Tamaño del mercado europeo de confitería
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Período de Estudio | 2018 - 2029 |
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Año Base Para Estimación | 2023 |
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Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
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Período de Datos Históricos | 2018 - 2022 |
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CAGR | 3.50 % |
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Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado europeo de confitería
Se prevé que el mercado europeo de confitería crezca a una tasa compuesta anual del 3,50% durante el período previsto.
Europa es una región destacada en el mercado de la confitería. Ha habido un cambio en la demanda de los consumidores hacia alimentos saludables que incluyen alimentos ricos en nutrientes con valor agregado y también barras de refrigerio. Los actores del mercado también se aprovechan de la creciente demanda de productos veganos y adaptan las barras de snacks en consecuencia. Por ejemplo, OGGS lanzó 4 nuevas barritas en 2021. Los gustos de los consumidores y su inclinación por los chocolates y dulces han sido la razón detrás del crecimiento del mercado de confitería en toda la región. El mercado fue testigo de importantes inversiones por parte de actores clave que se centraron en ampliar sus capacidades de producción y presencia en varios países e impulsar el mercado de confitería en toda la región.
Además, las empresas están realizando inversiones estratégicas en el desarrollo de productos innovadores con mayores beneficios, debido a las preferencias cambiantes de los consumidores, con el fin de lograr una ventaja competitiva en el mercado. Por lo tanto, las inversiones y las estrategias competitivas agresivas que están llevando a cabo los actores también están aumentando el crecimiento del mercado. Un aumento en el antojo de los consumidores por una variedad de chocolates y dulces ha llevado al crecimiento de las ventas de productos de confitería bajos en calorías y sin azúcar en Europa. Además, la innovación y el lanzamiento de dulces temáticos durante las temporadas festivas han impulsado el mercado. Por ejemplo, en noviembre de 2022, Nestlé Confectionery anunció una gama navideña de 2022 repleta de nuevos lanzamientos de dulces festivos de sus reconocidas marcas en todo Estados Unidos. Con los nuevos lanzamientos, se agregaron el bolso tipo bolsa Quality Street con dos nuevos bolsos Quality Street Favourites The Purple One y Strawberry Delight.
Creciente demanda de confitería innovadora y funcional
La tendencia del consumidor por refrigerios mejores para usted brinda a los dulces, chicles, chocolates y barras de refrigerio elaborados con ingredientes funcionales la oportunidad de ganar participación en las categorías de productos de salud y bienestar. La confitería funcional continúa captando el interés tanto de las empresas como de los consumidores que esperan productos más nuevos y con valor agregado. Así, las empresas que operan en el mercado están añadiendo ingredientes saludables a sus marcas, para diferenciarse del resto. Las empresas de confitería están formulando productos con semillas de chía, granadas y sal marina.
La sal marina y las súper frutas han mostrado un crecimiento continuo en la categoría de confitería funcional, ya que los fabricantes de dulces utilizan ingredientes de moda, como granada, arándano y acai, de maneras innovadoras. Sin embargo, las importaciones y ventas de estos productos se han visto afectadas por la guerra en curso entre Rusia y Ucrania, que probablemente afectará el crecimiento del mercado, debido a que las importaciones de snacks funcionales disminuyeron en 2021 en comparación con 2020. Las importaciones de Comtrade, cereales para el desayuno y barras de cereales de la ONU al Reino Unido se valoraron en alrededor de 226 millones de libras esterlinas en 2021.
