
Análisis del Mercado de Gluten Feed por Mordor Intelligence
El tamaño del Mercado de Gluten Feed se estima en 3.580 millones de USD en 2025, y se espera que alcance los 4.650 millones de USD en 2030, a una CAGR del 5,40% durante el período de pronóstico (2025-2030).
La rápida industrialización en el sector ganadero, la industria de piensos y la industria de carne procesada ha incrementado la necesidad de gluten feed como potenciador de nutrientes, proporcionando a los animales los elementos esenciales para un crecimiento óptimo. La demanda global de piensos ricos en proteínas ha aumentado, y el gluten feed ha ganado popularidad entre los productores ganaderos, ya que ofrece una fuente nutritiva (65% de proteína bruta) y económica para las industrias ganadera, de carne de res y láctea. Se prevé que el crecimiento en la producción de carne animal impulse el mercado de gluten feed. Según FAOSTAT, la producción mundial de carne alcanzó 370,1 millones de toneladas métricas en 2023, aumentando desde 363,2 millones de toneladas métricas en el año anterior.
El segmento del maíz domina el mercado debido a su alto contenido proteico y su amplio uso en la industria avícola, ya que contiene xantofilas necesarias para la coloración amarilla de las yemas de huevo. Según el informe de Molienda de Granos y Producción de Coproductos del USDA, la producción de gluten feed de maíz húmedo en 2024 alcanzó 199.182 toneladas, frente a las 194.485 toneladas de abril del año anterior. El gluten feed de maíz sirve como forraje esencial para el ganado bovino y porcino. El creciente reconocimiento de sus beneficios nutricionales ha hecho que el gluten feed sea esencial para mantener la salud y el crecimiento animal. El impacto ambiental y las preocupaciones de sostenibilidad relacionadas con los subproductos influyen en la demanda de productos de gluten feed. El valor económico del gluten feed depende de los precios de los granos enteros y los piensos proteicos.
Tendencias e Información del Mercado Global de Gluten Feed
El Aumento de la Producción de Maíz Está Impulsando la Producción de Gluten Feed
El maíz se erige como el cultivo principal utilizado en la producción de gluten feed para animales, según lo identificado por el USDA, y su subproducto, el gluten feed de maíz, se utiliza ampliamente en la nutrición animal. Este uso generalizado se atribuye principalmente al sustancial volumen de producción global del maíz, que supera significativamente al de otros cereales como el trigo, la cebada y el centeno. Los datos de FAOSTAT demuestran este dominio, mostrando que la producción de maíz alcanzó 1.241,5 millones de toneladas métricas en 2023, representando el 40% de la producción total de cereales, mientras que el trigo y la cebada representaron el 25% y el 4% respectivamente.
La expansión continua en el área de cultivo de maíz ha sido fundamental para apoyar la producción rentable de gluten feed de maíz, con FAOSTAT reportando un notable incremento en el área global de cultivo de maíz de 203,3 millones de hectáreas en 2022 a 208,2 millones de hectáreas en 2023. Esta significativa expansión en el área de cultivo ha contribuido directamente a un crecimiento del 7% en la producción, con volúmenes que aumentaron de 1.162,1 millones de toneladas métricas en 2022 a 1.241,5 millones de toneladas métricas en 2023, estableciendo en última instancia al gluten de maíz como la opción predominante para los fabricantes de piensos en todo el mundo.
La creciente demanda de proteína de origen animal ha estimulado el aumento de la producción ganadera. Dado que el gluten feed sirve como ingrediente de pienso económico, la expansión en la producción ganadera ha incrementado directamente la demanda de gluten feed, impulsando su producción global.

Asia-Pacífico Domina el Mercado
A nivel mundial, la producción y la demanda de ganado han aumentado significativamente en las últimas décadas, particularmente en los países de Asia-Pacífico. La región ha experimentado un crecimiento sustancial en la producción y el consumo de productos ganaderos, especialmente en China, India y Japón. Este crecimiento está impulsado principalmente por el aumento de los ingresos disponibles, la urbanización y el cambio en las preferencias alimentarias. A medida que los países en desarrollo continúan su crecimiento económico, las preferencias de los consumidores se han desplazado hacia la carne y los productos de origen animal, impulsando un rápido crecimiento de la producción en estos mercados. India lidera la producción mundial de leche, contribuyendo con el 24,64 por ciento del volumen total, lo que demuestra el papel significativo de la región en la producción láctea. El país ocupa el segundo lugar a nivel mundial en producción de huevos, alcanzando 138,38 mil millones de unidades en 2022-23, después de China.
Las industrias ganadera y láctea de la región muestran una demanda creciente de pienso ganadero a base de gluten, impulsada por la necesidad de nutrición animal de alta calidad y una mayor eficiencia en la alimentación. Según la OCDE, el consumo de carne de China alcanzó 10,5 millones de toneladas métricas en 2023, convirtiéndolo en el segundo mayor consumidor a nivel mundial y el mayor en la región de Asia-Pacífico. Este sustancial nivel de consumo refleja la creciente importancia de las dietas ricas en proteínas en la región.
