| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.71% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Stärkesüßstoffe in Europa
Der europäische Markt für Stärkesüßstoffe wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,71 % wachsen.
- Die Tendenz zu kalorienarmen Süßungsmitteln und kalorienarmen Getränken wie Diät-Cola und kalorienarmen Getränken sowie kalorienarmen Lebensmitteln wie Joghurt, Eiscreme und Desserts auf Getreidebasis hat in der gesamten europäischen Region an Popularität gewonnen.
- Derzeit nimmt der Verbrauch von Zuckeraustauschstoffen wie Xylit, Erythrit und Mannit in der gesamten Region rasant zu. Dies ist auf das Verbraucherbewusstsein, staatliche Vorschriften zur Reduzierung des Zuckerkonsums und die Verwendung in vielen Gesundheits- und Wellness-Lebensmitteln auf dem Markt zurückzuführen.
- Darüber hinaus kann der Ersatz von Zucker durch kalorienarme Süßstoffe wie Aspartam und Stevia die Kalorienaufnahme reduzieren und somit zur Gewichts- und Blutzuckerkontrolle beitragen. Dies kann zu einer großen Lücke in der Nachfrage nach Stärkezuckern führen und somit das Marktwachstum behindern.
Markttrends für Stärkesüßstoffe in Europa
Steigende Investitionen in den Stärkemarkt zur Stärkung der Produktion von Stärkesüßstoffen
Europa ist eine der größten Regionen der Welt und produziert über sechshundert Produkte, von nativer Stärke über physikalisch oder chemisch modifizierte Stärke bis hin zu flüssigen und festen Süßungsmitteln. Nach Angaben der European Starch Industry Association lag die gesamte Stärkeproduktion in Europa aus EU-Weizen, Mais und Kartoffeln im Jahr 2018 bei 10,7 Millionen Tonnen im Vergleich zu 8,7 Millionen Tonnen im Jahr 2004. Die European Starch Industry Association ist ein Branchenverband Der Verband besteht aus 28 stärkeproduzierenden Unternehmen der Europäischen Union, die zusammen mehr als 95 % der EU-Stärkeindustrie repräsentieren. Weizen ist der Hauptrohstoff für die Stärkeproduktion, gefolgt von Mais und Kartoffeln. Spezialitäten wie grüne Erbsen, Reis oder Kichererbsen sind immer noch minimal und machen auf dem europäischen Markt nur weniger als 0,5 % aus. Noch wichtiger ist, dass immer mehr Stärkehersteller in den Stärke- und Süßstoffmarkt in Europa investieren, um die lokale Wirtschaft und die lokale Gemeinschaft zu unterstützen und gleichzeitig das Unternehmen für langfristiges Wachstum zu positionieren. Beispielsweise investierte Cargill Incorporated im Jahr 2019 200 Millionen US-Dollar in den weizenproduzierenden Inhaltsstoff in seiner Produktionsanlage in Deutschland, um die wachsende Nachfrage nach Stärkeprodukten in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie in der Papierindustrie zu decken. Zucker auf Stärkebasis erfüllen die Nachfrage nach Süßungsmischungen und verleihen zahlreichen Lebensmittelprodukten zusätzliche Funktionalität, indem sie zur Textur, Farbstabilität und zum Geschmack des Endprodukts beitragen und gleichzeitig wirtschaftlich bleiben.
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Deutschland hatte einen bedeutenden Marktanteil
Die deutsche Volksernährung ist sehr vielfältig und einer der größten Lebensmittel- und Getränkemärkte Europas. Steigendes Gesundheitsbewusstsein, eine alternde Bevölkerung und die daraus resultierende Nachfrage nach Gesundheits- und Wellnessprodukten treiben den Markt für Stärkesüßstoffe in Deutschland an. Es wird erwartet, dass der Einsatz von Stärkesüßungsmitteln wie Glukose im Süßwarensegment die zukünftige Nachfrage des deutschen Stärkesüßungsmittelmarkts antreiben wird. Glukosesirupe werden in Süßwaren hauptsächlich wegen ihrer antikristallisierenden Wirkung verwendet, während sie beim Brauen vor allem dazu dienen, dem Endprodukt Süße zu verleihen. Glukosesirupe können sich wie die Stärke, aus der sie entstehen, zu einer Vielzahl von Produkten anpassen, die jeweils spezifische Eigenschaften entwickeln. Darüber hinaus kündigte der in Deutschland ansässige Hersteller Jäcking Group seine Pläne zum Bau einer neuen Weizenstärkeanlage im bestehenden Werk in Hamm an. Es wird erwartet, dass die neue Anlage die Weizenverarbeitungskapazität erhöht und die Stärkeproduktion verdoppelt, wodurch in naher Zukunft ein potenzieller Markt für Süßstoffe auf Stärkebasis entsteht.
