Marktgröße für Pflanzenproteine im Nahen Osten
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | 0.95 Milliarden US-Dollar |
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Marktgröße (2029) | 1.29 Milliarden US-Dollar |
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Größter Anteil nach Endbenutzer | Essen und Getränke |
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CAGR (2024 - 2029) | 6.06 % |
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Größter Anteil nach Land | Saudi-Arabien |
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Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Pflanzenproteine im Nahen Osten
Die Größe des Marktes für Pflanzenproteine im Nahen Osten wird im Jahr 2024 auf 0,79 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 1,06 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 6,06 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Die steigende Zahl veganer und flexibler Konsumenten im Nahen Osten hat zu einem Anstieg des Marktanteils des Lebensmittel- und Getränkesegments in der gesamten Region geführt
- Hinsichtlich der Anwendung ist die Lebensmittel- und Getränkeindustrie der führende Anwendungssektor für Pflanzenproteine in der Region. Die Nachfrage nach Proteinen im FB-Bereich wird in erster Linie durch die steigende Nachfrage nach Proteinfunktionen und das Bewusstsein für proteinreiche Ernährung usw. getrieben. Im FB-Bereich hatte das Segment Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischalternativen den größten Volumenanteil von 33,19 % 2022. In Saudi-Arabien bieten Geschäfte und Restaurants verschiedene vegane und vegetarische Produkte an, was dazu führt, dass die Menschen von Fleisch auf pflanzliche Lebensmittel umsteigen. Auch der Tourismus aus anderen Teilen der Welt im Land trägt zum Wachstum des Fleischersatzmarktes im Land bei. Darüber hinaus ist mit der Weiterentwicklung der Lebensmittelverarbeitungsmethoden die Nachfrage im Fleischersatzsektor erheblich gestiegen. Es wird prognostiziert, dass das Teilsegment im Prognosezeitraum einen CAGR-Wert von 5,86 % verzeichnen wird.
- Das Untersegment Snacks ist jedoch das am schnellsten wachsende Untersegment und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine wertmäßige jährliche Wachstumsrate von 10,07 % verzeichnen. Verbraucher werden sich auch ihrer Auswahl an Snacks immer bewusster. Sie entscheiden sich für gesündere Snacks mit nährstoffreichen und natürlichen Zutaten und ohne Werbeaussagen und Etiketten, die ihrer Gesundheit und ihrem Wohlbefinden zugute kommen.
- Auf das FB-Segment folgte Tierfutter, wobei der Großteil des Anwendungsanteils auf Sojaproteine entfiel. Im Jahr 2022 wurden etwa 81 % des Pflanzenproteinbedarfs im Tierfuttersegment aufgrund seiner reichlichen Verfügbarkeit und niedrigeren Preise durch Sojaprotein gedeckt. Im Berichtszeitraum waren Sojaproteine etwa 50 % günstiger als andere pflanzliche Proteinarten. Darüber hinaus sind Zutaten auf Hülsenfruchtbasis eine wichtige Quelle pflanzlicher Proteine für Tierfutter, und ihre Herstellung kann sowohl für landwirtschaftliche Betriebe als auch für Futtermittelhersteller eine Reihe von Vorteilen mit sich bringen.
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Strategische Investitionen führender Akteure in Verbindung mit dem zunehmenden Veganismus in der gesamten Region haben dazu geführt, dass Saudi-Arabien den höchsten Anteil hat
- Nach Ländern behielt Saudi-Arabien im Jahr 2022 seine Spitzenposition, gefolgt vom Iran, was vor allem auf den FB-Sektor zurückzuführen ist. Der Markt profitierte von großen Investitionen, insbesondere durch die führenden Unternehmen der Branche, die zu einer soliden Marktstruktur und einem organisierten Vertrieb führten. Dennoch blieben die beiden führenden Länder auch weiterhin die am schnellsten wachsenden auf dem Markt. Im Prognosezeitraum wird der Iran mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,36 % voraussichtlich die schnellste Wachstumsrate nach Volumen verzeichnen. Die Regierung Saudi-Arabiens hat eine aktuelle Liste der Tierfuttersubventionen veröffentlicht, darunter Tierfutterprodukte wie Sojaproteinmehl. Es wird erwartet, dass Erbsenprotein im Prognosezeitraum mit zunehmender staatlicher Unterstützung die höchste CAGR von 8,08 Volumenprozent im Tierfuttersegment verzeichnen wird.