El desarrollo económico en los países emergentes ha influido en las preferencias de los consumidores hacia la carne y los productos animales, particularmente en las zonas urbanas donde las dietas ricas en proteínas son cada vez más comunes. Los cambios en el estilo de vida, el aumento del poder adquisitivo y la evolución de los patrones de consumo contribuyen a la creciente demanda de gluten feed. La importancia del producto va más allá de su valor nutricional, ya que desempeña un papel significativo en la mejora de la calidad de la carne mediante una mayor absorción de proteínas y mejores índices de conversión alimenticia.

Panorama Competitivo
El Mercado de Gluten Feed está fragmentado. En el mercado operan tres categorías de actores: empresas de investigación y desarrollo, empresas de fabricación y ventas, y propietarios de marcas. Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, Tate & Lyle Plc., Bunge Ltd. y AGRANA Beteiligungs-AG son los principales actores del mercado. Además, los actores del mercado adoptaron diversas estrategias como expansiones, asociaciones y adquisiciones.
Líderes de la Industria de Gluten Feed
Archer Daniels Midland Company
Cargill Incorporated
Tate & Lyle Plc.
Bunge Ltd.
Ingredion Incorporated
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Desarrollos Recientes de la Industria
- Diciembre de 2024: Agrana Stärke, una subsidiaria de la austriaca Agrana Beteiligungs-AG, ha formado una empresa conjunta con Ingredion para expandir la producción de almidón en Rumanía. Esta asociación permite la producción de gluten como subproducto.
- Julio de 2024: La Comisión de Competencia de India (CCI) aprobó la adquisición por parte de Bunge del 100% del capital social de Viterra, ampliando la cartera de Bunge para incluir los productos de gluten feed de Viterra Company.
Alcance del Informe del Mercado Global de Gluten Feed
El gluten feed, un subproducto de la fabricación de almidón de maíz y jarabe de maíz, es un ingrediente de pienso de proteína media con niveles de nutrientes digestibles comparables a los de la cebada. Sirve como fuente nutricional para diversos segmentos ganaderos, incluidos el ganado bovino, la avicultura, el porcino y la acuicultura. El mercado global de gluten feed está segmentado por fuente (trigo, maíz, cebada, centeno, maíz y otros), aplicación (porcino, avicultura, ganado bovino y acuicultura) y geografía (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África). El análisis del mercado incluye tamaño y pronósticos tanto en valor (millones de USD) como en volumen (toneladas métricas) en todos los segmentos.
| Trigo |
| Maíz |
| Cebada |
| Centeno |
| Otros |
| Porcino |
| Avicultura |
| Ganado Bovino |
| Acuicultura |
| América del Norte | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Resto de América del Norte | |
| Europa | Alemania |
| Reino Unido | |
| Francia | |
| Rusia | |
| España | |
| Resto de Europa | |
| Asia-Pacífico | China |
| Japón | |
| India | |
| Resto de Asia-Pacífico | |
| América del Sur | Brasil |
| Argentina | |
| Resto de América del Sur | |
| Oriente Medio y África | Sudáfrica |
| Resto de Oriente Medio y África |
| Fuente | Trigo | |
| Maíz | ||
| Cebada | ||
| Centeno | ||
| Otros | ||
| Aplicación | Porcino | |
| Avicultura | ||
| Ganado Bovino | ||
| Acuicultura | ||
| Geografía | América del Norte | Estados Unidos |
| Canadá | ||
| México | ||
| Resto de América del Norte | ||
| Europa | Alemania | |
| Reino Unido | ||
| Francia | ||
| Rusia | ||
| España | ||
| Resto de Europa | ||
| Asia-Pacífico | China | |
| Japón | ||
| India | ||
| Resto de Asia-Pacífico | ||
| América del Sur | Brasil | |
| Argentina | ||
| Resto de América del Sur | ||
| Oriente Medio y África | Sudáfrica | |
| Resto de Oriente Medio y África | ||
Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Qué tamaño tiene el Mercado de Gluten Feed?
Se espera que el tamaño del Mercado de Gluten Feed alcance los 3.580 millones de USD en 2025 y crezca a una CAGR del 5,40% para llegar a 4.650 millones de USD en 2030.
¿Cuál es el tamaño actual del Mercado de Gluten Feed?
En 2025, se espera que el tamaño del Mercado de Gluten Feed alcance los 3.580 millones de USD.
¿Quiénes son los actores clave en el Mercado de Gluten Feed?
Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, Tate & Lyle Plc., Bunge Ltd. e Ingredion Incorporated son las principales empresas que operan en el Mercado de Gluten Feed.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el Mercado de Gluten Feed?
Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período de pronóstico (2025-2030).
¿Qué región tiene la mayor participación en el Mercado de Gluten Feed?
En 2025, América del Norte representa la mayor participación de mercado en el Mercado de Gluten Feed.
¿Qué años cubre este Mercado de Gluten Feed y cuál fue el tamaño del mercado en 2024?
En 2024, el tamaño del Mercado de Gluten Feed se estimó en 3.390 millones de USD. El informe cubre el tamaño histórico del Mercado de Gluten Feed para los años: 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del Mercado de Gluten Feed para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
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