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Überblick über die europäische Stärkesüßstoffindustrie
Der untersuchte Markt ist hart umkämpft und weist eine starke Präsenz regionaler kleiner und mittlerer Akteure sowie wichtiger globaler Akteure auf. Erweiterungen und neue Produkteinführungen sind die am meisten bevorzugten Strategien auf dem europäischen Markt für Stärkesüßstoffe. Zu den wichtigsten Marktteilnehmern zählen Cargill, Tate Lyle PLC, Tereos SA, Ingredion und andere. Die Hauptakteure verfügen über eine breite Produktpalette und eine starke geografische Präsenz. Diese Faktoren verschaffen ihnen einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt. Diese Unternehmen konzentrieren sich auf die Einführung innovativer Produkte, da sie versuchen, den unterschiedlichen Vorlieben der europäischen Verbraucher gerecht zu werden. Um im wettbewerbsintensiven Markt bestehen zu können, erweitern die Unternehmen ihr Produktportfolio kontinuierlich und nutzen strategisch die Möglichkeiten der neuen Märkte und Segmente.
Europas Marktführer für Stärkesüßstoffe
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Cargill Incorporated
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The Archer Daniels Midland Company
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Uniglad Ingredients UK Ltd
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Tereos SA
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Ingredion Inc.
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Tate & Lyle PLC
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der Stärkesüßstoffindustrie in Europa
Dieser Bericht über den europäischen Markt für Stärkesüßstoffe bietet wichtige Einblicke in die neuesten Entwicklungen. Es analysiert die jüngsten Trends, Treiber und Herausforderungen, die sich auf den untersuchten Markt auswirken. Darüber hinaus werden historische, aktuelle und prognostizierte Marktgrößen in Bezug auf den Wert bereitgestellt. Der europäische Markt für Stärkesüßstoffe ist nach Produkttyp, Anwendung und Land segmentiert. Nach Produkttyp ist der untersuchte Markt in Dextrin, Fruktose, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Glukosesirup und andere Zuckeralkohole unterteilt. Zuckeralkohol wird weiter in Sorbit , Maltit, Xylit, Erythrit und andere Zuckeralkohole unterteilt . Der Bericht analysiert nach Anwendung Backwaren, Milchprodukte und Desserts, Fleisch und Fleischprodukte, Suppen, Saucen und Dressings, Getränke, Süßwaren, Nahrungsergänzungsmittel und andere Anwendungen. Darüber hinaus berücksichtigt der Bericht den Markt für Stärkesüßstoffe in verschiedenen europäischen Ländern, darunter Deutschland, Großbritannien, Spanien, Frankreich, Italien und das übrige Europa. Die Wettbewerbslandschaft umfasst die vollständige Analyse der wichtigsten Marktteilnehmer. Dazu gehören auch die Strategien wichtiger Akteure und Produktangebote sowie aktuelle Entwicklungen.
Nach Produkttyp
| Dextrin | |
| Fruktose | |
| Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt | |
| Glukosesirupe | |
| Zuckeralkohole | Sorbit |
| Maltit | |
| Xylit | |
| Erythrit | |
| Andere Zuckeralkohole |
Auf Antrag
| Bäckerei |
| Milchprodukte und Desserts |
| Getränke |
| Fleisch und Fleischprodukte |
| Suppen, Saucen und Dressings |
| Süßwaren |
| Nahrungsergänzungsmittel |
| Andere Anwendungen |
Nach Land
| Deutschland |
| Großbritannien |
| Spanien |
| Frankreich |
| Italien |
| Rest von Europa |
| Nach Produkttyp | Dextrin | |
| Fruktose | ||
| Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt | ||
| Glukosesirupe | ||
| Zuckeralkohole | Sorbit | |
| Maltit | ||
| Xylit | ||
| Erythrit | ||
| Andere Zuckeralkohole | ||
| Auf Antrag | Bäckerei | |
| Milchprodukte und Desserts | ||
| Getränke | ||
| Fleisch und Fleischprodukte | ||
| Suppen, Saucen und Dressings | ||
| Süßwaren | ||
| Nahrungsergänzungsmittel | ||
| Andere Anwendungen | ||
| Nach Land | Deutschland | |
| Großbritannien | ||
| Spanien | ||
| Frankreich | ||
| Italien | ||
| Rest von Europa | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Stärkesüßstoffe in Europa
Wie groß ist der Markt für Stärkesüßstoffe in Europa derzeit?
Der europäische Markt für Stärkesüßstoffe wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,71 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem europäischen Markt für Stärkesüßstoffe?
Cargill Incorporated, The Archer Daniels Midland Company, Uniglad Ingredients UK Ltd, Tereos SA, Ingredion Inc., Tate & Lyle PLC sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem europäischen Markt für Stärkesüßstoffe tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser europäische Markt für Stärkesüßstoffe ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des europäischen Marktes für Stärkesüßstoffe für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des europäischen Marktes für Stärkesüßstoffe für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht über Stärkesüßstoffe in Europa
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Stärkesüßstoffen in Europa im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Stärkesüßstoffen für Europa umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
