Tamaño y Participación del Mercado de Insectos Comestibles para Alimentación Animal

Mercado de Insectos Comestibles para Alimentación Animal (2026 - 2031)
Imagen © Mordor Intelligence. El uso requiere atribución según CC BY 4.0.

Análisis del Mercado de Insectos Comestibles para Alimentación Animal por Mordor Intelligence

El tamaño del mercado de insectos comestibles para alimentación animal fue valorado en USD 1,25 mil millones en 2025 y se estima que crecerá desde USD 1,60 mil millones en 2026 hasta alcanzar USD 5,60 mil millones en 2031, a una CAGR del 13,47% durante el período de pronóstico (2026-2031). La reducción de los costos de producción de larvas de mosca soldado negro, la ampliación de las aprobaciones regulatorias en alimentación animal y la creciente demanda de los millennials por proteínas sostenibles están acelerando la adopción en los canales de alimento para acuicultura y alimento premium para mascotas. La rápida expansión de granjas verticales automatizadas está inclinando la economía de las especies hacia la mosca soldado negro, mientras que las tecnologías de extracción de aceite están abriendo nuevos nichos premium. Los incentivos de créditos de carbono relacionados con criterios ambientales, sociales y de gobernanza (ESG), y la co-ubicación con plantas de procesamiento agrícola refuerzan aún más el caso de negocio para las proteínas a base de insectos.

Conclusiones Clave del Informe

  • Por especie de insecto, los grillos son el segmento más grande, representando el 35% de la participación del mercado de insectos comestibles para alimentación animal en 2025, mientras que las moscas soldado negro son el segmento de más rápido crecimiento, proyectado para registrar la mayor CAGR del 16% hasta 2031.
  • Por forma, las harinas en polvo son el segmento más grande, representando el 47% del tamaño del mercado de insectos comestibles para alimentación animal en 2025, y el aceite es el segmento de más rápido crecimiento, avanzando a una CAGR del 15% hasta 2031.
  • Por aplicación, el alimento para acuicultura es el segmento más grande, representando el 59% del tamaño del mercado de insectos comestibles para alimentación animal en 2025, y es el segmento de más rápido crecimiento, con pronóstico de expandirse a una CAGR del 12% hasta 2031.
  • Por geografía, Europa es la región más grande, con el 41% de la participación del mercado de insectos comestibles para alimentación animal en 2025, mientras que Asia-Pacífico es la región de más rápido crecimiento, escalando a una CAGR del 13% hasta 2031.
  • Ynsect SAS, Innovafeed SAS, Protix B.V., Darling Ingredients Inc (EnviroFlight) y Entobel Holding PTE. LTD. mantuvieron colectivamente una participación de mercado significativa en 2025, lo que subraya el panorama competitivo moderadamente fragmentado.

Nota: Las cifras de tamaño del mercado y previsión de este informe se generan utilizando el marco de estimación propietario de Mordor Intelligence, actualizado con los últimos datos e información disponibles a partir de 2026.

Análisis de Segmentos

Por Especie de Insecto: Las Larvas Eficientes en Costos Impulsan el Cambio del Mercado

Los grillos son el segmento más grande, representando el 35% de la participación del mercado de insectos comestibles para alimentación animal en 2025, beneficiándose de los aperitivos humanos enteros secos, aunque la cosecha manual limita la escala. La proteína de grillo sigue siendo un producto de nicho, pero está ganando terreno en alimentos especializados para acuicultura debido a los beneficios de la quitina para la salud intestinal. Las especies de nicho como los gusanos de seda y los saltamontes representan una participación significativa del tamaño del mercado de insectos comestibles para alimentación animal, pero están atrayendo investigación y desarrollo centrado en flujos de residuos específicos de cada región.