- Der Markt für pflanzliche Proteine in der Region wird hauptsächlich vom Lebensmittel- und Getränkesegment angetrieben, und das Segment verzeichnete eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 6,10 % nach Volumen. Die Nachfrage nach veganen Lebensmitteln und Fleisch auf pflanzlicher Basis steigt im Nahen Osten und in Afrika, insbesondere in den Vereinigten Arabischen Emiraten. Mehrere große Lebensmittelmarken aus dem Nahen Osten legen Wert auf veganes Fleisch und andere Lebensmittel.
- Der Vegan- und Vegetarierverband der Türkei setzt sich seit langem für eine vegane Ernährung ein. Mehrere aktuelle regionale Festivals, darunter eines in Didim, haben dazu beigetragen, die Popularität des Veganismus zu steigern. Viele traditionelle regionale und nationale Gerichte wie Couscous, Falafel und Hummus sind bereits von Natur aus fleischfrei und vegetarisch. Der zunehmende Veganismus und die steigende Nachfrage nach allergenfreien Quellen, insbesondere in sich modernisierenden Ländern wie den Vereinigten Arabischen Emiraten, treiben das Wertwachstum weiter voran. Infolgedessen haben Quellen wie Erbsenprotein aufgrund ihrer Fähigkeit, als hervorragender Ersatz für Sojaprotein zu fungieren, wenn sie in Fleischersatzprodukte eingearbeitet werden, an Bedeutung gewonnen.
Markttrends für Pflanzenproteine im Nahen Osten
- Ein niedriges Ernährungsprofil bei Babys erhöht die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln für Babys
- Der Verkauf von handwerklich hergestellten Backwaren soll den Bäckereimarkt ankurbeln
- Der rückläufige Alkoholkonsum treibt die Nachfrage nach gesunden Getränken stark an
- Frühstückscerealien für unterwegs sind sehr gefragt
- Funktionelle Zutaten, reichhaltige Saucen, Dressings und Gewürze ziehen die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich
- Die Nachfrage nach Schokolade treibt das Süßwarensegment an
- Gesundheitsbewusstsein hat großen Einfluss auf den Markt
- Die zunehmende Alterung der Bevölkerung treibt den Markt an
- Steigende Neigung zu Kamelfleisch
- Fertiggerichte zum Abendessen (RTE) gewinnen an Bedeutung
- Gesundes Naschen nimmt in den Ländern des Nahen Ostens zu
- Initiativen der Regierungen des Nahen Ostens kurbeln das Wachstum an
- Mischfutter soll großen Anteil halten
- Steigende Ausgaben für Körperpflege treiben den Markt an
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Überblick über die Pflanzenproteinindustrie im Nahen Osten
Der Markt für Pflanzenproteine im Nahen Osten ist fragmentiert, wobei die fünf größten Unternehmen einen Anteil von 13,10 % einnehmen. Die Hauptakteure in diesem Markt sind Cargill, Incorporated, CHS Inc., International Flavors Fragrances, Inc., Kerry Group PLC und Wilmar International Ltd (alphabetisch sortiert).
Marktführer für Pflanzenproteine im Nahen Osten
Cargill, Incorporated
CHS Inc.
International Flavors & Fragrances, Inc.
Kerry Group PLC
Wilmar International Ltd
Other important companies include Axiom Foods Inc..
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Pflanzenproteine im Nahen Osten
- Januar 2022 Kerry, das größte Geschmacks- und Ernährungsunternehmen, hat offiziell eine neue, 21.500 Quadratmeter große, hochmoderne Anlage an seinem Standort Jeddah in Saudi-Arabien eröffnet. Das Unternehmen hat mehr als 80 Millionen Euro in der Region investiert. Diese neue Anlage ist eine der modernsten und effizientesten und produziert wohlschmeckende, nahrhafte und nachhaltige Lebensmittelzutaten, die im gesamten Nahen Osten vertrieben werden.
