| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| CAGR | 9.21% |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Schnellrestaurants (QSR)
Der globale Markt für Schnellrestaurants wurde im Jahr 2022 auf XX Mio. USD geschätzt und wird bis 2028 voraussichtlich XX Mio. USD erreichen, was einer CAGR von 9,21 % in den nächsten fünf Jahren entspricht.
Fast Food gewinnt bei Verbrauchern weltweit an Bedeutung, da sowohl globale als auch regionale Marken wie KFC, Domino's, Starbucks und andere hinzukommen. Laut dem Nationalen Statistischen Verzeichnis der Wirtschaftseinheiten (INEGI) betrug die Zahl der Schnellrestaurants in Mexiko im Jahr 2021 67,9 Tausend. Der Markt wird in erster Linie durch die zunehmende Häufigkeit von Restaurantbesuchen, den zunehmenden Einfluss kulturübergreifender Ernährungspräferenzen inmitten von Zeitdruck und die starke Präsenz internationaler Marken angetrieben, die multikulturelle Fast-Food-Optionen anbieten. Faktoren wie der demografische Wandel einer Bevölkerung sowie der Aufstieg gesundheitsbewusster Millennials und Boomer haben zu einer erhöhten Nachfrage nach Lebensmitteln geführt, die sich mit der Gesundheit und dem Wohlbefinden der Bevölkerung befassen. So bauen auch multinationale Fast-Food-Marken ihre Präsenz in wichtigen Ländern durch aggressive Marketing- und Werbeaktivitäten sowie innovative Menüs aus.
Der zunehmende Wunsch der Verbraucher nach gesünderen Lebensmitteln und Getränken sowie bequemen Optionen zum Mitnehmen ermöglicht es Schnellrestaurants wie Chipotle und Subway, die wachsenden Möglichkeiten mit gesünderen Menüpunkten zu nutzen. Low-Carb-Optionen, Salate und Diätgetränke sind nach wie vor die beliebte Wahl der Verbraucher. Darüber hinaus verändern die Digitalisierung von Restaurants und KI die Schnellrestaurantbranche, da sich die Verbraucher allmählich auf Online-Bestellungen verlassen, und dieser Trend wird sich voraussichtlich im Prognosezeitraum verstärken.
Markttrends für Schnellrestaurants (QSR)
Wachsende Präsenz internationaler Fast-Food-Restaurants
Der Markt hat in den letzten Jahren eine rasante Expansion globaler und inländischer Restaurantketten erlebt. Dies hat sich auf den Food-Service-Markt auf der ganzen Welt ausgewirkt, da die tiefere Durchdringung von Restaurantketten dem Verbraucher eine größere Auswahl beim Essen ermöglicht hat und sich zur Häufigkeit des Restaurantbesuchs summiert. Die steigende Nachfrage nach Lebensmitteln, die von Fast-Food-Kanälen zubereitet werden, hat die Marktteilnehmer dazu veranlasst, ihre Verkaufsstellen für einen breiteren Service zu erweitern. Lecker! Brands, einer der größten Food-Service-Anbieter der Welt mit beliebten Marken wie KFC, Pizza Hut und Taco Bell, unternimmt umfangreiche Expansionspläne auf der ganzen Welt, um seine Präsenz in den Zielländern effektiv zu durchdringen. Zum Beispiel hat Yum! Marken machten im Jahr 2022 weltweit 55.361 Geschäfte aus, gegenüber insgesamt 53.424 Geschäften im Jahr 2021.
Die Bewegung für pflanzliches Fleisch hat in den letzten Jahren an Fahrt aufgenommen, und internationale Schnellrestaurantketten haben sich dem Trend angeschlossen. Zum Beispiel war KFC die erste große Fast-Food-Kette, die ein pflanzliches Hühnerprodukt in ihre Speisekarte aufnahm. Im Januar 2022 nahm KFC Beyond Fried Chicken Nuggets aus pflanzlichem Fleisch in seine Speisekarte in den Vereinigten Staaten auf.
