Größe des britischen Proteinmarktes
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 553.93 Millionen |
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Marktgröße (2029) | USD 710.71 Millionen |
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Marktkonzentration | Niedrig |
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Größter Anteil nach Endbenutzer | Essen und Getränke |
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CAGR(2024 - 2029) | 5.11 % |
Hauptakteure |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des britischen Proteinmarktes
Die Größe des britischen Proteinmarkts wird im Jahr 2024 auf 553,93 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 710,71 Millionen US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 5,11 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Der aufkommende Genuss gesundheitsorientierter Produkte mit öffentlichem Bewusstsein für Protein wirkt sich auf das Wachstum aus
- Gemessen an der Anwendung war im Jahr 2022 die FB-Industrie der führende Anwendungssektor für Protein in der Region, gefolgt vom Tierfuttersektor. In der FB-Kategorie hatte das Segment Fleisch/Fleischalternativen mit 32,40 % den größten Volumenanteil, gefolgt vom Segment Milchprodukte und Milchalternativen mit einem Volumenanteil von 27,9 % im Jahr 2022. Das Vereinigte Königreich ist der führende Markt für Fleisch und Milchalternativen alternative Milchprodukte. Der Markt bringt ständig gesunde Proteinquellen auf den Markt, die aus Pflanzen, Algen, nicht-tierischen Zellkulturen, Fermentation oder kultiviertem Fleisch gewonnen werden und eine Alternative zu traditionelleren Proteinquellen darstellen.
- Das Tierfuttersegment nahm im Jahr 2020 den zweitgrößten Marktanteil ein, nämlich 35,5 % nach Volumen, was den Markt voraussichtlich mit einem nominalen CAGR-Wert von 2,65 % im Prognosezeitraum antreiben wird. Einer der Hauptfaktoren für die Marktexpansion ist das wachsende öffentliche Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile algenbasierter Proteinbestandteile in Tierfutter. In den frühen Stadien der Rinderentwicklung sind Mikroalgen für die Nährstoffzufuhr zum Tierfutter von entscheidender Bedeutung. Es fördert auch das körperliche Wachstum und sorgt für die Produktion hochwertiger Eier, Milch und Fleisch.
- Wertmäßig wird von allen Endverbrauchersegmenten erwartet, dass das Nahrungsergänzungsmittelsegment im Prognosezeitraum die schnellste Wachstumsrate von 6,47 % verzeichnen wird. Der aufkommende Genuss gesundheitsorientierter Produkte sowie das steigende Interesse an der Zutatenliste treiben das Marktwachstum maßgeblich voran. In der Kategorie der Nahrungsergänzungsmittel nimmt die Sport- und Leistungsernährung einen bedeutenden Marktanteil ein, vor allem aufgrund des steigenden Bewusstseins für die tägliche Nahrungsaufnahme, und Sporternährungsprodukte helfen dabei, Nährstoffverluste bei der Verdauung und dem Verzehr auszugleichen.
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Proteinmarkttrends im Vereinigten Königreich
- Die Marktreife und sinkende Geburtenraten sind für das langsame Wachstum verantwortlich
- Handwerklich und glutenfrei zur Unterstützung der Bäckereiindustrie
- Funktionelle Getränke spielen eine Schlüsselrolle für zukünftiges Marktwachstum
- Stärkeres Einzelhandelswachstum, da mehr Verbraucher zu Hause frühstücken
- Kochsaucen verzeichnen die größte Nachfrage auf dem britischen Markt
- Zuckerreduzierungsprogramme behindern das Segmentwachstum im Prognosezeitraum
- Milchalternative zur Ankurbelung des Marktwachstums
- Demografischer Wandel hin zu Nahrungsergänzungsmitteln
- Fleischalternativen verzeichnen deutliche Wachstumsraten
- Der Markt für pflanzenbasierte, verzehrfertige, verpackte Lebensmittel wird im Prognosezeitraum voraussichtlich wachsen.
