Tamaño del mercado de proteínas vegetales de Oriente Medio
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 0.79 mil millones de dólares |
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Volumen del mercado (2029) | USD 1.06 mil millones de dólares |
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Concentración del Mercado | Bajo |
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Mayor participación por usuario final | Comida y bebidas |
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CAGR(2024 - 2029) | 6.06 % |
Jugadores Principales |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de proteínas vegetales de Oriente Medio
El tamaño del mercado de proteínas vegetales de Oriente Medio se estima en 790 millones de dólares estadounidenses en 2024 y se espera que alcance los 1060 millones de dólares estadounidenses en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 6,06% durante el período previsto (2024-2029).
El creciente número de consumidores veganos y flexitarianos en el Medio Oriente ha dado como resultado una mayor participación de mercado en el segmento de alimentos y bebidas en toda la región.
- Por aplicación, la industria de alimentos y bebidas es el sector de aplicación líder de proteínas vegetales en la región. La demanda de proteínas en alimentos y bebidas está impulsada principalmente por la creciente demanda de funcionalidades proteicas y la conciencia sobre las dietas ricas en proteínas, etc. En alimentos y bebidas, el segmento de carne/aves/mariscos y productos alternativos a la carne representó la mayor participación en volumen del 33,19% en 2022. En Arabia Saudita, las tiendas y restaurantes ofrecen diferentes productos veganos y vegetarianos, lo que hace que la gente pase de la carne a los alimentos de origen vegetal. El turismo en el país procedente de otras partes del mundo también está contribuyendo al crecimiento del mercado de sustitutos de la carne en el país. Además, a medida que avanzan los métodos de procesamiento de alimentos, la demanda en el sector de sustitutos de la carne ha aumentado sustancialmente. Se proyecta que el subsegmento registre un valor CAGR del 5,86% durante el período de pronóstico.
- Sin embargo, el subsegmento de snacks es el subsegmento de más rápido crecimiento y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 10,07%, en valor, durante el período previsto. Los consumidores también son cada vez más conscientes de sus opciones de snacks. Están optando por snacks más saludables que contienen ingredientes nutritivos y naturales y sin declaraciones ni etiquetas que beneficien su salud y bienestar.
- Al segmento de alimentos y bebidas le siguió el de piensos para animales, y la mayor parte de las aplicaciones se registraron a partir de proteínas de soja. En 2022, alrededor del 81% de la demanda de proteína vegetal en el segmento de alimentos para animales fue satisfecha con proteína de soja debido a su abundante disponibilidad y precios más bajos. Durante el período analizado, las proteínas de soja eran aproximadamente un 50% más baratas que otros tipos de proteínas vegetales. Además, los ingredientes a base de leguminosas son una fuente clave de proteínas vegetales para la alimentación animal, y su producción puede proporcionar una serie de beneficios tanto en las granjas como para los fabricantes de piensos.
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La inversión estratégica por parte de los principales actores, junto con el creciente veganismo en toda la región, ha dado como resultado la mayor proporción en Arabia Saudita.
- Por países, Arabia Saudita mantuvo su primera posición, seguida de Irán, en 2022, impulsada principalmente por el sector de alimentos y bebidas. El mercado se ha beneficiado de grandes inversiones, especialmente de las empresas líderes del sector, lo que ha dado lugar a una estructura de mercado sólida y ventas organizadas. No obstante, los dos primeros países también siguieron siendo los de más rápido crecimiento en el mercado. Durante el período previsto, con una tasa compuesta anual del 8,36%, Irán registrará la tasa de crecimiento más rápida en volumen. El gobierno de Arabia Saudita publicó una lista actualizada de subsidios a la alimentación animal, incluidos productos alimenticios para animales, como la harina de proteína de soja. Se prevé que la proteína de guisante registre la CAGR más alta del 8,08% en volumen, durante el período previsto, en el segmento de piensos para animales, con un creciente apoyo gubernamental.
