Mercado de ingredientes de etiqueta limpia de Asia-Pacífico: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de ingredientes de etiqueta limpia de Asia y el Pacífico está segmentado por tipo de ingrediente (color, sabor, almidón y edulcorante, conservante y otros tipos de ingredientes), aplicación (bebidas, panadería y confitería, salsa y condimentos, lácteos y postres helados, y otras aplicaciones) y Geografía.

Instantánea del mercado

Asia-Pacific Clean Label Ingredients Market - Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 7.11 %

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Visión general del mercado

Se pronostica que el mercado de ingredientes de etiqueta limpia de Asia-Pacífico será testigo de una CAGR de 7.11% durante el período de pronóstico (2020 - 2025).

  • Asia-Pacífico es la única región del mundo que consta de mercados de consumo económicamente diversos. Los patrones de consumo de alimentos en los países asiáticos han cambiado significativamente con mejores niveles de vida. Más consumidores están expuestos a una mayor diversidad de productos de consumo. Los consumidores han mostrado una mayor demanda de ingredientes funcionales y productos limpios, impulsando así el mercado en la región.
  • El mercado de ingredientes de etiqueta limpia en países como India se encuentra en una etapa de nicho. Sin embargo, existe un mayor interés en la bioconservación, con el objetivo de extender la vida útil y mejorar la seguridad alimentaria mediante el uso de microbiota natural y/o compuestos antimicrobianos. El uso de conservantes naturales permitiría a las panaderías de la India comercializar productos de 'etiqueta limpia' o 'amigables con la etiqueta'.
  • El mercado de ingredientes de etiqueta limpia de Asia-Pacífico está prosperando debido a su capacidad de investigación. Hay un mayor enfoque en I + D, lo que permite que el sector de ingredientes de alimentos especiales comprenda y evolucione de manera innovadora.

Alcance del Informe

El mercado de ingredientes de etiqueta limpia de Asia-Pacífico está segmentado por tipo de ingrediente en color, sabor, almidón y edulcorante, conservante natural y otros tipos de ingredientes. Estos ingredientes tienen una aplicación en industrias como la de bebidas, panadería y confitería, salsas y condimentos, lácteos y postres congelados, entre otras aplicaciones. El análisis regional del mercado de ingredientes limpios etiquetados también se incluye en el informe, que se divide en India, China, Australia, Japón, el resto de Asia-Pacífico.

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Tendencias clave del mercado

Preferencia del consumidor hacia los ingredientes alimentarios naturales

Los consumidores asiáticos hoy en día han estado más atentos y conscientes de los ingredientes que se han aplicado en sus productos alimenticios, a fin de permitirse prácticas de consumo de alimentos saludables y transparentes. Teniendo en cuenta este factor, ha habido un aumento significativo en la demanda de productos alimenticios naturales/orgánicos entre los consumidores en los últimos años en el mercado asiático.

Además, los consumidores son cada vez más conscientes de los efectos adversos para la salud asociados con el consumo de varios ingredientes alimentarios sintéticos o artificiales, como colorantes, saborizantes, texturizantes, sustitutos de grasas y edulcorantes, debido a varios proyectos de investigación y prohibiciones introducidas por los gobiernos. Por lo tanto, estos problemas de salud han llevado a los consumidores a cambiar hacia los aditivos naturales, impulsando así el mercado de ingredientes limpios en la región de Asia-Pacífico.

Las autoridades gubernamentales, como la OMS, la FDA, la EFSA y la FSSAI de la India, han reconocido los efectos peligrosos de los ingredientes como MSG (glutamato monosódico), BHA (hidroxianisol butilado), aspartamo, etc. y, por lo tanto, han establecido pautas. para el uso de dichos ingredientes en productos alimenticios que los fabricantes de alimentos y bebidas deben cumplir, aumentando aún más el consumo de ingredientes limpios.

Asia-Pacific Clean Ingredients Market2

Aumento de la demanda de ingredientes de etiqueta limpia en la India

El papel cada vez mayor de las redes sociales y los medios de comunicación en el mercado indio ha llevado al surgimiento de cuestiones como la seguridad alimentaria, lo que ha generado una preocupación en los consumidores de todo el mercado con respecto a la autenticidad de los alimentos que consumen.

