas en el mercado europeo.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio

      1. 1.2 Supuestos de estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 3.1 Visión general del mercado

            2. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 4.1 Indicadores de mercado

                1. 4.2 Restricciones del mercado

                  1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                    1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                          1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                            1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                          2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo de producto

                              1. 5.1.1 Chocolate premium oscuro

                                1. 5.1.2 Chocolates Blancos/ Con Leche Premium

                                2. 5.2 Por Canal de Distribución

                                  1. 5.2.1 Supermercados/Hipermercados

                                    1. 5.2.2 Tiendas de conveniencia

                                      1. 5.2.3 Tiendas minoristas en línea

                                        1. 5.2.4 Otros Canales de Distribución

                                        2. 5.3 Europa

                                          1. 5.3.1 Reino Unido

                                            1. 5.3.2 Francia

                                              1. 5.3.3 Alemania

                                                1. 5.3.4 Italia

                                                  1. 5.3.5 España

                                                    1. 5.3.6 Rusia

                                                      1. 5.3.7 Suiza

                                                        1. 5.3.8 El resto de Europa

                                                      2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                        1. 6.1 Empresas más activas

                                                          1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                            1. 6.3 Análisis de cuota de mercado

                                                              1. 6.4 Perfiles de la empresa

                                                                1. 6.4.1 Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG

                                                                  1. 6.4.2 Ferrero Internacional S.A.

                                                                    1. 6.4.3 Mondelez International Inc.

                                                                      1. 6.4.4 tenencia de yildiz

                                                                        1. 6.4.5 Nestlé SA

                                                                          1. 6.4.6 marte incorporado

                                                                            1. 6.4.7 Valrhona Inc.

                                                                              1. 6.4.8 Neuhaus NV

                                                                                1. 6.4.9 Grupo Pierre Marcolini

                                                                                  1. 6.4.10 Grupo Cemoi

                                                                                2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                                  **Subject to Availability

                                                                                  You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                  Frequently Asked Questions

                                                                                  El mercado de Europa Premium Chocolate Market se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                                                  El mercado de chocolate premium de Europa está creciendo a una CAGR del 8,66 % en los próximos 5 años.

                                                                                  El mercado de chocolate premium de Europa se valora en Francia en 2026.

                                                                                  Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Mondelez International, Mars, Nestlé, Ferrero son las principales empresas que operan en el mercado de chocolate premium de Europa.

                                                                                  80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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