| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Volumen del Mercado (2024) | 22.59 Million liters |
| Volumen del Mercado (2029) | 44.46 Million liters |
| CAGR (2024 - 2029) | 14.50% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado del mezcal en América del Norte
El tamaño del mercado del mezcal de América del Norte se estima en 19,73 millones de litros en 2024, y se espera que alcance los 38,82 millones de litros en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 14,5% durante el período previsto (2024-2029).
- La demanda de mezcal, un licor a base de plantas de agave tropical, aumentó significativamente en los últimos años y se espera que aumente la demanda de mezcal en la región durante el período previsto. Existe una tendencia creciente entre los consumidores más ricos en los mercados de bebidas espirituosas establecidos a buscar productos premium nuevos e interesantes y a cambiar por bebidas de una variedad de nicho con alto valor de producción. Por lo tanto, los jugadores están lanzando nuevos productos premium para abordar la creciente demanda en el mercado.
- Por ejemplo, en septiembre de 2021, Rogue One, Inc. anunció hoy que había relanzado su marca de mezcal premium, Fervor, en mercados selectos de Estados Unidos. En la reciente adquisición de Human Brands International, Inc., la compañía adquirió Fervor, un mezcal 100% premium importado exclusivamente en Estados Unidos por la división de importación de la compañía CapCity Beverages.
- Además, el reposado es una de las bebidas más caras y la preferida de la generación más joven. La bebida se puede envejecer de seis meses a dos años en barricas de roble americano carbonizadas, lo que le da un sabor y sabores exquisitos en comparación con el Joven y otras bebidas. El proceso de envejecimiento en roble resalta una riqueza ahumada con sabores de caramelo, crema brulée y cacao polvoriento, lo que agrega más valor al producto.
- Sin embargo, el Joven es la bebida preferida, seguido del Reposado debido a su sabor similar al tequila. Es más barato que otros tipos ya que viene sin añejar o envejecido por menos de dos meses. El producto está disponible en varios sabores, que incluyen manzana verde, cítricos y pimienta blanca. Además, la pandemia brindó una gran oportunidad para el canal online. Después de la pandemia, los proveedores en línea están experimentando un aumento significativo en las ventas como consumidores debido a la conveniencia y la rapidez de la entrega.
Tendencias del mercado del mezcal en América del Norte
Creciente popularidad de las bebidas a base de agave
- La región de Estados Unidos representa un potencial significativo para el mercado de bebidas a base de agave en comparación con cualquier otra región. Las bebidas a base de agave incluyen tequila, mezcal, raicilla, bacanora y sotol. La razón clave es la popularidad de la bebida de mezcal desde hace mucho tiempo y las condiciones climáticas adecuadas para el crecimiento del fruto de agave que se procesa para producir mezcal. En respuesta a la creciente demanda de bebidas a base de agave, los principales actores del mercado están ampliando su alcance para llegar a un grupo demográfico más amplio.
- Por ejemplo, en septiembre de 2021, Elenita, una nueva empresa de cócteles listos para beber a base de agave, amplió su alcance territorial asociándose con DSD en respuesta a la creciente demanda. La marca con sede en California ha anunciado la incorporación de Arizona a su presencia mediante la asociación con Hensley Beverage Company.
- Los agaves o magueyes se encuentran principalmente en muchas partes de México y al sur del ecuador, aunque la mayor parte del mezcal se elabora en Oaxaca. Por tanto, Oaxaca es el centro clave para la producción de mezcal en América del Norte. Debido a esto, México también ha estado exportando mezcal a sus países vecinos y otras partes del mundo. Como resultado de la creciente popularidad de las bebidas de agave, las exportaciones mexicanas de licores de agave, es decir, mezcal y tequila, han aumentado en los últimos años. Según el Distilled Spirits Council de Estados Unidos, los estadounidenses importaron 26,7 millones de cajas de nueve litros de tequila y mezcal en 2021, frente a 11,9 millones en 2011.
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Creciente demanda de mezcal en México
- México posee una gran demanda de mezcal ya que se ha consumido tradicionalmente y también es el licor nacional de México. El mezcal se deriva del agave salmiana, una planta nativa cosechada en las tierras altas del centro de México. Por lo tanto, se espera que el creciente gusto de los estadounidenses por el mezcal sea un buen augurio para los pequeños productores de todo México, lo que resultará en una mayor exportación desde México.
- El mezcal se puede producir en cualquier lugar de México, aunque normalmente se produce en la región de Oaxaca (se estima que el 90% en este momento). En la última década, el mezcal, especialmente de Oaxaca, se ha exportado a gran escala. La exportación ha aumentado y las agencias gubernamentales han estado ayudando a los productores de menor escala a obtener el equipo y las técnicas necesarios para producir mayores cantidades y calidades para la exportación. Esta es una de las principales causas del aumento de la producción de mezcal en el país.