- Juni 2021 Axiom Foods bringt ein neues Erbsenprotein auf den Markt, das aus gelben Pisum sativum-Erbsen hergestellt wird und hauptsächlich als Fleischersatz und Fleischverlängerer verwendet wird. Es reduziert die Kosten für Nuggets, Pastetchen und Fleischbällchen und erhöht gleichzeitig den Nährstoffgehalt, das Protein und die Saftigkeit.
- Februar 2021 DuPonts Nutrition Biosciences und das Zutatenunternehmen IFF geben ihre Fusion im Jahr 2021 bekannt. Das kombinierte Unternehmen wird weiterhin unter dem Namen IFF firmieren. Die komplementären Portfolios verschaffen dem Unternehmen eine führende Position bei einer Reihe von Inhaltsstoffen, einschließlich Sojaprotein.
Marktbericht für Pflanzenproteine im Nahen Osten – Inhaltsverzeichnis
1. ZUSAMMENFASSUNG & WICHTIGSTE ERKENNTNISSE
2. EINFÜHRUNG
- 2.1 Studienannahmen und Marktdefinition
- 2.2 Umfang der Studie
- 2.3 Forschungsmethodik
3. WICHTIGSTE INDUSTRIETRENDS
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3.1 Endbenutzer-Marktvolumen
- 3.1.1 Babynahrung und Säuglingsnahrung
- 3.1.2 Bäckerei
- 3.1.3 Getränke
- 3.1.4 Frühstücksflocken
- 3.1.5 Gewürze/Soßen
- 3.1.6 Süßwaren
- 3.1.7 Milchprodukte und alternative Milchprodukte
- 3.1.8 Ernährung älterer Menschen und medizinische Ernährung
- 3.1.9 Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischalternativen
- 3.1.10 RTE/RTC-Lebensmittelprodukte
- 3.1.11 Snacks
- 3.1.12 Sport-/Leistungsernährung
- 3.1.13 Tierfutter
- 3.1.14 Körperpflege und Kosmetik
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3.2 Trends beim Proteinkonsum
- 3.2.1 Anlage
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3.3 Produktionstrends
- 3.3.1 Anlage
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3.4 Gesetzlicher Rahmen
- 3.4.1 Vereinigte Arabische Emirate und Saudi-Arabien
- 3.5 Analyse der Wertschöpfungskette und des Vertriebskanals
4. MARKTSEGMENTIERUNG (einschließlich Marktgröße in Wert in USD und Volumen, Prognosen bis 2029 und Analyse der Wachstumsaussichten)
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4.1 Proteintyp
- 4.1.1 Hanfprotein
- 4.1.2 Erbsenprotein
- 4.1.3 Kartoffelprotein
- 4.1.4 Reisprotein
- 4.1.5 Ich bin Protein
- 4.1.6 Weizenprotein
- 4.1.7 Anderes Pflanzenprotein
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4.2 Endbenutzer
- 4.2.1 Tierfutter
- 4.2.2 Essen und Getränke
- 4.2.2.1 Durch Sub-Endbenutzer
- 4.2.2.1.1 Bäckerei
- 4.2.2.1.2 Getränke
- 4.2.2.1.3 Frühstücksflocken
- 4.2.2.1.4 Gewürze/Soßen
- 4.2.2.1.5 Süßwaren
- 4.2.2.1.6 Milchprodukte und alternative Milchprodukte
- 4.2.2.1.7 Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischalternativen
- 4.2.2.1.8 RTE/RTC-Lebensmittelprodukte
- 4.2.2.1.9 Snacks
- 4.2.3 Körperpflege und Kosmetik
- 4.2.4 Ergänzungen
- 4.2.4.1 Durch Sub-Endbenutzer
- 4.2.4.1.1 Babynahrung und Säuglingsnahrung
- 4.2.4.1.2 Ernährung älterer Menschen und medizinische Ernährung
- 4.2.4.1.3 Sport-/Leistungsernährung
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4.3 Land
- 4.3.1 Iran
- 4.3.2 Saudi-Arabien
- 4.3.3 Vereinigte Arabische Emirate
- 4.3.4 Rest des Nahen Ostens
5. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
- 5.1 Wichtige strategische Schritte
- 5.2 Marktanteilsanalyse
- 5.3 Unternehmenslandschaft
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5.4 Unternehmensprofile (einschließlich Übersicht auf globaler Ebene, Übersicht auf Marktebene, Kerngeschäftssegmente, Finanzen, Mitarbeiterzahl, Schlüsselinformationen, Marktrang, Marktanteil, Produkte und Dienstleistungen sowie Analyse der jüngsten Entwicklungen).