Además, el mercado de ingredientes de etiqueta limpia también está experimentando una rápida expansión, debido al creciente consumo de alimentos procesados ​​y la creciente preferencia por las comidas listas para comer. Por lo tanto, teniendo en cuenta esto, se espera que el mercado de ingredientes de etiqueta limpia en la India registre la tasa de crecimiento más alta del 7,46 % durante el período de pronóstico (2020-2025), en comparación con los otros países de Asia-Pacífico.

En busca de oportunidades de mercado atractivas, el fabricante indio local Arjuna Natural Extracts lanzó una gama de conservantes que, según la compañía, pueden atraer la fijación de alimentos de etiqueta limpia de los millennials al combinar extractos de hierbas con tecnologías avanzadas.

Asia-Pacific Clean Ingredients Market1

Panorama competitivo

Las empresas más activas en ingredientes de etiqueta limpia en la región de Asia-Pacífico son Firmenich SA, Chr. Hansen Holding A/S, DöhlerGroup y Kerry Inc.

Las empresas internacionales, de acuerdo con el creciente mercado de ingredientes de etiqueta limpia en las regiones en desarrollo, están adquiriendo empresas nacionales que se especializan en los segmentos requeridos del mercado.

Por ejemplo, en abril de 2019, Firmenich SA, una empresa de fragancias y sabores con sede en Suiza, adquirió una participación mayoritaria en VKL Seasoning Pvt Ltd, una empresa de condimentos y sabores de la India. La adquisición ayudará a ampliar sus capacidades en ingredientes de etiqueta limpia en la región.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio

      1. 1.2 Supuestos de estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 4.1 Indicadores de mercado

                1. 4.2 Restricciones del mercado

                  1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                    1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                          1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                            1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                          2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo de ingrediente

                              1. 5.1.1 colorantes

                                1. 5.1.2 Sabores y potenciadores de sabor

                                  1. 5.1.3 Edulcorantes alimentarios

                                    1. 5.1.4 conservantes

                                      1. 5.1.5 Otros tipos de ingredientes

                                      2. 5.2 por aplicación

                                        1. 5.2.1 Bebida

                                          1. 5.2.2 Panadería y Confitería

                                            1. 5.2.3 Salsa y Condimento

                                              1. 5.2.4 Postre Lácteo y Helado

                                                1. 5.2.5 Otras aplicaciones

                                                2. 5.3 Por país

                                                  1. 5.3.1 China

                                                    1. 5.3.2 Japón

                                                      1. 5.3.3 India

                                                        1. 5.3.4 Australia

                                                          1. 5.3.5 Resto de Asia-Pacífico

                                                        2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                          1. 6.1 Empresas más activas

                                                            1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                              1. 6.3 Posicionamiento en el mercado de los jugadores

                                                                1. 6.4 Perfiles de la empresa

                                                                  1. 6.4.1 Cr. Hansen Holding A/S

                                                                    1. 6.4.2 Corporación de tecnologías sensibles

                                                                      1. 6.4.3 Grupo Dohler

                                                                        1. 6.4.4 DDW, Inc.

                                                                          1. 6.4.5 kerry inc.

                                                                            1. 6.4.6 Givaudan

                                                                              1. 6.4.7 Firmenich SA

                                                                                1. 6.4.8 Cargill, Incorporado

                                                                              2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                                You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

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                                                                                El mercado de mercado de ingredientes de etiqueta limpia de Asia y el Pacífico se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                                                El mercado de ingredientes de etiqueta limpia de Asia-Pacífico está creciendo a una CAGR del 7,11 % en los próximos 5 años.

                                                                                Cr. Hansen Holding A/S, Sensient Technologies Corporation, DöhlerGroup, Kerry Inc., DDW, Inc. son las principales empresas que operan en el mercado de ingredientes de etiqueta limpia de Asia-Pacífico.

                                                                                80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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