- El mercado de proteínas de origen vegetal en la región está impulsado principalmente por el segmento de alimentos y bebidas, y el segmento registró una tasa compuesta anual del 6,10% en volumen. La demanda de alimentos veganos y carne de origen vegetal está aumentando en Medio Oriente y África, particularmente en los Emiratos Árabes Unidos. Varias marcas importantes de alimentos del Medio Oriente enfatizan la carne y otros alimentos veganos.
- La Asociación Vegana y Vegetariana de Turquía lleva mucho tiempo abogando por una dieta vegana. Mientras que varios festivales regionales recientes, incluido uno en Didim, han ayudado a aumentar la popularidad del veganismo. Muchos platos tradicionales regionales y nacionales, como el cuscús, el falafel y el hummus, ya no contienen carne y son vegetarianos. El creciente veganismo y la creciente demanda de fuentes libres de alérgenos, especialmente en países en proceso de modernización como los Emiratos Árabes Unidos, están impulsando aún más el crecimiento del valor. Como resultado, fuentes como la proteína de guisante han ido ganando importancia debido a su capacidad para actuar como un excelente sustituto de la proteína de soja cuando se incorpora a los sustitutos de la carne.
Tendencias del mercado de proteínas vegetales de Oriente Medio
- El bajo perfil nutricional en los bebés está impulsando la demanda de suplementos para bebés
- Venta de productos de panadería artesanal impulsará el mercado de la panadería
- La disminución del consumo de alcohol está impulsando en gran medida la demanda de bebidas saludables
- Cereales para el desayuno para llevar con gran demanda
- Ingredientes funcionales, salsas ricas, aderezos y condimentos que atraen la atención de los consumidores.
- La demanda de chocolate impulsa el segmento de confitería
- La concienciación sobre la salud está teniendo un gran impacto en el mercado
- El envejecimiento de la población está impulsando el mercado
- Creciente inclinación hacia la carne de camello
- Los alimentos listos para comer (RTE) ganan protagonismo
- Los refrigerios saludables están aumentando en los países del Medio Oriente
- Las iniciativas de los gobiernos de Medio Oriente están impulsando el crecimiento
- Los piensos compuestos tendrán una participación importante
- El aumento del gasto en cuidado personal está impulsando el mercado
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Descripción general de la industria de proteínas vegetales de Oriente Medio
El mercado de proteínas vegetales de Oriente Medio está fragmentado las cinco principales empresas ocupan el 13,10%. Los principales actores en este mercado son Cargill, Incorporated, CHS Inc., International Flavors Fragrances, Inc., Kerry Group PLC y Wilmar International Ltd (ordenados alfabéticamente).
Líderes del mercado de proteínas vegetales de Oriente Medio
Cargill, Incorporated
CHS Inc.
International Flavors & Fragrances, Inc.
Kerry Group PLC
Wilmar International Ltd
Other important companies include Axiom Foods Inc..
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de proteínas vegetales de Oriente Medio
- Enero de 2022 Kerry, la mayor empresa de sabor y nutrición, inauguró oficialmente unas nuevas instalaciones de última generación de 21.500 pies cuadrados en su ubicación de Jeddah, Arabia Saudita. La empresa ha invertido más de 80 millones de euros en la región, y esta nueva instalación es una de las más modernas y eficientes, que produce ingredientes alimentarios de gran sabor, nutritivos y sostenibles que se distribuirán por todo Oriente Medio.
- Junio de 2021 Axiom Foods lanzó una nueva proteína de guisante, elaborada a partir de guisantes amarillos Pisum sativum, que se utiliza principalmente como sustituto y aditivo de la carne. Reduce el costo de nuggets, hamburguesas y albóndigas al tiempo que agrega contenido nutricional, proteínas y jugosidad.
- Febrero de 2021 DuPont's Nutrition Biosciences y la empresa de ingredientes IFF anunciaron su fusión en 2021. La empresa combinada seguirá operando bajo el nombre de IFF. Las carteras complementarias otorgan a la empresa posiciones de liderazgo dentro de una variedad de ingredientes, incluida la proteína de soja.
