| Studienzeitraum | 2019 - 2030 |
| Prognosedatenzeitraum | 2025 - 2030 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2023 |
| CAGR | 7.20% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des nordamerikanischen Premiumschokoladen-Marktes von Mordor Intelligence
Es wird erwartet, dass der nordamerikanische Premiumschokoladen-Markt im Prognosezeitraum einen CAGR von 7,2 % verzeichnet.
Die Nachfrage nach Premiumprodukten im Süßwarenbereich, einschließlich Schokolade, hat in den letzten Jahren zugenommen, da die Bewohner dieser Region einen gehobenen und luxuriösen Lebensstil pflegen. Premiumschokoladen werden aus nicht gentechnisch veränderten und biologischen Kakaobohnen hergestellt, wodurch das Interesse der Verbraucher an diesen Produkten erheblich gestiegen ist. So konzentriert sich beispielsweise California Cultured, ein 2020 gegründetes US-amerikanisches Start-up-Unternehmen, auf die Herstellung von nicht gentechnisch veränderter Schokolade, die aus Kakao-Stammzellen gewonnen wird. Das Unternehmen hat Fortschritte in der Molekularbiologie, Pflanzenwissenschaft und Gensequenzierung erzielt, um die Herausforderung zu bewältigen, Schokolade auf ethische und nachhaltige Weise auf Basis der Zellkulturtechnologie herzustellen. Das Unternehmen arbeitet außerdem mit Lieferanten zusammen, um individuelle Kakaozutaten zu entwickeln.
Darüber hinaus gewinnt das Konzept der Bean-to-Bar-Schokolade in der Region an Popularität, da bei diesen Schokoladen weniger Zusatzstoffe und hochwertigere Zutaten verwendet werden. Bean-to-Bar-Schokoladen werden nur aus Kakaobohnen und einer kleinen Menge Zucker hergestellt, die von den Schokoladenherstellern hinzugefügt wird. Schokolade variiert je nach Anbauort, was bedeutet, dass jede Tafel Bean-to-Bar-Schokolade einen anderen Geschmack hat, der in der Region bevorzugt wird. So sind beispielsweise Unternehmen wie die Nestlé-Gruppe, Mondelēz International und die Lindt & Sprungli-Gruppe aktiv daran beteiligt, amerikanischen Verbrauchern Bean-to-Bar-Schokolade anzubieten.
Trends und Erkenntnisse des nordamerikanischen Premiumschokoladen-Marktes
Wachsender Einfluss von Empfehlungen, aggressivem Marketing und strategischen Investitionen
Die Premiumschokoladen-Branche hat in den letzten Jahren in diesem Zeitalter der Vielfalt einen bedeutenden Wandel erlebt. Angesichts der wachsenden Bedeutung sozialer Medien im Kaufprozess der Verbraucher entwickeln sich Unternehmen weiter und intensivieren ihr Werbe- und Empfehlungsengagement über verschiedene Vertriebskanäle, um die Aufmerksamkeit der Verbraucher zu gewinnen. Darüber hinaus können Marken durch die Fürsprache oder Bewerbung ihrer Produkte durch Prominente Bekanntheit, Vertrauen und Vertrautheit steigern, die wichtige Variablen im Kaufentscheidungsprozess sind. Verbraucher fühlen sich einer Marke gegenüber sympathischer, wenn ihre Produkte von einem Prominenten beworben werden, den sie bewundern oder mit dem sie sich identifizieren können. Marken kooperieren mit Prominenten, da dies eine der einfachen Möglichkeiten ist, sich von der Masse abzuheben. So startete beispielsweise der belgische Schokoladenhersteller Godiva Chocolatier im Mai 2021 eine neue globale Marketingkampagne, "GODIVA is Chocolate", mit dem Schauspieler Chris Evans als neuem Gesicht der Kampagne. Die Marke zielt darauf ab, ihre Produkte als Premiumgenuss mit Portionskontrollgrößen, Teilungspackungen, praktischen Formaten für unterwegs sowie Geschenkboxen für besondere Anlässe zu vermarkten. Daher wird erwartet, dass die Zunahme der Ausgaben für Empfehlungen und Werbung durch wichtige Marken den Absatz von Premiumschokoladen im Prognosezeitraum ankurbeln wird.
