| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.15% |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de sabores y fragancias de Asia Pacífico
Se prevé que el mercado de sabores y fragancias de Asia y el Pacífico registre una tasa compuesta anual del 6,15% durante el período previsto (2020-2025).
- En Asia, los sabores alimentarios experimentaron importantes tasas de crecimiento en la última década, debido a la mayor demanda de la industria de alimentos y bebidas.
- La continua expansión en los principales sectores de usuarios finales, como bebidas y alimentos congelados, así como fuertes aumentos en el gasto interno en productos de consumo, son los factores que se espera respalden la demanda de sabores alimentarios.
- Los híbridos de sabores inusuales y las experiencias gustativas más fuertes están surgiendo como los perfiles de sabor dominantes, y los sabores ácidos también están ganando popularidad.
Tendencias del mercado de sabores y fragancias de Asia Pacífico
Creciente demanda del segmento de helados
El mercado de helados en Asia está creciendo rápidamente y las marcas aprovechan esta tendencia desde una perspectiva tanto de indulgencia como de salud. India, Indonesia y Vietnam se encuentran entre los mercados de helados de más rápido crecimiento del mundo. Las marcas de helados están modificando sus estrategias comerciales para fomentar más ventas, desde dirigirse a consumidores más jóvenes hasta introducir helados bajos en calorías, ya que los consumidores están dispuestos a pagar más por postres que son totalmente naturales o libres de aditivos y ricos en nutrientes ( ej., proteínas y probióticos). Como parte de la innovación de productos, las empresas introdujeron sabores de helado especiales, como flor de cerezo, lavanda y arándano, y frambuesa, melocotón blanco, jazmín y azahar, para atender a grupos de consumidores jóvenes que desean buscar frescura y moda.
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China tiene una participación destacada
La continua expansión en los principales sectores de usuarios finales, como bebidas y alimentos congelados, así como fuertes aumentos en el gasto interno en productos de consumo, son los factores que se espera respalden la demanda de sabores alimentarios. En China, los sabores alimentarios experimentaron importantes tasas de crecimiento en la última década, debido al aumento de la demanda y a la creciente industria de alimentos y bebidas. Como China es el mercado de alimentos y bebidas de más rápido crecimiento en Asia, la industria de los sabores aquí es altamente competitiva y moderadamente fragmentada. Las soluciones de sabores híbridos lideradas por iniciativas, como la pizza de sushi, el rollo de atún picante, los tacos de pasta con tocino y las hamburguesas de ramen, también dominan el sector de servicios de alimentos, lo que indica la preferencia de los consumidores por sabores notables e inusuales.
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Descripción general de la industria de sabores y fragancias de Asia Pacífico
El mercado de sabores y fragancias de Asia y el Pacífico está consolidado y los principales actores tienen una cuota de mercado destacada. Los principales actores que operan en el mercado son Givaudan, IFF-Frutarom, Firmenich, Symrise, Takasago, Sensient Technologies, etc. Los actores del mercado están introduciendo sabores innovadores para atraer a más consumidores.
Líderes del mercado de sabores y fragancias de Asia Pacífico
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IFF
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Givaudan
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Symrise AG
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ADM
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de sabores y fragancias de Asia Pacífico
El mercado de sabores y fragancias de Asia y el Pacífico está segmentado por tipo en sintético y natural. Por Aplicación, el mercado se segmenta en alimentos, bebidas, belleza y cuidado personal, perfumes y otros. Por países, el mercado se segmenta en China, India, Japón, Australia y Resto de Asia-Pacífico.
Por tipo
| Sintético |
| Natural |
Por aplicación
| Alimento | Salados y snacks |
| Productos lácteos | |
| Panadería | |
| Confitería | |
| Carne | |
| Otros | |
| Bebida | |
| Belleza y cuidado personal | |
| perfumes | |
| Otros |
Por país
| Porcelana |
| India |
| Japón |
| Australia |
| Resto de Asia-Pacífico |
| Por tipo | Sintético | |
| Natural | ||
| Por aplicación | Alimento | Salados y snacks |
| Productos lácteos | ||
| Panadería | ||
| Confitería | ||
| Carne | ||
| Otros | ||
| Bebida | ||
| Belleza y cuidado personal | ||
| perfumes | ||
| Otros | ||
| Por país | Porcelana | |
| India | ||
| Japón | ||
| Australia | ||
| Resto de Asia-Pacífico | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de sabores y fragancias de Asia Pacífico
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de sabores y fragancias de Asia y el Pacífico?
Se proyecta que el mercado de sabores y fragancias de Asia-Pacífico registrará una tasa compuesta anual del 6,15% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de sabores y fragancias de Asia y el Pacífico?
IFF, Givaudan, Symrise AG y ADM son las principales empresas que operan en el mercado de sabores y fragancias de Asia y el Pacífico.
¿Qué años cubre este mercado de Sabores y fragancias de Asia y el Pacífico?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Sabores y fragancias de Asia y el Pacífico durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Sabores y fragancias de Asia y el Pacífico para los años 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 y 2029.
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Informe sobre sabores y fragancias en la industria de APAC
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de sabores y fragancias en APAC en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de sabores y fragancias en APAC incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