Informe del mercado de proteínas vegetales de Oriente Medio índice
EXECUTIVE SUMMARY & KEY FINDINGS
1. INTRODUCTION
1.1. Study Assumptions & Market Definition
1.2. Scope of the Study
1.3. Research Methodology
2. KEY INDUSTRY TRENDS
2.1. End User Market Volume
2.1.1. Baby Food and Infant Formula
2.1.2. Bakery
2.1.3. Beverages
2.1.4. Breakfast Cereals
2.1.5. Condiments/Sauces
2.1.6. Confectionery
2.1.7. Dairy and Dairy Alternative Products
2.1.8. Elderly Nutrition and Medical Nutrition
2.1.9. Meat/Poultry/Seafood and Meat Alternative Products
2.1.10. RTE/RTC Food Products
2.1.11. Snacks
2.1.12. Sport/Performance Nutrition
2.1.13. Animal Feed
2.1.14. Personal Care and Cosmetics
2.2. Protein Consumption Trends
2.2.1. Plant
2.3. Production Trends
2.3.1. Plant
2.4. Regulatory Framework
2.4.1. UAE and Saudi Arabia
2.5. Value Chain & Distribution Channel Analysis
3. MARKET SEGMENTATION (includes market size in Value in USD and Volume, Forecasts up to 2029 and analysis of growth prospects)
3.1. Protein Type
3.1.1. Hemp Protein
3.1.2. Pea Protein
3.1.3. Potato Protein
3.1.4. Rice Protein
3.1.5. Soy Protein
3.1.6. Wheat Protein
3.1.7. Other Plant Protein
3.2. End User
3.2.1. Animal Feed
3.2.2. Food and Beverages
3.2.2.1. By Sub End User
3.2.2.1.1. Bakery
3.2.2.1.2. Beverages
3.2.2.1.3. Breakfast Cereals
3.2.2.1.4. Condiments/Sauces
3.2.2.1.5. Confectionery
3.2.2.1.6. Dairy and Dairy Alternative Products
3.2.2.1.7. Meat/Poultry/Seafood and Meat Alternative Products
3.2.2.1.8. RTE/RTC Food Products
3.2.2.1.9. Snacks
3.2.3. Personal Care and Cosmetics
3.2.4. Supplements
3.2.4.1. By Sub End User
3.2.4.1.1. Baby Food and Infant Formula
3.2.4.1.2. Elderly Nutrition and Medical Nutrition
3.2.4.1.3. Sport/Performance Nutrition
3.3. Country
3.3.1. Iran
3.3.2. Saudi Arabia
3.3.3. United Arab Emirates
3.3.4. Rest of Middle East
4. COMPETITIVE LANDSCAPE
4.1. Key Strategic Moves
4.2. Market Share Analysis
4.3. Company Landscape
4.4. Company Profiles (includes Global Level Overview, Market Level Overview, Core Business Segments, Financials, Headcount, Key Information, Market Rank, Market Share, Products and Services, and Analysis of Recent Developments).