Las moscas soldado negro son el segmento de más rápido crecimiento, proyectado para registrar la mayor CAGR del 16% hasta 2031, superando a todos los competidores. Las especies de mosca soldado negro convierten una amplia gama de flujos de residuos orgánicos en proteínas, con eficiencias de conversión de alimentos. Los organismos reguladores en Europa, Asia y América del Norte están aprobando cada vez más su uso en diversas clases de ganado. La demanda de gusanos de harina está impulsada principalmente por su uso en alimentos premium para mascotas, donde su sabor neutro mejora la palatabilidad. Los programas de selección genética orientados a ciclos de crecimiento más rápidos y mayor contenido lipídico pueden permitir la inclusión de gusanos de harina en las dietas de aves de corral.

Mercado de Insectos Comestibles para Alimentación Animal: Participación de Mercado por Especie de Insecto
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Por Forma del Producto: La Extracción de Aceite Desbloquea Márgenes Premium

Las harinas en polvo son el segmento más grande, representando el 47% del tamaño del mercado de insectos comestibles para alimentación animal en 2025, sirviendo principalmente a los canales de acuicultura y avicultura, donde la sustitución directa de la harina de pescado es sencilla. Los insectos enteros secos están dirigidos a la avicultura de traspatio y a los aficionados a los peces ornamentales que priorizan mantener la estructura intacta del alimento. Los subproductos de quitina y quitosano ofrecen oportunidades de ingresos adicionales, mejorando las credenciales de economía circular del mercado de insectos comestibles para alimentación animal.

El aceite es el segmento de más rápido crecimiento, avanzando a una CAGR del 15% hasta 2031, ya que la extracción supercrítica con CO₂ produce lípidos ricos en ácido láurico que generan altas primas de precio. Los niveles de proteína estandarizados simplifican los insumos del software de formulación de alimentos, reduciendo el tiempo necesario para la reformulación. El proceso de extracción de aceite y sus ácidos grasos de cadena media contribuyen a los beneficios para la salud en la nutrición de mascotas. Las marcas de alimentos premium para mascotas están utilizando lípidos ricos en ácido láurico que se asemejan a los perfiles del aceite de coco para atender a los dueños que buscan formulaciones innovadoras y libres de alérgenos.

Por Aplicación: El Alimento para Acuicultura Domina pero el Alimento para Mascotas se Acelera

El alimento para acuicultura es el segmento más grande, representando el 59% del tamaño del mercado de insectos comestibles para alimentación animal en 2025, y es el segmento de más rápido crecimiento, con pronóstico de expandirse a una CAGR del 12% hasta 2031. La proteína de insectos ha demostrado su capacidad para reemplazar la harina de pescado en las dietas de camarones y salmones sin impactar negativamente las tasas de crecimiento ni la calidad del filete. Esta sustitución se alinea con los convenios de préstamos vinculados a criterios ambientales, sociales y de gobernanza (ESG) establecidos por los prestamistas.

El alimento para aves de corral ha alcanzado una participación significativa, pero está limitado por las regulaciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), que restringen el uso de proteína de insectos a las raciones de inicio. Esta restricción impide reemplazar la harina de soja en la categoría de ganado más grande de la región. El alimento para porcinos y el alimento para rumiantes juntos representaron una participación menor, restringidos por la cautela regulatoria en torno a las proteínas novedosas en las dietas de monogástricos y rumiantes, así como por la competencia de alternativas establecidas como los granos secos de destilería.

Mercado de Insectos Comestibles para Alimentación Animal: Participación de Mercado por Aplicación
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Análisis Geográfico

Europa es la región más grande, con el 41% de la participación del mercado de insectos comestibles para alimentación animal en 2025, respaldada por sólidos marcos regulatorios y una industria acuícola bien establecida. Instalaciones como la megafábrica de Nesle de Innovafeed en Francia y el sitio de Zelanda de Protix en los Países Bajos destacan el papel de la región como centro de producción de insectos. La instalación Enorm de Dinamarca demuestra cómo los países del norte de Europa están integrando la producción a gran escala con bajas huellas de carbono. A medida que las regulaciones de fijación de precios del carbono se vuelven más estrictas, los formuladores de alimentos europeos están asegurando cada vez más contratos de compra de harina de insectos, lo que estabiliza la demanda pero modera las tasas de crecimiento.

