Marktgröße für Zuckerersatz in Europa
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.78 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Wie können wir helfen?
Marktanalyse für Zuckerersatz in Europa
Der europäische Zuckerersatzmarkt wächst im Prognosezeitraum (2020 – 2025) mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,78 %.
- Der Zuckerersatzmarkt ist ein integraler Bestandteil der Zuckerindustrie der Region. Grund dafür ist die steigende Nachfrage nach verschiedenen Arten von Zuckerersatzprodukten wie hochintensiven Süßungsmitteln, niedrigintensiven Süßungsmitteln und Sirup mit hohem Fruchtzuckergehalt in der Lebensmittel-, Getränke- und Gesundheitsbranche.
- Es wird prognostiziert, dass der Zuckerersatzmarkt in Entwicklungsländern wachsen wird, da die Gesundheitsprobleme aufgrund des Zuckerkonsums zunehmen und das Bewusstsein und die Präferenz für kalorienarme Lebensmittel- und Getränkeprodukte in europäischen Ländern wie dem Vereinigten Königreich, Deutschland, Frankreich, Spanien usw. zunehmen Andere. Das Wachstum des Zuckerersatzmarktes in der Region ist auch auf den zunehmenden Einsatz von Zuckerersatzstoffen in der Gesundheits- und Pharmaindustrie zurückzuführen.
- Hersteller suchen zunehmend nach alternativen Süßungsmitteln, die kalorienarm sind, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Die größte Bedrohung ist die Verfügbarkeit anderer kalorienarmer Süßstoffe. Das Wachstum des Marktes für Sporternährungsgetränke und Gesundheitsgetränke verleiht dem Zuckerersatzmarkt in Europa weiteren Auftrieb.
Trends auf dem Zuckerersatzmarkt in Europa
Steigende Nachfrage nach zuckerarmen Lebensmitteln
Aufgrund der zunehmenden Besorgnis über Fettleibigkeit und Diabetes auf der ganzen Welt ist die Nachfrage nach kalorienarmen Süßungsmitteln bei Lebensmittel- und Getränkeherstellern in den letzten Jahren gestiegen. Viele wichtige Getränkehersteller ersetzen den Einsatz von herkömmlichem Zucker durch Zuckerersatzstoffe und führen Produkte mit natürlichen kalorienarmen Süßungsmitteln wie Stevia ein. Beispielsweise brachte Coca-Cola 2018 im Vereinigten Königreich die mit 100 % Stevia gesüßte Cola Coca-Cola Life auf den Markt. Das Unternehmen plant in den kommenden Jahren auch die Einführung ähnlicher Produkte im gesamten europäischen Raum. Verbraucher aus europäischen Ländern wie Deutschland, Frankreich und dem Vereinigten Königreich tendieren zunehmend zu zuckerarmen Obst- und Gemüsesäften, was die Nachfrage nach Zuckerersatzstoffen für Getränkeanwendungen antreibt.
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Deutschland hält einen bedeutenden Marktanteil
Im europäischen Raum ist Deutschland ein bedeutender Markt für Zuckerersatzstoffe, da der Anstieg des Verbrauchs von verarbeiteten Lebensmitteln in Verbindung mit der Zunahme der Diabetikerpopulation im Land das Marktwachstum im Land beschleunigt. Die kalorienfreien Süßstoffe oder Zuckerersatzstoffe wie Aspartam und Sucralose (nach Erhalt der staatlichen Genehmigung) werden im Land häufig bei der Herstellung von Erfrischungsgetränken verwendet. Schwankende Zuckerpreise im Land und wachsende Inlandsmärkte für gesunde Lebensmittel wie Diabetikernahrung und kalorienarme Lebensmittel treiben das Wachstum des Marktes voran. Darüber hinaus ist Deutschland das größte europäische Land mit der höchsten Diabetikerpopulation in der Region und unter den zehn größten Diabetikerländern weltweit.
