Marktgröße für mikrobielle Kulturen

Marktgröße für mikrobielle Kulturen
Bild © Mordor Intelligence. Wiederverwendung erfordert Namensnennung gemäß CC BY 4.0.

Marktanalyse für mikrobielle Kulturen

Die Größe des Marktes für mikrobielle Kulturen wird im Jahr 2024 auf 2,07 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 2,62 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 4,73 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.

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  • Fermentierte Lebensmittel haben in den letzten Jahren enorm zugenommen und sind zu einem profitablen Markt für Esskultur geworden. Probiotika und funktionelle Lebensmittel sind die neuen Trends auf dem Markt, die die ganze Welt, von den USA bis hin zu Entwicklungsregionen, erobern. Funktionelle Milchprodukte haben zu einem großen Wettbewerb unter den Unternehmen für mikrobielle Kulturen geführt.
  • Aufgrund der wachsenden Akzeptanz des Biokonservierungskonzepts erfreut sich die mikrobielle Kultur auch bei den Herstellern zunehmender Beliebtheit. Die Biokonservierung ist eine attraktive Alternative zur chemischen und physikalischen Konservierung. Lebensmittelfermentationen bieten hervorragende Modelle für die Untersuchung der Grundprinzipien und Mechanismen der Biokonservierung, und traditionelle Fermentationen können wertvolle Ressourcen für neue Stämme für die Biokonservierung sein.

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Überblick über die mikrobielle Kulturbranche

Der globale Markt für mikrobielle Lebensmittelkulturen ist hart umkämpft und wird von mehreren lokalen und internationalen Akteuren dominiert, was zu einem fragmentierten und unorganisierten Markt auf globaler Ebene führt. Zu den Hauptakteuren auf dem Markt gehören Chr. Unter anderem Hansen A/S, DuPont, Koninklijke DSM NV und Kerry Group. Wichtige Akteure konzentrieren sich auf Produktinnovationen auf dem Markt, um ihre Präsenz auszubauen, ihr Markenportfolio zu erweitern und den unterschiedlichen Vorlieben der Produkthersteller gerecht zu werden.

Marktführer für mikrobielle Kulturen

  1. Chr. Hansen Holding A/S

  2. DuPont

  3. Koninklijke DSM N.V.

  4. Kerry Group

  5. *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
B.C. Hansen Holding A/S, DuPont, Royal DSM NV, Kerry Group
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Marktbericht über mikrobielle Kulturen – Inhaltsverzeichnis

1. EINFÜHRUNG

  • 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
  • 1.2 Umfang der Studie

2. FORSCHUNGSMETHODIK

3. ZUSAMMENFASSUNG

  • 3.1 Marktübersicht

4. MARKTDYNAMIK

  • 4.1 Marktführer
  • 4.2 Marktbeschränkungen
  • 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
    • 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
    • 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
    • 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
    • 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
    • 4.3.5 Wettberbsintensität

5. MARKTSEGMENTIERUNG

  • 5.1 Nach Typ
    • 5.1.1 Starterkulturen
    • 5.1.2 Zusatz- und Aromakulturen
    • 5.1.3 Probiotika
  • 5.2 Nach Endverbraucherbranche
    • 5.2.1 Bäckerei und Konditorei
    • 5.2.2 Molkerei
    • 5.2.3 Früchte und Gemüse
    • 5.2.4 Getränke
    • 5.2.5 Andere Endverbraucherbranchen
  • 5.3 Erdkunde
    • 5.3.1 Nordamerika
    • 5.3.1.1 Vereinigte Staaten
    • 5.3.1.2 Kanada
    • 5.3.1.3 Mexiko
    • 5.3.1.4 Rest von Nordamerika
    • 5.3.2 Europa
    • 5.3.2.1 Spanien
    • 5.3.2.2 Großbritannien
    • 5.3.2.3 Deutschland
    • 5.3.2.4 Frankreich
    • 5.3.2.5 Italien
    • 5.3.2.6 Russland
    • 5.3.2.7 Rest von Europa
    • 5.3.3 Asien-Pazifik
    • 5.3.3.1 China
    • 5.3.3.2 Japan
    • 5.3.3.3 Indien
    • 5.3.3.4 Australien
    • 5.3.3.5 Rest der Asien-Pazifik-Region
    • 5.3.4 Südamerika
    • 5.3.4.1 Brasilien
    • 5.3.4.2 Argentinien
    • 5.3.4.3 Rest von Südamerika
    • 5.3.5 Naher Osten und Afrika
    • 5.3.5.1 Südafrika
    • 5.3.5.2 Vereinigte Arabische Emirate
    • 5.3.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas