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Der asiatisch-pazifische Raum ist der am schnellsten wachsende Markt
Der untersuchte Markt wird durch einen Anstieg wertbewusster Verbraucher angetrieben, die bereit sind, neue Restaurants mit einer breiten Palette von Menüoptionen auszuprobieren, einschließlich interessanter internationaler und lokaler Küchen. Veränderungen des Lebensstils mit der Übernahme der westlichen Kultur (einschließlich der Ernährungsgewohnheiten) in Verbindung mit dem zunehmenden Außer-Haus-Konsum werden hauptsächlich der Arbeiterklasse zugeschrieben. Dies treibt den Markt für Schnellrestaurants voran. Internationale Marken wie McDonald's und Yum! Ltd expandiert weiterhin durch Franchise-Unternehmen, Partnerschaften oder Joint Ventures mit lokalen Unternehmen und Clubs, um einen Kundenstamm zu gewinnen und seine Marktpräsenz zu erhöhen. Im Februar 2022 eröffnete Domino's beispielsweise seine 1500. Filiale in Indien. Dieses riesige Filialnetz und strategische Investitionen in Technologie haben Domino's geholfen, die Lieferzeit von 30 Minuten auf 20 Minuten zu verkürzen. In ähnlicher Weise kündigten die Sydney Swans im April 2021 eine neue mehrjährige Partnerschaft mit McDonald's Australia an, die weiterhin ihr offizieller Partner für Schnellrestaurants und Kaffee sein wird. Im Rahmen der neuen fünfjährigen Partnerschaft unterstützte McDonald's kontinuierlich die digitalen Kanäle und das Spieltagserlebnis des Clubs. Diese Strategie scheint bessere Erfolgsaussichten zu bieten, da weniger Aufwand erforderlich ist, um den Markenwert bei den Verbrauchern auf dem Markt aufzubauen.
Darüber hinaus gehören asiatische Länder zu den Top-Reisezielen auf der ganzen Welt, wobei die Zahl der Touristen jedes Jahr steigt. Daher hat die Nachfrage nach hochwertigen Speisen und Dienstleistungen den Markt für Schnellrestaurants in der Region vorangetrieben.
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Branchenübersicht für Schnellrestaurants (QSR)
Der Markt für Schnellrestaurants ist aufgrund der Präsenz vieler internationaler, regionaler und lokaler Akteure stark fragmentiert und wettbewerbsintensiv. Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind McDonald's Corporation, Yum! Brands, Inc., Starbucks Corporation, Jubilant FoodWorks und Jollibee. Die Hauptakteure geben den Marktteilnehmern einen harten Wettbewerb, indem sie verschiedene innovative Strategien anwenden, darunter innovative Markteinführungen, Expansionen, Partnerschaften und andere. Die Marktteilnehmer bringen innovative Produkte oder maßgeschneiderte Gerichte nach Kundenwunsch auf den Markt, was wiederum den Unternehmen hilft, ein Angebot am Marktanteil der Gastronomie zu erhalten. So hat McDonald's Australien im Juli 2022 im Rahmen eines neuen Versuchs den McPlant-Burger in ausgewählten Filialen eingeführt. Das McPlant-Patty wird mit dem pflanzlichen Protein von Beyond Meat hergestellt. In den letzten Jahren haben bestimmte Akteure wie KFC, Domino's, Subway usw. ihre geografische Präsenz auf der ganzen Welt ausgebaut, indem sie im Rahmen ihrer strategischen Expansion ständig neue Restaurants eröffnet haben.
Darüber hinaus konzentrieren sich führende Food-Service-Anbieter/Marken auf Online-Vertriebskanäle für Online-Marketing und Branding ihrer Angebote, um ihre geografische Reichweite sowie ihren Kundenstamm zu erweitern.
Marktführer für Schnellrestaurants (QSR)
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McDonald's Corporation
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Yum! Brands, Inc.
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Starbucks Corporation
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Jubilant FoodWorks
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Jollibee
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Schnellrestaurants (QSR)
Im Mai 2023 ging McDonald's eine langfristige strategische Partnerschaft mit Glovo ein, um das Kundenerlebnis zu verbessern. Das Unternehmen zielte darauf ab, die Auswahl für die Verbraucher auf der Plattform zu erhöhen und das Verbrauchererlebnis über die Glovo-Plattform zu verbessern, um McDelivery zu bestellen.
Im März 2023 erweiterte Jollibee Foods Corp seine globale Präsenz durch die Eröffnung von bis zu 600 neuen Filialen bis Ende des Jahres. Das Unternehmen rechnete mit Investitionen zwischen 17 und 19 Milliarden PHP und wollte seine Schnellrestaurantkette ausbauen.