- 5.4.1 Axiom Foods Inc.
- 5.4.2 Cargill, Incorporated
- 5.4.3 CHS Inc.
- 5.4.4 International Flavors & Fragrances, Inc.
- 5.4.5 Kerry Group PLC
- 5.4.6 Wilmar International Ltd
6. SCHLÜSSELSTRATEGISCHE FRAGEN FÜR CEOS DER PROTEININGREDIENTS-INDUSTRIE
7. ANHANG
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7.1 Globaler Überblick
- 7.1.1 Überblick
- 7.1.2 Porters Fünf-Kräfte-Framework
- 7.1.3 Globale Wertschöpfungskettenanalyse
- 7.1.4 Marktdynamik (DROs)
- 7.2 Quellen & Referenzen
- 7.3 Liste der Tabellen und Abbildungen
- 7.4 Primäre Erkenntnisse
- 7.5 Datenpaket
- 7.6 Glossar der Begriffe
Segmentierung der Pflanzenproteinindustrie im Nahen Osten
Hanfprotein, Erbsenprotein, Kartoffelprotein, Reisprotein, Sojaprotein und Weizenprotein werden als Segmente nach Proteintyp abgedeckt. Tierfutter, Lebensmittel und Getränke, Körperpflege und Kosmetik sowie Nahrungsergänzungsmittel werden als Segmente vom Endverbraucher abgedeckt. Iran, Saudi-Arabien und Vereinigte Arabische Emirate werden als Segmente nach Ländern abgedeckt.
- Hinsichtlich der Anwendung ist die Lebensmittel- und Getränkeindustrie der führende Anwendungssektor für Pflanzenproteine in der Region. Die Nachfrage nach Proteinen im FB-Bereich wird in erster Linie durch die steigende Nachfrage nach Proteinfunktionen und das Bewusstsein für proteinreiche Ernährung usw. getrieben. Im FB-Bereich hatte das Segment Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischalternativen den größten Volumenanteil von 33,19 % 2022. In Saudi-Arabien bieten Geschäfte und Restaurants verschiedene vegane und vegetarische Produkte an, was dazu führt, dass die Menschen von Fleisch auf pflanzliche Lebensmittel umsteigen. Auch der Tourismus aus anderen Teilen der Welt im Land trägt zum Wachstum des Fleischersatzmarktes im Land bei. Darüber hinaus ist mit der Weiterentwicklung der Lebensmittelverarbeitungsmethoden die Nachfrage im Fleischersatzsektor erheblich gestiegen. Es wird prognostiziert, dass das Teilsegment im Prognosezeitraum einen CAGR-Wert von 5,86 % verzeichnen wird.
- Das Untersegment Snacks ist jedoch das am schnellsten wachsende Untersegment und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine wertmäßige jährliche Wachstumsrate von 10,07 % verzeichnen. Verbraucher werden sich auch ihrer Auswahl an Snacks immer bewusster. Sie entscheiden sich für gesündere Snacks mit nährstoffreichen und natürlichen Zutaten und ohne Werbeaussagen und Etiketten, die ihrer Gesundheit und ihrem Wohlbefinden zugute kommen.
- Auf das FB-Segment folgte Tierfutter, wobei der Großteil des Anwendungsanteils auf Sojaproteine entfiel. Im Jahr 2022 wurden etwa 81 % des Pflanzenproteinbedarfs im Tierfuttersegment aufgrund seiner reichlichen Verfügbarkeit und niedrigeren Preise durch Sojaprotein gedeckt. Im Berichtszeitraum waren Sojaproteine etwa 50 % günstiger als andere pflanzliche Proteinarten. Darüber hinaus sind Zutaten auf Hülsenfruchtbasis eine wichtige Quelle pflanzlicher Proteine für Tierfutter, und ihre Herstellung kann sowohl für landwirtschaftliche Betriebe als auch für Futtermittelhersteller eine Reihe von Vorteilen mit sich bringen.
