Tamaño y Participación del Mercado de Alimento para Rumiantes en Asia-Pacífico - Tendencias de Crecimiento y Pronósticos (2025 - 2030)

Tendencias e Información del Mercado de Alimento para Rumiantes en Asia-Pacífico

El Ganado de Carne Domina el Mercado

La industria ganadera en Asia ha experimentado un crecimiento significativo en las últimas décadas, convirtiéndose en un componente crucial del desarrollo agrícola. La producción de rumiantes a gran escala ha surgido para satisfacer la creciente demanda de productos animales, en particular carne de res y ternera. Los animales de granja como el búfalo y el ganado bovino también desempeñan roles económicos y sociales vitales en los países asiáticos. El rápido crecimiento económico ha generado un aumento sustancial en la demanda de proteína de carne de rumiantes en toda Asia. Según FAOSTAT, la producción de carne de bovino con hueso en Asia alcanzó 15,7 millones de toneladas métricas en 2022, lo que representa un incremento del 2,6% respecto al volumen del año anterior de 15,3 millones de toneladas métricas.

En las últimas décadas se ha observado un aumento en el consumo de carne de res, impulsado por los beneficios percibidos para la salud y su papel como fuente de proteínas. El Informe de Perspectivas Agrícolas OCDE-FAO 2023 proyecta que el consumo per cápita de carne de res en la región de Asia-Pacífico aumentará en 0,4 kg/año durante la próxima década (2023-2032). La Oficina Australiana de Estadísticas informa que en 2023, la producción de carne roja aumentó un 3,8%. En concreto, el ganado bovino sacrificado en el trimestre de junio de 2023 aumentó un 0,9% hasta 1,7 millones de toneladas métricas, mientras que la producción de carne de res en el mismo trimestre aumentó un 1,9% hasta 534.207 toneladas métricas. Se prevé que estas tendencias impulsen aún más la demanda en el segmento de ganado de carne del mercado en los próximos años. El creciente conocimiento entre los ganaderos sobre los requerimientos nutricionales del ganado ha generado una alta demanda de alimento para rumiantes en los países asiáticos. Esta tendencia se alinea con el crecimiento general en la producción y el consumo de rumiantes en toda la región.

China Domina el Mercado

La alimentación de rumiantes se ha vuelto crucial en China, ofreciendo beneficios significativos a los productores ganaderos. Mejora la eficiencia digestiva del ganado mediante el ajuste del pH y los cambios metabólicos, al tiempo que proporciona nutrientes esenciales como aminoácidos y vitaminas para un crecimiento óptimo. A un nivel más amplio, el crecimiento de la población, el aumento del consumo de carne per cápita y la adopción de prácticas de ganadería intensiva están impulsando la demanda de alimento para rumiantes en el mercado.

La Asociación de la Industria de Alimentos de China (CFIA) informó que la producción industrial de alimentos del país alcanzó 302,2 millones de toneladas métricas en 2022, un incremento del 3% interanual. Los molinos de alimentos aumentaron el uso de maíz en sus raciones en un 30% en comparación con 2021. Si bien el uso de trigo y cebada disminuyó, la utilización de sorgo, salvado de trigo, salvado de arroz y DDGs de producción nacional experimentó un crecimiento significativo en los alimentos para rumiantes. En particular, la producción anual de alimento para rumiantes aumentó un 9,3%, superando el crecimiento del alimento para porcinos y pollos de engorde, lo que indica una posible expansión del mercado en los próximos años.

China está experimentando una creciente demanda de carne de res, valorada por su alto contenido de proteínas de calidad. Los datos de FAOSTAT muestran que la producción de carne de res en 2022 alcanzó 7,2 millones de toneladas métricas, frente a los 6,9 millones de toneladas métricas del año anterior. Este aumento en la producción refleja la creciente demanda de carne de res en el país. En un desarrollo significativo, la Oficina de Beijing del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) y la Asociación China de la Carne (CMA) lanzaron el "Plan de Promoción de la Cadena de Suministro de Carne Sostenible de China" en mayo de 2023. Esta iniciativa aborda cuestiones clave como la conversión de bosques y tierras, y las emisiones de gases de efecto invernadero, y proporciona herramientas y estándares para el desarrollo sostenible de la industria cárnica de China. En particular, se prevé que la creciente demanda de carne de res y productos lácteos impulse el mercado de alimento para rumiantes en China durante el período de pronóstico.