- Steigende Nachfrage nach herzhaften Snacks in Großbritannien
- Als wichtigster Markttreiber erwies sich die Neigung der Millennials zur Fitness
- Steigende Nachfrage nach Produkten tierischen Ursprungs
- Der Trend zum Skinimalismus ist in Großbritannien sehr gefragt
- Der zunehmende Konsum pflanzlicher Proteine eröffnet Chancen für wichtige Akteure im Zutatensektor
- Das Vereinigte Königreich konzentriert sich darauf, die Produktionskapazitäten für Weizen und Erbsen zu erhöhen
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Überblick über die Proteinindustrie im Vereinigten Königreich
Der Proteinmarkt im Vereinigten Königreich ist fragmentiert, wobei die fünf größten Unternehmen einen Anteil von 30,45 % einnehmen. Die Hauptakteure in diesem Markt sind Archer Daniels Midland Company, Arla Foods AmbA, Darling Ingredients Inc., International Flavors Fragrances Inc. und Kerry Group PLC (alphabetisch sortiert).
Marktführer für Proteine im Vereinigten Königreich
Archer Daniels Midland Company
Arla Foods AmbA
Darling Ingredients Inc.
International Flavors & Fragrances Inc.
Kerry Group PLC
Other important companies include A. Costantino & C. SpA, Agrial Enterprise, Glanbia PLC, Kernel Mycofood, Roquette Frères, Volac International Limited.
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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News zum britischen Proteinmarkt
- Dezember 2021 Das auf Pilzen basierende Protein-Startup Kernel Mycofoods hat in einer institutionellen Finanzierungsrunde über 15 Millionen US-Dollar eingesammelt.
- August 2021 Arla Foods Ingredients bringt MicelPure™, ein mizellares Kaseinisolat, auf den Markt. Das neue mizellare Kaseinisolat enthält mindestens 87 % natives Protein, ist laktose- und fettarm, hitzestabil und geschmacksneutral. Es wird hauptsächlich in RTD-Getränken, proteinreichen Getränken und Pulvershakes verwendet.
- Mai 2021 Darling Ingredients Inc. gab bekannt, dass seine Marke Rousselot ihr Sortiment an gereinigten, modifizierten Gelatinen in pharmazeutischer Qualität mit der Einführung von X-Pure® GelDAT – Gelatin Desaminotyrosine – erweitert hat.
Proteinmarktbericht für das Vereinigte Königreich – Inhaltsverzeichnis
ZUSAMMENFASSUNG & WICHTIGSTE ERKENNTNISSE
1. EINFÜHRUNG
1.1. Studienannahmen und Marktdefinition
1.2. Umfang der Studie
1.3. Forschungsmethodik
2. WICHTIGSTE INDUSTRIETRENDS
2.1. Endbenutzer-Marktvolumen
2.1.1. Babynahrung und Säuglingsnahrung
2.1.2. Bäckerei
2.1.3. Getränke
2.1.4. Frühstücksflocken
2.1.5. Gewürze/Soßen
2.1.6. Süßwaren
2.1.7. Milchprodukte und alternative Milchprodukte
2.1.8. Ernährung älterer Menschen und medizinische Ernährung
2.1.9. Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischalternativen
2.1.10. RTE/RTC-Lebensmittelprodukte
2.1.11. Snacks
2.1.12. Sport-/Leistungsernährung
2.1.13. Tierfutter
2.1.14. Körperpflege und Kosmetik
2.2. Trends beim Proteinkonsum
2.2.1. Tier
2.2.2. Anlage
2.3. Produktionstrends
2.3.1. Tier
2.3.2. Anlage
2.4. Gesetzlicher Rahmen
2.4.1. Großbritannien
2.5. Analyse der Wertschöpfungskette und des Vertriebskanals
3. MARKTSEGMENTIERUNG (einschließlich Marktgröße in Wert in USD und Volumen, Prognosen bis 2029 und Analyse der Wachstumsaussichten)
3.1. Quelle
3.1.1. Tier
3.1.1.1. Nach Proteintyp
3.1.1.1.1. Kasein und Kaseinate
3.1.1.1.2. Kollagen
3.1.1.1.3. Eiprotein
3.1.1.1.4. Gelatine
3.1.1.1.5. Insektenprotein
3.1.1.1.6. Milch eiweiß
3.1.1.1.7. Molkenprotein
3.1.1.1.8. Anderes tierisches Protein
3.1.2. Mikrobiell
3.1.2.1. Nach Proteintyp
3.1.2.1.1. Algenprotein
3.1.2.1.2. Mykoprotein
3.1.3. Anlage
3.1.3.1. Nach Proteintyp
3.1.3.1.1. Hanfprotein
3.1.3.1.2. Erbsenprotein
3.1.3.1.3. Kartoffelprotein
3.1.3.1.4. Reisprotein
3.1.3.1.5. Ich bin Protein
3.1.3.1.6. Weizenprotein
3.1.3.1.7. Anderes Pflanzenprotein
3.2. Endbenutzer
3.2.1. Tierfutter
3.2.2. Essen und Getränke
3.2.2.1. Durch Sub-Endbenutzer
3.2.2.1.1. Bäckerei
3.2.2.1.2. Getränke
3.2.2.1.3. Frühstücksflocken
3.2.2.1.4. Gewürze/Soßen
3.2.2.1.5. Süßwaren
3.2.2.1.6. Milchprodukte und alternative Milchprodukte
3.2.2.1.7. Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischalternativen
3.2.2.1.8. RTE/RTC-Lebensmittelprodukte
3.2.2.1.9. Snacks
3.2.3. Körperpflege und Kosmetik
3.2.4. Ergänzungen
3.2.4.1. Durch Sub-Endbenutzer
3.2.4.1.1. Babynahrung und Säuglingsnahrung
3.2.4.1.2. Ernährung älterer Menschen und medizinische Ernährung
3.2.4.1.3. Sport-/Leistungsernährung
4. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
4.1. Wichtige strategische Schritte
4.2. Marktanteilsanalyse
4.3. Unternehmenslandschaft
