Analyse der Marktgröße und des Anteils von Gerste - Wachstumstrends und Prognosen (2023 - 2028)

Der Bericht deckt den globalen Marktanteil von Gerste ab und analysiert die Produktion (Volumen), den Verbrauch (Wert und Volumen) und den Handel in Bezug auf Import (Wert und Volumen), Export (Wert und Volumen) und Preisentwicklung. Der Markt ist geografisch unterteilt (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie Naher Osten und Afrika). Der Bericht bietet die Marktgröße und -prognose in Bezug auf den Wert in Millionen US-Dollar und das Volumen in metrischen Tonnen für die oben genannten Segmente.

Größe des Gerstenmarktes

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Zusammenfassung des Gerstenmarktes
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Studienzeitraum 2018 - 2028
Marktgröße (2023) USD 23.51 Mrd.
Marktgröße (2028) USD 29.62 Milliarden
CAGR(2023 - 2028) 4.73 %
Schnellstwachsender Markt Naher Osten und Afrika
Größter Markt Europa

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Marktanalyse für Gerste

Es wird erwartet, dass die Größe des Gerstenmarktes von 23,51 Mrd. USD im Jahr 2023 auf 29,62 Mrd. USD im Jahr 2028 wachsen wird, bei einer CAGR von 4,73 % im Prognosezeitraum (2023-2028).

  • Gerste ist die viertwichtigste Getreidepflanze der Welt. Auf Europa entfällt der größte Teil des weltweiten Gerstenverbrauchs. China, Saudi-Arabien, Kanada und die Türkei sind die wichtigsten Gerstenkonsumländer. Es wird erwartet, dass ein Anstieg der Nachfrage nach Gerste als Rohstoff für alkoholische und alkoholfreie Getränke das Wachstum des Marktes im Prognosezeitraum vorantreiben wird.
  • Die Europäische Union ist mit einem Anteil von 34 % an der weltweiten Produktion mit 51,4 Millionen Tonnen im Jahr 2021 der größte Produzent von Gerste. Es wird erwartet, dass der Gerstenmarkt aufgrund des wachsenden Bedarfs an Brauereien einen Nachfrageschub erleben wird. Diese Nachfrage ist auch auf die steigende Nachfrage nach verschiedenen Arten von Fertiggerichten, Clean-Label-Trends und aufkommende Anwendungen in Lebensmitteln zurückzuführen. Gerste hat aufgrund ihrer vielen Vorteile auch Potenzial als pharmazeutisches Produkt. Es wird auch zur Behandlung von Verdauungsproblemen wie entzündlichen Darmerkrankungen eingesetzt.
  • In den letzten Jahren haben die Regierungen im Getreidesektor aufgrund einer Reihe von angebotenen Programmen weitgehend Fortschritte gemacht. Um beispielsweise die lokale Nachfrage zu befriedigen und Speicherreserven zu entwickeln, bietet die saudische Regierung privaten Unternehmen und Einzelpersonen finanzielle Anreize, strategische Nutzpflanzen wie Gerste, Sojabohnen und gelben Mais zu produzieren. Sie vergibt auch zinslose Kredite und unterstützt die Erzeuger finanziell. Diese Faktoren haben die Nachfrage nach Gerste angekurbelt und damit den Markt angetrieben.

Neue Anwendungen sind verschiedene Branchen, die zu einem Wachstum der Exporte geführt haben

Im Jahr 2021 war Australien mit einem Volumen von 8,7 Millionen Tonnen im Jahr 2021 der größte Exporteur von Gerste, gefolgt von Frankreich mit 6,5 Millionen Tonnen. Das steigende Bewusstsein für den ernährungsphysiologischen Aspekt des Verzehrs von Vollkornprodukten ist einer der Hauptfaktoren, die den Gerstenmarkt antreiben. Außerdem unterstützt die steigende Nachfrage nach natürlichen Zutaten in Snacks das Wachstum des Gerstenmarktes. Es wird auch bevorzugt für die Herstellung von alkoholfreien Getränken verwendet. Diese Faktoren treiben das Wachstum des Gerstenmarktes auf der ganzen Welt voran.