Asia-Pacífico es la región de más rápido crecimiento, escalando a una CAGR del 13% hasta 2031. La aprobación de Singapur de 16 especies de insectos en 2024 y el establecimiento de estándares de producción de mosca soldado negro en Tailandia han atraído inversores a países como Malasia, Vietnam e Indonesia, que se benefician de abundantes sustratos de residuos. La producción acuícola de la región supera los 60 millones de toneladas métricas, impulsando una demanda constante de ingredientes de alimentos bajos en carbono. Empresas como Entobel, con sus cadenas de suministro transfronterizas, y Nasekomo, con sus servicios de envío de neonatos, ejemplifican un modelo de producción distribuida respaldado por recursos genéticos centralizados.

América del Norte mantuvo una participación de mercado significativa en 2025 y presenta un potencial sin explotar. La aprobación de Ynsect para alimentos para perros a base de insectos en los Estados Unidos en enero de 2024 ha eliminado una barrera crítica para la entrada al mercado. Además, la instalación de Beta Hatch en Washington indica el desarrollo de capacidad de producción a escala industrial dentro de la región. Las subvenciones federales otorgadas a Innovafeed para fertilizantes a base de insectos demuestran el apoyo político en mercados relacionados. Alinear los límites de inclusión de la Administración de Alimentos y Medicamentos con los estándares de acuicultura será crucial para expandir el uso de alimentos a base de insectos en las industrias avícola y porcina.

CAGR (%) del Mercado de Insectos Comestibles para Alimentación Animal, Tasa de Crecimiento por Región
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Panorama Competitivo

El mercado de insectos comestibles para alimentación animal está moderadamente fragmentado, con las cinco principales empresas, incluidas Ÿnsect SAS, Innovafeed SAS, Protix B.V., Darling Ingredients Inc. (EnviroFlight) y Entobel, proyectadas para mantener una participación de mercado significativa para 2025. Ÿnsect, Innovafeed y Protix lideran el mercado, beneficiándose de las aprobaciones regulatorias tempranas y las alianzas estratégicas con empresas de alimentación establecidas. La estructura del mercado favorece a las empresas que logran integración vertical en cría, producción y procesamiento. Por ejemplo, en 2023, Protix se asoció con Tyson Foods para construir instalaciones de producción en los Estados Unidos, mientras que Innovafeed colabora con Cargill en el desarrollo de alimentos para acuicultura.

Las oportunidades en el mercado incluyen avances en la optimización de sustratos e ingeniería genética, lo que permite a las empresas mejorar las tasas de conversión de alimentos y la eficiencia de producción. Por ejemplo, en 2024, las solicitudes de patente de la Universidad Macquarie para moscas soldado negro genéticamente modificadas destacan cómo el desarrollo de propiedad intelectual puede proporcionar una ventaja competitiva. El desarrollo de tecnologías de agricultura automatizada está agilizando los procesos de cría de insectos, reduciendo los costos de mano de obra y mejorando la escalabilidad. El creciente interés en las prácticas de economía circular también está fomentando el uso de residuos orgánicos como alimento para insectos, creando flujos de ingresos adicionales y abordando las preocupaciones de sostenibilidad.

Los altos requisitos de capital crean barreras de entrada significativas, favoreciendo a las empresas con asociaciones estratégicas con conglomerados agrícolas. Los desafíos financieros que enfrentan los actores establecidos, como Ÿnsect, que está explorando opciones estratégicas incluida una posible adquisición, sugieren que puede producirse una consolidación del mercado a medida que la industria madura y los costos operativos de escala aumentan. La aparición de actores regionales con capacidades de producción localizadas está intensificando la competencia e impulsando la innovación. El creciente enfoque en el cumplimiento regulatorio y los estándares de calidad también está dando forma al panorama competitivo, favoreciendo a las empresas con marcos operativos sólidos y certificaciones.

