| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | 666.06 Millionen US-Dollar |
| Marktgröße (2029) | 882.45 Millionen US-Dollar |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.45% |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelaromen und -verstärker in Mexiko
Die Marktgröße für Lebensmittelaromen und -verstärker in Mexiko wird im Jahr 2024 auf 588,68 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 804,64 Millionen US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 6,45 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
- Es besteht eine steigende Nachfrage nach natürlichen Lebensmittelaromen und Verbraucher meiden künstliche Farbstoffe und Aromen aufgrund der zunehmenden Gesundheitsrisiken, die beim Verzehr synthetischer/künstlicher Aromen auftreten, was zu einer erhöhten Nachfrage nach natürlichen Lebensmittelaromen geführt hat.
- Der Markt wird durch den sich verändernden Lebensstil, die steigende Nachfrage nach gesunden Zutaten und den einflussreichen Trend zu neuen exotischen und ethnischen Geschmacksrichtungen angetrieben. Mit der steigenden Nachfrage nach Produkten höchster Qualität, einschließlich hochwertiger Gewürz- und Saucenlinien, wächst der Markt rasant.
Markttrends für Lebensmittelaromen und -verstärker in Mexiko
Steigende Nachfrage nach Clean-Label-Inhaltsstoffen
Die Vorliebe der Verbraucher für innovative Geschmacksrichtungen, gesundheitliche Vorteile, Bequemlichkeit und alternative natürliche Quellen für Nahrungsergänzungsmittel hat den Markt für Clean-Label-Zutaten vergrößert. Die Verbrauchernachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln ist gestiegen und die Erwartungen an sicherere und gesündere Inhaltsstoffe haben wiederum den Bedarf an der Einführung von Clean-Label-Zutaten für verschiedene Anwendungen erhöht. Hersteller übernehmen schnell die Strategie, funktionelle Inhaltsstoffe zu integrieren, die das Nährwertprofil des Produkts verbessern können. Es besteht ein Interesse an der Entwicklung neuer natürlicher Farbstoffe für deren Verwendung in der Lebensmittelindustrie, was auf die starke Nachfrage der Verbraucher nach natürlicheren Produkten zurückzuführen ist. Auch die gesundheitsfördernden Eigenschaften natürlicher Farben in Kombination mit den organischen Eigenschaften natürlicher Produkte nehmen zu.
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Steigende Nachfrage nach Lebensmittelaromen
Der Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln und kohlensäurehaltigen Getränken im Land ist weiterhin hoch. Daher bieten Hersteller auf dem Markt neue Geschmacksrichtungen mit breiten Anwendungsmöglichkeiten in der Getränkeindustrie an, um den Zuckerkonsum der Verbraucher zu senken, der die Hauptursache für Diabetes und Fettleibigkeit im Land ist. Solche Aromen werden zunehmend in Produkten verwendet, die angeblich wenig Zucker oder keine Kalorien enthalten. Verbraucher verlangen immer mehr nach Geschmacksrichtungen, insbesondere nach funktionellen und dennoch aromatischen Getränken, vor allem mit Zusatz von natürlichen Frucht- und Gemüseextrakten. Von aromatisierten Kaffees bis hin zu Proteingetränken steigt die Nachfrage nach geschmacksintensiven Produkten, da Verbraucher aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile zunehmend Lebensmittel und Getränke mit natürlichen Aromen und Produktformulierungen auswählen.
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Überblick über die Lebensmittelgeschmacks- und Verstärkerindustrie in Mexiko
Der mexikanische Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker ist konsolidiert, wobei die Hauptakteure den maximalen Marktanteil halten. Die wichtigsten Strategien der Unternehmen sind neue Produktinnovationen, Fusionen und Übernahmen, Partnerschaften und Expansion. Die Hauptakteure sind unter anderem Givaudan, Firmenich, Kerry Group, International Flavors and Fragrances Inc.
Marktführer für Lebensmittelaromen und -verstärker in Mexiko
Givaudan
Firmenich
Kerry Group
International Flavors and Fragrances Inc.
Koninklijke DSM N.V.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Branchensegmentierung für Lebensmittelaromen und -verstärker in Mexiko
Der mexikanische Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker ist nach Typ segmentiert, der Aromen und Geschmacksverstärker umfasst. Der Bereich Aromen ist weiter unterteilt in natürliche Aromen, synthetische Aromen und naturidentische Aromen. Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Backwaren, Süßwaren, Molkereiprodukte, Getränke, verarbeitete Lebensmittel und andere unterteilt.
Nach Typ
| Aromen | Natürliche Aromen |
| Synthetische Aromen | |
| Naturidentische Aromen | |
| Geschmacksverstärker |
Auf Antrag
| Bäckerei |
| Süßwaren |
| Molkerei |
| Getränke |
| Verarbeitete Lebensmittel |
| Andere |
| Nach Typ | Aromen | Natürliche Aromen |
| Synthetische Aromen | ||
| Naturidentische Aromen | ||
| Geschmacksverstärker | ||
| Auf Antrag | Bäckerei | |
| Süßwaren | ||
| Molkerei | ||
| Getränke | ||
| Verarbeitete Lebensmittel | ||
| Andere |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung zu Lebensmittelaromen und -verstärkern in Mexiko
Wie groß ist der mexikanische Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker?
Es wird erwartet, dass der mexikanische Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker im Jahr 2024 588,68 Millionen US-Dollar erreichen und bis 2029 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,45 % auf 804,64 Millionen US-Dollar wachsen wird.
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker in Mexiko derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Marktgröße für Lebensmittelaromen und -verstärker in Mexiko voraussichtlich 588,68 Millionen US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem mexikanischen Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker?
Givaudan, Firmenich, Kerry Group, International Flavors and Fragrances Inc., Koninklijke DSM N.V. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem mexikanischen Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser mexikanische Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des mexikanischen Marktes für Lebensmittelaromen und -verstärker auf 553,01 Millionen US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des mexikanischen Marktes für Lebensmittelaromen und -verstärker für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des mexikanischen Marktes für Lebensmittelaromen und -verstärker für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über Lebensmittelaromen und -verstärker in Mexiko
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelaromen und -verstärkern in Mexiko im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Lebensmittelaromen und -verstärkern in Mexiko umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