Traditionell war weiße Gerste das bevorzugte Tierfutter. Es wird überwiegend als Kohlenhydrat- und Proteinquelle in Viehfutter angesehen. Etwa 80 % der importierten Gerste wird ohne weitere Verarbeitung in Kombination mit Grünfutter an Schafe, Kamele und Ziegen im Nahen Osten verfüttert. Der Rest wird größtenteils als Zutat in der Milchfutterverarbeitung verwendet. Milchviehbetriebe verwenden begrenzte Mengen an Gerste in ihren Futterrezepturen. Wenn Gerste zu wettbewerbsfähigen Preisen erhältlich ist, wird sie in vielen Ländern häufig anstelle von Futter verwendet.

Ein Anstieg der Nachfrage nach Gerstenmalz für alkoholische Getränke wirkt sich stark auf den Gerstenmarkt aus. Die erhöhte Nachfrage nach verschiedenen Arten von Fertiggerichten, neue Anwendungen in der FB-Branche, Clean-Label-Trends und die steigende Nachfrage nach natürlichen Zutaten treiben diesen Markt ebenfalls voran. Daher haben diese Faktoren zu einem Anstieg der weltweiten Gerstenexporte aus Ländern wie Frankreich, Russland, Australien und der Ukraine geführt. Daher wird erwartet, dass diese Faktoren den Markt im Prognosezeitraum antreiben werden.

Gerstenmarkt Die wichtigsten Exporteure nach Wert in %, weltweit, 2021

Nordamerika dominiert den Markt

Die nordamerikanische Gerstenerntefläche ist zwischen 2018 und 2022 um 18,7 % gestiegen. Kanada ist der größte Gerstenproduzent in Nordamerika. Wachsende Volkswirtschaften verzeichnen eine hohe Akzeptanzrate von Gerste in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Dieser Faktor kann in den kommenden Jahren zur Expansion des Gerstenmarktes beitragen.

Die Vereinigten Staaten sind der siebtgrößte Gerstenproduzent der Welt. Etwa drei Viertel der in den Vereinigten Staaten angebauten Gerste wird derzeit für die Malzproduktion verwendet. Die Produzenten des Landes ernteten im Jahr 2020 2,2 Millionen Hektar Gerste, da sie häufig in Suppen, als Streckmittel für pflanzliche Proteine und zu Mehl gemahlen wird. Gerstenmehl enthält Gluten und kann nicht in glutenfreien Anwendungen verwendet werden. Es wird in den Vereinigten Staaten in Babynahrung verwendet. Aus Gerste hergestelltes Malz wird auch in der Lebensmittelindustrie häufig in Backwaren und Aromen verwendet.

Da die Verbraucher gesundheitsbewusster werden, schränken sie den Konsum von Alkohol und Spirituosen ein, was die Nachfrage nach Gerstenmalz einschränkt, was wiederum die Gesamtnachfrage nach Gerste behindert. Weitere negative Faktoren sind die abnehmende Bodenfruchtbarkeit, Schädlings- und Krankheitsbefall sowie drastische Klimaveränderungen, die sich auf die Gerstenerträge auswirken.

Gerstenmarkt Marktanteil in %, nach Geografie, 2021

Neuigkeiten aus dem Gerstenmarkt

  • Januar 2023 Die neue Gemeinsame Agrarpolitik der Europäischen Kommission zielt darauf ab, die europäischen Landwirte beim Übergang zu einer nachhaltigeren und widerstandsfähigeren Agrarindustrie zu unterstützen und die Vielfalt der ländlichen Gemeinschaften zu erhalten.
  • April 2021 Intergrain, ein führendes australisches Gerstenzüchtungsunternehmen, hat sich mit zwei großen australischen Universitäten zusammengetan, um die Stabilität der Gerstenerträge angesichts von Klimaschwankungen zu verbessern und innovative Züchtungslösungen anzubieten, die die Entwicklung produktiverer Nutzpflanzen ermöglichen.