Líderes de la Industria de Insectos Comestibles para Alimentación Animal

  1. Ynsect SAS

  2. Innovafeed SAS

  3. Protix B.V.

  4. Darling Ingredients Inc (EnviroFlight)

  5. Entobel Holding PTE. LTD

  6. *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Concentración del Mercado Global de Insectos Comestibles para Alimentación Animal
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Desarrollos Recientes de la Industria

  • Julio de 2024: Innovafeed completó la expansión de Fase 3 de su instalación de producción en Nesle, Francia, lo que quintuplicó su capacidad de producción larval y la estableció como el mayor sitio de producción de insectos del mundo.
  • Febrero de 2024: Innovafeed ha introducido Hilucia, una nueva marca que une sus soluciones de proteína, aceite y fracción a base de insectos derivadas de Hermetia illucens (larvas de mosca soldado negro) para ganadería, acuicultura, mascotas y cultivos. El lanzamiento incluye productos como Hilucia Proteína para monogástricos e Hilucia Aceite para acuicultura, desarrollados a través de un proceso de reciclaje sostenible que convierte alimentos vegetales en biomasa con una baja huella ambiental.
  • Noviembre de 2023: Entobel ha establecido la mayor instalación de producción de proteína de insectos de Asia en Ba Ria-Vung Tau, Vietnam. La instalación de USD 33 millones tiene una capacidad de producción anual de 10.000 toneladas métricas de harina de proteína de mosca soldado negro. La planta altamente automatizada produce aceite de insectos y fertilizante orgánico para los mercados de alimentos para acuicultura y ganadería. La instalación incorpora robótica avanzada y opera un sistema de cría vertical de 50 niveles.

Tabla de Contenidos del Informe de la Industria de Insectos Comestibles para Alimentación Animal

1. Introducción

  • 1.1 Supuestos del Estudio y Definición del Mercado
  • 1.2 Alcance del Estudio

2. Metodología de Investigación

3. Resumen Ejecutivo

4. Panorama del Mercado

  • 4.1 Descripción General del Mercado
  • 4.2 Impulsores del Mercado
    • 4.2.1 La curva de costos de producción de la mosca soldado negro continúa descendiendo
    • 4.2.2 El endurecimiento del financiamiento vinculado a criterios ambientales, sociales y de gobernanza (ESG) en acuicultura impulsa la adopción de proteína de insectos
    • 4.2.3 Demanda de los dueños de mascotas por proteínas novedosas e hipoalergénicas
    • 4.2.4 La Unión Europea y los Estados Unidos aprueban una inclusión más amplia de alimentos a base de insectos
    • 4.2.5 Incentivos de reciclaje de calidad alimentaria para la proteína de residuos agrícolas convertidos en insectos
    • 4.2.6 Fracción mejorada por biología sintética como potenciador de ingresos en biofertilizantes
  • 4.3 Restricciones del Mercado
    • 4.3.1 Lento avance regulatorio para la inclusión en alimentos para aves de corral y porcinos en los Estados Unidos
    • 4.3.2 Elevados gastos de capital (CapEx) iniciales para granjas verticales de insectos
    • 4.3.3 Preocupaciones éticas en torno al bienestar de los insectos a gran escala
    • 4.3.4 Riesgos de bioseguridad en la cadena de suministro derivados del monocultivo de especies de insectos
  • 4.4 Panorama Regulatorio
  • 4.5 Perspectiva Tecnológica
  • 4.6 Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter
    • 4.6.1 Amenaza de Nuevos Entrantes
    • 4.6.2 Poder de Negociación de los Proveedores
    • 4.6.3 Poder de Negociación de los Compradores
    • 4.6.4 Amenaza de Sustitutos
    • 4.6.5 Intensidad de la Rivalidad Competitiva

