Tamanho e Participação do Mercado de Caseína e Caseinatos do Reino Unido - Tendências de Crescimento e Previsões (2025 - 2030)

Tendências e Perspetivas do Mercado de Caseína e Caseinatos do Reino Unido

Crescente Procura de Produtos Alimentares Ricos em Proteínas

• A crescente procura de alimentos ricos em proteínas e a fácil disponibilidade de proteína de caseína estão a impulsionar o mercado de caseína e caseinatos a nível mundial, principalmente devido ao número crescente de centros de saúde e fitness e à crescente consciencialização para a saúde entre os consumidores. Os avanços funcionais, incluindo a reparação muscular, o aumento de energia e a perda de peso, o uso crescente de substitutos de refeição à base de proteínas e a crescente procura dos consumidores por maior rastreabilidade e autenticidade dos ingredientes deverão aumentar a procura de caseína e caseinatos durante o período de previsão.
• De acordo com o Gabinete de Estatísticas Nacionais (Reino Unido), as vendas de concentrado de proteína ultrapassaram os GBP 463 milhões (USD 634,31 milhões) em 2021. Os fabricantes estão a incorporar caseína e caseinato em vários alimentos funcionais, como barras proteicas, bebidas e refeições prontas a comer. Isto tornou conveniente para os consumidores incorporar proteínas nas suas dietas diárias.
• Além disso, as caseínas são amplamente utilizadas em produtos de suplementos alimentares, que têm grande procura entre atletas profissionais, principalmente devido ao seu alto teor proteico e baixo teor de gordura. Os produtos de caseína hidrolisada e caseinato são impulsionados pela sua crescente aplicação nos segmentos de nutrição desportiva e nutrição clínica do mercado, devido à sua facilidade de absorção em comparação com outros ingredientes de proteína de soro de leite disponíveis. Esta tendência deve-se principalmente à presença de di- e tripeptídeos que melhoram a absorção de proteínas pelo corpo humano. Por exemplo, de acordo com a Sport England, aproximadamente 353 mil adultos em Inglaterra praticavam críquete todos os meses em 2022. Todos os fatores acima mencionados impulsionam o mercado de caseína e caseinatos do Reino Unido.

Crescente Procura de Alimentos para Bebés e Fórmulas Infantis

• A crescente procura de fórmulas infantis teve um impacto significativo no mercado de proteína do leite do Reino Unido, impulsionando o crescimento e moldando a dinâmica do setor. O aumento da procura de fórmulas infantis pode ser atribuído a vários fatores, incluindo mudanças de estilo de vida, urbanização e um número crescente de mães trabalhadoras.
• À medida que mais pais procuram conveniência e fiabilidade na alimentação dos seus bebés, a procura de produtos de fórmula infantil de alta qualidade aumentou. Em resposta a esta procura, o mercado de proteína do leite do Reino Unido registou um crescimento substancial. A proteína do leite é um ingrediente fundamental nas fórmulas infantis, fornecendo nutrientes essenciais para o crescimento e desenvolvimento do bebé.
• Os fabricantes de fórmulas infantis e os processadores de produtos lácteos adaptaram-se a esta mudança de panorama, focando-se na inovação e na investigação para desenvolver produtos que imitem de perto a composição nutricional do leite materno. Além disso, o aumento da produção de leite na região disponibilizou leite suficiente para a produção de proteína do leite.
• Além disso, a crescente consciencialização sobre a importância da nutrição na primeira infância e o seu impacto a longo prazo na saúde da criança impulsionou ainda mais a procura de fórmulas infantis enriquecidas com nutrientes essenciais, incluindo proteína do leite. A composição das fórmulas infantis e das fórmulas de seguimento disponíveis no mercado do Reino Unido tem estado em conformidade com as regras da UE (Diretiva 2006/141/CE). O regulamento autorizou a utilização de proteína de leite hidrolisada em fórmulas infantis. Por conseguinte, espera-se que a autorização de proteína de leite hidrolisada em fórmulas infantis impulsione o crescimento no mercado em estudo. Por exemplo, em fevereiro de 2022, a atualização recente do regulamento da União Europeia estabeleceu que todos os hidrolisados de proteína utilizados em fórmulas infantis e fórmulas de seguimento na União Europeia precisariam de ser avaliados.