Uno de los vehículos más populares para los ingredientes funcionales es la goma de mascar, que se utiliza por su atractivo como sistema de administración único. Las encías también mejoran la entrega de ingredientes saludables. Las mentas y los chicles también se están convirtiendo en fuentes populares para proporcionar beneficios para la salud basados en energía. Los productos funcionales de chicle y menta se han centrado en beneficios como la prevención de caries, la limpieza bucal y el blanqueamiento dental. La creciente innovación en el sector de la confitería funcional está generando un crecimiento en el mercado.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Alemania como actor dominante en el mercado de la confitería
Alemania tiene uno de los mayores mercados de dulces de cacao y chocolate en los segmentos a granel y especiales. Sin embargo, dado que el mercado a granel ya ha alcanzado la saturación, el segmento de cacao especial y dulces de chocolate del mercado de confitería ha ido ganando impulso. Esto se ve respaldado por la mayor demanda del gran mercado del cacao orgánico y sostenible. La industria está experimentando importantes ventas a través de canales en línea como resultado de la evolución del sector minorista. Los consumidores prefieren las compras de alimentos realizadas a través de distribuidores en línea, ya que ofrecen importantes ahorros. Gracias a ello, las ventas de snacks en Alemania están creciendo al ritmo más rápido posible a través de canales como Amazon, eBay, Otto, Tchibo y Weltbild, que también se encuentran entre los principales actores del mercado online. Según Handelsverband Deutschland (Asociación Alemana de Minoristas), el negocio de alimentación online, incluidas las ventas de confitería, alcanzó una cuota de mercado del 2,7% en 2021 en Alemania y, según Statistisches Bundesamt, las ventas totales de confitería en Alemania en 2021 ascendieron a 14.450 millones de euros.
Además, la tendencia del chocolate texturizado premium, añadido con granos o cereales, está creciendo entre los consumidores de chocolate en Alemania. Además, el packaging también juega un papel destacado. De ahí que los fabricantes estén envolviendo los dulces en envoltorios innovadores, como envases ecológicos, especialmente para atraer a consumidores más jóvenes y muy concienciados con la sostenibilidad. Además, en los últimos años, la población vegana en Alemania aumentó rápidamente. La comida vegana de moda en el mercado desarrollado impulsa la demanda de chocolates veganos. Las empresas están ampliando sus carteras de chocolate en el país para capitalizar las oportunidades lucrativas.
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Descripción general de la industria de confitería en Europa
El mercado de la confitería en Europa es competitivo y está dominado por algunas de las principales empresas, como Ferrero International SA, Perfetti Van Melle Group BV, Chocoladefabriken Lindt Sprüngli AG, HARIBO GmbH Co. KG y Nestlé SA. El mercado consta de varias marcas que tienen una larga trayectoria en el mercado y una importancia tradicional durante la temporada de festivales. Además, muchas empresas de confitería están ampliando su cartera de productos agregando una nueva variedad de productos con contenido nutricional mejorado, nuevos formatos de producto y nuevos formatos de empaque, para mejorar su atractivo entre los consumidores europeos.
Líderes del mercado europeo de confitería
Nestlé S.A.
HARIBO GmbH & Co. KG
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
Ferrero International S.A.
Perfetti Van Melle Group B.V.
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado europeo de confitería
- En febrero de 2022, Nestlé lanzó nuevos dulces, incluidos KitKat Biscoff Giant Egg y Aero Melts. Para los amantes del chocolate y los dulces, Nestlé presentó una variedad de nuevos productos, entre ellos Chocolate Caramel KitKat Bites, KitKat Bites, que estaban disponibles en las tiendas del Reino Unido.
- En septiembre de 2021, KIND, un fabricante de barritas nutritivas con sede en el Reino Unido, añadió un sabor completamente nuevo a su línea de productos de barras proteicas. La barra de chocolate amargo con avellanas estaba disponible en todo Estados Unidos. WHSmith Travel, BP, Amazon, Nisa y Costcutter fueron algunos de los minoristas que vendieron el producto recién lanzado. Además, los productos se ofrecieron a través de diversos distribuidores, como Simply Heavenly, DDC Foods y Tree of Life, a minoristas independientes.
- En julio de 2021, General Mills Inc. Nature Valley lanzó las barritas Full Mix en el Reino Unido. Las barras, que contenían bayas, semillas, maní, avena integral y mantequilla de maní, se introdujeron por primera vez en los Estados Unidos antes de su introducción en el mercado europeo.