4.4. Unternehmensprofile (einschließlich Übersicht auf globaler Ebene, Übersicht auf Marktebene, Kerngeschäftssegmente, Finanzen, Mitarbeiterzahl, Schlüsselinformationen, Marktrang, Marktanteil, Produkte und Dienstleistungen sowie Analyse der jüngsten Entwicklungen).
4.4.1. A. Costantino & C. SpA
4.4.2. Agrial Enterprise
4.4.3. Archer Daniels Midland Company
4.4.4. Arla Foods AmbA
4.4.5. Darling Ingredients Inc.
4.4.6. Glanbia PLC
4.4.7. International Flavors & Fragrances Inc.
4.4.8. Kernel Mycofood
4.4.9. Kerry Group PLC
4.4.10. Roquette Frères
4.4.11. Volac International Limited
5. SCHLÜSSELSTRATEGISCHE FRAGEN FÜR CEOS DER PROTEININGREDIENTS-INDUSTRIE
6. ANHANG
6.1. Globaler Überblick
6.1.1. Überblick
6.1.2. Porters Fünf-Kräfte-Framework
6.1.3. Globale Wertschöpfungskettenanalyse
6.1.4. Marktdynamik (DROs)
6.2. Quellen & Referenzen
6.3. Liste der Tabellen und Abbildungen
6.4. Primäre Erkenntnisse
6.5. Datenpaket
6.6. Glossar der Begriffe
Liste der Tabellen & Abbildungen
- Abbildung 1:
- VOLUMEN DES BABYNAHRUNGS- UND SÄUGLINGSFORMELMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 2:
- VOLUMEN DES BÄCKEREIMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 3:
- VOLUMEN DES GETRÄNKEMARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 4:
- VOLUMEN DES FRÜHSTÜCKCEREALMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 5:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR GEWÜRZE/SAUCEN, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 6:
- VOLUMEN DES SÜßWARENMARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 7:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCH- UND MILCHALTERNATIVPRODUKTE, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 8:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ÄLTERE ERNÄHRUNG UND MEDIZINISCHE ERNÄHRUNG, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 9:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCH/GEFLÜGEL/MEERESFRÜCHTE UND FLEISCHALTERNATIVE PRODUKTE, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017–2029
- Abbildung 10:
- VOLUMEN DES RTE/RTC-LEBENSMITTELMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 11:
- VOLUMEN DES SNACKS-MARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 12:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR SPORT-/LEISTUNGSERNÄHRUNG, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 13:
- VOLUMEN DES TIERFUTTERMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 14:
- VOLUMEN DES KÖRPERPFLEGE- UND KOSMETIKMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 15:
- PRO-KOPF-VERBRAUCH AN TIERISCHEM PROTEIN, GRAMM, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 16:
- Pro-Kopf-Verbrauch von Pflanzenprotein, Gramm, Vereinigtes Königreich, 2017–2029
- Abbildung 17:
- TIERISCHE PROTEIN-ROHSTOFFPRODUKTION, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 - 2021
- Abbildung 18:
- PFLANZLICHE PROTEIN-ROHSTOFFPRODUKTION, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 - 2021
- Abbildung 19:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 20:
- WERT DES PROTEINMARKTS, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 21:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 22:
- WERT DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 23:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, %, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 24:
- VOLUMENANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, %, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 25:
- VOLUMEN DES TIERISCHEN PROTEINMARKTS NACH PROTEINTYP, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 26:
- WERT DES TIERISCHEN PROTEINMARKTS NACH PROTEINTYP, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 27:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR TIERISCHES PROTEIN NACH PROTEINTYP, %, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 28:
- VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR TIERISCHES PROTEIN NACH PROTEINTYP, %, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 29:
- VOLUMEN DES KASEIN- UND KASEINATMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 30:
- WERT DES KASEIN- UND KASEINATMARKTS, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 31:
- WERTANTEIL DES KASEIN- UND KASEINATMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, % KASEIN UND KASEINATE, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS. 2029
- Abbildung 32:
- VOLUMEN DES KOLLAGENMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 33:
- WERT DES KOLLAGENMARKTES, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 34:
- WERTANTEIL DES KOLLAGENMARKTES NACH ENDVERBRAUCHER, % KOLLAGEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS. 2029
