| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 7.11 % |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de ingredientes limpios de APAC
Se prevé que el mercado de ingredientes de etiqueta limpia de Asia y el Pacífico experimente una tasa compuesta anual del 7,11% durante el período previsto (2020-2025).
- Asia-Pacífico es la única región del mundo que consta de mercados de consumo económicamente diversos. Los patrones de consumo de alimentos en los países asiáticos han cambiado significativamente con la mejora del nivel de vida. Más consumidores están expuestos a una mayor diversidad de productos de consumo. Los consumidores han mostrado una mayor demanda de ingredientes funcionales y productos limpios, impulsando así el mercado en la región.
- El mercado de ingredientes de etiqueta limpia en países como India se encuentra en una etapa de nicho. Sin embargo, existe un mayor interés en la bioconservación, con el objetivo de extender la vida útil y mejorar la seguridad de los alimentos mediante el uso de microbiota natural y/o compuestos antimicrobianos. El uso de conservantes naturales permitiría a las panaderías de la India comercializar productos de etiqueta limpia o amigables con las etiquetas.
- El mercado de ingredientes de etiqueta limpia de Asia y el Pacífico está prosperando gracias a su capacidad de investigación. Hay un mayor enfoque en I+D, lo que permite que el sector de ingredientes alimentarios especializados comprenda y evolucione de forma innovadora.
Tendencias del mercado de ingredientes limpios de APAC
Preferencia del consumidor hacia los ingredientes alimentarios naturales
Los consumidores asiáticos hoy en día han sido más vigilantes y conscientes de los ingredientes que se han aplicado en sus productos alimenticios, para permitirse prácticas de consumo de alimentos saludables y transparentes. Teniendo en cuenta este factor, ha habido un aumento significativo en la demanda de productos alimenticios naturales/orgánicos entre los consumidores en los últimos años en el mercado asiático.
Además, los consumidores son cada vez más conscientes de los efectos adversos para la salud asociados con el consumo de diversos ingredientes alimentarios sintéticos o artificiales, como colorantes, saborizantes, texturizantes, sustitutos de grasas y edulcorantes, debido a diversos proyectos de investigación y prohibiciones introducidas por los gobiernos. Por lo tanto, estos problemas de salud han llevado a los consumidores a optar por aditivos naturales, impulsando así el mercado de ingredientes limpios en la región de Asia y el Pacífico.
Las autoridades gubernamentales, como la OMS, la FDA, la EFSA y la FSSAI de la India, han reconocido los efectos peligrosos de ingredientes como el glutamato monosódico, el BHA (hidroxianisol butilado), el aspartamo, etc., y por ello han establecido directrices. para el uso de dichos ingredientes en productos alimenticios que los fabricantes de alimentos y bebidas deben cumplir, aumentando así aún más el consumo de ingredientes limpios.
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Creciente demanda de ingredientes de etiqueta limpia en la India
El papel cada vez mayor de las redes sociales y los medios de comunicación en el mercado indio ha provocado el surgimiento de cuestiones como la seguridad alimentaria, lo que ha despertado la preocupación de los consumidores de todo el mercado con respecto a la autenticidad de los alimentos que consumen.
Además, el mercado de ingredientes de etiqueta limpia también está experimentando una rápida expansión, debido al creciente consumo de alimentos procesados y la creciente preferencia por las comidas listas para comer. Por lo tanto, teniendo en cuenta esto, se espera que el mercado de ingredientes de etiqueta limpia en la India registre la tasa de crecimiento más alta del 7,46% durante el período previsto (2020-2025), en comparación con otros países de Asia y el Pacífico.
En busca de oportunidades de mercado atractivas, el fabricante indio local Arjuna Natural Extracts lanzó una gama de conservantes que, según la compañía, pueden atraer la fijación de alimentos de etiqueta limpia de los millennials al combinar extractos de hierbas con tecnologías avanzadas.
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Descripción general de la industria de ingredientes limpios de APAC
Las empresas más activas en el sector de ingredientes de etiqueta limpia en la región de Asia y el Pacífico son Firmenich SA, Chr. Hansen Holding A/S, DöhlerGroup y Kerry Inc.
Las empresas internacionales, de acuerdo con el creciente mercado de ingredientes de etiqueta limpia en las regiones en desarrollo, están adquiriendo empresas nacionales especializadas en los segmentos necesarios del mercado.
Por ejemplo, en abril de 2019, Firmenich SA, una empresa de fragancias y sabores con sede en Suiza, adquirió una participación mayoritaria en VKL Seasoning Pvt Ltd, una empresa de condimentos y sabores de la India. La adquisición ayudará a ampliar sus capacidades en ingredientes de etiqueta limpia en la región.
Líderes del mercado de ingredientes limpios de APAC
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Chr. Hansen Holding A/S
-
Sensient Technologies Corporation
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DöhlerGroup
-
Kerry Inc.
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DDW, Inc.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de ingredientes limpios de APAC
El mercado de ingredientes de etiqueta limpia de Asia y el Pacífico está segmentado por tipo de ingrediente, por ejemplo, en color, sabor, almidón y edulcorante, conservante natural y otros tipos de ingredientes. Estos ingredientes tienen una aplicación en industrias como bebidas, panadería y confitería, salsas y condimentos, lácteos y postres helados, y otras aplicaciones. El análisis regional del mercado de ingredientes con etiquetado limpio también se incluye en el informe, que se divide a su vez en India, China, Australia, Japón y el resto de Asia-Pacífico.
| Por tipo de ingrediente | colorantes |
| Sabores y potenciadores del sabor | |
| Edulcorantes alimentarios | |
| conservantes | |
| Otros tipos de ingredientes | |
| Por aplicación | Bebida |
| Panadería y Confitería | |
| Salsa y Condimento | |
| Postre Lácteo y Congelado | |
| Otras aplicaciones | |
| Por país | Porcelana |
| Japón | |
| India | |
| Australia | |
| Resto de Asia-Pacífico |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de ingredientes limpios de APAC
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Ingredientes de etiqueta limpia de Asia y el Pacífico?
Se proyecta que el mercado de ingredientes de etiqueta limpia de Asia y el Pacífico registrará una tasa compuesta anual del 7,11% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Ingredientes de etiqueta limpia de Asia y el Pacífico?
Chr. Hansen Holding A/S, Sensient Technologies Corporation, DöhlerGroup, Kerry Inc., DDW, Inc. son las principales empresas que operan en el mercado de ingredientes de etiqueta limpia de Asia y el Pacífico.
¿Qué años cubre este mercado de Ingredientes de etiqueta limpia de Asia y el Pacífico?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Ingredientes de etiqueta limpia de Asia y el Pacífico durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Ingredientes de etiqueta limpia de Asia y el Pacífico para los años 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 y 2029.
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Informe de la industria de ingredientes de etiqueta limpia de Asia y el Pacífico
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de ingredientes de etiqueta limpia de Asia y el Pacífico en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de ingredientes de etiqueta limpia de Asia y el Pacífico incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