Proteintyp
| Hanfprotein |
| Erbsenprotein |
| Kartoffelprotein |
| Reisprotein |
| Ich bin Protein |
| Weizenprotein |
| Anderes Pflanzenprotein |
Endbenutzer
| Tierfutter | ||
| Essen und Getränke | Durch Sub-Endbenutzer | Bäckerei |
| Getränke | ||
| Frühstücksflocken | ||
| Gewürze/Soßen | ||
| Süßwaren | ||
| Milchprodukte und alternative Milchprodukte | ||
| Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischalternativen | ||
| RTE/RTC-Lebensmittelprodukte | ||
| Snacks | ||
| Körperpflege und Kosmetik | ||
| Ergänzungen | Durch Sub-Endbenutzer | Babynahrung und Säuglingsnahrung |
| Ernährung älterer Menschen und medizinische Ernährung | ||
| Sport-/Leistungsernährung | ||
Land
| Iran |
| Saudi-Arabien |
| Vereinigte Arabische Emirate |
| Rest des Nahen Ostens |
| Proteintyp | Hanfprotein | ||
| Erbsenprotein | |||
| Kartoffelprotein | |||
| Reisprotein | |||
| Ich bin Protein | |||
| Weizenprotein | |||
| Anderes Pflanzenprotein | |||
| Endbenutzer | Tierfutter | ||
| Essen und Getränke | Durch Sub-Endbenutzer | Bäckerei | |
| Getränke | |||
| Frühstücksflocken | |||
| Gewürze/Soßen | |||
| Süßwaren | |||
| Milchprodukte und alternative Milchprodukte | |||
| Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischalternativen | |||
| RTE/RTC-Lebensmittelprodukte | |||
| Snacks | |||
| Körperpflege und Kosmetik | |||
| Ergänzungen | Durch Sub-Endbenutzer | Babynahrung und Säuglingsnahrung | |
| Ernährung älterer Menschen und medizinische Ernährung | |||
| Sport-/Leistungsernährung | |||
| Land | Iran | ||
| Saudi-Arabien | |||
| Vereinigte Arabische Emirate | |||
| Rest des Nahen Ostens | |||
Marktdefinition
- Endbenutzer - Der Markt für Proteinzutaten funktioniert auf B2B-Basis. Hersteller von Lebensmitteln, Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln, Tierfutter sowie Körperpflege und Kosmetika gelten als Endverbraucher im untersuchten Markt. Vom Anwendungsbereich ausgenommen sind Hersteller, die flüssige/trockene Molke kaufen, um sie als Bindemittel oder Verdickungsmittel oder für andere Nicht-Protein-Anwendungen zu verwenden.
- Penetrationsrate - Die Penetrationsrate ist definiert als der Prozentsatz des Endbenutzer-Marktvolumens mit Proteinen angereichert am gesamten Endbenutzer-Marktvolumen.
- Durchschnittlicher Proteingehalt - Der durchschnittliche Proteingehalt ist der durchschnittliche Proteingehalt pro 100 g Produkt, das von allen im Rahmen dieses Berichts berücksichtigten Endverbraucherunternehmen hergestellt wird.
- Endbenutzer-Marktvolumen - Das Endverbrauchermarktvolumen ist das konsolidierte Volumen aller Arten und Formen von Endverbraucherprodukten im Land oder in der Region.
Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1: Identifizieren Sie Schlüsselvariablen: Die quantifizierbaren Schlüsselvariablen (Industrie und extern) für das spezifische Produktsegment und das Land werden aus einer Gruppe relevanter Variablen und Faktoren auf der Grundlage von Schreibtischforschung und Literaturübersicht ausgewählt. zusammen mit primären Experteneingaben. Diese Variablen werden durch Regressionsmodellierung (falls erforderlich) weiter bestätigt.
- Schritt 2: Erstellen Sie ein Marktmodell: Um eine robuste Prognosemethodik aufzubauen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren gegen verfügbare historische Marktzahlen getestet. Durch einen iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen aufgebaut.
- Schritt 3: Validieren und Finalisieren: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten aus dem untersuchten Markt validiert. Die Befragten werden auf allen Ebenen und Funktionen ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erzeugen.
- Schritt 4: Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, kundenspezifische Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen.
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