- Abbildung 35:
- VOLUMEN DES EIPROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 36:
- WERT DES EIPROTEINMARKTS, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 37:
- WERTANTEIL DES EIPROTEINMARKTES NACH ENDVERBRAUCHER, % EIPROTEIN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS. 2029
- Abbildung 38:
- VOLUMEN DES GELATINEMARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 39:
- WERT DES GELATINE-MARKTES, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 40:
- WERTANTEIL DES GELATINE-MARKTES NACH ENDVERBRAUCHER, % GELATINE, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS 2029
- Abbildung 41:
- VOLUMEN DES INSEKTENPROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 42:
- WERT DES INSEKTENPROTEINMARKTS, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 43:
- WERTANTEIL DES INSEKTENPROTEINMARKTES NACH ENDVERBRAUCHER, % INSEKTENPROTEIN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS 2029
- Abbildung 44:
- VOLUMEN DES MILCHPROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 45:
- WERT DES MILCHPROTEINMARKTS, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 46:
- WERTANTEIL DES MILCHPROTEINMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, % MILCHPROTEIN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS 2029
- Abbildung 47:
- VOLUMEN DES WHEY-PROTEIN-MARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 48:
- WERT DES WHEY-PROTEIN-MARKTES, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 49:
- WERTANTEIL DES WHEY-PROTEIN-MARKTES NACH ENDVERBRAUCHER, % WHEY-PROTEIN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS. 2029
- Abbildung 50:
- VOLUMEN DES MARKTES ANDERES TIERISCHES PROTEIN, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 51:
- WERT DES ANDEREN TIERISCHEN PROTEINMARKTS, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 52:
- WERTANTEIL DES MARKTES ANDERER TIERISCHER PROTEINE NACH ENDVERBRAUCHER, % ANDERER TIERISCHER PROTEINE, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS. 2029
- Abbildung 53:
- VOLUMEN DES MIKROBIELLEN PROTEINMARKTS NACH PROTEINTYP, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 54:
- WERT DES MIKROBIELLEN PROTEINMARKTS NACH PROTEINTYP, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 55:
- WERTANTEIL DES MIKROBIELLEN PROTEINMARKTS NACH PROTEINTYP, %, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 56:
- VOLUMENANTEIL DES MIKROBIELLEN PROTEINMARKTS NACH PROTEINTYP, %, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 57:
- VOLUMEN DES ALGENPROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 58:
- WERT DES ALGENPROTEINMARKTS, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 59:
- WERTANTEIL DES ALGENPROTEINMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, % ALGENPROTEIN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS. 2029
- Abbildung 60:
- VOLUMEN DES MYCOPROTEIN-MARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 61:
- WERT DES MYCOPROTEIN-MARKTES, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 62:
- WERTANTEIL DES MYCOPROTEIN-MARKTES NACH ENDVERBRAUCHER, % MYCOPROTEIN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS 2029
- Abbildung 63:
- VOLUMEN DES PFLANZLICHEN PROTEINMARKTS NACH PROTEINTYP, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 64:
- WERT DES PFLANZLICHEN PROTEINMARKTS NACH PROTEINTYP, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 65:
- WERTANTEIL DES PFLANZLICHEN PROTEINMARKTES NACH PROTEINTYP, %, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 66:
- VOLUMENANTEIL DES PFLANZLICHEN PROTEINMARKTES NACH PROTEINTYP, %, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 67:
- VOLUMEN DES HANFPROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 68:
- WERT DES HANFPROTEINMARKTS, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 69:
- WERTANTEIL DES HEMP-PROTEIN-MARKTES NACH ENDVERBRAUCHER, % HEMP-PROTEIN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS 2029
- Abbildung 70:
- VOLUMEN DES ERBSENPROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 71:
- WERT DES ERBSENPROTEINMARKTS, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 72:
- WERTANTEIL DES ERBSENPROTEINMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, % ERBSENPROTEIN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS. 2029
- Abbildung 73:
- VOLUMEN DES KARTOFFELPROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 74:
- WERT DES KARTOFFELPROTEINMARKTS, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 75:
- WERTANTEIL DES KARTOFFELPROTEINMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, % KARTOFFELPROTEIN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS 2029
- Abbildung 76:
- VOLUMEN DES REISPROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 77:
- WERT DES REISPROTEINMARKTS, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 78:
- WERTANTEIL DES REISPROTEINMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, % REISPROTEIN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS. 2029
- Abbildung 79:
- VOLUMEN DES SOJAPROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 80:
- WERT DES SOJAPROTEINMARKTS, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 81:
- WERTANTEIL DES SOJAPROTEINMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, % SOJAPROTEIN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS. 2029
- Abbildung 82:
- VOLUMEN DES WEIZENPROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 83:
- WERT DES WEIZENPROTEINMARKTS, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 84:
- Wertanteil am Weizenproteinmarkt nach Endverbraucher, % Weizenprotein, Vereinigtes Königreich, 2022 vs. 2029
- Abbildung 85:
- VOLUMEN DES ANDEREN PFLANZLICHEN PROTEINMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 86:
- WERT DES ANDEREN PFLANZENPROTEINMARKTS, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 87:
- WERTANTEIL DES MARKTES ANDERER PFLANZLICHER PROTEINE NACH ENDVERBRAUCHER, % ANDERER PFLANZLICHER PROTEINE, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS. 2029
- Abbildung 88:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 89:
- WERT DES PROTEINMARKTS NACH ENDBENUTZER, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 90:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, %, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 91:
- VOLUMENANTEIL DES PROTEINMARKTES NACH ENDVERBRAUCHER, %, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 92:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, TIERFUTTERMITTEL, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 93:
- WERT DES PROTEINMARKTS, TIERFUTTERMITTEL, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 94:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % TIERFUTTER, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS 2029
- Abbildung 95:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, LEBENSMITTEL UND GETRÄNKE, ENDVERBRAUCHER, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 96:
- WERT DES PROTEINMARKTS, LEBENSMITTEL UND GETRÄNKE, ENDVERBRAUCHER, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 97:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH LEBENSMITTELN UND GETRÄNKEN ENDVERBRAUCHER, %, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 98:
- VOLUMENANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH LEBENSMITTELN UND GETRÄNKEN ENDVERBRAUCHER, %, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 99:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, BÄCKEREI, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 100:
- WERT DES PROTEINMARKTS, BÄCKEREI, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 101:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % BÄCKEREI, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS. 2029
- Abbildung 102:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, GETRÄNKE, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 103:
- WERT DES PROTEINMARKTS, GETRÄNKE, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 104:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % GETRÄNKE, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS 2029
- Abbildung 105:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, FRÜHSTÜCKSCEREAL, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 106:
- WERT DES PROTEINMARKTS, FRÜHSTÜCKSCEREAL, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 107:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % FRÜHSTÜCKCEREALS, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS 2029
- Abbildung 108:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, GEWÜRZE/SAUCEN, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 109:
- WERT DES PROTEINMARKTS, GEWÜRZE/SAUCEN, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 110:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % GEWÜRZE/SAUCEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS 2029
- Abbildung 111:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, SÜSSWAREN, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 112:
- WERT DES PROTEINMARKTS, SÜSSWAREN, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 113:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % SÜSSWAREN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS. 2029