Gerstenmarktbericht - Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktübersicht

              1. 4.2 Marktführer

                1. 4.3 Marktbeschränkungen

                  1. 4.4 Wertschöpfungskettenanalyse

                  2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                    1. 5.1 Erdkunde

                      1. 5.1.1 Nordamerika

                        1. 5.1.1.1 Vereinigte Staaten

                          1. 5.1.1.1.1 Produktionsanalyse

                            1. 5.1.1.1.2 Verbrauchsanalyse und Marktgröße

                              1. 5.1.1.1.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                1. 5.1.1.1.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                  1. 5.1.1.1.5 Preistrendanalyse

                                  2. 5.1.1.2 Kanada

                                    1. 5.1.1.2.1 Produktionsanalyse

                                      1. 5.1.1.2.2 Verbrauchsanalyse und Marktgröße

                                        1. 5.1.1.2.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                          1. 5.1.1.2.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                            1. 5.1.1.2.5 Preistrendanalyse

                                          2. 5.1.2 Europa

                                            1. 5.1.2.1 Deutschland

                                              1. 5.1.2.1.1 Produktionsanalyse

                                                1. 5.1.2.1.2 Verbrauchsanalyse und Marktgröße

                                                  1. 5.1.2.1.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                    1. 5.1.2.1.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                      1. 5.1.2.1.5 Preistrendanalyse

                                                      2. 5.1.2.2 Frankreich

                                                        1. 5.1.2.2.1 Produktionsanalyse

                                                          1. 5.1.2.2.2 Verbrauchsanalyse und Marktgröße

                                                            1. 5.1.2.2.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                              1. 5.1.2.2.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                1. 5.1.2.2.5 Preistrendanalyse

                                                                2. 5.1.2.3 Russland

                                                                  1. 5.1.2.3.1 Produktionsanalyse

                                                                    1. 5.1.2.3.2 Verbrauchsanalyse und Marktgröße

                                                                      1. 5.1.2.3.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                        1. 5.1.2.3.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                          1. 5.1.2.3.5 Preistrendanalyse

                                                                          2. 5.1.2.4 Spanien

                                                                            1. 5.1.2.4.1 Produktionsanalyse

                                                                              1. 5.1.2.4.2 Verbrauchsanalyse und Marktgröße

                                                                                1. 5.1.2.4.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                                  1. 5.1.2.4.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                                    1. 5.1.2.4.5 Preistrendanalyse

                                                                                    2. 5.1.2.5 Ukraine

                                                                                      1. 5.1.2.5.1 Produktionsanalyse

                                                                                        1. 5.1.2.5.2 Verbrauchsanalyse und Marktgröße

                                                                                          1. 5.1.2.5.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                                            1. 5.1.2.5.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                                              1. 5.1.2.5.5 Preistrendanalyse

                                                                                            2. 5.1.3 Asien-Pazifik

                                                                                              1. 5.1.3.1 China

                                                                                                1. 5.1.3.1.1 Produktionsanalyse

                                                                                                  1. 5.1.3.1.2 Verbrauchsanalyse und Marktgröße

                                                                                                    1. 5.1.3.1.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                                                      1. 5.1.3.1.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                                                        1. 5.1.3.1.5 Preistrendanalyse

                                                                                                        2. 5.1.3.2 Australien

                                                                                                          1. 5.1.3.2.1 Produktionsanalyse

                                                                                                            1. 5.1.3.2.2 Verbrauchsanalyse und Marktgröße

                                                                                                              1. 5.1.3.2.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                                                                1. 5.1.3.2.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                                                                  1. 5.1.3.2.5 Preistrendanalyse

                                                                                                                  2. 5.1.3.3 Indien

                                                                                                                    1. 5.1.3.3.1 Produktionsanalyse

                                                                                                                      1. 5.1.3.3.2 Verbrauchsanalyse und Marktgröße

                                                                                                                        1. 5.1.3.3.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                                                                          1. 5.1.3.3.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                                                                            1. 5.1.3.3.5 Preistrendanalyse