- Además, debido a su versatilidad en el consumo, ha ganado una gran popularidad. Además de su capacidad para llenar casi cualquier lata de tequila, el mezcal también se puede incorporar a bebidas que contengan whisky escocés u otras bebidas a base de whisky. También hay evidencia de que la creciente popularidad del mezcal en el país se debe al creciente número de consumidores que prefieren el mezcal a otras marcas de tequila debido al amplio espectro de posibilidades de sabor que ofrece el mezcal.
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Descripción general de la industria del mezcal en América del Norte
El mercado norteamericano del mezcal es competitivo y hay varios actores que lo fabrican. Algunos de los principales actores del mercado son Pernod Ricard, Ilegal Mezcal, Rey Campero, El Silencio Holdings Inc., William Grant Sons Ltd y otros. Los actores destacados se están centrando en la innovación, el desarrollo de diferentes variedades de mezcal con sabores mejorados, junto con cualidades para atraer nuevos consumidores y ampliar la base de consumidores en la región, lanzamientos de nuevos productos e inversión en la adquisición de pequeños actores para ganar participación de mercado en el mercado norteamericano del mezcal. El precio y el estilo de los productos de mezcal distinguen a este mercado de otras bebidas alcohólicas. Por lo tanto, cada jugador está trabajando para diferenciar su producto de sus competidores de la mejor manera posible para brindar valor a sus consumidores.
Líderes del mercado del mezcal en América del Norte
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Pernod Ricard
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Ilegal Mezcal
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William Grant & Sons Ltd
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Rey Campero
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El Silencio Holdings Inc.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado del mezcal en América del Norte
- Octubre de 2022 Pernod Ricard anunció la firma de un acuerdo para la adquisición de una participación mayoritaria en Código 1530 Tequila, una gama de tequila Ultra-Premium y Prestige. Esta nueva inversión en la categoría de agave de rápido crecimiento, impulsada principalmente por el mercado estadounidense, complementa la cartera muy completa del Grupo en todos los precios y ocasiones.
- Julio de 2022 Contraluz es el primer mezcal cristalino artesanal premium jamás lanzado por Casa Lumbre. El mezcal tiene sabores de agave verde, cítricos y humo ligero, y también tiene notas adicionales de vainilla, cedro, miel y frutos secos. El final se caracteriza por ser dulce y duradero, con notas de agave cocido, clavo y cacao para brindar equilibrio.
- Septiembre de 2021 La marca de mezcal The Producer se lanzará en Estados Unidos a finales de este mes con dos expresiones. La marca, de Oaxaca, México, se lanzará con sus mezcales Ensamble y Tepeztate, cada uno con 40,2% ABV. El palenque, o destilería, detrás del mezcal Producer Ensamble es Tlacolula de Matamoros en Oaxaca, mientras que el mezcal Producer Tepeztate es oriundo de Santiago Matatlán y se elabora con agave de la región costera de la Sierra Sur de Oaxaca.
Segmentación de la industria del mezcal en América del Norte
El mezcal es un tipo de bebida alcohólica destilada que se prepara a partir de piñas o corazones de agave cocidos y fermentados. El mercado norteamericano del mezcal incluye segmentación basada en tipo, canal de distribución y geografía. Por tipo, el mercado se segmenta en Mezcal Joven, Mezcal Reposado, Mezcal Añejo y otros tipos de productos. Una mayor segmentación se basa en los canales de distribución, en Canal On-Trade y Canal Off-Trade. Por último, el mercado se divide según la geografía en Estados Unidos, Canadá, México y el resto de América del Norte. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
| Tipo | Mezcal Joven |
| Mezcal Reposado | |
| Mezcal Anejo | |
| Otros tipos de productos | |
| Canal de distribución | Canal On-Trade |
| Canal off-trade | |
| Geografía | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado del mezcal en América del Norte
¿Qué tamaño tiene el mercado del mezcal en América del Norte?
Se espera que el tamaño del mercado del mezcal de América del Norte alcance los 19,73 millones de litros en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 14,5% hasta alcanzar los 38,82 millones de litros en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de mezcal de América del Norte?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado del mezcal de América del Norte alcance los 19,73 millones de litros.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Mezcal de América del Norte?
Pernod Ricard, Ilegal Mezcal, William Grant & Sons Ltd, Rey Campero, El Silencio Holdings Inc. son las principales empresas que operan en el Mercado del Mezcal de América del Norte.
¿Qué años cubre este mercado del mezcal de América del Norte y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado del mezcal de América del Norte se estimó en 17,23 millones de litros. El informe cubre el tamaño histórico del mercado del Mercado del Mezcal de América del Norte durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado del Mezcal de América del Norte para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria del mezcal en América del Norte
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos del mezcal de América del Norte en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del Mezcal de América del Norte incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