Informe del mercado europeo de confitería índice
EXECUTIVE SUMMARY & KEY FINDINGS
REPORT OFFERS
1. INTRODUCTION
1.1. Study Assumptions & Market Definition
1.2. Scope of the Study
1.3. Research Methodology
2. KEY INDUSTRY TRENDS
2.1. Regulatory Framework
2.2. Consumer Buying Behavior
2.3. Ingredient Analysis
2.4. Value Chain & Distribution Channel Analysis
3. MARKET SEGMENTATION (includes market size in Value in USD and Volume, Forecasts up to 2030 and analysis of growth prospects)
3.1. Confections
3.1.1. Chocolate
3.1.1.1. By Confectionery Variant
3.1.1.1.1. Dark Chocolate
3.1.1.1.2. Milk and White Chocolate
3.1.2. Gums
3.1.2.1. By Confectionery Variant
3.1.2.1.1. Bubble Gum
3.1.2.1.2. Chewing Gum
3.1.2.1.2.1. By Sugar Content
3.1.2.1.2.1.1. Sugar Chewing Gum
3.1.2.1.2.1.2. Sugar-free Chewing Gum
3.1.3. Snack Bar
3.1.3.1. By Confectionery Variant
3.1.3.1.1. Cereal Bar
3.1.3.1.2. Fruit & Nut Bar
3.1.3.1.3. Protein Bar
3.1.4. Sugar Confectionery
3.1.4.1. By Confectionery Variant
3.1.4.1.1. Hard Candy
3.1.4.1.2. Lollipops
3.1.4.1.3. Mints
3.1.4.1.4. Pastilles, Gummies, and Jellies
3.1.4.1.5. Toffees and Nougats
3.1.4.1.6. Others
3.2. Distribution Channel
3.2.1. Convenience Store
3.2.2. Online Retail Store
3.2.3. Supermarket/Hypermarket
3.2.4. Others
3.3. Country
3.3.1. Belgium
3.3.2. France
3.3.3. Germany
3.3.4. Italy
3.3.5. Netherlands
3.3.6. Russia
3.3.7. Spain
3.3.8. Switzerland
3.3.9. Turkey
3.3.10. United Kingdom
3.3.11. Rest of Europe
4. COMPETITIVE LANDSCAPE
4.1. Key Strategic Moves
4.2. Market Share Analysis
4.3. Company Landscape
4.4. Company Profiles
4.4.1. August Storck KG
4.4.2. Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
4.4.3. Confiserie Leonidas SA
4.4.4. Delica AG
4.4.5. Ferrero International SA
4.4.6. HARIBO Holding GmbH & Co. KG
4.4.7. Mars Incorporated
4.4.8. Meiji Holdings Company Ltd
4.4.9. Mondelēz International Inc.
4.4.10. Nestlé SA
4.4.11. Perfetti Van Melle BV
4.4.12. Sirio Pharma Co. Ltd
4.4.13. The Otmuchów Group
4.4.14. Valrhona Chocolate
4.4.15. Yıldız Holding AS
- *List Not Exhaustive
5. KEY STRATEGIC QUESTIONS FOR CONFECTIONERY CEOS
6. APPENDIX
6.1. Global Overview
6.1.1. Overview
6.1.2. Porter’s Five Forces Framework
6.1.3. Global Value Chain Analysis
6.1.4. Market Dynamics (DROs)
6.2. Sources & References
6.3. List of Tables & Figures
6.4. Primary Insights
6.5. Data Pack
6.6. Glossary of Terms
Segmentación de la industria de confitería en Europa
El mercado europeo de confitería está segmentado por tipo, canal de distribución y geografía. Por tipo de producto, la segmentación del mercado incluye chocolate, confitería, barritas y chicles. El mercado también está segmentado en función de los canales de distribución, incluidos supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, minoristas especializados, venta minorista en línea y otros. El estudio implica el análisis de regiones como Alemania, Reino Unido, Francia, Italia, España, Rusia y el Resto de Europa. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
| Tipo | ||
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| Canal de distribución | ||
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Definición de mercado
- Vehicle Types - Passenger Vehicles, Commercial Vehicles and Motorcycles are the vehicle types considered under the automotive lubricants market.
- Product Types - For the purpose of this study, lubricant products such as engine oils, transmission oils, greases and hydraulic fluids are taken into consideration.
- Service Refill - Service refill is the primary factor considered while accounting the lubricant consumption for each of the vehicle segments, under the study.
- Factory Fill - First lubricant fill-ups for newly produced vehicles are considered.
Metodología de Investigación
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