                                                                                                                          2. 5.1.4 Südamerika

                                                                                                                            1. 5.1.4.1 Argentinien

                                                                                                                              1. 5.1.4.1.1 Produktionsanalyse

                                                                                                                                1. 5.1.4.1.2 Verbrauchsanalyse und Marktgröße

                                                                                                                                  1. 5.1.4.1.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                                                                                    1. 5.1.4.1.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                                                                                      1. 5.1.4.1.5 Preistrendanalyse

                                                                                                                                    2. 5.1.5 Naher Osten und Afrika

                                                                                                                                      1. 5.1.5.1 Saudi-Arabien

                                                                                                                                        1. 5.1.5.1.1 Produktionsanalyse

                                                                                                                                          1. 5.1.5.1.2 Verbrauchsanalyse und Marktgröße

                                                                                                                                            1. 5.1.5.1.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                                                                                              1. 5.1.5.1.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                                                                                                1. 5.1.5.1.5 Preistrendanalyse

                                                                                                                                                2. 5.1.5.2 Truthahn

                                                                                                                                                  1. 5.1.5.2.1 Produktionsanalyse

                                                                                                                                                    1. 5.1.5.2.2 Verbrauchsanalyse und Marktgröße

                                                                                                                                                      1. 5.1.5.2.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                                                                                                        1. 5.1.5.2.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                                                                                                          1. 5.1.5.2.5 Preistrendanalyse

                                                                                                                                                          2. 5.1.5.3 Marokko

                                                                                                                                                            1. 5.1.5.3.1 Produktionsanalyse

                                                                                                                                                              1. 5.1.5.3.2 Verbrauchsanalyse und Marktgröße

                                                                                                                                                                1. 5.1.5.3.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                                                                                                                  1. 5.1.5.3.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                                                                                                                    1. 5.1.5.3.5 Preistrendanalyse

                                                                                                                                                                    2. 5.1.5.4 Äthiopien

                                                                                                                                                                      1. 5.1.5.4.1 Produktionsanalyse

                                                                                                                                                                        1. 5.1.5.4.2 Verbrauchsanalyse und Marktgröße

                                                                                                                                                                          1. 5.1.5.4.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                                                                                                                            1. 5.1.5.4.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)

                                                                                                                                                                              1. 5.1.5.4.5 Preistrendanalyse

                                                                                                                                                                        2. 6. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                                                                                                                          bookmark Sie können Teile dieses Berichts kaufen. Überprüfen Sie die Preise für bestimmte Abschnitte
                                                                                                                                                                          Holen Sie sich jetzt einen Preisnachlass

                                                                                                                                                                          Segmentierung der Gerstenindustrie

                                                                                                                                                                          Gerste ist ein hohes, pflanzenartiges Gras mit langen, geraden Haaren, die aus dem Kopf jedes Stängels wachsen, oder das Korn dieser Pflanze, das für Lebensmittel und alkoholische Getränke wie Bier und Whisky verwendet wird.

                                                                                                                                                                          Der Gerstenmarkt analysiert die Produktion (Menge), den Verbrauch (Wert und Volumen) und den Handel in Bezug auf Import (Wert und Menge), Export (Wert und Menge) und Preisentwicklung. Der Markt ist geografisch unterteilt (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie Naher Osten und Afrika). Der Bericht bietet die Marktgröße und -prognose in Bezug auf den Wert in Millionen US-Dollar und das Volumen in metrischen Tonnen für die oben genannten Segmente.

