| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 6.32 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de ingredientes de recubrimiento de alimentos de APAC
Se proyecta que el mercado de ingredientes de recubrimiento de alimentos de Asia y el Pacífico crecerá a una tasa compuesta anual del 6,32% durante el período previsto (2020-2025).
- El mercado está impulsado principalmente por la creciente demanda de aplicaciones industriales de alimentos, especialmente confitería, panadería, alimentos fritos y alimentos listos para el consumo, lo que contribuye a los atributos de color, sabor y dulzor del producto alimenticio que se recubre.
- Aparte de estos, el requisito de recubrimiento antimicrobiano también está obligando a la industria de recubrimientos alimentarios a introducir ingredientes de recubrimiento cariados para productos alimenticios.
- Los cambios en los estilos de vida y el aumento de los ingresos disponibles de los consumidores en las economías emergentes de la región de Asia y el Pacífico, como India y China, están impulsando las ventas en el mercado.
Tendencias del mercado de ingredientes de recubrimiento de alimentos de APAC
Creciente demanda de alimentos preparados
El cambio en los hábitos alimentarios de los consumidores, junto con el cambio en las preferencias de sabor y la disponibilidad limitada de tiempo debido al estilo de vida ajetreado, está haciendo que los consumidores dependan de productos alimenticios listos para comer o de establecimientos de servicios de alimentos que impulsan el crecimiento de este mercado. Se espera que el aumento de la demanda de alimentos procesados en las regiones emergentes sea la tendencia clave en el futuro próximo para el mercado de ingredientes de recubrimiento de alimentos. Es probable que la creciente popularidad de los establecimientos KFC y McDonald's, el aumento del ingreso per cápita y la disposición de los consumidores a gastar en las economías en desarrollo experimenten una creciente demanda en el mercado de ingredientes para recubrimiento de alimentos en el futuro. Además, la creciente investigación y desarrollo para la producción de ingredientes de recubrimiento de origen vegetal con mayor vida útil crean una oportunidad para los nuevos participantes en el mercado de ingredientes de recubrimiento de alimentos.
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Mayor utilización en confitería
El consumo de productos de confitería, como barquillos, fondant, bollería y caramelos, se ha incrementado significativamente en los últimos años debido a la demanda surgida por parte de los niños, especialmente de productos recubiertos de chocolate. Estos recubrimientos también prolongan la vida útil del producto. Además, el proceso de recubrimiento fue lento e implicó inmersión manual; sin embargo, el aumento de la demanda de estos productos ha abierto espacio para muchas técnicas tecnológicamente avanzadas, como el recubrimiento electrostático, mejorando así la tasa de producción y satisfaciendo la demanda de los consumidores. Además, el aumento del total de tiendas ha impulsado el crecimiento del mercado de confitería. India y China específicamente son las regiones de más rápido crecimiento debido a la sólida demanda de industrias de confitería.
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Descripción general de la industria de ingredientes de recubrimiento de alimentos de APAC
El mercado de ingredientes para recubrimientos alimentarios de Asia y el Pacífico es un mercado fragmentado, en el que las empresas líderes impulsan el crecimiento. Las inversiones y expansiones constituyeron la estrategia preferida entre los actores clave para atraer y retener nuevos clientes. Los actores se centran en adquirir actores locales de mercados emergentes para expandir sus negocios y sostener la competencia que prevalece en el mercado. Los lanzamientos de nuevos productos también ayudaron a los principales actores a fortalecer su cartera de productos. Algunos de los actores destacados del mercado son Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Tate Lyle PLC y Kerry Group.
Líderes del mercado de ingredientes de recubrimiento de alimentos de APAC
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Cargill, Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
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Tate & Lyle PLC
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Pioneer Foods
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Kerry Group
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de ingredientes de recubrimiento de alimentos de APAC
El mercado de ingredientes para recubrimiento de alimentos de Asia y el Pacífico se ha segmentado por tipos que incluyen azúcares y jarabes, cacao y chocolates, grasas y aceites, especias y condimentos, harinas, rebozados y migajas, y otros. Según la aplicación, el mercado se segmenta en panadería, confitería, snacks, lácteos, carnes y otros. El estudio también implica el análisis de regiones como China, India, Japón, Australia y el resto de Asia-Pacífico.
| Por tipo | Azúcares y jarabes | ||
| Cacao y Chocolates | |||
| Grasas y aceites | |||
| Especias y Condimentos, | |||
| Harinas, rebozados y migas | |||
| Otros | |||
| Por aplicación | Panadería | ||
| Confitería | |||
| Aperitivos | |||
| Lácteos | |||
| Carne | |||
| Otros | |||
| Geografía | Asia Pacífico | Porcelana | |
| Japón | |||
| India | |||
| Australia | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de ingredientes de recubrimiento de alimentos de APAC
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Ingredientes para recubrimiento de alimentos de Asia y el Pacífico?
Se proyecta que el mercado de ingredientes de recubrimiento de alimentos de Asia y el Pacífico registrará una tasa compuesta anual del 6,32% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Ingredientes de recubrimiento de alimentos de Asia y el Pacífico?
Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Tate & Lyle PLC, Pioneer Foods, Kerry Group son las principales empresas que operan en el mercado de ingredientes de recubrimiento de alimentos de Asia y el Pacífico.
¿Qué años cubre este mercado de Ingredientes para recubrimiento de alimentos de Asia y el Pacífico?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Ingredientes para recubrimiento de alimentos de Asia y el Pacífico durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Ingredientes para recubrimiento de alimentos de Asia y el Pacífico para los años 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 y 2029.
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Informe de la industria de ingredientes de recubrimiento de alimentos de Asia y el Pacífico
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Ingredientes para recubrimiento de alimentos de Asia y el Pacífico en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Ingredientes de revestimiento de alimentos de Asia y el Pacífico incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
