Mercado de Europa libre de alimentos: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de Europa libre de alimentos está segmentado por tipo (sin gluten, sin lácteos, sin alérgenos y otros tipos); por Producto Final (Panadería y Confitería, Alimentos Libres de Lácteos, Snacks, Bebidas y Otros Productos Finales); por Canal de Distribución (Supermercados/Hipermercados, Tiendas Minoristas en Línea, Tiendas de Conveniencia y Otros Canales de Distribución); & por Geografía.

Instantánea del mercado

 Europe Free From Food Market Size
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 8.7 %
Europe Free From Food Market Key Players

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visión general del mercado

Se prevé que el mercado de Europa libre de alimentos crezca con una CAGR del 8,7 % durante el período de pronóstico (2020 - 2025).

  • Según la encuesta realizada conjuntamente por Food Marketing Institute en 2019, alrededor del 86 % de los consumidores acordaron tener un mayor sentido de confianza en los productos alimenticios o las marcas que brindan acceso a los ingredientes completos y "fáciles de entender" que figuran en sus etiquetas. No obstante, muchas compañías de alimentos han liderado la práctica de proporcionar información detallada sobre su formulación, especialmente cuando están involucradas en la comercialización de productos "Free-From". 
  • Además, organizaciones como la Asociación de Sociedades Celíacas Europeas están fomentando la transparencia de las etiquetas y apoyando a los fabricantes al implementar métodos y pautas de producción para producir productos alimenticios sin gluten en la región. La asociación ofrece la garantía de seguridad de la marca registrada de granos cruzados para que los productos se declaren libres de gluten, con el fin de aumentar la confianza de los consumidores hacia las afirmaciones.
  • Europa, que tiene uno de los consumidores más celíacos diagnosticados, tiene el mercado más prometedor para los productos sin gluten; sin embargo, los precios elevados asociados con los productos sin gluten están restringiendo a los consumidores con grupos de bajos ingresos a comprar progresivamente el producto, lo que constituye un obstáculo importante para el mercado. el crecimiento del mercado.
  • Por canal de distribución, la venta minorista en línea siguió siendo el segmento de más rápido crecimiento y uno de los principales contribuyentes a las ventas de productos alimenticios gratuitos, debido a factores importantes, como el ahorro de tiempo y costos. Los consumidores confían en las compras de comestibles en línea, como Amazon, Sainsbury's, etc., ya que brindan el placer de navegar a través de una amplia gama de productos mientras se mantienen cómodos en el hogar.

Alcance del Informe

El mercado de Europa sin alimentos está segmentado por tipo en sin gluten, sin lácteos, sin alérgenos y otros tipos. Por producto final, el mercado está segmentado en panadería y confitería, alimentos sin lácteos, bocadillos, bebidas y otros productos finales. Los diferentes canales de distribución que ayudan a los fabricantes a penetrar en el mercado estudiado incluyen supermercados/hipermercados, tiendas minoristas en línea, tiendas de conveniencia y otros canales de distribución. El mercado se estudia a fondo para diferentes países de la región europea, como Reino Unido, Alemania, Italia, España y el resto de Europa.

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Tendencias clave del mercado

Inclinación del consumidor hacia las sopas y salsas sin gluten

El crecimiento en el mercado de sopas sin gluten en Europa está impulsado principalmente por consumidores que tienen condiciones médicas que requieren una dieta sin gluten y también por aquellos que prefieren un estilo de vida más saludable. La dieta libre ha disparado significativamente la demanda de sopas sin gluten. Los consumidores de la región están buscando activamente opciones de alimentos libres de alergias que les ayuden a cumplir con sus requisitos nutricionales diarios. A medida que se percibe que las sopas con infusión de verduras o pollo son más saludables, se ve que los fabricantes amplían su cartera de productos en sopas sin gluten listas para comer. Por primera vez en 2017, Bol, una empresa de alimentos naturales con sede en Londres, lanzó una gama de gab and go sopas en Reino Unido. Estas sopas veganas, sin lácteos y sin gluten incluyen tomate ahumado y lentejas, champiñones y miso, patata dulce y Coliflor. El veganismo es una tendencia constante en el país y la demanda de sopas orgánicas/con etiqueta limpia ha registrado una demanda significativa en los últimos dos años. Por lo tanto, se espera que la disponibilidad de sopas veganas con afirmaciones de mejor para usted, como sin gluten, sin lactosa, veganas, orgánicas, kosher y otras a través de la distribución robusta, gane un gran impulso durante el período de pronóstico en toda la región.