Die Vereinigten Staaten dominieren den Premiumschokoladen-Markt
Premiumschokolade gewinnt bei Verbrauchern in den Vereinigten Staaten an Bedeutung, was auf die Impulskaufkraft und das gestiegene Interesse an Luxus- und Premiumschokoladen zurückzuführen ist, die auf dem Markt erhältlich sind. Laut der Nationalen Süßwarenvereinigung (NCA) erreichte der Einzelhandelsumsatz von Premiumschokoladen im Lebensmittelkanal im Jahr 2020 21,4 %. Aufgrund des wachsenden Gesundheitsbewusstseins konsumieren mehrere Bevölkerungsgruppen im ganzen Land dunkle Premiumschokolade. Laut einer von Cargill Inc. im Jahr 2021 durchgeführten Umfrage wählten fast 52 % der Befragten dunkle Schokolade als gesündere Wahl, was die Nachfrage nach dunkler Premiumschokolade auf dem Markt steigert. Dieser Trend fördert das Wachstum des untersuchten Marktes. Daher erweitern Hersteller angesichts der wachsenden Nachfrage ihre Portfolios, um ihre Position auf dem US-amerikanischen Premiumschokoladen-Markt zu behaupten. So führte beispielsweise Ferrero im Oktober 2021 Premiumschokoladenriegel, darunter Ferrero Rocher und Raffaello, auf dem Markt ein. Die Ferrero-Premiumriegel bestehen zu 55 % aus dunkler und weißer Schokolade und sind in sieben verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Die Einführung dieser Produkte in die schnell wachsende Kategorie der Premiumschokoladenriegel wird Ferreros Wettbewerbsposition auf dem Premiumschokoladen-Markt stärken.
Wettbewerbslandschaft
Der nordamerikanische Premiumschokoladen-Markt ist aufgrund der Präsenz verschiedener lokaler und regionaler Akteure stark umkämpft. Aufgrund der Präsenz inländischer und internationaler Akteure im Segment ist die Marktvolatilität erheblich gestiegen. Dieser Faktor hat die Akteure dazu veranlasst, neue Produkte auf den Markt zu bringen. So gehören beispielsweise Hershey's und Mars zu den wenigen Marken, die ihr Angebot im Premiumschokoladen-Segment kontinuierlich ausbauen, während die Marke Cocoa Exchange von Mars die 'Dove Signature Collection' und 'Pure Dark' sowie eine Reihe von Premiumschokoladen wie die Trüffelkollektion mit Premiumpralinen aus dunkler Schokolade anbietet. Im Juni 2022 brachte Purdy's Chocolatier rechtzeitig zum Sommer in Kanada die limitierte Auflage der neuen Maple Sweet Georgia Browns auf den Markt. Zu den führenden Akteuren auf dem Markt zählen unter anderem Nestle SA, Mondelez International Inc., Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG, The Hershey Company und Mars Incorporated.
Marktführer der nordamerikanischen Premiumschokoladen-Branche
Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG
The Hershey Company
Mars, Incorporated
Mondelez International Inc.
Nestlé S.A.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Jüngste Branchenentwicklungen
- Juni 2022: Der in Pennsylvania ansässige Süßwarengigant Hershey beantragte ein Patent für die Verwendung von geröstetem Getreide in veganen Schokoladenprodukten. Das Unternehmen konzentriert sich auf das Angebot innovativer Produkte als Strategie in den Vereinigten Staaten in der nahen Zukunft.