4.4.1. Axiom Foods Inc.
4.4.2. Cargill, Incorporated
4.4.3. CHS Inc.
4.4.4. International Flavors & Fragrances, Inc.
4.4.5. Kerry Group PLC
4.4.6. Wilmar International Ltd
5. KEY STRATEGIC QUESTIONS FOR PROTEIN INGREDIENTS INDUSTRY CEOS
6. APPENDIX
6.1. Global Overview
6.1.1. Overview
6.1.2. Porter’s Five Forces Framework
6.1.3. Global Value Chain Analysis
6.1.4. Market Dynamics (DROs)
6.2. Sources & References
6.3. List of Tables & Figures
6.4. Primary Insights
6.5. Data Pack
6.6. Glossary of Terms
Lista de Tablas y Figuras
- Figura 1:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE ALIMENTOS Y FÓRMULAS INFANTILES, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MEDIO, 2017-2029
- Figura 2:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PANADERÍA, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 3:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 4:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CEREALES PARA EL DESAYUNO, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 5:
- VOLUMEN DE MERCADO DE CONDIMENTOS/SALSAS, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 6:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CONFITERÍA, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 7:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PRODUCTOS LÁCTEOS Y ALTERNATIVAS LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 8:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE NUTRICIÓN MÉDICA Y NUTRICIÓN PARA ANCIANOS, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MEDIO, 2017-2029
- Figura 9:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CARNE/AVES DE CORRAL/MARISCOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LA CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 10:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 11:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE SNACKS, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 12:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE NUTRICIÓN DEPORTIVA/RENDIMIENTO, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 13:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE ALIMENTOS PARA ANIMALES, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 14:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CUIDADO PERSONAL Y COSMÉTICOS, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 15:
- CONSUMO PER CÁPITA DE PROTEÍNA VEGETAL, GRAMO, ORIENTE MEDIO, 2017 - 2029
- Figura 16:
- PRODUCCIÓN DE MATERIA PRIMA DE PROTEÍNA VEGETAL, TONELADA MÉTRICA, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2021
- Figura 17:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, TONELADAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 18:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 19:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MEDIO, 2017-2029
- Figura 20:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 21:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, %, ORIENTE MEDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 22:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, %, ORIENTE MEDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 23:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 24:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 25:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, ORIENTE MEDIO, 2022 VS 2029
- Figura 26:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE GUISANTE, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 27:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE GUISANTE, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 28:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE GUISANTE POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE GUISANTE, ORIENTE MEDIO, 2022 VS 2029
- Figura 29:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE PATATA, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 30:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE PATATA, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 31:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE PATATA POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE PATATA, ORIENTE MEDIO, 2022 VS 2029
- Figura 32:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 33:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 34:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE ARROZ, ORIENTE MEDIO, 2022 VS 2029
- Figura 35:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 36:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 37:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE SOJA, ORIENTE MEDIO, 2022 VS 2029
- Figura 38:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 39:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 40:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE TRIGO, ORIENTE MEDIO, 2022 VS 2029
- Figura 41:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE OTRAS PROTEÍNAS VEGETALES, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 42:
- VALOR DEL MERCADO DE OTRAS PROTEÍNAS VEGETALES, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 43:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE OTRAS PROTEÍNAS VEGETALES POR USUARIO FINAL, % DE OTRAS PROTEÍNAS VEGETALES, ORIENTE MEDIO, 2022 VS 2029
- Figura 44:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR USUARIO FINAL, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017-2029
- Figura 45:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR USUARIO FINAL, USD, MEDIO ORIENTE, 2017-2029
- Figura 46:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR USUARIO FINAL, %, ORIENTE MEDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 47:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR USUARIO FINAL, %, ORIENTE MEDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 48:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, ALIMENTACIÓN ANIMAL, MEDIO ORIENTE, 2017-2029
- Figura 49:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, ALIMENTACIÓN ANIMAL, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 50:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE ALIMENTACIÓN ANIMAL, MEDIO ORIENTE, 2022 VS 2029
- Figura 51:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 52:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 53:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, %, ORIENTE MEDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 54:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, %, ORIENTE MEDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 55:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, PANADERIA, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MEDIO, 2017 - 2029
- Figura 56:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, PANADERIA, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 57:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE PANADERIA, ORIENTE MEDIO, 2022 VS 2029
- Figura 58:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MEDIO, 2017 - 2029
- Figura 59:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, BEBIDAS, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 60:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE BEBIDAS, ORIENTE MEDIO, 2022 VS 2029