- Abbildung 114:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, MILCH- UND MILCHALTERNATIVPRODUKTE, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 115:
- WERT DES PROTEINMARKTS, MILCH- UND MILCHALTERNATIVPRODUKTE, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 116:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % MILCH- UND MILCHALTERNATIVPRODUKTE, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS. 2029
- Abbildung 117:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, FLEISCH/GEFLÜGEL/MEERESFRÜCHTE UND FLEISCHALTERNATIVE PRODUKTE, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 118:
- WERT DES PROTEINMARKTS, FLEISCH/GEFLÜGEL/MEERESFRÜCHTE UND FLEISCHALTERNATIVPRODUKTE, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017–2029
- Abbildung 119:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % FLEISCH/GEFLÜGEL/MEERESFRÜCHTE UND FLEISCHALTERNATIVE PRODUKTE, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS. 2029
- Abbildung 120:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, RTE/RTC-LEBENSMITTELPRODUKTE, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 121:
- WERT DES PROTEINMARKTS, RTE/RTC-LEBENSMITTELPRODUKTE, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 122:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % RTE/RTC-LEBENSMITTELPRODUKTE, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS 2029
- Abbildung 123:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, SNACKS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 124:
- WERT DES PROTEINMARKTS, SNACKS, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 125:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % SNACKS, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS 2029
- Abbildung 126:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, KÖRPERPFLEGE UND KOSMETIK, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 127:
- WERT DES PROTEINMARKTS, KÖRPERPFLEGE UND KOSMETIK, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 128:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % KÖRPERPFLEGE UND KOSMETIK, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS. 2029
- Abbildung 129:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, ERGÄNZUNGSMITTEL-ENDVERBRAUCHER, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 130:
- WERT DES PROTEINMARKTS, ERGÄNZUNGSMITTEL ENDVERBRAUCHER, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 131:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTES NACH ERGÄNZUNGSMITTEL-ENDVERBRAUCHER, %, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 132:
- VOLUMENANTEIL DES PROTEINMARKTES NACH ERGÄNZUNGSMITTEL-ENDVERBRAUCHER, %, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 133:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, BABYNAHRUNG UND SÄUGLINGSFORMEL, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 134:
- WERT DES PROTEINMARKTS, BABYNAHRUNG UND SÄUGLINGSFORMEL, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 135:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % BABYNAHRUNG UND SÄUGLINGSFORMEL, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS 2029
- Abbildung 136:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, ERNÄHRUNG ÄLTERER UND MEDIZINISCHER ERNÄHRUNG, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 137:
- WERT DES PROTEINMARKTS, ERNÄHRUNG ÄLTERER UND MEDIZINISCHER ERNÄHRUNG, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 138:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % ERNÄHRUNG ÄLTERER UND MEDIZINISCHER ERNÄHRUNG, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS 2029
- Abbildung 139:
- VOLUMEN DES PROTEINMARKTS, SPORT-/LEISTUNGSERNÄHRUNG, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 140:
- WERT DES PROTEINMARKTS, SPORT-/LEISTUNGSERNÄHRUNG, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 141:
- WERTANTEIL DES PROTEINMARKTS NACH QUELLE, % SPORT-/LEISTUNGSERNÄHRUNG, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2022 VS 2029
- Abbildung 142:
- AKTIVSTE UNTERNEHMEN NACH ANZAHL STRATEGISCHER MASSNAHMEN, ANZAHL, PROTEINMARKT IM VEREINIGTEN KÖNIGREICH, 2017–2022
- Abbildung 143:
- Am meisten angewandte Strategien, Anzahl, Vereinigtes Königreich, 2017–2022
- Abbildung 144:
- Wertanteil der Hauptakteure, %, Proteinmarkt im Vereinigten Königreich, 2021
Segmentierung der britischen Proteinindustrie
Tier, Mikrobiell und Pflanze werden als Segmente nach Quelle abgedeckt. Tierfutter, Lebensmittel und Getränke, Körperpflege und Kosmetik sowie Nahrungsergänzungsmittel werden als Segmente vom Endverbraucher abgedeckt.