- Juni 2022: Mars brachte in den Vereinigten Staaten einen tierfreien Schokoladenriegel auf den Markt. Diese vegane Schokolade namens CO2COA wird mit dem tierfreien Molkenprotein des Biotechnologie-Unternehmens Perfect Day hergestellt.
- Februar 2022: Lindt & Sprungli erweiterte sein veganes Schokoladenproduktportfolio durch die Einführung eines neuen veganen Riegels aus Hafermilch, der derzeit in drei verschiedenen Varianten erhältlich ist. Das Unternehmen brachte alle drei Varianten auf dem kanadischen Markt auf den Markt.
Berichtsumfang des nordamerikanischen Premiumschokoladen-Marktes
Premiumschokoladen sind Schokoladen der höchsten Qualität, die aus den besten Bohnen und mit den besten Methoden hergestellt werden, um ein reiches Aroma, Geschmeidigkeit und Geschmack zu liefern und den Verbrauchern letztendlich ein luxuriöses Gefühl zu vermitteln. Premiumschokoladen werden unter Verwendung hochwertiger Rohstoffe wie Beeren, Alkohol und anderen Zutaten hergestellt, je nach Schokoladentyp.
Der nordamerikanische Premiumschokoladen-Markt ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Nach Produkttyp ist der Markt in dunkle Schokolade sowie weiße und Milchschokolade unterteilt. Nach Vertriebskanal ist der Markt in Hypermärkte/Supermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhandelsgeschäfte und sonstige Vertriebskanäle unterteilt. Nach Geografie ist der Markt in die Vereinigten Staaten, Mexiko, Kanada und das übrige Nordamerika segmentiert. Für jedes Segment werden Marktgröße und Prognosen in Wertangaben in Millionen USD bereitgestellt.
Nach Produkttyp
| Dunkle Premiumschokolade |
| Weiße und Milch-Premiumschokolade |
Nach Vertriebskanal
| Supermärkte/Hypermärkte |
| Convenience-Stores |
| Online-Shops |
| Sonstige Vertriebskanäle |
Nach Geografie
| Vereinigte Staaten |
| Kanada |
| Mexiko |
| Übriges Nordamerika |
| Nach Produkttyp | Dunkle Premiumschokolade |
| Weiße und Milch-Premiumschokolade | |
| Nach Vertriebskanal | Supermärkte/Hypermärkte |
| Convenience-Stores | |
| Online-Shops | |
| Sonstige Vertriebskanäle | |
| Nach Geografie | Vereinigte Staaten |
| Kanada | |
| Mexiko | |
| Übriges Nordamerika |
Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen
Wie groß ist der nordamerikanische Premiumschokoladen-Markt derzeit?
Es wird prognostiziert, dass der nordamerikanische Premiumschokoladen-Markt im Prognosezeitraum (2025–2030) einen CAGR von 7,2 % verzeichnet.
Wer sind die wichtigsten Akteure auf dem nordamerikanischen Premiumschokoladen-Markt?
Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG, The Hershey Company, Mars, Incorporated, Mondelez International Inc. und Nestlé S.A. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem nordamerikanischen Premiumschokoladen-Markt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Bericht über den nordamerikanischen Premiumschokoladen-Markt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des nordamerikanischen Premiumschokoladen-Marktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 und 2024 ab. Der Bericht prognostiziert außerdem die Marktgröße des nordamerikanischen Premiumschokoladen-Marktes für die Jahre 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 und 2030.
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Branchenbericht über den nordamerikanischen Premiumschokoladen-Markt
Statistiken zum Marktanteil, zur Größe und zur Umsatzwachstumsrate des nordamerikanischen Premiumschokoladen-Marktes für 2025, erstellt von Mordor Intelligence™ Branchenberichte. Die Analyse des nordamerikanischen Premiumschokoladen-Marktes umfasst eine Marktprognose für 2025 bis 2030 sowie einen historischen Überblick. Laden Sie ein Muster dieser Branchenanalyse als kostenlosen Bericht im PDF-Format herunter.
