| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| CAGR | 7.70% |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Dessertmischungen
Der Markt für Dessertmischungen wird im Prognosezeitraum 2022-2027 voraussichtlich eine CAGR von 7,7 % verzeichnen.
Fertiggerichte werden immer beliebter, insbesondere bei berufstätigen Familien, Jugendlichen und Menschen, die in Hostels leben, da sie weniger Zeit benötigen, um jede Art von Essen zu Hause zuzubereiten. Darüber hinaus hat das steigende Einkommensniveau in Entwicklungsländern es den Menschen ermöglicht, frei Geld für die Befriedigung ihrer Geschmacksknospen auszugeben, was die Nachfrage nach Dessertmischungen erhöht. Traditionelle Desserts wie Gulab Jamun, Kulfi und Falooda, um nur einige zu nennen, werden immer beliebter. Moderne Köche bevorzugen jedoch schnelle und einfache Methoden gegenüber zeitaufwändigeren traditionellen, was sie dazu veranlasst hat, unter anderem Instant-Dessertmischungen wie Gulab Jamun Mix und Falooda Mix zu verwenden. Daher wird erwartet, dass der Markt mit dem weltweit steigenden Konsum von Süßigkeiten im Prognosezeitraum an Dynamik gewinnen wird.
Kurzfristig hat die Pandemiesituation Markenhersteller dazu veranlasst, ihre Online-Präsenz zu verbessern und mit inländischen Lieferanten zusammenzuarbeiten, um ihren Kundenstamm zu vergrößern, da mehr Menschen mit den weit verbreiteten Online-Bestellungen und Liefermöglichkeiten nach Hause vertraut sind. Darüber hinaus wurden Desserts in der Regel als nachträglicher Einfall betrachtet, aber da immer mehr dessertspezifische Websites und Online-Lebensmittelgeschäfte mit einer Vielzahl von Dessertprodukten aufgetaucht sind, ersetzen sie schnell Kneipentreffen als bevorzugte Option für junge Leute, die Freunde treffen möchten, und für Verbraucher, die nach monatelangen Einschränkungen nach einem Leckerbissen suchen.
Markttrends für Dessertmischungen
Neigung zu frei von Dessertmischungen
Die Verbraucher wurden aufgefordert, einen sauberen Lebensstil und gesunde Ernährungsgewohnheiten anzunehmen, was dazu führt, dass Lebensmittel mit dem Label frei von eine höhere Bedeutung haben. Da viele Menschen glauben, dass Weizen und Gluten für sie ungesund sind, treibt dieser Faktor den Verkauf von glutenfreier Kuchenmischung in der Welt an. Heutzutage sind frei von Desserts auch bei Jugendlichen zu einer Lebensstilwahl geworden, da viele Menschen, die sich Sorgen um ihre Gesundheit machen, aber keine Zöliakie, Glutenempfindlichkeit oder Glutenunverträglichkeit haben, sich bewusst bemühen, ihre Aufnahme von glutenhaltigen Lebensmitteln einzuschränken. Darüber hinaus wird der Markt weiter von Faktoren wie dem gestiegenen Gesundheitsbewusstsein der Kunden und den strengen Vorschriften der Lebensmittelaufsichtsbehörden angetrieben, was zu einem erhöhten Konsum gesunder Lebensmittel führt. So hat beispielsweise die indische Behörde für Lebensmittelsicherheit und -standards (FSSAI) im Juni 2019 neue Kennzeichnungsstandards für glutenfreie Angaben auf Produkten herausgegeben. Wenn also ein glutenfreies Produkt hergestellt wird, muss der Hersteller auf dem Etikett als Verarbeitet in einer Anlage, die auch glutenhaltige Produkte herstellt angeben. Darüber hinaus wird erwartet, dass günstige Vorschriften der Lebensmittelsicherheitsbehörden mehr Möglichkeiten für Branchenführer schaffen, die Produktivität zu steigern. Im August 2021 kündigte das Unternehmen GoodSam Foods beispielsweise die Veröffentlichung einer Reihe glutenfreier Backmischungen an, die aus aus Kolumbien importiertem Bio-Kakaopulver, Allulose und Mandelmehl hergestellt werden. Zu den Produkten gehören Fudgy Brownie Baking Mix, Chocolate Cake Baking Mix und Cacao Pancake Mix. Daher wird der Markt im prognostizierten Zeitraum aufgrund der Nachfrage nach glutenfreien Dessertmischungen, die sich aus der Einführung dieses Lebensmittelstandards ergeben wird, ein enormes Umsatzwachstum verzeichnen.