Europe Free From Food Market Share

Reino Unido tuvo la mayor participación en el mercado

En el Reino Unido, las declaraciones 'Free from' están reguladas de acuerdo con las disposiciones de la Ley General de Alimentos (Reglamento (CE) n.º 178/2002) y las normas relativas al gluten están reguladas por el Reglamento (UE) n.º 1169/2011. y establecido en el Reglamento de aplicación (UE) n.º 828/2014 de la Comisión. En el Reino Unido, la leche de soya es una de las alternativas más populares a la leche de vaca. Sin embargo, con el aumento de la incidencia de alergias a la soya y la disponibilidad de alternativas saludables, los fabricantes están introduciendo otras opciones no lácteas, como guisantes, anacardos y avena. Una incursión más reciente en la alimentación sin lácteos en el Reino Unido son los quesos de origen vegetal. Para aprovechar esta oportunidad, Sainsbury's lanzó su gama vegana de queso bajo la marca Gary en el Reino Unido.

Europe Free From Food Market Analysis

Panorama competitivo

El mercado de Europa libre de alimentos es un mercado altamente competitivo y se compone de competidores regionales e internacionales. Algunos de los principales fabricantes en el mercado incluyen, DANONE SA, Dr. Schär AG / SPA, Inc. General Mills Inc, y Arla Foods amba., entre otros. Las principales estrategias adoptadas por las empresas en el mercado son lanzamientos de nuevos productos, acuerdos/sociedades, expansiones, fusiones y adquisiciones. La fusión o adquisición de empresas, con el fin de utilizar las respectivas fortalezas clave, como intensas actividades de I+D, red de distribución y desarrollo de nuevos productos, para mejorar la cartera y capturar el interés continuo entre los consumidores, como la organización, la planta productos a base y otros. Debido a los gustos y preferencias cambiantes de los consumidores,

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio

      1. 1.2 Supuestos de estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 4.1 Indicadores de mercado

                1. 4.2 Restricciones del mercado

                  1. 4.3 Análisis de fuerza de Porters 5

                    1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                          1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                            1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                          2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo

                              1. 5.1.1 Sin gluten

                                1. 5.1.2 Libre de lácteos

                                  1. 5.1.3 Libre de alérgenos

                                    1. 5.1.4 Otros tipos

                                    2. 5.2 Por producto final

                                      1. 5.2.1 Panadería y Confitería

                                        1. 5.2.2 Alimentos sin lácteos

                                          1. 5.2.3 Aperitivos

                                            1. 5.2.4 Bebidas

                                              1. 5.2.5 Otros productos finales

                                              2. 5.3 Por Canal de Distribución

                                                1. 5.3.1 Supermercados/Hipermercados

                                                  1. 5.3.2 Tiendas minoristas en línea

                                                    1. 5.3.3 Tiendas de conveniencia

                                                      1. 5.3.4 Otros Canales de Distribución

                                                      2. 5.4 Por Geografía

                                                        1. 5.4.1 Reino Unido

                                                          1. 5.4.2 Italia

                                                            1. 5.4.3 Alemania

                                                              1. 5.4.4 Francia

                                                                1. 5.4.5 España

                                                                  1. 5.4.6 El resto de Europa

                                                                2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                                  1. 6.1 Empresas más activas

                                                                    1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                                      1. 6.3 Análisis de cuota de mercado

                                                                        1. 6.4 Perfiles de la empresa

                                                                          1. 6.4.1 DANONE S.A.

                                                                            1. 6.4.2 Dr. Schr AG / SPA

                                                                              1. 6.4.3 Arla Foods amba

                                                                                1. 6.4.4 daiya alimentos inc.

                                                                                  1. 6.4.5 Oatly AB

                                                                                    1. 6.4.6 molinos generales

                                                                                      1. 6.4.7 Unilever

                                                                                    2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                                      1. 8. DESCARGO DE RESPONSABILIDAD

                                                                                        **Subject to Availability

                                                                                        You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                        Frequently Asked Questions

                                                                                        El mercado de Europe Free From Food Market se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                                                        El mercado de Europa libre de alimentos está creciendo a una CAGR del 8,7 % en los próximos 5 años.

                                                                                        Dr. Schär AG / SPA, Arla Foods amba, Daiya Foods Inc., Oatly AB, DANONE SA, General Mills, Unilever. son las principales empresas que operan en Europa Free From Food Market.

                                                                                        80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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