Tamaño y Participación del Mercado de Alimento para Cerdos en Asia-Pacífico - Tendencias de Crecimiento y Pronósticos (2025 - 2030)

Tendencias e Información del Mercado de Alimento para Cerdos en Asia-Pacífico

Aumento del Consumo de Carne Porcina

La industria ganadera enfrenta una presión creciente para satisfacer la demanda en aumento de carne y proteína animal de alto valor. La producción ganadera en Asia-Pacífico se ha expandido debido al crecimiento poblacional, el aumento de los ingresos en las naciones en desarrollo y la urbanización. La creciente conciencia sobre las dietas ricas en proteínas ha impulsado un mayor consumo de fuentes de proteína animal. Esta tendencia apoya el crecimiento del mercado mediante el uso de alimento para cerdos de alta calidad, especialmente porque la carne de cerdo sigue siendo una de las carnes más consumidas en Asia. La carne de cerdo ofrece un alto valor nutricional con su contenido proteico y menores niveles de grasa y colesterol en comparación con la carne de res y otras carnes. Su asequibilidad como fuente de proteína la hace accesible a los consumidores de toda la región.

A medida que la clase media de Asia se expande, particularmente en China, India, Vietnam e Indonesia, la carne porcina se ha convertido en una parte cada vez más importante de la dieta. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), China es el mayor consumidor de carne de cerdo del mundo, y otros países de la región siguen su ejemplo, con un consumo de carne de cerdo que aumenta de manera constante debido a la urbanización y los cambios en los hábitos alimentarios. En China, el consumo de carne porcina per cápita ha aumentado de forma sostenida, impulsado tanto por la urbanización como por el incremento de los ingresos disponibles. Con los hogares urbanos consumiendo más carne porcina, la demanda de producción porcina eficiente (y por ende de alimento para cerdos) también aumenta. Por ejemplo, según la OCDE, el consumo per cápita de carne porcina en China fue de 27,6 kg en 2023, que aumentó a 28,6 kg en 2024.

A medida que aumenta la demanda de carne de cerdo, se produce un cambio hacia la cría intensiva de cerdos, donde las granjas comerciales amplían su escala para satisfacer la creciente necesidad de carne de cerdo. Esta intensificación suele implicar el uso de alimentos formulados para cerdos que incluyen grandes cantidades de cereales para obtener energía. Los cereales como el maíz y el trigo se utilizan ampliamente en el alimento para cerdos porque son ricos en carbohidratos y proporcionan la energía necesaria para un crecimiento rápido. En países como Vietnam, la producción porcina se ha modernizado rápidamente, con un número creciente de granjas porcinas comerciales que requieren estrategias de alimentación más eficientes. Los productores a gran escala dependen ahora en gran medida de cereales como el maíz y el trigo para satisfacer las necesidades nutricionales de sus cerdos.

China Domina el Mercado

China está captando una participación mayoritaria del mercado a través de su dominio en el alimento para cerdos en la región. Le siguen otros países asiáticos como India y Japón. Se prevé que la conciencia sobre el consumo de dietas ricas en proteínas en economías emergentes como India y China impulse el crecimiento del mercado estudiado en esta región. Según el USDA, la producción porcina de China fue de 55,41 millones de toneladas métricas en 2022, que aumentó a 57,94 millones de toneladas métricas en 2023. Además, las importaciones de reproductores vivos para la producción porcina en 2023 se pronostican en 5.000 cabezas debido a los grandes inventarios domésticos de cerdas. A principios de 2023, el inventario doméstico de cerdas superó los objetivos del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China (MARA). Se espera que un gran inventario doméstico de cerdas frene las importaciones de cerdos reproductores.

Según el último informe de la Asociación China de la Industria de Alimentos (CFIA), la producción industrial nacional de alimentos en China totalizó 302,2 millones de toneladas métricas en el año 2022, con un crecimiento anual interanual del 3% en el país, en el que la producción de alimento para cerdos representó el 45% de la producción total de alimentos, superior al año anterior con una tasa de crecimiento del 40%. Sin embargo, se prevé que la creciente demanda de carne de cerdo y las crecientes preocupaciones de salud que han desplazado la demanda de los consumidores hacia carne porcina de calidad contribuyan al crecimiento del mercado de alimento para cerdos en el país durante el período de pronóstico.