- Figura 61:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, CEREALES PARA EL DESAYUNO, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 62:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, CEREALES PARA EL DESAYUNO, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 63:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE CEREALES PARA EL DESAYUNO, MEDIO ORIENTE, 2022 VS 2029
- Figura 64:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, CONDIMENTOS/SALSAS, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 65:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, CONDIMENTOS/SALSAS, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 66:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE CONDIMENTOS/SALSAS, MEDIO ORIENTE, 2022 VS 2029
- Figura 67:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, CONFITERÍA, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 68:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, CONFITERÍA, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 69:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE CONFITERÍA, ORIENTE MEDIO, 2022 VS 2029
- Figura 70:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, LÁCTEOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 71:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, LÁCTEOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS LÁCTEOS, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 72:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE PRODUCTOS LÁCTEOS Y ALTERNATIVAS LÁCTEOS, MEDIO ORIENTE, 2022 VS 2029
- Figura 73:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, CARNE/AVES DE CORRAL/MARISCOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LA CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 74:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, CARNE/AVES DE CORRAL/MARISCOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LA CARNE, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 75:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE CARNE/AVES DE CORRAL/MARISCOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LA CARNE, ORIENTE MEDIO, 2022 VS 2029
- Figura 76:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 77:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 78:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, MEDIO ORIENTE, 2022 VS 2029
- Figura 79:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, SNACKS, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 80:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, SNACKS, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 81:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE SNACKS, MEDIO ORIENTE, 2022 VS 2029
- Figura 82:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, CUIDADO PERSONAL Y COSMÉTICOS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 83:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, CUIDADO PERSONAL Y COSMÉTICOS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 84:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % CUIDADO PERSONAL Y COSMÉTICOS, MEDIO ORIENTE, 2022 VS 2029
- Figura 85:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 86:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 87:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, %, ORIENTE MEDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 88:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, %, ORIENTE MEDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 89:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, ALIMENTOS Y FÓRMULAS INFANTILES, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MEDIO, 2017 - 2029
- Figura 90:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, ALIMENTOS PARA BEBÉS Y FÓRMULAS INFANTILES, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 91:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE ALIMENTOS PARA BEBÉS Y FÓRMULAS INFANTILES, ORIENTE MEDIO, 2022 VS 2029
- Figura 92:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, NUTRICIÓN PARA ANCIANOS Y NUTRICIÓN MÉDICA, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 93:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, NUTRICIÓN PARA ANCIANOS Y NUTRICIÓN MÉDICA, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 94:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE NUTRICIÓN PARA ANCIANOS Y NUTRICIÓN MÉDICA, ORIENTE MEDIO, 2022 VS 2029
- Figura 95:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, NUTRICIÓN PARA EL DEPORTE/RENDIMIENTO, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MEDIO, 2017 - 2029
- Figura 96:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, NUTRICIÓN PARA EL DEPORTE/RENDIMIENTO, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 97:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE NUTRICIÓN DEPORTIVA/RENDIMIENTO, ORIENTE MEDIO, 2022 VS 2029
- Figura 98:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 99:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR PAÍS, USD, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 100:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR PAÍS, %, ORIENTE MEDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 101:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR PAÍS, %, ORIENTE MEDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 102:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, TONELADAS MÉTRICAS, IRÁN, 2017 - 2029
- Figura 103:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, USD, IRÁN, 2017 - 2029
- Figura 104:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, %, IRÁN, 2022 VS 2029
- Figura 105:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, TONELADAS MÉTRICAS, ARABIA SAUDITA, 2017 - 2029
- Figura 106:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, USD, ARABIA SAUDITA, 2017 - 2029
- Figura 107:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, %, ARABIA SAUDITA, 2022 VS 2029
- Figura 108:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, TONELADAS MÉTRICAS, EMIRATOS ÁRABES UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 109:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, USD, EMIRATOS ÁRABES UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 110:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, %, EMIRATOS ÁRABES UNIDOS, 2022 VS 2029
- Figura 111:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE ORIENTE MEDIO, 2017 - 2029
- Figura 112:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, USD, RESTO DE MEDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 113:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, %, RESTO DE ORIENTE MEDIO, 2022 VS 2029
- Figura 114:
- EMPRESAS MÁS ACTIVAS POR NÚMERO DE MOVIMIENTOS ESTRATÉGICOS, RECUENTO, MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES DE ORIENTE MEDIO, 2017 - 2022
- Figura 115:
- ESTRATEGIAS MÁS ADOPTADAS, CONTEO, MEDIO ORIENTE, 2017 - 2022
- Figura 116:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE LOS PRINCIPALES JUGADORES, %, MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES DE ORIENTE MEDIO, 2021
Segmentación de la industria de proteínas vegetales de Oriente Medio
La proteína de cáñamo, la proteína de guisante, la proteína de papa, la proteína de arroz, la proteína de soja y la proteína de trigo están cubiertas como segmentos por tipo de proteína. Los piensos para animales, los alimentos y bebidas, el cuidado personal y los cosméticos y los suplementos están cubiertos como segmentos por usuario final. Irán, Arabia Saudita y Emiratos Árabes Unidos están cubiertos como segmentos por país.