Im Januar 2023 plante Jubilant FoodWorks, in den nächsten 12 bis 18 Monaten 250 Domino-Filialen und 40-50 Popeye-Filialen, eine amerikanische Brathähnchenmarke, in Indien zu eröffnen. Das Unternehmen gab auch bekannt, dass Ausgaben in Höhe von 900 Mrd. INR über interne Rückstellungen über 12-18 Monate finanziert werden. Das Unternehmen will seine Markenpräsenz im Land ausbauen.
Branchensegmentierung für Schnellrestaurants (QSR)
Quick-Service-Restaurant (QSR) ist ein Restaurant oder eine Einrichtung, die bestimmte Lebensmittel anbietet, die eine minimale Zubereitungszeit erfordern und über Schnelldienste geliefert werden. Der Umfang des Marktes für Schnellrestaurants umfasst die Segmentierung des Marktes nach Küche, Struktur und Geografie. Nach Küche ist der Markt in Bäckereien, Burger, Eiscreme, Fleischküche, Pizza und andere QSR-Küche unterteilt. Nach Struktur ist der Markt in Kettenfilialen und unabhängige Verkaufsstellen unterteilt. Geografisch ist der Markt in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie Naher Osten und Afrika unterteilt. Für jedes Segment wurden die Marktgrößen und Prognosen auf der Grundlage des Wertes (in Mio. USD) erstellt.
Küche
| Bäckereien |
| Burger |
| Eiscreme |
| Gerichte mit Fleisch |
| Pizza |
| Andere QSR-Küche |
Struktur
| Unabhängige Verkaufsstellen |
| Verkettete Verkaufsstellen |
Erdkunde
| Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | |
| Mexiko | |
| Restliches Nordamerika | |
| Europa | Großbritannien |
| Deutschland | |
| Spanien | |
| Frankreich | |
| Italien | |
| Russland | |
| Rest von Europa | |
| Asien-Pazifik | China |
| Japan | |
| Indien | |
| Australien | |
| Restlicher Asien-Pazifik-Raum | |
| Südamerika | Brasilien |
| Argentinien | |
| Restliches Südamerika | |
| Naher Osten und Afrika | Vereinigte Arabische Emirate |
| Südafrika | |
| Restlicher Naher Osten und Afrika |
| Küche | Bäckereien | |
| Burger | ||
| Eiscreme | ||
| Gerichte mit Fleisch | ||
| Pizza | ||
| Andere QSR-Küche | ||
| Struktur | Unabhängige Verkaufsstellen | |
| Verkettete Verkaufsstellen | ||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | ||
| Mexiko | ||
| Restliches Nordamerika | ||
| Europa | Großbritannien | |
| Deutschland | ||
| Spanien | ||
| Frankreich | ||
| Italien | ||
| Russland | ||
| Rest von Europa | ||
| Asien-Pazifik | China | |
| Japan | ||
| Indien | ||
| Australien | ||
| Restlicher Asien-Pazifik-Raum | ||
| Südamerika | Brasilien | |
| Argentinien | ||
| Restliches Südamerika | ||
| Naher Osten und Afrika | Vereinigte Arabische Emirate | |
| Südafrika | ||
| Restlicher Naher Osten und Afrika | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung von Schnellrestaurants (QSR)
Wie groß ist der aktuelle Markt für Schnellrestaurants?
Der Markt für Schnellrestaurants wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine CAGR von 9,21 % verzeichnen
Wer sind die Hauptakteure auf dem Markt für Schnellrestaurants?
McDonald's Corporation, Yum! Brands, Inc., Starbucks Corporation, Jubilant FoodWorks, Jollibee sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Schnellrestaurants tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Schnellrestaurantmarkt?
Es wird geschätzt, dass der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024-2029) mit der höchsten CAGR wachsen wird.
Welche Region hat den größten Anteil am Markt für Schnellrestaurants?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am Markt für Schnellrestaurants.
Welche Jahre deckt dieser Schnellrestaurantmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Schnellrestaurants für Jahre ab 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für Schnellrestaurants für Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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QSR-Branchenbericht
Statistiken für den QSR-Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die QSR-Analyse enthält einen Marktprognoseausblick für 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich eine Probe dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download des Berichts.