5. Tamaño del Mercado y Pronósticos de Crecimiento (Valor)

  • 5.1 Por Especie de Insecto
    • 5.1.1 Mosca Soldado Negro
    • 5.1.2 Gusanos de Harina
    • 5.1.3 Grillos
    • 5.1.4 Otros
  • 5.2 Por Forma
    • 5.2.1 Entero Seco
    • 5.2.2 Harina en Polvo
    • 5.2.3 Aceite
    • 5.2.4 Extractos e Hidrolizados
  • 5.3 Por Aplicación
    • 5.3.1 Alimento para Acuicultura
    • 5.3.2 Alimento para Aves de Corral
    • 5.3.3 Alimento para Porcinos
    • 5.3.4 Alimento para Rumiantes
    • 5.3.5 Alimento para Mascotas
  • 5.4 Por Geografía
    • 5.4.1 América del Norte
    • 5.4.1.1 Estados Unidos
    • 5.4.1.2 Canadá
    • 5.4.1.3 México
    • 5.4.1.4 Resto de América del Norte
    • 5.4.2 América del Sur
    • 5.4.2.1 Brasil
    • 5.4.2.2 Argentina
    • 5.4.2.3 Resto de América del Sur
    • 5.4.3 Europa
    • 5.4.3.1 Alemania
    • 5.4.3.2 Francia
    • 5.4.3.3 Reino Unido
    • 5.4.3.4 Países Bajos
    • 5.4.3.5 Noruega
    • 5.4.3.6 España
    • 5.4.3.7 Italia
    • 5.4.3.8 Rusia
    • 5.4.3.9 Resto de Europa
    • 5.4.4 Asia-Pacífico
    • 5.4.4.1 China
    • 5.4.4.2 India
    • 5.4.4.3 Japón
    • 5.4.4.4 Corea del Sur
    • 5.4.4.5 Indonesia
    • 5.4.4.6 Tailandia
    • 5.4.4.7 Vietnam
    • 5.4.4.8 Australia
    • 5.4.4.9 Nueva Zelanda
    • 5.4.4.10 Resto de Asia-Pacífico
    • 5.4.5 Oriente Medio
    • 5.4.5.1 Arabia Saudita
    • 5.4.5.2 Emiratos Árabes Unidos
    • 5.4.5.3 Turquía
    • 5.4.5.4 Resto de Oriente Medio
    • 5.4.6 África
    • 5.4.6.1 Sudáfrica
    • 5.4.6.2 Kenia
    • 5.4.6.3 Nigeria
    • 5.4.6.4 Resto de África

6. Panorama Competitivo

  • 6.1 Concentración del Mercado
  • 6.2 Movimientos Estratégicos
  • 6.3 Análisis de Participación de Mercado
  • 6.4 Perfiles de Empresas (Incluye Descripción General a Nivel Global, Descripción General a Nivel de Mercado, Segmentos Principales, Información Financiera Disponible, Información Estratégica, Clasificación/Participación de Mercado para Empresas Clave, Productos y Servicios, y Desarrollos Recientes)
    • 6.4.1 Ynsect SAS
    • 6.4.2 Innovafeed SAS
    • 6.4.3 Protix B.V.
    • 6.4.4 Entobel Holding PTE. LTD
    • 6.4.5 Darling Ingredients Inc (EnviroFlight)
    • 6.4.6 nextProtein SA
    • 6.4.7 Hexafly Limited
    • 6.4.8 Sentara Group
    • 6.4.9 Beta Hatch Inc
    • 6.4.10 FlyFarm Worldwide Ltd.
    • 6.4.11 Maltento (Pty) Ltd.
    • 6.4.12 Inseco Private Limited
    • 6.4.13 Nasekomo B.V
    • 6.4.14 Aspire Food Group
    • 6.4.15 Keetup And Co.