- Gemessen an der Anwendung war im Jahr 2022 die FB-Industrie der führende Anwendungssektor für Protein in der Region, gefolgt vom Tierfuttersektor. In der FB-Kategorie hatte das Segment Fleisch/Fleischalternativen mit 32,40 % den größten Volumenanteil, gefolgt vom Segment Milchprodukte und Milchalternativen mit einem Volumenanteil von 27,9 % im Jahr 2022. Das Vereinigte Königreich ist der führende Markt für Fleisch und Milchalternativen alternative Milchprodukte. Der Markt bringt ständig gesunde Proteinquellen auf den Markt, die aus Pflanzen, Algen, nicht-tierischen Zellkulturen, Fermentation oder kultiviertem Fleisch gewonnen werden und eine Alternative zu traditionelleren Proteinquellen darstellen.
- Das Tierfuttersegment nahm im Jahr 2020 den zweitgrößten Marktanteil ein, nämlich 35,5 % nach Volumen, was den Markt voraussichtlich mit einem nominalen CAGR-Wert von 2,65 % im Prognosezeitraum antreiben wird. Einer der Hauptfaktoren für die Marktexpansion ist das wachsende öffentliche Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile algenbasierter Proteinbestandteile in Tierfutter. In den frühen Stadien der Rinderentwicklung sind Mikroalgen für die Nährstoffzufuhr zum Tierfutter von entscheidender Bedeutung. Es fördert auch das körperliche Wachstum und sorgt für die Produktion hochwertiger Eier, Milch und Fleisch.
- Wertmäßig wird von allen Endverbrauchersegmenten erwartet, dass das Nahrungsergänzungsmittelsegment im Prognosezeitraum die schnellste Wachstumsrate von 6,47 % verzeichnen wird. Der aufkommende Genuss gesundheitsorientierter Produkte sowie das steigende Interesse an der Zutatenliste treiben das Marktwachstum maßgeblich voran. In der Kategorie der Nahrungsergänzungsmittel nimmt die Sport- und Leistungsernährung einen bedeutenden Marktanteil ein, vor allem aufgrund des steigenden Bewusstseins für die tägliche Nahrungsaufnahme, und Sporternährungsprodukte helfen dabei, Nährstoffverluste bei der Verdauung und dem Verzehr auszugleichen.
| Quelle | ||||||||||||
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| Endbenutzer | |||||||||||||
| Tierfutter | |||||||||||||
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| Körperpflege und Kosmetik | |||||||||||||
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Marktdefinition
- Endbenutzer - Der Markt für Proteinzutaten funktioniert auf B2B-Basis. Hersteller von Lebensmitteln, Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln, Tierfutter sowie Körperpflege und Kosmetika gelten als Endverbraucher im untersuchten Markt. Vom Anwendungsbereich ausgenommen sind Hersteller, die flüssige/trockene Molke kaufen, um sie als Bindemittel oder Verdickungsmittel oder für andere Nicht-Protein-Anwendungen zu verwenden.
- Penetrationsrate - Die Penetrationsrate ist definiert als der Prozentsatz des Endbenutzer-Marktvolumens mit Proteinen angereichert am gesamten Endbenutzer-Marktvolumen.
- Durchschnittlicher Proteingehalt - Der durchschnittliche Proteingehalt ist der durchschnittliche Proteingehalt pro 100 g Produkt, das von allen im Rahmen dieses Berichts berücksichtigten Endverbraucherunternehmen hergestellt wird.
- Endbenutzer-Marktvolumen - Das Endverbrauchermarktvolumen ist das konsolidierte Volumen aller Arten und Formen von Endverbraucherprodukten im Land oder in der Region.
Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1: Identifizieren Sie Schlüsselvariablen: Die quantifizierbaren Schlüsselvariablen (Industrie und extern) für das spezifische Produktsegment und das Land werden aus einer Gruppe relevanter Variablen und Faktoren auf der Grundlage von Schreibtischforschung und Literaturübersicht ausgewählt. zusammen mit primären Experteneingaben. Diese Variablen werden durch Regressionsmodellierung (falls erforderlich) weiter bestätigt.
- Schritt 2: Erstellen Sie ein Marktmodell: Um eine robuste Prognosemethodik aufzubauen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren gegen verfügbare historische Marktzahlen getestet. Durch einen iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen aufgebaut.
- Schritt 3: Validieren und Finalisieren: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten aus dem untersuchten Markt validiert. Die Befragten werden auf allen Ebenen und Funktionen ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erzeugen.
- Schritt 4: Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, kundenspezifische Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen.
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