- Por aplicación, la industria de alimentos y bebidas es el sector de aplicación líder de proteínas vegetales en la región. La demanda de proteínas en alimentos y bebidas está impulsada principalmente por la creciente demanda de funcionalidades proteicas y la conciencia sobre las dietas ricas en proteínas, etc. En alimentos y bebidas, el segmento de carne/aves/mariscos y productos alternativos a la carne representó la mayor participación en volumen del 33,19% en 2022. En Arabia Saudita, las tiendas y restaurantes ofrecen diferentes productos veganos y vegetarianos, lo que hace que la gente pase de la carne a los alimentos de origen vegetal. El turismo en el país procedente de otras partes del mundo también está contribuyendo al crecimiento del mercado de sustitutos de la carne en el país. Además, a medida que avanzan los métodos de procesamiento de alimentos, la demanda en el sector de sustitutos de la carne ha aumentado sustancialmente. Se proyecta que el subsegmento registre un valor CAGR del 5,86% durante el período de pronóstico.
- Sin embargo, el subsegmento de snacks es el subsegmento de más rápido crecimiento y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 10,07%, en valor, durante el período previsto. Los consumidores también son cada vez más conscientes de sus opciones de snacks. Están optando por snacks más saludables que contienen ingredientes nutritivos y naturales y sin declaraciones ni etiquetas que beneficien su salud y bienestar.
- Al segmento de alimentos y bebidas le siguió el de piensos para animales, y la mayor parte de las aplicaciones se registraron a partir de proteínas de soja. En 2022, alrededor del 81% de la demanda de proteína vegetal en el segmento de alimentos para animales fue satisfecha con proteína de soja debido a su abundante disponibilidad y precios más bajos. Durante el período analizado, las proteínas de soja eran aproximadamente un 50% más baratas que otros tipos de proteínas vegetales. Además, los ingredientes a base de leguminosas son una fuente clave de proteínas vegetales para la alimentación animal, y su producción puede proporcionar una serie de beneficios tanto en las granjas como para los fabricantes de piensos.
| Tipo de proteína | |
| Proteína de cáñamo | |
| Proteína de guisante | |
| Proteína De Patata | |
| Proteína de Arroz | |
| Soy Protein | |
| Proteina de trigo | |
| Otra proteína vegetal |
| Usuario final | |||||||||||||
| Alimentación animal | |||||||||||||
| |||||||||||||
| Cuidado Personal y Cosmética | |||||||||||||
|
| País | |
| Irán | |
| Arabia Saudita | |
| Emiratos Árabes Unidos | |
| Resto de Medio Oriente |
Definición de mercado
- Usuario final - El mercado de ingredientes proteicos opera sobre una base B2B. Los fabricantes de alimentos, bebidas, suplementos, piensos y cosméticos y cuidado personal se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El alcance excluye a los fabricantes que compran suero líquido/seco para usarlo como aglutinante o espesante u otras aplicaciones no proteicas.
- Tasa de penetración - La tasa de penetración se define como el porcentaje del volumen del mercado del usuario final fortificado con proteínas en el volumen general del mercado del usuario final.
- Contenido promedio de proteína - El contenido promedio de proteína es el contenido promedio de proteína presente por 100 g de producto fabricado por todas las empresas usuarias finales consideradas bajo el alcance de este informe.
- Volumen del mercado de usuarios finales - El volumen del mercado de usuario final es el volumen consolidado de todos los tipos y formas de productos de usuario final en el país o región.
Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: Identificar Variables Clave: Las variables clave cuantificables (industria y externas) relacionadas con el segmento de producto específico y el país se seleccionan de un grupo de variables y factores relevantes en función de la investigación de escritorio y la revisión de la literatura; junto con las entradas primarias de expertos. Estas variables se confirman aún más a través de la modelización de regresión (si es necesario).
- Paso 2: Construir un Modelo de Mercado: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se prueban con respecto a los números de mercado históricos disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 3: Validar y Finalizar: En este paso importante, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la Investigación: Informes Sindicalizados, Asignaciones de Consultoría Personalizada, Bases de Datos y Plataformas de Suscripción.
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