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Asien-Pazifik hält den größten Anteil am Markt für Dessertmischungen
Der Markt für Dessertmischungen im asiatisch-pazifischen Raum erlebt aufgrund verschiedener Faktoren wie der Vorliebe für Fertiggerichte, Bio-Dessertmischungen und der hohen Nachfrage nach aromatisierten Kuchenmischungen unter den Desserts ein schnelles Wachstum. Darüber hinaus ist die Verfügbarkeit zahlreicher aromatisierter Eiscrememischungen, für die die Verbraucher bereit sind, einen Premiumpreis zu zahlen, eine weitere wichtige Entwicklung, die den Verkauf von Dessertmischungen ankurbelt. Darüber hinaus suchen die Verbraucher nach Waren, die direkt auf ihre Bedürfnisse, Wünsche, bevorzugten Geschmäcker und Kombinationspräferenzen eingehen. Kunden können ihre eigenen Eiserlebnisse kreieren, indem sie bestimmte Geschmacksrichtungen von Fertigeismischungen in E-Commerce-Shops bestellen und dann Dinge hinzufügen, anstatt das Lebensmittelgeschäft, Cafés oder Eisdielen zu besuchen. Verschiedene Unternehmen konzentrieren sich jedoch auf die Einführung von aromatisierten Eiscrememischungen, die auf die weiteren Bedürfnisse der Verbraucher eingehen. Im April 2021 hat beispielsweise ein indisches Lebensmittelunternehmen namens Chozen Foods fünf verschiedene Geschmacksrichtungen eingeführt, darunter Kaltwasser-Eismischungen mit Vanille-, Schokoladen-, Erdbeer-, Butterscotch- und Mangogeschmack, die in nur fünf Minuten hergestellt werden können.
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Branchenübersicht für Dessertmischungen
Der globale Markt für Dessertmischungen ist aufgrund der Präsenz zahlreicher regionaler und internationaler Akteure, die eine Vielzahl von Produkten anbieten und darum wetteifern, ihre führende Position auf dem untersuchten Markt zu behaupten, hart umkämpft. Die Hauptakteure, die die Dessertmischungen auf dem Weltmarkt betreiben, sind unter anderem Dr. Oetker, General Mills Inc., Conagra Brands Inc., European Gourmet Bakery und Chelsea Milling Co. Um einen starken Kundenstamm und eine seriöse Position auf dem Markt aufzubauen, setzten die führenden Akteure Strategien um, die Produktinnovationen, geografische Expansionen und Kooperationen umfassen. Um ihre Position auf dem Markt zu stärken, haben sich diese Unternehmen außerdem auf die Steigerung der Qualität und die Diversifizierung ihrer Produktlinie konzentriert. Im Mai 2022 kündigte beispielsweise die Marke Duncan Hines von Conagra Brands, Inc. die Veröffentlichung ihrer neuesten JOYfetti-Kuchenmischungen an, nachdem sie mit der gemeinnützigen Organisation The Birthday Party Project zusammengearbeitet hatte.
Marktführer für Dessertmischungen
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General Mills Inc.
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Dr. Oetker
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Conagra Brands Inc.
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European Gourmet Bakery
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Chelsea Milling Co.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Dessertmischungen
- Im Februar 2022 kündigte Carr's Flour die Veröffentlichung einer Luxuslinie von BAKE AT HOME CAKE MIXES an, die dekadenten Schokoladenkuchen, gesalzenen Karamellkuchen, üppigen Zitronenkuchen, himmlischen Victoria-Biskuit und köstlichen Karottenkuchen umfasst.
- Im April 2022 führte die Marke Kruteaz drei neue Produkte ein, darunter einen neuen Chocolate Pie Bar Mix, der eine reichhaltige und glatte Füllung im Schokoladencremetortenstil mit einer Schokoladenkruste kombiniert, um die Auswahl an Dessertriegeln zu erweitern. Die neue Dessertbar ist eine hervorragende Wahl für Menschen, die einen bequemen und köstlichen Genuss suchen, und ist ideal für Schokoholics.
- Im August 2022 führte Elia, eine Bäckereimarke, eine Reihe von mediterran inspirierten Kuchenmischungen auf Olivenölbasis ein, die in drei Geschmacksrichtungen erhältlich sind Dunkle Schokolade und Espresso, Vanille mit einem Hauch von Zitrone und Griechisch.