6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

  • 6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien
  • 6.2 Die aktivsten Unternehmen
  • 6.3 Marktanteilsanalyse
  • 6.4 Firmenprofile
    • 6.4.1 Chr. Hansen
    • 6.4.2 DuPont De Numors Inc.
    • 6.4.3 Koninklijke DSM NV
    • 6.4.4 Mediterranea Biotecnologie SRL
    • 6.4.5 Himedia Laboratories
    • 6.4.6 Ingredion Incorporated
    • 6.4.7 Kerry Group
    • 6.4.8 Givaudan SA (Naturex)

7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

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Segmentierung der mikrobiellen Kulturindustrie

Der globale Markt für mikrobielle Kulturen bietet eine breite Palette von Produkten an, darunter Starterkulturen, Zusatz- und Aromakulturen sowie Probiotika, die für Back- und Süßwaren, Milchprodukte, Obst und Gemüse, Getränke und andere Endverbraucherindustrien geeignet sind. Der Bericht analysiert weiter das globale Szenario des Marktes in den Regionen Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie Naher Osten und Afrika.

Nach Typ
Starterkulturen
Zusatz- und Aromakulturen
Probiotika
Nach Endverbraucherbranche
Bäckerei und Konditorei
Molkerei
Früchte und Gemüse
Getränke
Andere Endverbraucherbranchen
Erdkunde
Nordamerika Vereinigte Staaten
Kanada
Mexiko
Rest von Nordamerika
Europa Spanien
Großbritannien
Deutschland
Frankreich
Italien
Russland
Rest von Europa
Asien-Pazifik China
Japan
Indien
Australien
Rest der Asien-Pazifik-Region
Südamerika Brasilien
Argentinien
Rest von Südamerika
Naher Osten und Afrika Südafrika
Vereinigte Arabische Emirate
Rest des Nahen Ostens und Afrikas
Nach Typ Starterkulturen
Zusatz- und Aromakulturen
Probiotika
Nach Endverbraucherbranche Bäckerei und Konditorei
Molkerei
Früchte und Gemüse
Getränke
Andere Endverbraucherbranchen
Erdkunde Nordamerika Vereinigte Staaten
Kanada
Mexiko
Rest von Nordamerika
Europa Spanien
Großbritannien
Deutschland
Frankreich
Italien
Russland
Rest von Europa
Asien-Pazifik China
Japan
Indien
Australien
Rest der Asien-Pazifik-Region
Südamerika Brasilien
Argentinien
Rest von Südamerika
Naher Osten und Afrika Südafrika
Vereinigte Arabische Emirate
Rest des Nahen Ostens und Afrikas
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung zu mikrobiellen Kulturen

Wie groß ist der Markt für mikrobielle Kulturen?

Es wird erwartet, dass die Marktgröße für mikrobielle Kulturen im Jahr 2024 2,07 Milliarden US-Dollar erreichen und mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,73 % bis 2029 auf 2,62 Milliarden US-Dollar wachsen wird.

Wie groß ist der Markt für mikrobielle Kulturen derzeit?

Im Jahr 2024 wird die Größe des Marktes für mikrobielle Kulturen voraussichtlich 2,07 Milliarden US-Dollar erreichen.

Wer sind die Hauptakteure auf dem Markt für mikrobielle Kulturen?

Chr. Hansen Holding A/S, DuPont, Koninklijke DSM NV und Kerry Group sind die größten Unternehmen, die auf dem Markt für mikrobielle Kulturen tätig sind.

Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Markt für mikrobielle Kulturen?

Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.

Welche Region hat den größten Anteil am Markt für mikrobielle Kulturen?

Im Jahr 2024 hat Europa den größten Marktanteil im Markt für mikrobielle Kulturen.

Welche Jahre deckt dieser Mikrobielle Kulturmarkt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?

Im Jahr 2023 wurde die Größe des Marktes für mikrobielle Kulturen auf 1,98 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für mikrobielle Kulturen für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für mikrobielle Kulturen für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

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Branchenbericht über mikrobielle Kulturen

Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Mikrobenkulturen im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der mikrobiellen Kultur umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

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