Roggenmarkt – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2023 – 2028)

Der Roggenmarkt ist nach Geographie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika und Naher Osten) unterteilt.

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Markt-Snapshot

rye market
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: North America
Largest Market: Europe
CAGR: 2.2 %
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Marktübersicht

  • Die weltweite Roggenproduktion wurde 2018 auf ein Volumen von 10,5 Millionen Tonnen geschätzt, und es wird eine CAGR von 2,2 % erwartet.
  •  Roggen ist die wichtigste Kulturpflanze in den meisten europäischen Ländern. Roggen ist eine vergleichsweise moderne Kulturpflanze, die hauptsächlich in Nordeuropa produziert wird.
  • Roggen spielt eine sehr wichtige Rolle in Ländern mit schlechter Bodenqualität und verträgt im Vergleich zu anderen Getreidearten auch kältere Temperaturen. Auf Deutschland entfielen 2016 24 % der weltweiten Roggenproduktion.

Umfang des Berichts

Roggen ist eine der wichtigsten Feldfrüchte, die für Nahrungs- und Futterzwecke angebaut werden. Die Ernte gehört zur Familie der Triticale. Das Getreide wird ausgiebig als Zutat in Backwaren, alkoholischen Getränken und Tierfutter verwendet. 

In diesem Bericht wurde der Verbrauch berücksichtigt, um das Marktvolumen für den Roggenmarkt im Zeitraum 2019-2024 zu berechnen.

 

Geography
North America
US
Production Analysis
Consumption Analysis, Market Value and Price Trend
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Canada
Production Analysis
Consumption Analysis, Market Value and Price Trend
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Europe
Germany
Production Analysis
Consumption Analysis, Market Value and Price Trend
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Ukraine
Production Analysis
Consumption Analysis, Market Value and Price Trend
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Poland
Production Analysis
Consumption Analysis, Market Value and Price Trend
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Asia-Pacific
China
Production Analysis
Consumption Analysis, Market Value and Price Trend
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Australia
Production Analysis
Consumption Analysis, Market Value and Price Trend
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
South America
Argentina
Production Analysis
Consumption Analysis, Market Value and Price Trend
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Brazil
Production Analysis
Consumption Analysis, Market Value and Price Trend
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Middle East
Turkey
Israel
Rest of Middle East
Price Trend Analysis

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Wichtige Markttrends

Europa dominiert die weltweiten Roggenexporte

Europa hat weltweit einen Roggenexportanteil von 47 %. Roggen ist im skandinavischen und osteuropäischen Raum beliebt und wird hauptsächlich als Grundnahrungsmittel verwendet. 2014 stieg die Nachfrage nach Snacks auf Roggenbasis. Die Nachfrage war stark aus Ländern wie Russland, Deutschland, Dänemark, Estland und dem Vereinigten Königreich. 

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Europa hält einen Löwenanteil am Weltmarkt

2018 verzeichnete Europa einen Anteil von 63 % an der weltweiten Roggenproduktion. Mit einer Zunahme der Verfügbarkeit von Weizen in der gesamten Region und einer höheren Akzeptanz in der Industrie, auch für Lebensmittel, hat der Verbrauch das Wachstum der Roggenproduktion in der Region begrenzt. 

global-rye-market2

Wettbewerbslandschaft

Hauptakteure

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

rye market

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Overview

    2. 4.2 Introduction to Market Drivers and Restraints

    3. 4.3 Market Drivers

    4. 4.4 Market Restraints

    5. 4.5 Value Chain/Supply Chain Analysis

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Geography

      1. 5.1.1 North America

        1. 5.1.1.1 US

          1. 5.1.1.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.1.1.2 Consumption Analysis, Market Value and Price Trend

          3. 5.1.1.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.1.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.1.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.1.2 Canada

          1. 5.1.1.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.1.2.2 Consumption Analysis, Market Value and Price Trend

          3. 5.1.1.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.1.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.1.2.5 Price Trend Analysis

      2. 5.1.2 Europe

        1. 5.1.2.1 Germany

          1. 5.1.2.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.2.1.2 Consumption Analysis, Market Value and Price Trend

          3. 5.1.2.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.2.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.2.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.2.2 Ukraine

          1. 5.1.2.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.2.2.2 Consumption Analysis, Market Value and Price Trend

          3. 5.1.2.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.2.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.2.2.5 Price Trend Analysis

        3. 5.1.2.3 Poland

          1. 5.1.2.3.1 Production Analysis

          2. 5.1.2.3.2 Consumption Analysis, Market Value and Price Trend

          3. 5.1.2.3.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.2.3.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.2.3.5 Price Trend Analysis

      3. 5.1.3 Asia-Pacific

        1. 5.1.3.1 China

          1. 5.1.3.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.3.1.2 Consumption Analysis, Market Value and Price Trend

          3. 5.1.3.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.3.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.3.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.3.2 Australia

          1. 5.1.3.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.3.2.2 Consumption Analysis, Market Value and Price Trend

          3. 5.1.3.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.3.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.3.2.5 Price Trend Analysis

      4. 5.1.4 South America

        1. 5.1.4.1 Argentina

          1. 5.1.4.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.4.1.2 Consumption Analysis, Market Value and Price Trend

          3. 5.1.4.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.4.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.4.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.4.2 Brazil

          1. 5.1.4.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.4.2.2 Consumption Analysis, Market Value and Price Trend

          3. 5.1.4.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.4.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.4.2.5 Price Trend Analysis

      5. 5.1.5 Middle East

        1. 5.1.5.1 Turkey

        2. 5.1.5.2 Israel

        3. 5.1.5.3 Rest of Middle East

        4. 5.1.5.4 Price Trend Analysis

  6. 6. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Frequently Asked Questions

Der Roggenmarkt wird von 2018 - 2028 untersucht.

Der Roggenmarkt wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 2,2 %.

Nordamerika wächst von 2018 bis 2028 mit der höchsten CAGR.

Europa hält 2021 den höchsten Anteil.

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