| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.10% |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für mikrobielle Lebensmittelkulturen in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für mikrobielle Lebensmittelkultur wird im Prognosezeitraum 2020–2025 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,1 % wachsen.
- Der Markt wird vor allem durch die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach funktionellen Lebensmitteln und probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln sowie das zunehmende Bewusstsein für den Verzehr fermentierter Lebensmittelprodukte bestimmt. Darüber hinaus wird erwartet, dass seine funktionellen Eigenschaften, die die Gesamtqualität und Haltbarkeit des Produkts verbessern, ohne dass empfindliche Inhaltsstoffe beeinträchtigt werden, die Nachfrage weiter steigern werden.
- Darüber hinaus wird erwartet, dass der zunehmende technologische Fortschritt bei der Verarbeitung und die häufige Produkteinführung neuer Zutatenangebote das Wachstum des Marktes für mikrobielle Lebensmittelkultur in der Region vorantreiben werden.
Markttrends für mikrobielle Lebensmittelkultur in Nordamerika
Steigende Nachfrage nach Probiotika in der Region
Es wird erwartet, dass der Probiotika-Markt in der Region Nordamerika aufgrund des wachsenden Bewusstseins für einen gesunden Lebensstil und der boomenden Nahrungsergänzungsmittel für die Verdauung in der Region deutlich wachsen wird. Zu den bekannten Vorteilen von Probiotika gehören die Linderung der Stimulation des Immunsystems und die Minimierung von Erkrankungen wie Durchfall und Laktoseintoleranz. Diese Probiotika kommen hauptsächlich in Form von Nahrungsergänzungsmitteln oder als Bestandteil von Lebensmitteln und Getränken vor, insbesondere in Kombination mit preiswerten gesunden Lebensmitteln wie Joghurt, Fruchtsäften und kultivierten Milchgetränken. Joghurt als probiotisches Produkt macht den größten Anteil am Probiotika-Markt aus, gefolgt von probiotischen Getränken wie Kefir, Kimchi und Kombucha. Somit erhöht die steigende Nachfrage nach Joghurt in der Region die Nachfrage nach mikrobieller Lebensmittelkultur in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
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Die Vereinigten Staaten haben den am schnellsten wachsenden Markt in der Region Nordamerika
Es wird erwartet, dass die Vereinigten Staaten das schnellste Wachstum auf dem nordamerikanischen Markt verzeichnen werden. Die große Nachfrage nach mikrobieller Esskultur im Land ist auf die sich ändernden Ernährungsgewohnheiten der Menschen und die Einführung gesunder Gewohnheiten zurückzuführen. Darüber hinaus treibt die hohe Nachfrage nach alkoholischen Getränken, insbesondere Bier, das den größten Anteil an mikrobieller Esskultur nutzt, das Wachstum des Marktes im Land weiter voran. Auch die steigende Nachfrage nach Hefekulturen in der Bäckereiindustrie und der zunehmende Verbrauch von Backwaren im Land haben weiter zum Wachstum des Marktes beigetragen. Darüber hinaus sind technologische Innovation und Modernisierung ein weiterer wichtiger Antriebsfaktor für das Marktwachstum der mikrobiellen Lebensmittelkultur im Land. Beispielsweise führten führende Unternehmen in Nordamerika Technologien wie die Mikroverkapselung ein, die die Stabilität und Lebensdauer der probiotischen Bakterien erhöht.
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Überblick über die mikrobielle Lebensmittelkulturindustrie in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für mikrobielle Lebensmittelkultur ist aufgrund der Präsenz vieler regionaler und inländischer Akteure wettbewerbsintensiv und fragmentiert. Der Schwerpunkt liegt auf Fusion, Expansion, Übernahme und Partnerschaft der Unternehmen sowie der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen zur Steigerung ihrer Markenpräsenz bei Verbrauchern. Zu den wichtigsten Akteuren, die den Markt des Landes dominieren, gehören unter anderem Kerry Group PLC, Koninklijke DSM NV, DuPont de Nemours, Inc., Corbion NV, Cargill, Incorporated und Lallemand Inc.
Marktführer für mikrobielle Lebensmittelkultur in Nordamerika
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Kerry Group PLC
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Koninklijke DSM NV
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DuPont de Nemours, Inc.
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Corbion NV
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Cargill, Incorporated
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Lallemand Inc.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der mikrobiellen Lebensmittelkulturindustrie in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für mikrobielle Lebensmittelkultur ist nach Typ und seiner Anwendung in Endverbraucherindustrien segmentiert. Nach Typ ist der Markt in Starterkulturen, Zusatz- und Aromakulturen sowie Probiotika unterteilt; und durch Anwendung in der Back- und Süßwarenindustrie, Milchwirtschaft, Obst und Gemüse, Getränke und anderen Endverbraucherindustrien. Darüber hinaus bietet die Studie eine Analyse des Marktes für mikrobielle Lebensmittelkultur in den aufstrebenden und etablierten Märkten in ganz Nordamerika, einschließlich den Vereinigten Staaten, Mexiko, Kanada und dem Rest Nordamerikas.
Nach Typ
| Starterkulturen |
| Zusatz- und Aromakulturen |
| Probiotika |
Nach Endindustrie
| Bäckerei und Konditorei |
| Molkerei |
| Früchte und Gemüse |
| Getränke |
| Andere Endverbraucherbranchen |
Nach Land
| Vereinigte Staaten |
| Mexiko |
| Kanada |
| Rest von Nordamerika |
| Nach Typ | Starterkulturen |
| Zusatz- und Aromakulturen | |
| Probiotika | |
| Nach Endindustrie | Bäckerei und Konditorei |
| Molkerei | |
| Früchte und Gemüse | |
| Getränke | |
| Andere Endverbraucherbranchen | |
| Nach Land | Vereinigte Staaten |
| Mexiko | |
| Kanada | |
| Rest von Nordamerika |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für mikrobielle Lebensmittelkulturen in Nordamerika
Wie groß ist der Markt für mikrobielle Lebensmittelkulturen in Nordamerika derzeit?
Der nordamerikanische Markt für mikrobielle Lebensmittelkultur wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,10 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem nordamerikanischen Markt für mikrobielle Lebensmittelkulturen?
Kerry Group PLC, Koninklijke DSM NV, DuPont de Nemours, Inc., Corbion NV, Cargill, Incorporated, Lallemand Inc. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem nordamerikanischen Markt für mikrobielle Lebensmittelkultur tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser nordamerikanische Markt für mikrobielle Lebensmittelkultur ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für mikrobielle Lebensmittelkulturen in Nordamerika für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für mikrobielle Lebensmittelkulturen in Nordamerika für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht über die mikrobielle Lebensmittelkultur in Nordamerika
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate der mikrobiellen Lebensmittelkultur in Nordamerika im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der mikrobiellen Lebensmittelkultur in Nordamerika umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