7. Oportunidades del Mercado y Perspectivas Futuras

Alcance del Informe del Mercado Global de Insectos Comestibles para Alimentación Animal

Los insectos comestibles son insectos que pueden consumirse en diversas etapas de vida, incluidas larvas, pupas y adultos, y son reconocidos por su alto contenido proteico. El Informe del Mercado de Insectos Comestibles para Alimentación Animal está segmentado por Especie de Insecto (Mosca Soldado Negro, Gusanos de Harina, Grillos y Más), por Forma (Entero Seco, Harina en Polvo y Más), por Aplicación (Alimento para Acuicultura, Alimento para Aves de Corral, Alimento para Porcinos y Más), y por Geografía (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, África y Oriente Medio). El Informe Ofrece el Tamaño del Mercado y los Pronósticos en Términos de Valor (USD).

Por Especie de Insecto
Mosca Soldado Negro
Gusanos de Harina
Grillos
Otros
Por Forma
Entero Seco
Harina en Polvo
Aceite
Extractos e Hidrolizados
Por Aplicación
Alimento para Acuicultura
Alimento para Aves de Corral
Alimento para Porcinos
Alimento para Rumiantes
Alimento para Mascotas
Por Geografía
América del NorteEstados Unidos
Canadá
México
Resto de América del Norte
América del SurBrasil
Argentina
Resto de América del Sur
EuropaAlemania
Francia
Reino Unido
Países Bajos
Noruega
España
Italia
Rusia
Resto de Europa
Asia-PacíficoChina
India
Japón
Corea del Sur
Indonesia
Tailandia
Vietnam
Australia
Nueva Zelanda
Resto de Asia-Pacífico
Oriente MedioArabia Saudita
Emiratos Árabes Unidos
Turquía
Resto de Oriente Medio
ÁfricaSudáfrica
Kenia
Nigeria
Resto de África
Por Especie de InsectoMosca Soldado Negro
Gusanos de Harina
Grillos
Otros
Por FormaEntero Seco
Harina en Polvo
Aceite
Extractos e Hidrolizados
Por AplicaciónAlimento para Acuicultura
Alimento para Aves de Corral
Alimento para Porcinos
Alimento para Rumiantes
Alimento para Mascotas
Por GeografíaAmérica del NorteEstados Unidos
Canadá
México
Resto de América del Norte
América del SurBrasil
Argentina
Resto de América del Sur
EuropaAlemania
Francia
Reino Unido
Países Bajos
Noruega
España
Italia
Rusia
Resto de Europa
Asia-PacíficoChina
India
Japón
Corea del Sur
Indonesia
Tailandia
Vietnam
Australia
Nueva Zelanda
Resto de Asia-Pacífico
Oriente MedioArabia Saudita
Emiratos Árabes Unidos
Turquía
Resto de Oriente Medio
ÁfricaSudáfrica
Kenia
Nigeria
Resto de África

Preguntas Clave Respondidas en el Informe

¿Cuál es el tamaño del mercado de insectos comestibles en 2026?

El tamaño del mercado de insectos comestibles para alimentación animal fue valorado en USD 1,25 mil millones en 2025 y se estima que crecerá desde USD 1,60 mil millones en 2026 hasta alcanzar USD 5,60 mil millones en 2031, a una CAGR del 13,47% durante el período de pronóstico (2026-2031).

¿Qué región lidera la adopción de proteína de insectos?

Europa mantuvo la mayor participación en 2025 del 41% debido a las aprobaciones progresivas de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y las grandes capacidades de Francia y los Países Bajos.

¿Qué limita el crecimiento de los Estados Unidos en alimentos para ganado?

Los límites del Departamento de Agricultura y Alimentación actualmente restringen la inclusión de mosca soldado negro al 5% en los iniciadores para aves de corral y porcinos, limitando el volumen.

¿Qué segmento de aplicación se está expandiendo más rápido?

Se proyecta que el alimento para acuicultura crecerá a alrededor del 12% de CAGR a medida que los propietarios buscan opciones hipoalergénicas y sostenibles.

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