                                                                                                                                                                          Erdkunde
                                                                                                                                                                          Nordamerika
                                                                                                                                                                          Vereinigte Staaten
                                                                                                                                                                          Produktionsanalyse
                                                                                                                                                                          Verbrauchsanalyse und Marktgröße
                                                                                                                                                                          Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Preistrendanalyse
                                                                                                                                                                          Kanada
                                                                                                                                                                          Produktionsanalyse
                                                                                                                                                                          Verbrauchsanalyse und Marktgröße
                                                                                                                                                                          Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Preistrendanalyse
                                                                                                                                                                          Europa
                                                                                                                                                                          Deutschland
                                                                                                                                                                          Produktionsanalyse
                                                                                                                                                                          Verbrauchsanalyse und Marktgröße
                                                                                                                                                                          Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Preistrendanalyse
                                                                                                                                                                          Frankreich
                                                                                                                                                                          Produktionsanalyse
                                                                                                                                                                          Verbrauchsanalyse und Marktgröße
                                                                                                                                                                          Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Preistrendanalyse
                                                                                                                                                                          Russland
                                                                                                                                                                          Produktionsanalyse
                                                                                                                                                                          Verbrauchsanalyse und Marktgröße
                                                                                                                                                                          Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Preistrendanalyse
                                                                                                                                                                          Spanien
                                                                                                                                                                          Produktionsanalyse
                                                                                                                                                                          Verbrauchsanalyse und Marktgröße
                                                                                                                                                                          Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Preistrendanalyse
                                                                                                                                                                          Ukraine
                                                                                                                                                                          Produktionsanalyse
                                                                                                                                                                          Verbrauchsanalyse und Marktgröße
                                                                                                                                                                          Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Preistrendanalyse
                                                                                                                                                                          Asien-Pazifik
                                                                                                                                                                          China
                                                                                                                                                                          Produktionsanalyse
                                                                                                                                                                          Verbrauchsanalyse und Marktgröße
                                                                                                                                                                          Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Preistrendanalyse
                                                                                                                                                                          Australien
                                                                                                                                                                          Produktionsanalyse
                                                                                                                                                                          Verbrauchsanalyse und Marktgröße
                                                                                                                                                                          Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Preistrendanalyse
                                                                                                                                                                          Indien
                                                                                                                                                                          Produktionsanalyse
                                                                                                                                                                          Verbrauchsanalyse und Marktgröße
                                                                                                                                                                          Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Preistrendanalyse
                                                                                                                                                                          Südamerika
                                                                                                                                                                          Argentinien
                                                                                                                                                                          Produktionsanalyse
                                                                                                                                                                          Verbrauchsanalyse und Marktgröße
                                                                                                                                                                          Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Preistrendanalyse
                                                                                                                                                                          Naher Osten und Afrika
                                                                                                                                                                          Saudi-Arabien
                                                                                                                                                                          Produktionsanalyse
                                                                                                                                                                          Verbrauchsanalyse und Marktgröße
                                                                                                                                                                          Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Preistrendanalyse
                                                                                                                                                                          Truthahn
                                                                                                                                                                          Produktionsanalyse
                                                                                                                                                                          Verbrauchsanalyse und Marktgröße
                                                                                                                                                                          Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Preistrendanalyse
                                                                                                                                                                          Marokko
                                                                                                                                                                          Produktionsanalyse
                                                                                                                                                                          Verbrauchsanalyse und Marktgröße
                                                                                                                                                                          Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Preistrendanalyse
                                                                                                                                                                          Äthiopien
                                                                                                                                                                          Produktionsanalyse
                                                                                                                                                                          Verbrauchsanalyse und Marktgröße
                                                                                                                                                                          Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
                                                                                                                                                                          Preistrendanalyse

                                                                                                                                                                          Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Gerste

                                                                                                                                                                          Es wird erwartet, dass die Größe des Gerstenmarktes im Jahr 2023 23,51 Mrd. USD erreichen und mit einer CAGR von 4,73 % bis 2028 auf 29,62 Mrd. USD wachsen wird.

                                                                                                                                                                          Im Jahr 2023 wird erwartet, dass der Gerstenmarkt 23,51 Mrd. USD erreichen wird.

                                                                                                                                                                          Es wird geschätzt, dass der Nahe Osten und Afrika im Prognosezeitraum (2023-2028) mit der höchsten CAGR wachsen werden.

                                                                                                                                                                          Im Jahr 2023 hat Europa den größten Marktanteil auf dem Gerstenmarkt.

                                                                                                                                                                          Bericht über die Gerstenindustrie

                                                                                                                                                                          Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Gerste im Jahr 2023, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Gerstenanalyse umfasst eine Marktprognose bis 2028 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen Bericht als PDF-Download.

                                                                                                                                                                          close-icon
                                                                                                                                                                          80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?

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