| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 4.14 % |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Lebensmittelaromen und -verstärker in Frankreich
Der französische Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker wird im Jahr 2020 schätzungsweise auf 946,87 Millionen US-Dollar geschätzt und soll im Prognosezeitraum (2021–2026) mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,14 % wachsen.
- Frankreich ist einer der führenden Importeure von Lebensmittelzutaten. Das Land verfügt über einen großen Lebensmittelverarbeitungssektor und einen wichtigen Reexporteur natürlicher Zutaten in andere europäische Länder. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach Bio- und Naturprodukten im Land hoch, sodass Lebensmittelhersteller ausreichend Spielraum haben, Verbraucher mit solchen Etiketten anzusprechen. Die wachsende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln kann Anzeichen für einen Rückzug synthetischer Lebensmittelgeschmacksrichtungen und die Anpassung natürlicher Geschmacksrichtungen zeigen.
- Das zunehmende Interesse der Verbraucher an nährstoffreichen Produkten und rein natürlichen Lebensmitteln fördert die Nachfrage nach hochwertigen Premium- und natürlichen Zusatzstoffen und steigert die Nachfrage nach natürlichen Aromen im Land. Der Trend rechtfertigt auch den aufkommenden Trend zu pflanzlichen Aromen im Land, der von den Verbrauchern des Landes vor allem als gesund wahrgenommen wird.
- In Frankreich ging der Export von Obst und Gemüse nach der Verhängung von Lockdowns Ende März 2020 deutlich zurück, was vor allem auf die hohen Luftfrachtgebühren zurückzuführen ist. Daher wirken sich die Exportbeschränkungen direkt auf die Preise landwirtschaftlicher Rohstoffe, einschließlich Obst und Gemüse, aus, was sich automatisch negativ auf die Preise für verarbeitete Produkte wie Lebensmittelaromen, vor allem natürliche Lebensmittelaromen, auswirkt.
Markttrends für Lebensmittelaromen und -verstärker in Frankreich
Steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln
Aufgrund des schnelllebigen Lebensstils dieser Generation tendieren die französischen Verbraucher aufgrund ihres Instant-Charakters, d einfache Handhabung.
Darüber hinaus gehören RTE-Produkte wie Instantnudeln, Eiscreme, küchenfertige Fleischprodukte und Suppen zu den anfälligsten Lebensmittelküchen, mit denen man geschmacklich experimentieren kann. Die Verbraucher des Landes sind ständig auf der Suche nach verschiedenen Geschmacksrichtungen, die sie beim Kauf von Instant-Nudeln ausprobieren können, beispielsweise in den Geschmacksrichtungen Hot Spicy und Hähnchen. Daher bestimmen Faktoren wie diese den Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker in Frankreich.
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Zunehmende Verwendung von Aromen in der Bäckerei
Mit dem Wachstum des Backwarenmarktes sind auch gesündere Optionen, die diätetische Einschränkungen mit vielseitigeren Lebensmittelaromen wie Nüssen, Früchten und Gemüsearomen erfüllen, ein starker Trend bei den französischen Verbrauchern, was einer der Hauptfaktoren für die Anwendung ist des Marktes für Lebensmittelgeschmack und -verstärker im Back- und Süßwarensegment des Landes.
Darüber hinaus hat Synergy Lavendel, Yuzu und Melasse als Geschmacksrichtungen identifiziert, die Innovationen anregen werden. Insbesondere im Backwarenbereich besteht ein ständiger Bedarf an süßen braunen Aromen, die ein Gefühl von Genuss und Süße vermitteln. Darüber hinaus hat Synergy Flavours mit Melasse gefüllte Sandwichkekse kreiert, die ein naturgetreues Melasse-Geschmacksprofil aufweisen.
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Überblick über die Lebensmittelgeschmacks- und Verstärkerindustrie in Frankreich
Die führenden Marktteilnehmer genießen in der gesamten Region eine dominante Präsenz. Der französische Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker ist durch die Präsenz wichtiger Akteure wie Givaudan, Corbion, ADM, International Flavors and Fragrances Inc. und Kerry PLC äußerst wettbewerbsintensiv.
Die Hauptakteure planen, die Chancen der aufstrebenden Segmente zu nutzen, um ihr Produktportfolio zu erweitern, damit sie den Anforderungen verschiedener Trendproduktkategorien wie natürlich, biologisch, pflanzlich und gentechnikfrei gerecht werden können. Um in solch wettbewerbsintensiven Märkten bestehen zu können, befolgen die Hauptakteure hinsichtlich der Produktion strenge Richtlinien. Darüber hinaus gehen sie mit ihren Kunden langfristige Vertragspartnerschaften ein.
Marktführer für Lebensmittelaromen und -verstärker in Frankreich
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Firmenich SA
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Kerry Group PLC
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International Flavors & Fragrances Inc.
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Sensient Technologies Corporation
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Symrise AG
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Lebensmittelaromen und -verstärker aus Frankreich
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Branchensegmentierung für Lebensmittelaromen und -verstärker in Frankreich
Der Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker in Frankreich ist nach Produkttypen segmentiert, zu denen Aromen und Verstärker gehören. Nach Geschmack ist der Markt weiter in natürliche Aromen, synthetische Aromen und natürliche identische Aromen unterteilt.
Der Anwendungsbereich der Studie umfasst Backwaren, Saucen, Suppen, Gewürze, Milchprodukte, Getränke, herzhafte Snacks, Fleisch und Fleischprodukte sowie andere Anwendungen.
Das Getränkesegment wurde weiter in alkoholische und alkoholfreie Getränke unterteilt. Alkoholfreie Getränke werden in kohlensäurehaltige Getränke, Frucht- und Gemüsesäfte, Sport- und Energiegetränke sowie andere alkoholfreie Getränke unterteilt.
| Nach Produkttyp | Lebensmittelaromen | Natürliche Aromen | ||
| Synthetische Aromen | ||||
| Natürliche identische Aromen | ||||
| Verstärker | ||||
| Auf Antrag | Backprodukt | |||
| Saucen, Suppen und Gewürze | ||||
| Milchprodukt | ||||
| Herzhafte Snacks | ||||
| Fleisch und Fleischprodukte | ||||
| Getränke | Alkoholische Getränke | |||
| Alkoholfreie Getränke | Kohlensäurehaltige Getränke | |||
| Obst- und Gemüsesäfte | ||||
| Sport- und Energiegetränke | ||||
| Andere alkoholfreie Getränke | ||||
| Andere | ||||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung zu Lebensmittelaromen und -verstärkern in Frankreich
Wie groß ist der Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker in Frankreich derzeit?
Der französische Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,14 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem französischen Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker?
Firmenich SA, Kerry Group PLC, International Flavors & Fragrances Inc., Sensient Technologies Corporation, Symrise AG sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem französischen Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Markt für Lebensmittelaromen und -verstärker in Frankreich ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Lebensmittelaromen und -verstärker in Frankreich für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für Lebensmittelaromen und -verstärker in Frankreich für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht der französischen Lebensmittelgeschmacks- und Geschmacksverstärkerindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Lebensmittelaromen und -verstärkern in Frankreich im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Lebensmittelaromen und -verstärkern in Frankreich umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
