| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 8.00 % |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Alkoholzutaten in Europa
Der europäische Markt für Alkoholzutaten wächst im Prognosezeitraum (2020–2025) mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,0 %.
- Auf gesellschaftlicher Ebene ist die Europäische Union die Region mit dem höchsten Alkoholkonsum weltweit. Mehr als ein Fünftel der europäischen Bevölkerung im Alter von 15 Jahren und älter gibt an, mindestens sporadisch stark getrunken zu haben (fünf oder mehr Drinks pro Gelegenheit oder 60 g Alkohol). wöchentlich.
- Produktinnovationen in Bezug auf Geschmack und Verpackung bieten dem Markt Wachstumschancen. Craft Beer erfreut sich bei einem großen Teil der Verbraucher großer Beliebtheit. Als wichtigster Wachstumsfaktor gilt die wachsende Beliebtheit von Craft Beer bei den Verbrauchern, insbesondere bei der jüngeren Generation.
- Die Hauptakteure der europäischen Industrie haben ihre Vertriebskanäle und Lieferantenbasis erweitert, um die Zugänglichkeit ihrer Produkte zu verbessern und so den Umsatz weiter anzukurbeln.
Markttrends für Alkoholzutaten in Europa
Wachsende Vorliebe für innovative Geschmacksrichtungen
Craft-Spirituosen und Bier erfreuen sich in Europa zunehmender Beliebtheit. Der Markt wird maßgeblich von der Nachfrage junger Verbraucher bestimmt. Diese Verbraucher streben nach Authentizität in Bezug auf Qualität und Techniken zur Herstellung alkoholischer Getränke wie Spirituosen. Der Boom in der Handwerksindustrie wird von kleineren Herstellern angeführt, die innovative Geschmacksrichtungen auf den Markt bringen. Die Nachfrage der Verbraucher nach neuen Geschmacksrichtungen und Erlebnissen hat zu einer verstärkten Innovation und Diversifizierung der Produktlinien beigetragen, die alle Arten aufregender neuer Aufgüsse umfassen. Der britische Konzern Atom Brands hat That Boutique-y Drinks Company mit der Gründung eines dritten unabhängigen Abfüllunternehmens – That Boutique-y Rum Company – erweitert und bietet Verbrauchern unendliche Geschmacksrichtungen und hilft ihnen, neue leckere Dinge zu entdecken. BrewDog ist eine weitere Marke, die sich nebenbei auch noch ungewöhnliche Geschmacksrichtungen ausgedacht hat.
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Das Vereinigte Königreich hält einen Großteil des Anteils
Im Jahr 2017 gaben in England 56 % der Männer und 64 % der Frauen an, im letzten Jahr Alkohol getrunken zu haben und dass ihr durchschnittlicher wöchentlicher Alkoholkonsum nicht mehr als 14 Einheiten betrug. Diese Statistiken besagen, dass die Nachfrage nach Alkohol im Land den untersuchten Markt ankurbeln wird. Der Konsum von Alkohol wird als Teil ihres Ernährungsmusters betrachtet. Der Verkauf von Craft-Bier ist sowohl in den On-Trade- als auch in den Off-Trade-Vertriebskanälen im Vereinigten Königreich erheblich gestiegen, was das Wachstum von Mikrobrauereien fördert, die der steigenden Nachfrage nach einer breiten Palette an Zutaten gerecht werden können. Die wachsende Nachfrage nach hochgradig maßgeschneiderten Lösungen für verschiedene Biersorten hat im gesamten Vereinigten Königreich zur Gründung von Spezialitäten-Craft-Brauereien wie glutenfreien Brauereien geführt.
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Überblick über die europäische Alkoholzutatenindustrie
Der europäische Markt für alkoholische Zutaten ist ein wettbewerbsintensiver Markt mit der Präsenz großer Zutatenhersteller. ADM, Cargill, DSM, Dohler Group SE, Chr. Hansen Holding A/S usw. sind die Hauptakteure auf dem Markt. Die Marktteilnehmer bauen ihre Präsenz in der Region aus, um ihre Produktions- und Vertriebsanlagen zu stabilisieren.
Europas Marktführer für Alkoholzutaten
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ADM
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DSM
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Dohler Group SE
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Chr. Hansen Holding A/S
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Cargill Incorporated
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Branchensegmentierung für Alkoholzutaten in Europa
Der europäische Markt für Alkoholzutaten ist nach Zutatentyp in Hefe, Enzyme, Farbstoffe, Aromen und Salze unterteilt. Nach Getränketyp ist der Markt in Bier, Spirituosen und Wein unterteilt. Der Markt ist auch geografisch in Deutschland, Großbritannien, Spanien, Frankreich, Italien, Russland und das übrige Europa unterteilt.
| Nach Zutatentyp | Hefe |
| Enzyme | |
| Farbstoffe | |
| Aromen und Salze | |
| Nach Getränkeart | Bier |
| Spirituosen | |
| Wein | |
| Nach Geographie | Deutschland |
| Großbritannien | |
| Frankreich | |
| Spanien | |
| Italien | |
| Russland | |
| Rest von Europa |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Alkoholzutaten in Europa
Wie groß ist der Markt für Alkoholzutaten in Europa derzeit?
Der europäische Markt für Alkoholzutaten wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 8 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem europäischen Markt für Alkoholzutaten?
ADM, DSM, Dohler Group SE, Chr. Hansen Holding A/S, Cargill Incorporated sind die größten Unternehmen, die auf dem europäischen Markt für Alkoholzutaten tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser europäische Markt für Alkoholzutaten ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des europäischen Marktes für Alkoholzutaten für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des europäischen Marktes für Alkoholzutaten für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht für Alkoholzutaten in Europa
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Alkoholzutaten in Europa im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der Alkoholzutaten in Europa umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