Branchensegmentierung von Dessertmischungen
Eine Dessertmischung ist eine pulverförmige oder halbflüssige Mischung aus Zutaten und Aromen, die leicht zur Zubereitung von Süßspeisen verwendet werden kann. Der globale Markt für Dessertmischungen (im Folgenden als untersuchter Markt bezeichnet) ist nach Produkttyp, Geschmack, Kategorie, Vertriebskanal und Geografie unterteilt. Nach Produkttyp ist der Markt in Kuchenmischung, Brownie-Mischung, Eiscrememischung und andere Produkte unterteilt. Nach Geschmack ist der Markt in Schokolade, Vanille, Red Velvet und andere unterteilt. Nach Kategorien ist der Markt in Bio und konventionell unterteilt. Basierend auf dem Vertriebskanal wird der untersuchte Markt in Hypermärkte/Supermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere Vertriebskanäle unterteilt. Er bietet eine Analyse der aufstrebenden und etablierten Volkswirtschaften auf der ganzen Welt, darunter Nordamerika, Europa, Südamerika, Asien-Pazifik, der Nahe Osten und Afrika. Für jedes Segment wurden die Marktgrößen und Prognosen auf der Grundlage des Wertes (in Mio. USD) erstellt.
Nach Produkt
| Kuchen Mischung |
| Brownie Mischung |
| Eiscreme-Mix |
| Andere Produkte |
Nach Geschmack
| Schokolade |
| Vanille |
| roter Samt |
| Andere |
Nach Kategorie
| Organisch |
| Konventionell |
Nach Vertriebskanal
| Hypermärkte/Supermärkte |
| Convenience-Stores |
| Online-Einzelhandelsgeschäfte |
| Andere Vertriebskanäle |
Nach Geografie
| Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | |
| Mexiko | |
| Restliches Nordamerika | |
| Europa | Großbritannien |
| Deutschland | |
| Spanien | |
| Frankreich | |
| Italien | |
| Russland | |
| Rest von Europa | |
| Asien-Pazifik | China |
| Japan | |
| Indien | |
| Australien | |
| Restlicher Asien-Pazifik-Raum | |
| Südamerika | Brasilien |
| Argentinien | |
| Restliches Südamerika | |
| Naher Osten und Afrika | Saudi-Arabien |
| Südafrika | |
| Restlicher Naher Osten und Afrika |
| Nach Produkt | Kuchen Mischung | |
| Brownie Mischung | ||
| Eiscreme-Mix | ||
| Andere Produkte | ||
| Nach Geschmack | Schokolade | |
| Vanille | ||
| roter Samt | ||
| Andere | ||
| Nach Kategorie | Organisch | |
| Konventionell | ||
| Nach Vertriebskanal | Hypermärkte/Supermärkte | |
| Convenience-Stores | ||
| Online-Einzelhandelsgeschäfte | ||
| Andere Vertriebskanäle | ||
| Nach Geografie | Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | ||
| Mexiko | ||
| Restliches Nordamerika | ||
| Europa | Großbritannien | |
| Deutschland | ||
| Spanien | ||
| Frankreich | ||
| Italien | ||
| Russland | ||
| Rest von Europa | ||
| Asien-Pazifik | China | |
| Japan | ||
| Indien | ||
| Australien | ||
| Restlicher Asien-Pazifik-Raum | ||
| Südamerika | Brasilien | |
| Argentinien | ||
| Restliches Südamerika | ||
| Naher Osten und Afrika | Saudi-Arabien | |
| Südafrika | ||
| Restlicher Naher Osten und Afrika | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Dessertmischungen
Wie groß ist der aktuelle globale Markt für Dessertmischungen?
Der globale Markt für Dessertmischungen wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine CAGR von 7,70 % verzeichnen
Wer sind die Hauptakteure auf dem globalen Markt für Dessertmischungen?
General Mills Inc., Dr. Oetker, Conagra Brands Inc., European Gourmet Bakery, Chelsea Milling Co. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Markt für Dessertmischungen tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region auf dem globalen Markt für Dessertmischungen?
Es wird geschätzt, dass der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024-2029) mit der höchsten CAGR wachsen wird.
Welche Region hat den größten Anteil am globalen Markt für Dessertmischungen?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am globalen Markt für Dessertmischungen.
Welche Jahre deckt dieser globale Markt für Dessertmischungen ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des globalen Marktes für Dessertmischungen für Jahre ab 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023. Der Bericht prognostiziert auch die globale Marktgröße für Dessertmischungen für Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Globaler Branchenbericht für Dessertmischungen
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Global Dessert Mixes 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Global Dessert Mixes enthält einen Marktprognoseausblick bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich eine Probe dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download des Berichts.