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Überblick über die europäische Zuckerersatzindustrie
Der europäische Markt für Zuckerersatzstoffe ist fragmentiert und es gibt eine große Anzahl globaler Anbieter von Lebensmittelzutaten, die auf dem Markt konkurrieren. Einige der wichtigsten Marktführer sind Tate Lyle PLC, Cargill, Incorporated, Ingredion Incorporated, Kerry Group plc, Roquette Frères, Koninklijke DSM NV, DuPont de Nemours, Inc., Archer Daniels Midland Company und andere.
Europas Marktführer für Zuckerersatzstoffe
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Tate & Lyle PLC
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Cargill, Incorporated
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Ingredion Incorporated
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Kerry Group plc
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Roquette Frères
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Europa-Zuckerersatzmarktbericht – Inhaltsverzeichnis
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1. EINFÜHRUNG
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1.1 Studienergebnisse und Studienannahmen
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1.2 Umfang der Studie
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2. FORSCHUNGSMETHODIK
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3. ZUSAMMENFASSUNG
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4. MARKTDYNAMIK
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4.1 Marktführer
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4.2 Marktbeschränkungen
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4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
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4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
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4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
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4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
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4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
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4.3.5 Wettberbsintensität
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5. MARKTSEGMENTIERUNG
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5.1 Nach Herkunft
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5.1.1 Natürlich
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5.1.2 Künstlich/Synthetisch
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5.2 Nach Typ
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5.2.1 Hohe Intensität
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5.2.2 Niedrige Intensität
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5.2.3 Sirup mit hohem Fruchtzuckergehalt
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5.3 Auf Antrag
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5.3.1 Essen
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5.3.2 Getränk
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5.3.3 Arzneimittel
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5.4 Nach Geographie
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5.4.1 Großbritannien
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5.4.2 Italien
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5.4.3 Frankreich
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5.4.4 Spanien
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5.4.5 Deutschland
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5.4.6 Russland
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5.4.7 Rest von Europa
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6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
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6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien
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6.2 Marktpositionsanalyse
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6.3 Firmenprofile
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6.3.1 Tate & Lyle PLC
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6.3.2 Cargill, Incorporated
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6.3.3 Ingredion Incorporated
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6.3.4 Kerry Group plc
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6.3.5 Roquette Frères
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6.3.6 Koninklijke DSM N.V.
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6.3.7 DuPont de Nemours, Inc.
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6.3.8 Archer Daniels Midland Company
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6.3.9 Puratos Group
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7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Segmentierung der europäischen Zuckerersatzindustrie
Der europäische Zuckerersatzmarkt ist nach Herkunft segmentiert, die natürliche und künstliche/synthetische Zucker umfasst. Je nach Typ wird der Markt in hochintensive, niedrigintensive und hochfructosehaltige Sirupe unterteilt. Basierend auf der Anwendung wird der Markt in Lebensmittel, Getränke und Arzneimittel unterteilt. Der Bericht analysiert weiter das regionale Szenario des Marktes, einschließlich einer detaillierten Analyse des Vereinigten Königreichs, Frankreichs, Deutschlands, Italiens, Spaniens, Russlands und des übrigen Europas.
| Nach Herkunft | ||
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| Auf Antrag | ||
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| Nach Geographie | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Zuckerersatzmarktforschung in Europa
Wie groß ist der Zuckerersatzmarkt in Europa derzeit?
Der europäische Zuckerersatzmarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,78 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem europäischen Zuckerersatzmarkt?
Tate & Lyle PLC, Cargill, Incorporated, Ingredion Incorporated, Kerry Group plc, Roquette Frères sind die größten Unternehmen, die auf dem europäischen Zuckerersatzmarkt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser europäische Zuckerersatzmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des europäischen Marktes für Zuckerersatzstoffe für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des europäischen Marktes für Zuckerersatzstoffe für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Europa-Bericht zur Zuckerersatzindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Zuckerersatz in Europa im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Europa-Zuckerersatzanalyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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